Лекарственные растения и травы

Меню сайта

Семейство Зонтичные. Зонтичные растения фото с названиями


Зонтичные растения для цветников: достоинства, фото, описания

Пожалуй, нет такого дачника, который не столкнулся бы с проблемой тяжелой цветочной композиции в миксбордере. Часто это происходит при очень плотных посадках и использовании только крупных растений с большими листьями, цветками.

Ажурные зонтичные растения для изящных садовых композиций

Более того, не сочетая растения по высоте, окраске цветков, соцветий, вы обречены на провал. Чтобы избежать подобной печальной ситуации, нужно знать правила компоновки культур:

Тяжеловесная композиция, фото автора

Однако, есть растения, которые могут исправить даже самую тяжеловесную композицию цветника. Это представители семейства Сельдерейные или Зонтичные (Apiaceae/Umbelliferae) с ажурными куполами нежных соцветий, состоящими из тысяч мелких цветков. Некоторые из них (укроп, фенхель, кервель, петрушка, сельдерей и другие) – ваши старинные знакомые, другие (володушка, смирния, жабрица и так далее) пока мало кому известные восходящие звезды.

Достоинства зонтичных растений

Структура зонтиковидных соцветий уже сама по себе достойна внимания, плюс ее декоративность часто сохраняется до осени, когда незатейливые мелкие цветки сменяют интересные плоды.

Ажурный фенхель обыкновенный придаст композиции воздушность и легкость, фото автора

Листья зонтичных также разнообразны:

  • у астранции – зеленые триждырассеченные;
  • у купыря лесного сорта 'Ravenswing' – темно-бордовые перисторассеченные;
  • у жабрицы камеденосной – кружевные серебристо-голубые.
Зонтичные неприхотливы и не капризны в уходе, довольствуются малым: не самыми лучшими местами на дачном участке, дефицитом полива и подкормок. Но, конечно, однозначно лучше они будут выглядеть на плодородных рыхлых почвах с хотя бы эпизодическим поливом в жаркое и сухое лето. Многие виды и сорта хорошо сочетаются с другими многолетниками-аскетами: рудбекиями, эхинацеями, кореопсисами и так далее.

Благодаря своей неброской красоте зонтичные растения привносят в цветники естественность. Они удачно комбинируются с декоративными травами; некоторые из них (купырь, дягиль, смирния и некоторые другие) могут расти в полутени.

Смирния пронзеннолистная не страдает от недостатка солнца

Часто они дают самосев, поэтому их не надо ежегодно сеять.

Это интересно. Среди зонтичных есть и однолетники (реже), и двулетники, и многолетники. 

Самые эффектные зонтичные 

Да практически каждое растение из этого семейства! Их «космическая» архитектоника завораживает! 

Купырь лесной (Anthriscus sylvestris)

Очень любим англичанами, которые называют его коровьей петрушкой, и выбрали растением 2015 г (подробности смотрите в материале Самое модное растение дач в 2015 году – купырь лесной).

Купырь лесной (Anthriscus sylvestris)

В Великобритании весной он покрывает обочины дорог белой пеной ажурных соцветий. Декоративный сорт ‘Ravenswing’ – бронзовая вариация – составит интересный аккомпанемент луковичным и другим растениям. 

Купырь лесной 'Ravenswing'. Фото с сайта shop.sarastro-stauden.com

К маю достигает высоты в 75 см. Белые листочки оберток не очень хорошо смотрятся на фоне голой земли, поэтому лучше высаживать купырь этого сорта с ярко-зелеными или серебристыми соседями (цинерарией приморской, дубровником войлочным и так далее).

Это интересно. Для каждого правила есть свои исключения: некоторые зонтичные – астранции и синеголовники – маскируют свои родственные связи шаровидными соцветиями.

Амми большая (Ammi majus)

Редко культивируемое лекарственное растение. Родом амми большая из Южной Европы, Турции, Северной Африки. Она интересна не только шикарными крупными зонтиками белых цветков, но и очень красивыми ажурными листьями, похожими на хвощ. Высотой амми около 30-90 см, шириной до 30 см. Цветет летом.

Амми большая, фото автора

Лучше высевать ее под зиму в открытый грунт. В средней полосе России выращивается как однолетник, а на Южном берегу Крыма и Черноморском побережье Краснодарского края – как многолетник.

Трахимена голубая или дидискус голубой (Trachymene coerulea, syn. Didiscus coeruleus)

Голубым кружевным цветком называют это растение. Родом оно из Западной Австралии. Выращивается как однолетник.

Трахимена голубая. Фото с сайта pbase.com

Высотой 60 см, шириной 23 см. Цветет летом. Прекрасные срезочные цветы, как и амми, долго стоят в воде.

Володушка кустарниковая (Bupleurum fruticosum)

Вечнозеленой кустарник высотой до 2 м и шириной до 2,5 м родом из Средиземноморья. Необычные желтые цветки в зонтиковидных соцветиях появляются уже в июне. Прекрасно переносит стрижку. Часто встречается в подлеске на Южном берегу Крыма.

Володушка кустарниковая, фото автора

Интересна и ее родственница – в. угловая или угловатая (B. angulosum).

Володушка угловая. Фото с сайта randonnees-fleurs-pyrenees.fr

Многолетник высотой и шириной 30 см родом из Пиреней, Северо-Восточной Испании. Удивительно хороши желтые цветки на белых воротниках обертки и узкие травянистые листья. Ее температурный зимний минимум -15°С. Еще смотрите о володушке на сайте:

Смирния пронзеннолистная (Smyrnium perfoliatum)

Двулетник, который по внешнему виду очень похож на молочай. Высотой он 0,6-1 м, шириной – 60 см.

Смирния пронзеннолистная, фото автора

Эффектное растение с сочными зелеными листьями и маленькими горчично-желтыми цветками. Отмирает после цветения, но самосеется очень быстро (как сорняк), поэтому держите его под контролем! Смирния пронзеннолистная признана одним из лучших садовых растений Великобритании.

Жабрица камеденосная (Seseli gummiferum)

Это растение было изюминкой выставки цветов в Лондоне в 2000 г, но его можно встретить и у нас, в Крыму, ведь это крымский эндемик! Буквально этим летом, в походе на хребет Баланын-Каясы, я видела жабрицу над урочищем Уч-Кош.

Жабрица камеденосная. Фото с сайта specialplants.net

Растение высотой до 1 м с тонкой сетью сизых листьев увенчано большими белыми зонтиками цветков.

Гирча тминолистная (Selinum carvifolia)

Королева зонтичных высотой до 1,8 м, шириной до 60 см. Родом она из Западного Пакистана, Гималаев, Индии. 

Гирча тминолистная. Фото с сайта ru.m.wikipedia.org

Очень похожа на кервель, но более красива и утонченна. Белые короны цветков окаймлены зелеными филигранными листьями, сидящими на слегка бордовых стеблях. Это растение придется поискать, ведь у него репутация трудно выращиваемого.

Ферула обыкновенная (Ferula communis)

Если вы гоняетесь за сенсационными цветками, выберите именно ее! 

Ферула обыкновенная (Ferula communis)

Из кустика тонко рассеченных листьев ранним летом появляется цветонос и быстро достигает высоты в 1 м и более. Средиземноморская красавица теплолюбива, требует укрытия даже на юге: ее температурный минимум -5°С.

Бутень волосистый (Chaerophyllum hirsutum) 

Изящный многолетник с розовыми цветками похож на кервель; цветет с мая по июнь. Цветоносы высокие, до 60 см; мягкие кружевные листья.

Бутень волосистый 'Roseum' с декоративным луком. Фото с сайта outofmyshed.co.uk

Он предпочитает жить в светлой полутени.

Бедренец большой (Pimpinella major)

Это растение высотой до 1-1,2 м и шириной до 60 см, с темно-розовыми цветками и грубыми папоротникообразными листьями.

Бедренец большой 'Rosea'. Фото с сайта specialplants.net

Любит влажную почву, дает самосев.

Самые эффектные в плодоношении

Несколько зонтичных эффектны живописными соплодиями, продлевающими период декоративности.

Молопоспермум пелопонесский (Мolopospermum peloponnesiacum)

Удивительно крепкое растение высотой 1,5 м с шарообразными зонтиками, которые в период плодоношения покрываются овальными коричневыми семенами.

Молопоспермум пелопонесский, внешний вид. Фото с сайта specialplants.net. Он в плодоношении. Фото с сайта amazon.co.uk

Он может не сразу зацвести, нуждается в хорошем дренаже и удобренной почве.

Миррис душистая (Myrrhis odorata)

Мы уже о ней говорили: Знакомьтесь: миррис душистая или кервель испанский. Уроженку Южной Европы очень любят в Великобритании. Эффектна в плодоношении. Большие блестящие коричневые плоды возвышаются над красивой кружевной листвой. Дает самосев. 

Миррис душистая (Myrrhis odorata)

И в заключение рассказа – традиционный вопрос: какие зонтичные растут у вас на даче? Используете ли вы их для придания легкости композициям в цветниках?

7dach.ru

Семейство Зонтичные | Что посадить?

Растения семейства Зонтичные с фото и названиями

Семейство зонтичные представители с фото и названиями

Семейство Зонтичные (лат. Umbelliferae) или Сельдереевые, Сельдерейные (лат. Apiaceae) насчитывает порядка 3 780 видов. В основном это многолетние травянистые растения. Их можно узнать по характерной форме соцветий, что полностью оправдывает название семейства. Это сложные или простые зонтики, состоящие из мелких цветочков белого, желтого или голубоватого оттенка.

Также у большинства представителей перисто-рассеченные листовые пластины. В природной среде обитают в умеренном климате (реже встречаются в тропиках) Европы, Азии, Северной Америки. Легкие семена успешно распространяются при помощи ветра, воды и переносятся на шкурах животных.

Польза растений семейства Зонтичные

Укроп, петрушка, морковь, сельдерей, пастернак, фенхель являются овощными культурами. Анис, кориандр, ажгон, тмин и многие другие растения используются для получения эфирных масел. Большинство культур являются пряностями, без которых трудно представить кулинарию.

Благодаря высокому содержанию кумаринов и их производных многие представители семейства Зонтичные обладают лечебными свойствами.

В культуре растения неприхотливы, пряные травы можно выращивать на подоконниках для получения свежей зелени круглый год.

Декоративные растения семейства Зонтичные

Как декоративные растения в садах выращивают синеголовник альпийский (его можно назвать оригинальной неприхотливой «колючкой» для сада, шикарен в букетах), володушку круглолистую, астранцию.

Предостережение

Несмотря на пользу или декоративность многих растений, есть среди зонтичных сорняки (скандикс, сныть, бутень). Опасайтесь ядовитых растений (борщевик, вех ядовитый, болиголов пятнистый).

Каждая хозяйка знает, что тмин является незаменимой ароматной специей, которая придает блюдам ни с чем не сравнимый оттенок вкуса. Молодую зелень и корешки тмина добавляют в салаты, гарниры, супы. Семена используют целыми или молотыми, также…

Фенхель обыкновенный (лат. Foeniculum vulgare) – многолетнее травянистое растение семейства Зонтичные, зачастую культивируется как одно- или двулетник. Народные названия фенхеля – укроп аптечный, укроп волошский. Чаще всего выращивается фенхель из семян, которые приобретают в цветочном…

«Кто знает, тот его любит, кто не знает, должен полюбить». Такое поэтичное выражение посвящено пастернаку. Действительно, как его не полюбить, ведь по полезным свойствам он сравним с корнем женьшеня. Кроме того, пастернак неприхотлив в выращивании…

Синеголовник (эрингиум) представляет собой одно-, дву-, или многолетнее травянистое растение семейства Зонтичные. В зависимости от вида высота прямостоящего стебля варьируется от 35 см до 1,5 м. Листовые пластины продолговатые, с резными краями, поверхность кожистая. Головчатые…

Морковь – корнеплод, встречающийся на участках даже начинающих огородников. Она богата витаминами и микроэлементами, а по содержанию кератина превосходит все овощи и фрукты (кроме облепихи). Чтобы вырастить крупные и ровные плоды, следует знать нюансы выращивания….

Кинза (кориандр) – однолетнее травянистое растение семейства Зонтичные. Кинзой принято называть зеленую часть растения, а семена – кориандром. Выращивание кинзы очень популярно. Эта пряная зелень становится добавкой к множеству блюд, соусов, придавая вкусу особую пикантность.  Используют…

Сельдерей (Apium) – травянистое корневищное растение семейства Зонтичные или Сельдерейные. Корень стержневой, листовые пластины перисто-рассеченные. Цветочки мелкие, собираются в простые или сложные зонтичные соцветия. Растение двулетнее: в первый год выращивается для получения зелени и корнеплодов,…

Летние салаты, супы, закуски, бутерброды, нарезки трудно представить без этой свежей ароматной зелени. Петрушка богата витаминами (А, С, Е, витамины группы В, К, РР), содержит биотин, фолиевую кислоту, жирные кислоты, полезные микроэлементы (калий, фосфор, фтор,…

Вид свежей зелени на подоконнике повышает настроение, помогает пережить унылую зимнюю пору. Укроп или другие пряные травы, выращенные в комнатных условиях, не только порадуют своим внешним видом, но и станут витаминным дополнением вашего рациона. При…

chto-posadit.ru

Зонтичные

Лилеопсис маврикийский
Растения - Зонтичные
Lilaeopsis mauritianaЛилеопсис маврикийский Аraceae (Зонтичные)

Место естественного обитания: о-в Маврикий.

Описание растения: почвопокровное растение с очень тонким, стелющимся корневищем. До 3 линейных, лопатовидпых листьев на узел; листья длиной до 9 см, шириной 1,3 см, с 4—9 поперечными жилками. Зонтики над водой. 

Уход за растением: медленно растущее, но не создающее проблем травянистое растение для аквариумной культуры. Нуждается в свете средней интенсивности, не переносит нитчатых водорослей, приспосабливается к изменениям температуры и параметров водія. 

Подробнее...
 
Щитолистник мутовчатый (водяной пупок)
Растения - Зонтичные
Hydrocotyle verticillataЩитолистник мутовчатый (водяной пупок) Аpiaceae (Зонтичные)

Место естественного обитания: Американские субтропики.

Описание растения: стебель ползучий, черешок длиной до 21 см. Листовая пластинка круглая, подводная, величиной до 2,5 см, светло-зеленая. Цветонос с множеством зонтиков по 3—5 цветков. 

Уход за растением: растение для низкотемпературных аквариумов; выделяется своими зонтичными листьями. Светолюбивое; его сажают в мелкозернистый грунт. Вода мягкая до жесткой. 

Подробнее...
 
Щитолистник сибторпиоидес
Растения - Зонтичные
Hydrocotyle sibthorpioidesЩитолистник сибторпиоидес Аpiaceae (Зонтичные)

Место естественного обитания: Тропические регионы Азии.

Описание растения: в аквариуме прямостоячее или плавающее нежное стебельное растение. Листья на черешке до 11 см, очередные. Листовая пластинка почти круглая, с глубоким вырезом, по краям мягкая, светло-зеленая. На наземных растениях зонтики с белыми цветками. 

Уход за растением: изящное, капризное аквариумное растение. Нуждается в обилии света (иначе нижние листья загнивают) и питательном грунте. Лучше всего растут плавающие побеги. Вода мягкая до жесткой. 

Подробнее...
 
Щитолистник белоголовый (гидрокотила)
Растения - Зонтичные
Hydrocotyle leucocephalaЩитолистник белоголовый (гидрокотила) Аpiaceae (Зонтичные)

Место естественного обитания: Центральная и Южная Америка.

Описание растения: в аквариуме прямостоячее или плавающее стебельное растение. Листья на черешке до 15 см, очередные. Листовая пластинка круглая до почковидной, с глубоким вырезом, светло-зеленая. На плавающих побегах часто появляются отдельные зонтики белых цветов.

Уход за растением: хорошо приспосабливающееся аквариумное растение. Лучше растут плавающие побеги. При недостаточном освещении нижние листья загнивают. Вода мягкая до жесткой. 

Подробнее...
 

www.aquarium-ua.com

Зонтичные — википедия фото

Как правило, зонтичные — многолетние (но часто монокарпические) травы, иногда двулетние или однолетние, некоторые - кустарники или небольшие деревья. Представители семейства легко узнаются по характерным соцветиям - сложным зонтикам, реже соцветия - простые зонтики или головки. Цветки мелкие, большей частью белые, реже жёлтые или голубые, обычно правильные, обоеполые, чашечка едва заметна, венчик с пятью лепестками, пестик один, завязь — полунижняя, двугнёздная.

Формула цветка:  ∗Ca(5−0)Co5A5G(2)¯−{\displaystyle \ast Ca_{(5-0)}\;Co_{5}\;A_{5}\;G_{{\overline {(2)}}{-}}} [3].

Плод — двураздельная семянка.

Листья очередные, как правило перисто-рассечённые, часто с большим вздутым влагалищем.

Зонтичные — одно из наиболее важных в хозяйственном отношении семейств цветковых растений. Очень многие зонтичные высоко ценятся как источники эфирных масел — кориандр (Coriandrum sativum), анис (Pimpinella anisum), тмин (Carum carvi), ажгон (Trachyspermum ammi) и многие другие. Ценные овощные растения — морковь (Daucus carota), петрушка (Petroselinum crispum), сельдерей (Apium graveolens), укроп (Anethum graveolens), фенхель (Foeniculum vulgare), пастернак (Pastinaca sativa) и др. Большинство их используется в качестве приправы.

Довольно много среди зонтичных лекарственных растений, особенно благодаря высокому содержанию в них кумаринов и их производных (амми, укроп, ферула). Некоторые виды очень ядовиты и опасны для человека и скота; среди них наиболее известны водно-болотный вёх ядовитый (Cicuta virosa) с характерными вздутыми и разделёнными на воздушные камеры корневищами, борщевик Сосновского (Heracléum sosnówskyi) и болиголов (Conium maculatum) — сорно-рудеральный двулетник с голым малиново-пятнистым стеблем.

Из декоративных растений среди зонтичных можно назвать следующие: синеголовник альпийский (Eryngium alpinum), володушка круглолистая (Bupleurum rotundifolium), астранция (Astrantia).

Некоторые виды засоряют посевы (бутень, сныть, скандикс).

org-wikipediya.ru