Лекарственные растения и травы

Меню сайта

Экология СПРАВОЧНИК. Виды дикорастущих злаковых растений


какие растения относятся к злаковым, их особенности и места произрастания

Семейство злаковых растений применяются в современном мире не только для изготовления пищевой продукции, но и в качестве декоративных и дизайнерских растений, по своей красоте не уступающих многим другим видам. Злаки являются одним из наиболее распространённых однодольных растений, к числу которых относят пшеницу, рожь, ячмень, кукурузу, сахарный тростник, овёс, просо и другие культуры.

Общая характеристика растений

Злаковые присутствуют во всех растительных формах, среди которых чаще всего называют растения с однолетним и многолетним периодом жизни, а также кустарники с корневищными побегами и разные виды деревьев. Побег злаковых может быть как вегетативным, так и генеративным.

Стебель у однолетних или многолетних трав имеет цилиндрическую форму, членистую структуру и длинный размер. У отдельных представителей — к примеру, у бамбука — стебель со временем подвергается одревеснению. У большинства представителей вида стебель полый. Благодаря так называемому вставочному росту показатели скорости вырастания стебля у злаковых самые высокие (пример — тот же бамбук).

Листья имеют параллельное жилкование, а основание листа имеет небольшое расширение, которое образовывает желобок или незамкнутую трубку, обхватывающую бо́льшую часть стебля. Корневая система растений злаков относится к мочковатой, то есть злаки имеют множество придаточных равноценных корней вместо нескольких основных.

Чаще всего соцветия у злаков имеют вид характерных «метёлок», початков или колосьев. Плодом злаков является плёнчатое однодольное зерно или семя, которое и используется для дальнейшей переработки в муку или же для кормления животных (плоды культурных злаков). В состав зерна входит белок, клейковина, а также крахмал; отдельные разновидности могут содержать эфирные масла и кумарин в своём составе.

Также рекомендуем прочитать:

Отличительной чертой злаков является их территория распространения. Для того чтобы понять, где растут злаки, следует знать, что они очень живучи, а благодаря культивированию со стороны человека они стали произрастать поистине везде, за исключением отдельных участков Крайнего Севера. Нередко их называют растениями-космополитами. Интересно, что известны несколько видов, которые были обнаружены или занесены в процессе экспедиций на Антарктиду. К ним относятся:

  • Антарктический луговик. Как правило, он растёт на солнечной стороне некоторых гор, а его устойчивость к морозам позволяет растению размножаться даже в период сильных морозов.
  • Однолетний мятлик. Этот сорняк отлично приспосабливается к условиям окружающей среды, даже если вокруг вечная мерзлота. К сожалению, на текущий момент человечество пока не нашло полезного применения для такого мятлика — он является вредителем и врагом более полезных и красивых растений.

На текущий момент число видов семейства злаковых превышает 11000, а количество подсемейств — 7, среди которых стоит отметить тростниковое, бамбуковое и просовое подсемейства как одни из самых значимых для человечества в целом.

Дикорастущие виды

Значимость дикорастущих или луговых видов злаков сложно переоценить — они являются как основой для выведения новых, более полезных для человека видов культурных злаков, так и кормом для животных. Помимо прочего, многие луговые виды сегодня широко используются в дизайнерских целях.

Чтобы понять, какие бывают злаки из диких сортов, необходимо рассмотреть их особенности, которые делают их столь живучими и непригодными в пищу для человека. Среди этих особенностей нужно назвать следующие:

  • Дикие сорта произрастают без помощи человека. Это говорит о том, что у них сильнейшая приспособляемость к окружающим условиям и они нередко являются вредителями для других, более слабых растений.
  • Характерная особенность луговых видов — их плодовитость и скорость размножения. Особенно хорошо это известно владельцам собственных участков и дач, которые вынуждены каждое лето бороться с неубиваемыми сорняками.
  • Люди всегда старались улучшить полезные качества растений. Отсюда следует, что пищевые и другие свойства диких сортов сильно уступают культурным сортам. Это делает их менее ценными для людей в этом плане.
  • Дикорастущие растения могут содержать в себе полезные качества иного характера — некоторые могут быть использованы для производства лекарств либо же для получения отдельных видов тканей и волокон.

К распространённым дикорастущим видам следует отнести тимофеевку (подсемейство мятликовых), пырей (часто используется в медицине) и овсюг, названный так по своему сходству с овсом. Помимо них? нередко на лугу, в саванне, в степи или в лесу можно встретить житняк, ковыль, щетинник и ежу.

Также необходимо упомянуть и те виды, которые называются «возрождёнными», то есть, они использовались в древности, однако потом, с повышением качества жизни, они вышли из употребления. В XX и XXI веке эти дикие виды растений обрели своё «второе рождение», в очередной раз став культурными сортами.

Среди них стоит упомянуть один из древних видов пшеницы Камут, пшеницу-двузернянку Эммер (которая употреблялась человечеством вплоть до XVIII века), а также кукурузная крупа Полента.

Домашние культуры злаков

Для получения хлебопекарной муки, различных видов сахаров, круп, а также некоторых строительных материалов злаковые растения выращивают в специальных условиях, отличных от дикой природы. От соблюдения этих условий зависит питательность выращенных зёрен, а также плодовитость и качество растений. Осуществляемый подобным образом искусственный отбор позволил вывести множество полезных и незаменимых для современного человека злаковых культур.

Пшеница и рожь

Наиболее известными злаковыми являются, безусловно, пшеница и рожь, которые используются для выпечки хлеба, изготовления различных масел, спиртов и в качестве ингредиентов для медицинских препаратов.

Урожайность пшеницы сильно зависит от тех условий климата, где она произрастает. Чувствительность к сильным холодам и морозам тоже может сильно испортить качество урожая (если таковой вообще вырастет). Это связано с тем, что появление боковых побегов или стеблей, которые способствуют росту растения, происходит близко к почве, а при низкой температуре они не вырастают.

Рожь является менее требовательной в плане внешних условий; при этом она борется с сорняками и обладает разрыхляющими свойствами, благодаря чему почва становится более лёгкой и водонепроницаемой, что облегчает рост и развитие других культур. Сфера применения ржи не ограничивается лишь созданием муки для продуктов питания:

  • Ржаную солому могут применять в качестве кровли для соломенной крыши. Несмотря на кажущуюся хрупкость, такая крыша может простоять десятилетия, если её, конечно, вовремя чинить, а также при условии относительно тёплого и безветренного климата.
  • Помимо кровли, ржаная солома входит в состав саманного кирпича, с помощью которого возводятся заборы и стены домов.
  • Ржаные отруби и настойки из них способны укреплять и тонизировать организм, оказывая смягчающее действие на такие заболевания, как ревматизм, а также патологии сердечно-сосудистой системы.

Пшеница и рожь относятся к многолетним растениям (с несколькими вегетационными периодами). Различают яровые и озимые растения, которые сеют в разное время: озимые сеют в осенний период (в конце августа, в сентябре), тогда как яровые сажают весной. Именно последние проходят за остаток весны и лета полный жизненный цикл, давая к осени урожай. Озимые растут до начала зимы, потом «зимуют», после чего продолжают расти весной; их плоды собирают в середине лета.

Рис, ячмень и овёс

Когда-то на Руси рис именовали «сарацинской пшеницей», что указывает на его родство со злаковыми. Эта незаменимая злаковая культура требовательна к внешним условиям: чаще всего рис выращивают в азиатских странах, в тропиках и субтропиках, а также в Австралии. При этом некоторые сорта риса могут использоваться в том числе и для дизайнерских нужд — рисовые террасы в Китае получили всемирную известность среди туристов благодаря своему необычному внешнему виду и красоте.

Основное применение рисовых зёрен — пищевое; для многих азиатских стран рис является основным продуктом питания. Однако помимо каш и отваров этот вид злаковых нередко применяется и для создания косметики. Рисовая пудра пользуется популярностью среди женщин многих стран, а гели на основе рисового масла оказывают успокаивающее действие на организм.

Список растений-злаков, полезных для человека, следует дополнить ячменём и овсом. Ячмень применяют для изготовления круп (перловая, ячменная), а ячменный солод позволяет производить пивное сусло, из которого впоследствии изготовляется любимый многими хмельной напиток. Также ячменную культуру используют для создания других алкогольных напитков (типа ячменного виски) и косметики.

Интересно, что ячмень полезен не только своими зёрнами: всё растение, от корешков и стебля до оболочек мучнистого тела зерна где-нибудь используются. К примеру, мякину и солому ячменя используют в качестве корма для животных, а ячменные хлопья, помимо своей питательности, отлично омолаживают кожу и борются с морщинами.

Основное распространение овёс получил тогда, когда стал использоваться в качестве зернофуражной культуры для домашнего скота. Высокая питательность (в 1 килограмме содержится около 90 хорошо усваиваемого и питательного протеина), а также относительная простота выращивания сделали эту культуру одной из самых необходимых для ведения сельского хозяйства.

В кулинарии овёс известен своими «геркулесовыми» и овсяными кашами, в кондитерском производстве, а также в качестве сухих мюсли. Наличие множества полезных веществ в составе этих злаков предопределило их использование в медицине, как в официальной (в качестве добавок в отдельные лекарства), так и в народной.

Особую популярность получили овсяные отвары, которые снимают боли в кишечнике и способствуют снижению обострений при патологиях желудочно-кишечного тракта благодаря обволакивающему действию.

Декоративные разновидности

Как правило, в большинстве случаев о злаковых редко вспоминают как о растениях, способных украсить чью-то лужайку либо же позитивно влияющих на внешний вид всей территории участка. Однако тенденции последнего времени позволяют сделать вывод, что потенциал злаков как дизайнерских растений явно недооценён, и они могут прекрасным образом украшать собой такие элементы ландшафтного дизайна как:

  • Пруды, а также естественные и искусственные водоёмы.
  • Садовые дорожки (если их рассадить по бокам).
  • Рокарии (небольшой участок земли, выложенный декоративными камнями).
  • Цветочные клумбы.

Ярким примером подходящего растения следует назвать овсяницу голубую. Это многолетнее растение имеет красивый голубоватый оттенок, а внешний вид овсяницы напоминает небольшую кочку, которая пушистым скопом травинок выделяется на фоне остальной зелени. Помимо прекрасных внешних данных голубая овсяница довольно быстро растёт и может зимовать без укрытия. Так как растение быстро разрастается, следует хотя бы раз в 2−3 года его подрезать, а также убирать ненужные кочки.

Гривастый ячмень получил такое название благодаря пышному колоску, цвета колосьев могут варьироваться от пурпурно-красного до тёмно-фиолетового. Такое растение может вырастать в высоту вплоть до полуметра. К минусам этой разновидности ячменя следует отнести его уязвимость перед низкими температурами; несмотря на то, что растение является многолетним, иногда гривастый ячмень выращивают как однолетнее растение (на один сезон).

Список злаковых растений, призванных украшать дачный участок, был бы неполным без упоминания императы цилиндрической. Отличительной чертой этого вида злаковых является яркость и неописуемая красота верхней части травинок. В период расцвета (ближе к концу лета) вся трава становится рубинового или багряного цвета — это окрашиваются листья травы, которые имеют цилиндрическую форму.

Подобное злаковое растение способно составить конкуренцию многим специально культивируемым дизайнерским травам и цветам.

pion.guru

дикорастущие злаки

Дикорастущие виды — ценный и незаменимый генофонд для селекционной работы, для выведения новых, более продуктивных сортов. Дикорастущие злаки, используемые, в частности, для улучшения культивируемых пшениц, обладают ценными наследственными свойствами: более высоким количеством белка, повышенной стойкостью против грибных и вирусных заболеваний, вредителей, засух и полегания от дождя и ветра, повышенной зимостойкостью и засухоустойчивостью, приспособляемостью к солонцеватым почвам и более короткими периодами созревания. В нашей стране около 600 дикорастущих видов являются сородичами культурных растений. Значительная их часть стала генетической базой для выведения более 1500 новых сортов.[ ...]

Корневая гниль злаков — виды Fusarium, Helmintosporium sativum, Ophyobolus graminis. Встречается повсеместно. Поражает пшеницу, рожь, ячмень, просо и многие дикорастущие злаки. В северо-западной части европейской территории СССР и предгорных районах Северного Кавказа корневую гниль вызывает Ophyobolus graminis, в центрально-черноземной зоне и районах освоения целинных и залежных земель, на Дальнем Востоке и в Западной Сибири — Helmintosporium и Fusarium.[ ...]

Развиваясь на культурных злаках, спорынья в незначительной степени снижает их урожай. Вред, причиняемый спорыньей ржи, сейчас практически не имеет значения. Повышение культуры земледелия (тщательная очистка семян, своевременная и высококачественная обработка почвы) резко снизило поражение посевов этим грибом. Сейчас его можно найти в основном по краям полей, где источником инфекции служат дикорастущие злаки. Обычно гриб поражает не более 1 % растений, а снижение урожая колеблется в пределах 0,3—5%.[ ...]

Встречается повсеместно. Зоны наибольшего распространения — районы с теплым влажным летом. Поражает пшеницу, рожь, ячмень, овес и многие дикорастущие злаки. Этот вид ржавчины включает несколько узкоспециализированных форм, приспособленных к развитию на определенном злаке.[ ...]

Поражает озимую пшеницу и некоторые дикорастущие злаки. Внешне сходна с твердой головней, но отличается от нее отдельными признаками. Растения, пораженные карликовой головней, во много раз короче здоровых, сильно кустятся. Колосья более плотные, укороченные, иногда ветвятся. Головневые мешочки» твердые, мелкие, вершина их округлая, и они не выступают из колосковых чешуи. Хламидоспоры крупные. Характерно наличие бесцветных (геали-новых) спор с гладкой оболочкой.[ ...]

При исследовании биологии многолетних дикорастущих злаков выявилось, что продолжительность цикла развития побегов возобновления от начала их роста из почек до плодоношения неодинакова у разных видов и форм многолетних злаков: наиболее долговечные из них имеют продолжительный цикл развития побегов возобновления. Изучение характера роста и развития растений осенью представляет большой интерес и для выяснения степени приспособленности их к перезимовке. К настоящему времени установлена зависимость между характером летне-осеннего роста растений и их морозостойкостью.[ ...]

На участках, засеянных семенами местных дикорастущих злаков, большую роль сыграло экранирование торфосмесью. Здесь произошло не только увеличение проективного покрытия до 95 %, но и задернение поверхности до 50 — 60 %. Средняя высота травосмеси 35 — 40 см. Все виды злаков плодоносят и размножаются самосевом. Внесение удобрений увеличило проективное покрытие на 10—15 %. В табл. 6.5 приведена средняя величина проективного покрытия субстрата при разных вариантах.[ ...]

Из исследованных нами 21 вида многолетних дикорастущих злаков к группе растений, зимующих с заложившимся с осени соцветием, относятся: элимус песчаный (Elymus arenarius L.) (рис. 36), элимус мягкий (E. mollis Trin.), щучка [Deschampsia caespitosa (L.) P. В.], овсец пушистый (Avenastrum pubescens lluds)и овсяница красная (Festuca rubra L.).[ ...]

Важной особенностью в развитии многолетних дикорастущих злаков в осенний период является задержка роста стеблей побега — озимый тип роста побегов. Побеги озимого типа по сформи-рованности верхушечной почки могут быть вегетативными или генеративными. Заложение соцветия с осени при торможении роста стебля побега не приводит к снижению морозостойкости растения. Хорошим приспособлением для перезимовки является развитие корневищных побегов и расположение почек возобновления глубоко в земле.[ ...]

Характерной особенностью большинства многолетних дикорастущих злаков является задержка роста стебля побегов возобновления в летне-осенний период. Укороченные побеги — побеги ози-■мого типа — могут быть вегетативными или генеративными. За- ложение соцветия с осени при задержке роста стебля побегов не приводит к снижению морозостойкости растений. Необходимым условием для морозостойкости является задержка роста побегов растений в период осенней вегетации. Более морозостойкими являются корневищные злаки, отличающиеся наиболее глубоким залеганием почек возобновления.[ ...]

Паразит зимует на зараженных пожнивных остатках, а также дикорастущих злаках (мятлики, плевел и др.), которые служат источником инфекции весной. В период вегетации заражение растений вызывают конидии, переносимые с больных растений на здоровые воздушными течениями.[ ...]

Источники инфекции — почва, больные растения кормовых, сорных, дикорастущих злаков и зерновых культур (рожь).[ ...]

Зимуют взрослые личинки мух внутри стеблей всходов озимых культур и дикорастущих злаков. Весной в этих же стеблях окукливаются. Вылет мух происходит в зависимости от погодных условий с середины апреля до конца мая. Яйца откладывают за проростковую пленку молодых всходов злаков, иногда на листья, на поверхность почвы вблизи растений. Личинка живет внутри стебля, где питается зачатком колоса я вызывает его гибель. Внешние признаки повреждений — увядание и пожелтение центрального листа. Через 12—15 дней личинки окукливаются, спустя 9—12 дней вылетают взрослые насекомые. На развитие одного поколения мух требуется в зависимости от зоны и погодных условий 22—46 дней. На севере дают за сезон только одно, на юге — до шести поколений.[ ...]

Зимует в фазе яйца на посевах озимой пшеницы, на пырее и других диких злаках. Весной из яиц развиваются бескрылые тли — основательницы, которые без оплодотворения рождают живых личинок. Во время появления всходов яровой пшеницы и ячменя в потомстве личинок появляются крылатые особи — расселительницы, перелетающие с озимых посевов на яровые. Размножаясь девственным путем, дают начало новым поколениям. Живут большими плотными колониями за влагалищем листьев или в скрученных в трубку верхних листьях злаков. Отдельные особи живут на колосе, между колосками. После уборки хлебов колонии распадаются, остатки их поселяются на дикорастущих злаках или на падалице зерновых культур, затем перелетают на всходы озимых злаков. В сентябре появляются половые особи — бескрылые самки и крылатые самцы. После спаривания самки откладывают на листья и стебли злаков оплодотворенные яйца, которые зимуют.[ ...]

Резерваторами вируса штриховатости (Rice streak virus) являются культурные и дикорастущие злаки, а также осоковые, на которых симптомы болезни проявляются слабо — в виде едва заметных хлоротичиых полос и мозаики. В отдельные годы недобор урожая риса от заболевания может достигать—10—15%.[ ...]

Болезнь, вызываемая офиоболусом злаковым, проявляется в отмирании продуктивных стеблей злаков. Зараженные растения, как правило, слабо кустятся. При раннем заражении зерно вообще не образуется. При более позднем заражении оно становится щуплым. Корни пораженных растений темнеют и загнивают, основание стебля чернеет — на них и развиваются плодовые тела гриба. Гриб из года в год сохраняется на отмерших растительных остатках. Он поражает главным образом пшеницу, однако встречается и на ячмене; из дикорастущих злаков особенно часто паразитирует на пырее.[ ...]

Меры борьбы. 1. Борьба с сорными растениями. 2. Обкашивание дикорастущих злаков по межам, дорогам и вокруг полей. 4. Дренажные мероприятия и отвод талой воды.[ ...]

Ржавчина барбариса. Вызывается базидиальным грибом Puccitiia graminis Perz. Гриб имеет два хозяина. Кроме барбариса поражает культурные и дикорастущие злаки. Летние и зимние споры (уредоспоры и телейтоспоры) развиваются на стеблях и влагалищах листьев злаковых растений в виде бурых продолговатых подушечек. Осенью на тех же растениях возникают продолговатые черные пустулы телейтоспор, которые зимуют. Зимует также и мицелий в тканях многолетних злаков. На листьях, ягодах и побегах барбариса возникает эцидиальное спороношение в виде оранжевых или желтых эцидиев. Болезнь передается зерновым культурам.[ ...]

Озимая муха — Hylemia coarctata Fall. Распространена в районах центрально-черноземной полосы, в Сибири и нэдУрале. Повреждает только озимые — рожь и пшеницу. Из дикорастущих злаков встречается на пырее. Зимует в почве в яйцевой оболочке вполне оформившаяся личинка. Весной, в начале роста озимых, личинка покидает оболочку яйца, проникает в стебель к узлу кущения, где и питается. У основания стебля легко заметить отверстие, проделанное личинкой при внедрении в стебель. В мае или июне личинка, закончив развитие, покидает стебель и уходит в почву для окукливания. Ложнококоны располагаются вблизи поврежденных растений на глубине 5—10 см. Мухи вылетают в конце июня, но до конца лета находятся в состоянии диапаузы и лишь в конце августа — начале сентября перелетают на всходы озимых и откладывают яйца в почву. За сезон муха дает одно поколение. Стебли, поврежденные личинкой озимой мухи, погибают. У слаборазвитых и плохо раскустившихся растений погибает весь куст.[ ...]

Этот гриб вызывает опасное заболевание хлебных злаков — эллипсовидную, или глазковую, пятнистость, прикорневую гниль или ломкость стеблей. Оно широко распространено в ряде стран Европы (Англия, Франция, Голландия, Бельгия, Австрия, ГДР, ФРГ, Польша, Болгария), в Северной Америке и Австралии, преимущественно в более влажных районах. Гриб поражает пшеницу, рожь, ячмень, многие кормовые и дикорастущие злаки. В отдельные годы при сильном развитии болезнь вызывает большие потери урожая (до 30— 40%). В нашей стране эта болезнь встречается в некоторых западных районах европейской части и на Северном Кавказе.[ ...]

Темнокрылая кобылка — Stauroderus scalaris F.-W. Основной ареал вредоносности кобылки расположен в лесостепньк районах Сибири и Приуралья. Повреждает зерновые культуры и дикорастущие злаки на пастбищах и сенокосах. Яйца предпочитает откладывать на молодых пырейных залежах.[ ...]

Исключение представляет западноевропейская диплоидная раса А. еЬ аШт, которая скрещивается только с тетраплоидными видами пшеницы.[ ...]

Повреждает озимую и яровую пшеницу, рожь, ячмень и меньше — овес. Личинки зимуют в стеблях озимых культур и дикорастущих злаков. Лёт мух начинается в начале мая и продолжается больше месяца. Яйца мухи откладывают на листья и стебли злаков. Закончив развитие, личинки окукливаются, а в середине июля появляются мухи второго поколения, которые остаются в состоянии диапаузы до начала или середины августа. Для меромизы характерны два типа повреждений злаков. Один из них не отличается от повреждений, причиняемых шведской мухой в фазу кущения, и сопровождается гибелью зачатка колоса и пожелтением центрального листа. Другой характер повреждений — перед выколашиванием растений При этом в одних случаях личинка развивается только за счет верхних колосков колоса, такие колосья выходят из влагалища листа щербатыми, с оголенной верхушкой. В других случаях личинка подгрызает ножку колоса, стебель не выбрасывает колоса или выбрасывает его частично. Повреждение ножки нередко сопровождается белоколосостью. В орошаемых хозяйствах меромиза размножается более интенсивно, чем на богаре.[ ...]

Алкалоиды этой группы содержатся в больших количествах в склероциях спорыньи на дикорастущих злаках в Африке и на Дальнем Востоке. В склероциях спорыньи пурпурной и спорыньи паспалюма содержатся алкалоиды из обеих групп. В семенах некоторых вьюнковых из Центральной Америки (ипомея и др.) обнаружен пептидный алкалоид эргозин. Эти растения входили в состав ритуального лекарства древ-пих ацтеков и индейцев Мексики, обладавшего галлюциногенными свойствами.[ ...]

Этот гриб развивается на дикорастущих злаках из рода паспалюм — пальчатой траве или пальчатой гречке, паспалюме расширенном и др. В отличие от спорыньи пурпурной распространение этого вида ограничено только эвритропи-ческой и эврисубтропической зонами (карта). В нашей стране он встречается только в низменной полосе Западной Грузии и на Каспийском побережье Азербайджана.[ ...]

Большой вред посевам яровой пшеницы шведская ячменная муха наносит в орошаемых хозяйствах при запаздывании с посевом и первым поливом. После уборки хлебов мухи размножаются на падалице, на всходах дикорастущих злаков и озимых культур.[ ...]

Спорынья — Claviceps purpurea Tul. Распространена повсеместно, но более вредоносна в северных и северо-западных районах европейской части СССР. Поражает рожь, пшеницу, ячмень, овес, кормовые злаковые травы и многие дикорастущие злаки.[ ...]

Крестовая кобылка — Arciptera microptera F.-W. Наиболее сильно распространена в Поволжье, Казахстане, в южной части Приуралья и в Сибири, а также в некоторых районах Средней Азии. Повреждает яровые зерновые хлеба и луговые дикорастущие злаки. Яйца откладывает только на целинных землях. В кубышках с крышечками содержится до 10—15 яиц. Личинки появляются в первой половине мая.[ ...]

Склеротиния — Sclerotinia graminearum Elenev. Наиболее вредоносна в северо-восточной части европейской территории СССР, на Дальнем Востоке и в других районах с прохладной влажной осенью и весной. Поражает озимую пшеницу, рожь и многие дикорастущие злаки.[ ...]

Наблюдения за перезимовкой пшенично-пырейных гибридов с разными типами летне-осеннего отрастания показывают, что наиболее морозостойкие жизнеспособные гибриды несут те или иные приспособительные черты, присущие многолетним дикорастущим злакам: озимый тип отрастания, задержку роста побегов осенью, корневищный тип кущения, глубокое залегание узлов кущения побегов.[ ...]

Луговая совка — Cirphis unipuncta Haw. Распространена в Приморском крае от Благовещенска до Владивостока и на Сахалине. Вредит посевам пшеницы, овса, ячменя, риса, кукурузы, проса. Лёт бабочек проходит в конце мая—июне. Яйца откладывает группами на листья и стебли культурных и дикорастущих злаков. Плодовитость самки — до 1600 яиц. Гусеницы, старших возрастов способны совершать массовые передвижения. В июле гусеницы окукливаются в почве. Бабочки появляются в августе. Гусеницы второго поколения питаются дикорастущими злаками. Зимуют взрослые гусеницы в почве.[ ...]

На посевах зерновых культур обычно значительно сильнее поражены растения, находящиеся у края поля, у дороги. В середине поля спорынья, как правило, не обнаруживается, так как при вспашке склероции, находящиеся на поверхности почвы, запахиваются. Кроме этого, у обочин дорог часто растут дикорастущие злаки, являющиеся накопителем инфекционного начала.[ ...]

Когда дождливые и солнечные дни чередуются, а относительная влажность воздуха остается почти на уровне полного насыщения, происходит первичное заражение растений. Болезнь продолжает развиваться и под снегом. Теплая зима способствует ее развитию и гибели растений. Болезнь может переходить с дикорастущих злаков на зерновые культуры, а затем на кормовые злаки и обратно.[ ...]

Яровая совка — Apamea paludis Tutt. Распространена в степных и лесостепных районах европейской части СССР. Повреждает яровую пшеницу, овес, ячмень. Частые случаи повреждений отмечены в Среднем Поволжье и Татарской АССР. Бабочки летают с конца июля и до середины августа. Яйца откладывают на стерню хлебов, на падалицу и дикорастущие злаки группами по 30—40 шт. Яйца зимуют. Гусеницы отрождаются в апреле—мае. До третьего возраста они живут и питаются в стеблях злаков, вызывая их гибель, а затем в почве. Ночью выползают и подгрызают стебли злаков. В конце июня гусеницы, закончив развитие, уходят в почву на окукливание, а в конце июля начинается лёт бабочек.[ ...]

Мо заика. Возбудитель — пшеничный вирус 8. Отмечена в центральных областях европейской части РСФСР, в Украинской ССР, Северном Кавказе, Саратовской области, Казахской ССР и некоторых областях Узбекской ССР. Поражает преимущественно озимую пшеницу, слабее и реже — яровую пшеницу, ячмень, овес, рожь, просо и некоторые дикорастущие злаки.[ ...]

Гессенская муха — Mayetiola destructor Say. Распространена почти по всей территории европейской части СССР, в Сибири, Средней Азии. Ареал наибольшей вредности расположен в районах черноземно-степной зоны и южной лесостепи. Повреждает яровую и озимую пшеницу, рожь, ячмень. Зимуют закончившие развитие личинки в ложнококонах (пупариях) на всходах озимых и на дикорастущих злаках. Лёт мух весеннего поколения в конце апреля — первой половине мая. Мухи вылетают половозрелые, не питаются. Живут пять—семь дней. Яйца откладывают на верхнюю сторону листьев злаков по 4—8 шт. Плодовитость самки — от 50 до 500 яиц. Для откладки яиц мухи предпочитают сорта мягких пшениц. На твердых пшеницах с гладкой неопушенной поверхностью листьев почти не откладывают яиц. Отродившиеся личинки заползают за влагалище листа, где и питаются, высасывая растительный сок из этиолированной (неокрашенной) мягкой части стебля, растворяя стенки клеток с помощью секрета слюнных желез.[ ...]

На листьях появляются желтые полосы, идущие параллельно жилке, иногда они захватывают почти всю поверхность листа. Растения отстают в росте, усиленно кустятся. Колосья или отсутствуют или вырастают стерильными. Внутриклеточных включений вирус не образует. Переносится на здоровые растения клещом Aceria tulipae Keif., а также механическим путем. Резерваторами инфекции служат озимая пшеница и дикорастущие злаки.[ ...]

На прорастающих склероциях появляются головчатые ростки (стромы), в которых образуются плодовые тела с сумкоспора ми. Сумкоспоры выбрасываются из плодового тела и попадают на рыльца цветков, где прорастают и вызывают их заражение. Вскоре на рыльцах развивается конидиальная стадия —«медвяная роса». Источники инфекции — почва, где сохраняются склероции; семена, содержащие примесь ростков; зараженные растения культурных и дикорастущих злаков.[ ...]

На пораженных спорыньей растениях в соцветиях хорошо заметны склероции, имеющие вид рожков черно-фиолетового цвета (рис. 108, табл. 20). Они представляют зимующую стадию гриба. Склероции состоят из сердцевины, покрытой корой из меланизированных толстостенных клеток. Покоящиеся склероции содержат около 3—4% сахаров (трегалозы, глюкозы и др.), до 1 % многоатомных спиртов и много липидов. Склероции зимуют в почве, куда они попадают при уборке урожая с культурных злаков или с дикорастущих злаков, обитающих по краям полей, межам. Здесь накапливается обычно большое количество склероциев, с чем связано более сильное заражение посевов ржи спорыньей по краям полей.[ ...]

Решающее значение для развития морозостойкости имеет общий ритм процессов роста органов растения, который складывается неодинаково у форм разного происхождения и является наследственно закрепленным. В тех случаях, когда развитие соцветий связано с нарастанием интенсивности процессов роста всех органов растения, способность к развитию морозостойкости растением утрачивается. Если же эти процессы протекают при торможении роста побегов, как это наблюдается у дикорастущих злаков с закладывающимися с осени соцветиями, растения сохраняют свойство морозостойкости.[ ...]

Полосатая мозаика пшеницы. Возбудитель — вирус полосатой мозапкп пшеницы (ВПМП, wheal streak mosaic virus). Передастся механическим путем, нимфами клещей Accria hdipac KeiГег и A. trtlici Shevtschenko. Ви-рнопы нитевидные, 700x15 им. На озимой пшенице симптомы проявляются весной в виде параллельных светло-зеленых и желтых полос, и черточек па молодых листьях, сопровождающихся деформацией и угнетением роста. С возрастом растений симптомы усиливаются. Растения неудовлетворительно кустятся и формируют мелкие колосья с щуплыми зернами. Вирус встречается также на овсе, ячмене, дикорастущих злаках, может заражать рожь, дикие виды рода Triticum L.[ ...]

Сохранение жизнеспособности паразита в растительных остатках в сильной степени зависит от условий перезимовки. На погруженных в почву остатках он погибает к весне. Если зараженная солома долго находится под снегом или под продолжительными дождями, пирикулярия рисовая также быстро погибает. В сухой соломе ее мицелий сохраняет жизнеспособность в течение 2—4 лет, особенно в узлах стеблей. После дождей или росы на нем появляются конидии, заражающие молодые растения. Инфекция хорошо сохраняется и на семенах. Источником заражения могут служить и дикорастущие злаки, пораженные пирику-ляриозом. В некоторых странах резерватором пирикулярии служат сорняки на рисовых полях (США, Бразилия, Индия). В других странах (например, в Японии) перезимовку паразита на Живых растениях не наблюдают.[ ...]

ru-ecology.info

Дикорастущие злаки лекарственное растение

 

Семейство Злаки - Poaceae.

Используемые части: смесь соцветий, семян, измельченных стеблей и листьев различных луговых растений, преимущественно пырея, костра, плевела многолетнего, овсяницы луговой, тимофеевки, лисохвоста, душистого колоска.

Аптечное наименование: сенной цвет - Graminis.

Сбор злаков. Скошенное сено с соответствующих лугов путем неоднократного просеивания освобождают сначала от грубых частей, затем от песка, пыли и земли. Остающиеся части соцветий и листьев, семена и мелкие кусочки стеблей хранят в сухом месте. В деревенской местности под "сенным цветом" понимают все части растения, которые на гумне, где складывают и хранят сено, не подхватываются вилами. Часто на полу тока лежит толстый слой такого "сенного цвета", который тут же и очищают путем просеивания.

Действующие вещества. Однозначно о них сказать невозможно. Наряду с веществами, встречающимися практически у всех растений, в "сенном цвете" могут быть выявлены, причем в различном количестве, флавоноиды, дубильные вещества, эфирные масла, кумарины, фумарокумарины.

Целебное действие и применение. В связи с тем что дикорастущие злаки по своему составу столь различны, научная медицина с ними не имеет или почти не имеет дела. Только народная медицина всегда использовала их для накладывания повязок и ванн с целью облегчения болей, успокоения и снятия напряжения мышц, сведенных судорогой, для улучшения эластичности соединительной ткани, для стимуляции кровообращения и активизации тканевого обмена. Травяные ванны, травяные обертывания и даже "травяная рубашка" считаются в народной медицине действенным средством для поднятия защитных сил организма и с успехом используются при гриппозных инфекциях и высокой температуре. Очень помогают также травяные ванны при ревматизме, при недугах, связанных с возрастными явлениями, при вегетативной дистонии и кожных болезнях; травяные ванны и травяные примочки хороши и при болезнях почек и мочевого пузыря. И хотя Себастьян Кнайпп был очень высокого мнения относительно действия дикорастущих злаков при всех названных показаниях, Государственная служба здравоохранения, напротив, признает за "сенным цветом" только действенность его как локального теплового терапевтического средства при ограниченных ревматических заболеваниях и называет в качестве противопоказаний открытые раны, острые ревматические явления, а также острые воспаления. Чтобы использовать дикорастущие злаки для ванн, компрессов или как "травяную рубашку", нужно знать, как их готовить, иначе не исключены неудачи.

Ванна с дикорастущими злаками: 300-500 г "сенного цвета" заливают 5 л воды и нагревают до кипения. Кипятят 15 минут и затем процеживают. Экстракт выливают в наполненную водой ванну. Температура ванны 35-38 ° С. Продолжительность процедуры - 10-15 минут. После ванны - в постель. Сидячие, ножные и ручные ванны делают из расчета на 1 л воды 5 столовых ложек с верхом дикорастущих злаков."Травяная рубашка", рекомендуемая народными целителями для борьбы с простудой у детей: 500 г "сенного цвета" заливают примерно 5 л воды и кипятят несколько минут. Затем погружают простую льняную рубашку в слитый отвар и, вынув, надевают на ребенка, которого сразу же хорошо укутывают одеялом и укладывают в постель. Рубашку оставляют на теле на полчаса.Травяные мешки (компрессы): сначала, естественно, шьют льняной мешок по размеру места, которое подлежит лечению. Мешок наполняют "сенным цветом" 5-8-см слоем. Мешок укладывают в горшок и заливают кипящей водой, выдерживают в ней примерно 15 минут. Горшок должен быть все это время хорошо закрытым, чтобы действующие вещества не улетучились. Затем травяной мешок извлекают из горячей жидкости и - это очень важно! - быстро и сильно отжимают, желательно между двумя досками. Этот процесс следует несколько раз повторить, изменяя положение мешка. Хорошо отжатый таким образом травяной мешок заворачивают в платок, накладывают на больное место и шерстяным платком фиксируют так, чтобы он плотно прилегал к телу. Температура должна быть примерно 42°С. Травяной мешок держат на теле до 1 часа.

Другой способ приготовления - в текучем водяном паре. Для этого лучше всего взять сосуд для консервирования, заполнить его водой, довести до кипения и поместить мешок сверху на решетку таким образом, чтобы он не соприкасался с водой. Через 10-15 минут мешок будет горячим. Можно взять и обычный горшок, но в него положить кирпич, на котором потом разместить травяной мешок. Оба метода имеют то преимущество, что не требуют трудоемкого отжимания. Побочных действий опасаться нет оснований, за исключением кожных аллергических реакций, наблюдаемых в очень редких случаях.

medgrasses.ru

Персональный сайт - Многообразие злаковых растений

Многообразие злаковых растений

 

                           Тема занятия: Многообразие растений семейства Злаки.

 

             Задачи:  Познакомить учащихся с дикорастущими растениями семейства Злаки нашей местности, выявить редкие виды растений семейства Злаки, определить их хозяйственно-полезные виды, показать значение дикорастущих злаковых растений в жизни человека.

          

             Оборудование: Гербарный материал дикорастущих злаковых растений нашей местности (овсяница валисская, костер безостый, тимофеевка луговая, пырей ползучий, овсюг, мятлик луговой, щетинник сизый и др. ) Стенд музея «Прибрежно-водные и болотные растения», таблицы «Злаки флоры окрестностей с. Стародевичья», «Соотношение эколого-фитоценотических групп во флоре окрестностей с. Стародевичья», букет вейника наземного, иллюстративный материал злаковых растений.

                    

                                                                      Ход занятия:

 

             1.Вводное слово учителя:

             Ребята, в нашей флоре есть несколько семейств растений, которые являются самыми крупными по числу видов. К таким семействам относятся  Злаки, они занимают 2 место в нашей флоре и насчитывают 37 видов. ( это составляет 8,3 % от общего числа видов во флоре.) Злаки относятся к однодольным растениям и занимают большое место в жизни человека.            

             Многие из злаков являются космополитами, т.е. распространены по всему земному шару. Растения обладают разными требованиями к экологическим условиям и входят в разные типы фитоценозов. На этом основании все растения флоры делятся на 5 эколого-фитоценотических групп. Соотношение видов злаков  эколого-фитоценотических групп представлено в таблице. Луговых злаков в нашей флоре – 18 видов, лесных – 4, степных – 3 , прибрежно-водных и болотных – 6 , сорных – 6. Рассмотрим злаковые растения каждой эколого-фитоценотической группы.

 

             2. Изучение нового:

             1) Степные злаки.

             В степях Мордовии произрастают ковыли. Их насчитывают 8 видов, все они являются редкими. А 4 вида ковылей: Ковыль Залесского, К. перистый, К. красивейший, К. опушеннолистный занесены в Красную книгу России. Ковыль – волосатик является редким степным злаком Мордовии и растет в восточных районах республики на выходах карбонатных пород. В нашей местности ковылей нет. Типично степным злаком является типчак, или овсяница валисская. ( Показать гербарий ) Произрастает типчак в основном на северных склонах и  вершинах оврагов.Степные злаки пырей промежуточный, тонконог гребенчатый являются редкими в нашей местности и встречаются на остепненных склонах оврагов и в урочище Орешник.

             2) Луговые злаки.

             На наших лугах обычны такие злаки, как  мятлик луговой, ежа сборная, костер безостый, душистый колосок обыкновенный, тимофеевка луговая и лисохвост луговой. ( показать гербарные экземпляры растений )  Есть злаки, которые произрастают на суходольных лугах, другие на пойменных лугах, третьи – на тех и других. На сырых пойменных лугах растет луговой злак бекмания обыкновенная. Все эти растения являются кормовыми и идут на заготовку сена.

             3) Лесные растения.

             Немало у нас и лесных злаков, так как в нашей местности есть широколиственный лес в урочище Орешник, Барский сад, заросли деревьев и кустарников в пойме реки Мокши. Самым распространенным является вейник наземный. Это хорошее кормовое растение и кроме того его можно использовать для зимних букетов, так как это растение очень декоративно.  (показать букет вейника наземного ) Другие лесные виды растений семейства Злаки – это мятлик лесной, перловник поникший ( гербарные экземпляры этих растений ). К редким злаковым растениям наших лесов относится коротконожка перистая. Она произрастает у нас в Орешнике.

             4) Прибрежно-водные и болотные злаки.

             Немало злаков растет и в воде или во влажных местах: по берегам рек, озер, прудов. Из прибрежно-водных и болотных злаков у нас растет тростник обыкновенный ( показать рисунок с изображением тростника летом и зимой, и засушенное растение тростника). Тростник – растение-космополит нашей местности, т.е. распространен по всему земному шару.  

             Тростник имеет очень мощные корни и поэтому он может доставать воду с больших глубин, а значит может расти и в сухих местах. Тростник – высокодекоративное растение и из него можно делать зимние букеты, как и из вейника наземного.

             Из других прибрежно-водных и болотных злаков можно назвать двукисточник тростниковый, манник гигантский. (Показать гербарные экземпляры этих растений на стенде  «Прибрежно-водные и болотные виды»). Заросли манника гигантского встречаются у самой воды реки Мокша.

             Около прудов нашего села можно встретить типично водное растение семейства Злаки -  поручейницу  водную. (Гербарий) Корневища этого злака находятся в воде, а на стебле образуется большое количество придаточных корней.

             5) Сорные растения.

             Много среди злаков и сорняков. В нашей местности среди полей часто встречается овсюг, или овес пустой. Злостным вредителем, настоящим стихийным бедствием огородов является пырей ползучий, т.к. размножается он очень быстро, даже кусочками корневища, поэтому вывести его очень трудно. Другими сорными злаками огородов и пустырей, а также обочин дорог являются щетинник сизый и ежеголовник обыкновенный. (Показать гербарии сорных злаков).

                 

             3. Закрепление изученного.

             1) Сценка «Сорные растения»

             Ребята! Сегодня к нам на занятие пришли злаковые растения. Давайте послушаем, что же они расскажут нам о себе.

 (При исполнении сценки используются рисунки этих злаковых растений, роли исполняют ученики данного класса. Стихи Кяшкиной Е.В.)

           

     1  Ведущий:          Злаки разные бывают,

                                    Много видов на Земле.

                                    И у нас произрастают,

                                    Про них сейчас расскажем мы.

     2  Ведущий:                     Видов злаков – 37,

                                               Столько в нашей местности.

                                               Из них вам многие знакомы,

                                               Но много в неизвестности.

     1   Ведущий:         Соцветия – колос, султан и метелка,

                                    Соломина – стебель,

                                    А плод их зерновка.

                                    Чтобы злаки различать –

                                    Вам нужна сноровка!

     2  Ведущий:                     А строение цветка

                                               Очень интересное:

                                               2 цветковых чешуи,

                                               3 тычинки, один пестик

                                               Только с двумя рыльцами.

     1 и 2 Ведущие:      Это всем известно!

     1   Ведущий:                    Кто-то к нам идет сюда.

                                               Что же проходите, 

                                               О себе скорее нам

                                               Все вы расскажите!

      Бамбук:                 Я к вам из тропиков пришел,

                                     Я злак лесов – бамбук.

                                     На метр за сутки я расту.

                                     Мой стебель прочен и высок,

                                     Но редко я цвету!

                                               Лишь раз в сто лет

                                               Увидят мой цвет,

                                               Но я за то заплачу –

                                               Погибнет наземный побег!

                                     Значение наше огромно, поверьте!

                                     Строительный мы материал.

                                     Бумагу, посуду и мебель, и трубы,

                                     Циновки, напитки и разные блюда,

                                     И угощенья готовят из нас.

                                     И есть украшенья, для дома, для вас!                               

                                                    А во флоре вашей

                                                    Ответьте мне, друзья,

                                                    Много ли полезных,

                                                    Есть моя родня?

           Вейник наземный:                 Я – вейник наземный

                                                            Пришел к вам из леса,

                                                            В Орешнике вашем расту.

                                                            Для зимних букетов

                                                            Могу пригодиться,

                                                            Гожусь и для корма скоту.

           Луговые злаки:      А мы – злаки луговые,

                                           Многие и кормовые!

                                           Тут ежа и лисохвост,

                                           Мятлик и бекмания –

                                           Приготовьте сена воз,

                                           Было бы старание!       

            Болотные злаки:            Болотные злаки,

                                                    Не так-то нас много:        

                                                    Двукисточник, манник, тростник.

                                                    Поближе б к воде нам,

                                                    Иначе засохнем!

                                                    Погибнем от засухи мы!

                                                    Такие уж злаки,

                                                    Не можем без влаги,

                                                    Погибнем совсем без воды!      

           Тростник:               Тростник же растет и в воде и на суше,

                                           Растет и в сухих местах!

                                           Он воду с глубин доставать может лучше,

                                           Ведь сила большая в корнях!

           1   Ведущий:                    А теперь внимание!   Идут к нам сорняки – вредители.

           Сорняки:                Любимые наши –

                                           Сорные места:

                                           Дорог обочины,

                                           Дома заколочены,

                                           Пустыри заброшены,

                                           Огороды не ухожены.

                                                     Мы – сорняки:

                                                     Ежовник и щетинник,

                                                     Друзья мы лодырей,

                                                     Мы очень любим их!

                                                     Но жаль, что те, кто любит труд,

                                                     В гости нас не позовут!

            Овес пустой:         Овес пустой,

                                           А по - народному – овсюг!            

                                           Я злостный сорняк,

                                           Иссушающий почву.

                                           Зерно засоряю –

                                           И тем его порчу.

             Пырей:                           Я тоже сорняк

                                                     На полях, огородах.

                                                     Хозяйкам беда,

                                                     Им не вывесть меня.

                                                     Пырей я ползучий –

                                                     Такой я живучий!

             2   Ведущий:        А их прошу любить и охранять!

                                           В природе их осталось очень мало.

             Редкие злаки:                 Есть и редкие из нас,

                                                     Мы растем у вас в степях –

                                                     Промежуточный пырей,

                                                     Тонконог гребенчатый.

                                            А из леса к вам пришла

                                            Коротконожка перистая.

                                            Чтоб в природе процветали,

                                            Надо нас чтоб охраняли!

             !   Ведущий:                   Все про злаки вы узнали.

                                                     И закончен наш рассказ.

                                                     Где растут и чем полезны,       

                                                     Познакомили мы вас!

                                                  

             2) Практикум по определению растений.

             Ну что ж, вот вы и узнали о злаках все. А сейчас, давайте еще раз повторим, какие же растения семейства Злаки растут в нашей местности. (Учитель показывает гербарные экземпляры растений на стендах музея, а учащиеся отвечают).

 

             3)  Разгадывание кроссворда «Злаки».                      

                   1) Типично степной злак, почти все виды которого занесены в Красную книгу                                                     

                        России.                                                                           (  Ковыли  )

                   2)  Злак – космополит, растет и в воде и на суше.          (  Тростник  )

                   3)  Луговой злак, соцветие которого – султан.                ( Лисохвост )

                   4)  Редкий лесной злак нашей местности.                        ( Коротконожка перистая )

                   5)  Луговой злак, зерновки которого могут прорастать в воде.    ( Тимофеевка )

                   6)  Редкий степной злак нашей местности.                      (  Тонконог )

                   7)  Злостный сорняк, иссушающий почву.                       (  Овсюг  )

 

             4) Игра – конкурс « Злаковые растений »

             Разделимся на две команды. Поочереди учащиеся из каждой команды должны называть дикорастущие злаковые растения. Побеждает та команда, которая больше назовет злаковых растений.     (Мятлик, лисохвост, тимофеевка, бекмания, ежа, типчак, овсюг, коротконожка, пырей, ковыль, трищетинник, ежовник и др. )

 

             Составитель:  Кяшкина Е.В., учитель биологии и экологии Стародевиченской средней школы Ельниковского района Республики Мордовия. Стихи сценки Кяшкиной Е.В.

             Рецензент: Лячина Л.А., учитель-методист.

kyashkinaev.narod.ru