Лекарственные растения и травы

Меню сайта

Животные и растения Ростовской области Сокиркина Елена Растительность Ростовской области. Растения в ростовской обл


Растительный мир Ростовской области богат и разнообразен. По самым скромным подсчётам, здесь обитает до двух тысяч видов только высших растений

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

Багаевская средняя общеобразовательная школа №1

Пищевые дикорастущие

растения

Ростовской области

Карпов Владислав Валерьевич

руководитель Попова Елена Васильевна

учитель биологии МБОУ БСОШ №1

2012 год

Введение.

Растительный мир Ростовской области богат и разнообразен. По самым скромным подсчётам, здесь обитает до двух тысяч видов только высших растений. Такое разнообразие связано с географическим положением области и особенностями почв и подстилающих их пород.

Вся территория области относится к степной зоне и поэтому основная масса видов природных растений здесь – обитатели степей. Но в северных районах, расположенных близко к лесостепной под зоне, встречается много лесных видов, которые заходят на эту территорию по балкам, поймам рек и по песчаным речных террас. Сильно обогащают состав флоры многочисленные луговые и болотные виды, сосредоточенные по околоводным территориям. Большое разнообразие привносят специфические виды, растущие на различных каменистых обнажениях – мелах, известняках, сланцах и других породах. А на востоке области флора обогащается пришедшими из пустынь и полупустынь, обитающими на засолённых почвах, солонцах и солончаках, растениями. Лесами наш край не богат. На водоразделах между рек лесов нет. Но в особых условиях рельефа в северных и центральных районах, небольшие массивы леса не редкость.

Жизнь человека тесно связана с окружающими его растениями. Природа сказочно богата и люди, в меру умения, знаний и традиций пользуются этой богатейшей кладовой.

На Дону свыше 200 видов прекрасных медоносов, около 180 видов алкалоидных растений, примерно столько же масличных, около 70 видов эфироносов, свыше 70 видов волокнистых, 20 дубильных, 10 смолоносных и 7 видов камеденосных растений. Есть и растения – природные красители. Конечно же, лекарственные и съедобные, которые просто можно вводить человеку в пищевой рацион.

Дикие пищевые растения в жизни человека играют существенную роль. Они не могут, конечно же, заменить культурные фрукты, овощи и зелень. Но могут существенно пополнить пищевой баланс, тем более что эти растения растут вокруг нас по степям, лугам, лесам, поймам рек, часто как сорняки по полям, огородам и садам. Наши предки знали их и умели ими пользоваться – это ведь кладезь витаминов и других, очень полезных для нашего здоровья веществ.

Так что, поле для исследования огромно. В моей работе представлена лишь малая часть дикорастущих растений, которые могут, а некоторые и используются в пищу человеком. Часть из них произрастала в дикой природе как аборигенная флора изначально, некоторые же одичали, после распространения птицами их семян из культурных посадок.

I. Классификация

растений по пищевому использованию.

  1. Орехоплодные.

Орехи являются любимым лакомством многих народов мира. Их используют в десертах, в свежем виде, из ядра изготавливают большое количество кулинарных изделий. Ядро орехоплодных растений содержит большое количество жиров, углеводов, белков, хорошо усваиваемых организмом человека.

  1. Фруктовые и ягодные.

Дикие фруктовые и ягодные растения когда – то были главным десертом человека, источником сахаров и витаминов. Фруктовые и ягодные культуры растут и у нас, многие из них дают обильные урожаи, но мало используются теперь человеком. Плоды и ягоды можно употреблять в свежем виде, готовить варенья, пастилу, джемы, компоты, кисель, уксус. Из сушёных в нашей местности готовили «взвар» - насыщенный компот, добавляли в чаи.

Вкусовые качества плодов и ягод зависят от химического состава. Наиболее важным показателем качества растительных пищевых продуктов является содержание в них сухих веществ, обуславливающих их пищевую ценность. Наибольшую часть в плодах и ягодах составляют углеводы, важнейшими из которых являются: сахар, крахмал, клетчатка, пектиновые вещества. Из азотистых веществ большую часть в плодах составляют белки. Жиры в плодах и ягодах содержатся в незначительном количестве. Общее содержание органических кислот, придающих вкус, в большинстве плодов и ягод от 1 до 2,5 процента от сухого веса. Дубильные вещества придают некоторым терпкий, вяжущий вкус. Эфирные масла представляют собой летучие вещества, обладающие сильным ароматом. Содержатся они во многих плодах, главным образом, в кожице. Эфирные масла придают плодам и ягодам, а так же блюдам из них определённый вкус и аромат.

Плодовые и ягодные растения содержат жизненно важные для человеческого организма витамины и минеральные соли. Недостаточное употребление их в зимнее время, и особенно ранней весной является одной из причин снижения сопротивляемости организма к различным заболеваниям.

  1. Напиточные.

Напитки представляют из собой смесь жидких продуктов, главным компонентом которых являются соки плодовых, ягодных и овощных культур, экстракты цветов и листьев, реже корней и стеблей трав.

Главная ценность напитков – богатство витаминами, которые помогают нам сохранить бодрость, повышают трудоспособность, обеспечивают долголетие и надёжно защищают от многих недугов.

Питательную и вкусовую ценность напитков из экстрактов многих дикорастущих трав, соков, ягод и плодов деревьев и кустарников до сих пор ещё недооценивают, хотя она очень высока.

Из «дикарей» местной флоры можно приготовить чай, кофе, сиропы, квас, соки. Напитки можно подавать перед едой, во время еды и на десерт. Летом как освежающие, зимой как согревающие.

Чай можно получить из цветов, плодов и листьев целого ряда дикорастущих растений. Так цветки липы и особенно зверобоя дают приятно пахнущий чай золотистого цвета. Ароматный чай получается из листьев душицы и чабреца. Приятны и полезны чаи из плодов шиповника, боярышника и особенно из его листьев.

Растения, идущие на приготовление чайных напитков, не могут быть полноценными заменителями чая, так как не содержат главного вещества чайного листа – теина. Но у многих из них содержатся тонизирующие вещества, которые действуют на организм возбуждающе.

Способ приготовления чая из плодов, следующий: зрелые, чистые плоды измельчают до кашицы, полученную массу раскладывают тонким слоем и высушивают до полной потери влаги. По мере надобности отрезают кусочек массы для заварки чая.

Чай из листьев приготавливают следующим образом: отобранные для чая листья рассыпают тонким слоем и подвяливают в течение 8 – 10 часов. В процессе завяливания листья теряют упругость и влагу. В них происходит ряд химических превращений, связанных с началом действия ферментов. Потеряв влагу, листья становятся мягкими, после чего их режут полосками по 0,5 сантиметров шириной и скручивают между ладонями, складывают в чистые ящики и накрывают мокрой тканью. В таком виде их ферментируют, сбраживают, в течение 8 – 10 часов при температуре 25 градусов. После сбраживания листья сушат при температуре 100 градусов, можно в духовке, в течение 35 – 40 минут и просеивают для удаления крупных частиц.

При простой сушке в листьях теряются ферменты, и прекращается их дальнейшая деятельность. При такой обработке листья темнеют, приобретают сильный запах сена, и вкус травы уничтожается при заваривании, при правильной обработке получается более крепкий и ароматный настой.

Листья для приготовления чая рекомендуется собирать в период, когда закончено цветение и образуется завязь. Лучшие напитки чайного типа получаются из какого – либо одного типа растений.

Для кофе чаще всего используют растения, богатые питательными веществами, легко переходящими в напиток. Ими являются жиры, белки, сахаристые вещества, придающие аромат, вкус и питательность.

Для получения кофе корни и плоды растений очищают, поджаривают до цвета настоящего кофе. Перемалывают на кофемолке, добавляют для вкуса цикорий и несколько зёрен настоящего кофе. Для приготовления кофе употребляются корни цикория, одуванчика, лопуха, плоды шиповника, боярышника.

Некоторые растения, из которых можно получить напитки были уже описаны: бузина чёрная, ежевика сизая, тёрн, боярышник, так как они относятся и к ягодным растениям. С некоторыми другими тоже стоит познакомиться.

  1. Пряные растения.

Издавна человек разыскивал в природе растения, которые бы отбивали специфический запах дичи у мяса, возбуждали аппетит, улучшали пищеварение и обмен веществ, повышали сохранность заготовленных продуктов. Пряности – продукт исключительно растительного происхождения. Пряные растения накапливают в различных органах островкусовые и ароматические вещества. В качестве пряностей используют корни солодки, зелень полыни, чабреца, высушенные семена сурепки.

Полезные свойства пряностей определяются сложным химическим составом, в котором много органических кислот, эфирных масел, фитонцидов, гликозидов, витаминов и других биологически активных веществ.

Под пряностями подразумеваются все те растения, которые не имеют сами по себе питательного значения, прибавляются в ограниченных количествах к пищевым продуктам для придания им вкуса и аромата. Они сообщают свой аромат пище в сочетании с определённым привкусом. Большинство из них обладает свойством подавлять размножение бактерий, способствуют более длительному хранению пищи, консервированию, за счёт предотвращения гниения.

Вместе с тем, подавляющее большинство пряностей обладает способностью активизировать вывод различного рода шлаков из организма, очищать его от механических и биологических засорений, а так же служат в нём катализаторами в ряде ферментативных реакций. Употребление пряностей вместе с пищей способствует более полноценному усвоению пищи, стимулирует очистительные, обменные и защитные функции организма.

Аромат пряных трав, как правило, усиливается после сушки, но есть те, которые лучше употреблять в свежем виде.

II. Описание растений. Абрикос, семейство розоцветные. Дички, выросшие из семян абрикоса у нас называют «жердель». А вот плоды, выросшие на них могут быть самыми разнообразными по вкусу, размеру и окраске. Встретить такие «растущие сами по себе» деревья можно в самых неожиданных местах: и в лесополосе среди тополей, и в поле, и возле домов по межам огородов. Растет эти деревья быстро, и чувствуют себя прекрасно без заботы человека. Дерево очень декоративно во время цветения и осенью, когда покрывается яркими жёлтыми и красными листьями. Некоторые хозяева из диких «жердёл» умудряются создать вокруг своей усадьбы непроходимую живую изгородь, так как деревца хорошо переносят обрезку и быстро восстанавливаются.

Плоды абрикоса содержат сахарозу, декстрозу, инулин, крахмал, органические кислоты: яблочную, винную и салициловую, витамины А и С.

Плоды используют в сыром виде, из них готовят варенье и компоты, сушат. Курага незаменимый компонент донского «взвара». Алыча, слива растопыренная, семейство розоцветные – многоствольное, раскидистое дерево или крупный кустарник. Плоды разные по окраске, не крупные, созревают в июле – августе.

Плоды содержат в большом количестве органические кислоты, сахара, пектиновые вещества, витамины С и В, каротин. Алыча в сыром виде, а так же в виде соков может быть использована в диетическом питании. Основной терапевтический эффект обеспечивают пектины плода, которые всасываются в толстом кишечнике и оказывают противовоспалительное действие при отравлениях свинцом и другими тяжёлыми металлами, повышают свёртываемость крови, оказывают дезинфицирующее действие.

Боярышник, семейство розоцветные – деревья и кустарники. Плоды красные или коричнево – красные. В диком виде встречается редко, в пойме Дона, среди зарослей других кустарников. Плоды всех видов боярышника съедобны, обладают довольно приятным вкусом, особенно после заморозков, их едят в сыром виде, в домашних условиях готовят кисели, компоты, джемы, пюре, желе, варят варенье, консервируют с сахаром.

В плодах много сахара, крахмала, пектиновых веществ, из – за которых они кажутся на вкус суховатыми. Есть органические кислоты: лимонная, винная, яблочная, уксусная, пальмитиновая. Имеется холин, ацетилхолин, флавоноиды, витамин С, каротин, дубильные вещества.

Сушёные плоды, цветы и листья используются для приготовления чая. Из прожаренных плодов можно приготовить суррогат кофе.

Бузина чёрная, семейство жимолостные – кустарник до 3 метров высотой. В нашей местности встречается довольно часто. Его любят за красивое цветение в мае – июне. Плоды созревают в августе и тогда куст не менее красив, так как покрывается многочисленными гроздьями лилово – чёрных ягод.

С пищевой целью используют цветы и плоды. Зрелые плоды имеют сладковато – кислый приторный вкус. Сушат их в тени на ветру. Из свежих плодов, так же как из сушёных делают варенье, желе, муссы, чайно – кофейные суррогаты, начинки для пирогов.

Зрелые плоды содержат глюкозу, фруктозу, свободные органические кислоты, дубильные вещества. Плоды идут как приправа к супам и для приготовления мармелада. Из её ягод можно сделать повидло и кисели, которые безвредны даже при строгой диете при заболеваниях желудочно – кишечного тракта. Варенье готовят даже из лепестков цветов. Поэтому, если куст вырастает где – нибудь на огороде, то знающие о его свойствах местные жители пользуются его красотой и полезными свойствами, а не уничтожают как сорняк. Горчица полевая, семейство крестоцветные. Встречается густыми зарослями на полях, во время цветения создавая эффект сплошного жёлтого ковра. Засоряет посевы культурных растений.

Однолетнее жёстковолосистое растение с ветвистым стеблем. Нижние листья – на черешках, лировидные, верхние – продолговато – яйцевидные, сидячие. Цветы четырёхчленные, собранные в кисть, лепестки бледно – жёлтые. Стручки плодов цилиндрические с косым четырёхгранным носиком.

В семенах, листьях и стеблях горчицы полевой содержится глюкозид синигрин, дающий при расщеплении горчичное масло.

В пищу употребляются молодые розеточные листья и не цветущие молодые побеги. В качестве пряности используются исключительно семена. В них содержится до 30 процентов масла.

Груша дикая, семейство розоцветные. Таких груш ещё немало в нашей станице. Люди находят поросль и стараются пересадить поближе к дому. Но не каждый имеет терпение дождаться от такого деревца плодов. Очень уж медленно растут такие деревца, но за то долговечны и будут потом радовать постоянным обильным урожаем и тенью раскидистой кроны не одно поколение.

В плодах дикой груши содержится около 10 процентов сахара, лимонная и грушевая органические кислоты, дубильные вещества, минеральные соли.

Плоды в свежем виде обычно терпкие на вкус, используются различно в зависимости от их вкусовых качеств. Употребляют их в свежем и сушёном виде, из них готовят компоты и взвар, варят варенье, которое совсем не похоже по вкусу на сделанное из культурных груш. Хотя именно дикая груша дала начало всему разнообразию культурных сортов этого растения. Донник лекарственный, семейство бобовые. Растёт по поймам рек, реже встречается на более сухих участках по балкам. Если в покосе встречалось это растение, то сено будет особенно душистым.

Двулетнее травянистое растение часто высотой более метра. Стебель один, сильно ветвистый. Листья очередные, мелкие, тройчатые. Цветы ярко – жёлтые, мемкие, душистые, собраны в кистевидные соцветия.

Донник лекарственный – пищевое, кормовое, медоносное и лекарственное растение. В больших дозах оно ядовито. В наземной части растения содержится пахучее вещество – кумарин, придающее ему запах свежего сена. Помимо кумарина листья донника содержат маслянистое вещество – мелилотол, который придаёт доннику своеобразный аромат.

Сухие листья и соцветия употребляют в качестве приправы в супы, соусы, салаты, при изготовлении некоторых сортов сыра.

Дуб, семейство буковые. Ещё несколько десятилетий назад можно было утверждать, что дубов вблизи нашей станицы в дикой природе нет. Но сейчас, если пройтись по острову Буяну, то можно увидеть целые заросли молодого дубового подлеска. Надеемся, что со временем поднимутся дубы – великаны и желудей на них будет хватать и зверью и человеку. По – видимому, жёлуди попали сюда с помощью животных из культурных посадок, и нашли благоприятную почву для себя.

Дуб крупное дерево с массивной кроной. Листья, сужающиеся к основанию, лопастно рассечены. В пазухах листьев располагаются жёлуди.

Дуб имеет самое разнообразное применение. Его листья кладут в маринады. Высушенные и размолотые жёлуди можно добавлять в муку. Они богаты питательными веществами. Жёлуди содержат сорок процентов крахмала, около пяти процентов масла, белки, минеральные и дубильные вещества, сахара. Их применяют как суррогат кофе. Душица обыкновенная, семейство яснотковые (губоцветные(. Встречается на полянах в пойменных лесах и на открытой местности на плодородных почвах. Название говорит само за себя, её ценят за приятный запах. Травянистое многолетнее растение высотой 30 – 80 сантиметров с сильным ароматом. Стебель прямой, четырёхгранный или округлый, стеблей обычно несколько. Листья супротивные, продолговатые, сверху тёмно – зелёные. Цветы мелкие, пурпурные или беловатые, многочисленные, собраны в небольшие щитки, образующими на верхушке стебля раскидистую щитковидную метёлку. Цветёт с июня по сентябрь.

Сухая трава душицы содержит эфирное масло, с сильным ароматом и острым пряным вкусом, а так же дубильные вещества, пигменты, аскорбиновую кислоту.

Листья используют как пряность при изготовлении чайных напитков, блюд из картофеля, мяса. Листья, цветы и побеги при мариновании.

Лечебное применение чая из душицы основано на её способности оказывать успокаивающее действие на центральную нервную систему, усиливать секреторную функцию пищеварительных, бронхиальных и потовых желез, усиливать перистальтику кишечника и оказывать небольшое обезболивающее действие.

Одуванчик лекарственный, семейство сложноцветные. Красивы поляны весной, когда среди изумрудной зелени расцветают многочисленные ярко – жёлтые одуванчики, их цветы похожи на маленькое солнышко. Растут они у нас повсеместно: и в полях, и в лесах и около домов. Красивы они и в белом одеянии, когда распушивают свои головки с семенами – парашютиками. Они не только красивы, но и полезны.

Многолетнее травянистое растение. Стебель укороченный. Листья многочисленные, собраны в прикорневую розетку, продолговатоланцетные, суженные к основанию. Цветы золотисто – жёлтые, язычковые. Плоды – семянки с длинным тонким носиком, несущим хохолок.

Корень одуванчика содержит гликозид тараксацин горького вкуса, полисахарил инсулин, белковые вещества, каротин, слизь, дубильные и красящие вещества, органические кислоты, смолы, спирты. В соцветиях и листьях обнаружены лютеин, спирты, холин, соли железа, кальция и фосфора, витамин С, каротин.

Одуванчик – пищевое растение. Молодые листья употребляют как салат. Его едят как желчегонное и диетическое средство при многих заболеваниях. Прожаренные корни дают очень хороший суррогат кофе, по вкусу напоминающий цикорий и дающий густой кофейный настой. Благодаря большому содержанию инсулина корень одуванчика можно использовать для получения сладкого сиропа. Из цветов одуванчика можно сварить варенье, получаются этакие «сладкие солнышки». Необходимо при этом тщательно удалить цветоножки, так как их наличие может испортить вкус, придав горечь блюду.

Орех грецкий, семейство ореховые – могучее дерево до 30 метров высотой с раскидистой кроной, долговечное и красивое. В нашей местности грецкий орех – хорошо прижившийся гость. Эти деревья хорошо растут в дикой природе неподалёку от станицы. Семена, по - видимому, занесены воронами или грачами, сорвавшими их с культурных деревьев. Эти птицы не прочь полакомиться калорийной и вкусной сердцевиной, но не всегда могут добраться до неё. Именно такие стойкие орешки, наверное, и дали начало диким деревьям.

Плод – очень крупная ложная костянка, яйцевидный или почти круглый. Цветёт дерево в апреле – мае, а плоды созревают в конце августа.

Ядра ореха имеют прекрасный вкус, обладают лечебно – диетическими свойствами, содержат значительное количество масла, белковые вещества, углеводы, дубильные, ароматические, пектиновые, каротин, минеральные вещества: фосфор, железо, кальций: витамины: В, С, Р, Е, красящее и бактерицидное вещества. Незрелые плоды богаты витамином С.

Плоды грецкого ореха употребляются в пищу сырыми и сушёными, широко применяются в кулинарии, кондитерском и конфетном производстве. Масло семян показано при артеросклерозе, усиливает перистальтику кишечника, орехи полезны при заболеваниях печени, малокровии, так как в них есть соли кобальта и железа. Сок из мякоти незрелых плодов в виде сиропа применяется при цинге.

Местные жители широко используют грецкие орехи. Из них приготавливают начинку для пирожков и пирогов, добавляют во многие салаты, с добавлением орехов готовятся блюда из курицы и творога, их заливают мёдом для получения вкусного десерта. Очень вкусно и полезно варенье из незрелых плодов, правда, его готовят всё реже, так как при обработке плодов руки приобретают долго не смываемый коричневый цвет. От такой неприятности не могут защитить даже перчатки. Но такого рода жертва стоит того, чтобы попробовать терпкое, необычного вкуса и запаха блюдо.

Ежевика сизая, семейство розоцветные – широко распространённый в пойменном лесе вблизи станицы кустарник, со стелющимися деревянистыми стеблями, густо усаженными тонкими жёсткими шипами. В непосредственной близости от станицы на острове буяне находится в угнетённом состоянии из – за сильного антропогенного давления. Но даже на чахлых кустиках в этих местах можно найти небольшие черные ягодки. Если же отъехать подальше, то заросли этого кустарника становятся обильней и богаче. Старожилы рассказывали, что в сезон набирали эти ягоды вёдрами. Весело было смотреть на плохо отмывающиеся сини руки и лица детей. Сейчас, конечно, таких мест стало меньше, но если знать, где искать, можно и теперь полакомиться этой ягодой и сделать вкусные заготовки на зиму.

Полукустарник со стелющимися деревянистыми стеблями, густо усаженными тонкими жёсткими шипами. Листья очередные пятилопастные или тройчатые, листочки яйцевидные. Цветы белые, собраны в щитковидную кисть. Цветёт всё лето, плодоносит в июле – сентябре. Плод – сочная кислая или кисло – сладкая многокостянка тусклого красно – чёрного цвета с сизым налётом, состоит из отдельных плодиков – костянок.

В плодах ежевики содержатся сахара, органические кислоты, дубильные и ароматические вещества, витамины С, Е,В , РР, К, каротин, минеральные соли калия, магния, марганца, фосфора. В семенах – масла. В листьях – аскорбиновая кислота, дубильные вещества, органические кислоты.

В пищу используют плоды. Едят в свежем виде, они идут на приготовление варенья, компотов, джемов, их сушат на ветру и солнце для длительного хранения и дальнейшего использования.

Свежие плоды и сок хорошо утоляют жажду и являются жаропонижающими средствами при лихорадке. Зрелые плоды действуют как потогонное средство, а незрелые возбуждают аппетит и обладают вяжущими свойствами. Используют ягоды и как пищевой краситель.

Из листьев готовят очень полезный и приятный на вкус чай, обладающий потогонным и мочегонным действием. Заваривают его при простудных заболеваниях и на ряду с шиповником при отёках.

Зверобой пронзённый или обыкновенный, семейство зверобойные. И сейчас можно на рынке встретить торговцев этой травкой. Хотя сбор её в дикой природе в больших количествах запрещён, растение это стало редким. Но это не останавливает любителей чая с добавлением этой полезной травки.

Многолетнее травянистое растение высотой до 50 сантиметров. Стебли прямостоячие, тонкие, гладкие, наверху разветвлённые. Листья супротивные, голые, продолговатые или овальные, длинной до 3 сантиметров, с многочисленными светлыми и редкими по краям точками. Цветы золотисто – жёлтые, довольно крупные, сидят на конце ветвей, собраны в щитковидные соцветия. Цветёт всё лето. Плод трёхгранная коробочка.

Собирают зверобой во время цветения, срезая верхнюю часть стебля. Сушат в хорошо проветриваемом помещении.

Поделитесь с Вашими друзьями:

ekollog.ru

Природа Ростовской области

Разнообразие природы Ростовской области

 

Природа Ростовской области славится своим разнообразным ландшафтом и завораживающей красотой. Степные просторы, переходящие в зеленые леса, берега реки Дона и побережье теплого, лазурного Азовского моря. В столь разнообразном ландшафте естественно сформировалась разнообразная флора и фауна. Территориально-географически область находится в Юго-Европейской части России. С востока области и по всей ее территории протягивается река – Дон, имеющая множество притоков, самыми большими из которых являются Северский Донец и Маныч. Азовское море – в юго-западной части области. Для этого района характерен благоприятный теплый и сухой климат. Исходя из этих, географических и климатических условий сформировался природный ландшафт, его особенности, и уникальность.

Степи Ростовской области

Степи – равнинные пространства, покрытые в основном травяной растительностью, которая приспособлена, к данному климату региона, сухому и теплому. Доля степей в Ростовской области составляет от 22% до 32%. В прошлом степи занимали большую часть на Дону, в настоящее время они практически целиком распаханы. Здесь прорастает различная растительность, характерна для степей: ковыль, типчак и келерия. Ковыль является самым важным обитателем степи, существует его 5 разновидностей, и все они числятся в Красной Книге. Ненамного по площади покрытия уступают такие растения как костры, пыреи и мятлик узколистный. Также в степи растут бобовые, различные травяные растения, кустарники, цветы, сорняки.

 

Леса Ростовской области

 

Лесистость Ростовской области составляет немного – 2,5 %, и 30% из которых приходится на долю естественных, заложенных и выращенных самой природой. В зависимости по произрастанию леса делятся на следующие типы: байрачные – растут в балках, пойменные – растут в поймах реки, аренные – на песчаных массивах. Байрачные и пойменные леса, схожи между собой. В этих лесах преобладают дубы, ясени, клены и др. Также кустарники: черноклен, калина, бузина и др. Аренные леса – преимущественно березы. Леса находятся под защитой охраны лесного хозяйства, от их целостности и сохранности зависит ряд важнейших функций: водоохранная, санитарно-гигиенических, оздоровительная, защитная от эрозии и ветров. В связи с небольшой лесистостью территории, еще в начале 20го века, с целью защиты земли начали появляться леса путем искусственного насаждения.

Животные мир Ростовской области

Животные степей

В Ростовской области обитает множество разнообразных животных, это степные представители, полупустыни и лесные жители. В степной части водится множество грызунов:СусликиХомякиМышиТушканчики и др.Но здесь проживают не только мирные и дружелюбные животные, но и хищные:ХорькиЛаскиЛисицы-корсаки и др.На территории области также встречались волки и барсуки. Одним из редких жителей есть енотовидная собака, которая была завезена в область для акклиматизации, ее мех является ценным. Копытные животные также занимают свою нишу среди жителей степи:КабанКосуляОлень благородныйЛось др.

 

Птицы Ростовской области

Разновидность птиц в Ростовской области также многообразна, как и животных, самые известные и распространенные среди них:ДрофыКуропаткиПерепелаКукушкиСкворца и др.Птицы-хищники:Степной орелОлер-могильниеПустельгаСова и др.Проживающие на водных просторах:Кроншнеп большойЧайкиБакланыЦапля сераяЦапля белая а др.Крайне редко, наверное, когда повезет, удастся встретить лебедя-шипуна.

 

Пресмыкающиеся и земноводные.

Из семейства пресмыкающихся, распространены такие виды:ЯщерицыУжиГадюкиМедянки и др.Земноводные прекрасно чувствую себя в поймах рек и болотах:Озерная лягушкаЖаба зеленаяКраснобрюхая жерлянкаЛюбимым лакомством земноводных служат различные насекомые, личинки и пауки, поедая которых, служат так называемым «фильтром очистки окружающей среды».

 

Насекомые и пауки.

Благоприятная среда обитания и размножения насекомых:ПрусГлубокрылая кобылкаКузнечикиСверчки и др.Не обходится, конечно же, и без пауков, которые нашли свое пристанище в лесах, рощах и садах:КаракутТарантулПаук-кругопрядКрестовик и др.

 

Обитатели водного мира

В Дону, Азовском море и других реках водится до 100 видов рыб. Речные и озерные рыбы, пресноводные:СудакЩукаКарасьСом и другие.

Существует в науке такое понятие, как переходные рыбы, обитающие в море, а на нерест приходящие в Дон:БелугаРусский осетрАзовский пузанок и др.Крайне редко встречается угорь, большую часть жизни проводит в перстных водах, а на нерест уходит в Саргассово море.

 

Водоемы Ростовской области

Как упоминалось выше, к водным ресурсам Ростовской области относится река Дон, и его самые большие притоки – Северский Донец и Маныч, и еще множество малых рек, которые как малые ростки разветвляются от основной ветки. В юго-западной части территории находится Таганрогский залив Азовского моря. Водонасыщенность речной системы в основном происходит от талых вод (70% от всего питания), также имеет место дождевое и грунтовое питание.

Река Дон протекает через всю Ростовскую область, протяженность ее составляет 480 км., и она входит в пятерку самых длинных рек Евро части Российской Федерации.  Исток реки берт свое начало в Тульской области, г. Новомосковска и тянется в юго-восточном направлении до Таганрогского залива, куда впадает и образует дельту. Дельта реки, состоит из сорока больших и мелких речек, рукавов, впадая в залив. Протяженность дельты от начала и до впадения в залив30 км., вся площадь дельты составляет 340 кв.км. Ландшафтная уникальность в дельте Дона типична для влажных и теплых условий и очень разнообразна:

Травяные болота и крупноосковыеПлавниЛуга сильного увлажнения

Естественно такое разнообразие ландшафта повлекло к разнообразию животного мира. Порядка 70 видов птиц проживают здесь, и эта территория является жизненно необходимой для перезимовки, осенней и весенней миграции. Некоторые из морских жителей, которые перечислялись выше, приплывают в дельту Дона для нереста. Здесь обитают 21 вид животных и 30 видов растений.

Таганрогский залив, расположенный на северо-востоке Азовского моря, протягивающийся на 140 км, является неглубоководным (2 -6 метров). Ветра, дующие из разных направлений, предопределяют уровень воды в заливе, либо это уменьшение уровня воды, либо наоборот, повышение, что естественным образом влечет затопление дельты.С правой стороны Дона находится самый большой и длинный приток-река – Северский Донец. Протяженность его через территорию области составляет 280 км, а вся его длинна – 1053 км. От устья до города приток является судоходным. И в устье расположен порт Усть-Донецк.

Множество малых рек области и составляют единую систему бассейна Дона. Их количество насчитывает 165, которые в совокупности протягиваются длинной 9565 км, и образуют 26 бассейнов.Славится Ростовская область и множеством озер, больших и малых в основном это пойменные озера, количество которых достигает 250 и самым большим из которых является Маныч-Гудило.

Заповедники.

Заповедник общегосударственного значения «Донской» огромен по своей территории – 44,12 тыс. га, и делится на две части: «Дельта Дона» и «Островной». Уникален и разнообразен по своей природной красоте, бескрайние просторы степей, переходящие в хвоено — лиственные леса и болотные угодья. Дельта Дона богата рыбными ресурсами, разнообразна животным миром:ОлениКабаныЛисицыНорки и др.Население птиц не уступает по разнообразию и количеству. Здесь нашли свою обитель множество различных птиц, среди которых есть исчезающие, и которые пополняют перечень в Красной Книги.Гусиновидные – являются обыденными местными жителями, часто встречающиеся в этих местах. Разнообразные растения насчитываю до 27 наименований, многие из которых являются редкими и охраняются.Комплекс «Островной» характеризуется пойменными лесами. Пойменные леса в основном состоят из ивняков и ольшаников, также встречаются вязовники. Разнообразен и многообразен животный и растительный мир, многие представители, из которых, как и жители других регионов, также числятся в списках исчезающих, и нуждаются в защите и охране со стороны общественности.Природный заповедник «Ростовский» — характеризуется бескрайними степными просторами, которые имеют статус «охраняемых». По размерам заповедник достигает 9531 га. Территория богата растительностью, разновидность которой достигает 410 видов, среди них есть редчайшие виды, которые внесены в Красную Книгу:Тюльпан ШренкаБеллевалия сарматскаяМайкараган волжский и др.Животный и птичий мир по составу и колоритности схожи с уже сложившейся общей картиной, живности региона. Заповедник, имеет общегосударственное значение, и выполняет роль, сохранности, целью которой является обеспечить целостность, природную естественность всех процессов, сохранения и размножения уникальных и редких животных, птиц и растений.Государственный природный заповедник «Цимлянский» — находится в пейзажной зоне Цимлянского водохранилища. В основном площадь заповедника покрыта лесами, состоящих из сосен, берез, акаций и прочих деревьев. Еще 40 лет назад с целью увеличения лесных площадей начали появляться леса искусственного насаждения, в основном – сосняки. Озерные берега густо укрыты осоками, камышом. Животные здесь типичные для Ростовской области. Речные животные также не отличаются от основных, проживающих в этом регионе (судак, карась, сом другие.). Всего здесь обитает, более тридцати разновидностей животных, являющихся редкими и охраняемыми. Также это место облюбовали множество различных птиц для гнездования.Природа Ростовской области завораживает своей разнообразностью, уникальностью и красотой: степи, леса, реки, озера, водно-болотные угодья, обитателями которых являются самые разные животные, птицы и рыбы. Все это данное природой единое целое и гармоничное, без чего нельзя прожить человеку, и в чем заключается главная цель, обеспечить целостность и сохранность природной эко системы.

karatu.ru

Животные и растения Ростовской области Сокиркина Елена Растительность Ростовской области

Животные и растения Ростовской области

Сокиркина Елена

Растительность Ростовской области

В далёком прошлом территория, на которой расположена Ростовская область, представляла собой бескрайнее “травяное море”, на котором паслись бесчисленные стада диких животных. Природная степная растительность сохранилась только по склонам балок, на опушках лесополос и в прочих подобных местах, а также в особо охраняемых природных территориях.

Три вида степей:

  • разнотравно-типчаково-ковыльная (настоящая степь)

  • типчаково-ковыльная (сухая степь)

  • полынно-типчаковая (пустынная степь)

Разнотравно-типчаково-ковыльная степь

Наиболее характерными растениями для  разнотравно-типчаково-ковыльной степи являются ковыли, типчак, тонконог, пырей, костры, мятлики, тимофеевка, клевера, вика тонколистная, вязель, эспарцет, люцерна жёлтая, солодка, шалфей, лапчатки, девясилы, лютики, оносма, буквица, смолевка, луки, тюльпаны, тысячелистники и многие другие.

Типчаково-ковыльная степь

В подзоне  типчаково-ковыльных степей, на каштановых почвах, растительный покров более разрежен, видовой состав растительности обеднён. Основные растения этой подзоны: типчак, ковыли, прутняк, ромашник, деревей, кермеки, кохия простёртая, полыни.

Полынно-типчаковая степь.

В подзоне  полынно-типчаковых степей и полупустынь, на светло-каштановых почвах, зачастую засоленных, растут типчак, полыни, эфедра, прутняк, ромашник, степная астра, тюльпаны.

Леса

Леса занимают менее 2,5% территории области, причём площадь их постоянно снижается. Основными лесообразующими породами являются дуб (32,3%) и сосна (31%). Для защиты полей от ветровой и водной эрозии в области создано 272 тыс. га защитных лесных насаждений, в том числе 3 государственные лесные полосы общей площадью около 10 тыс. га, 141 тыс. га полезащитных лесных полос, 100 тыс. га противоэрозионных насаждений на оврагах, балках, 30 тыс. га насаждений на песках.

Три группы лесов:

Байрачные леса

Пойменные леса

Аренные леса

Байрачные леса

Байрачные леса расположены по балкам, преимущественно в северной и центральной части области. Они состоят из деревьев: дуба, клёна, липы, вяза, ясеня и кустарников: бересклета, бирючины, бузины, крушины, тёрна, шиповника, боярышника.

Пойменные леса

Пойменные леса расположены по Дону и его правым притокам и Миусу. В них растут дуб, вяз, берест, ива, тополь, ясень, осокорь, ольха, осина.

Аренные леса.

Аренные леса, растущие на крупных песчаных массивах, состоят из сосны, дуба, берёзы, осины, ольхи, белой акации.

Животные Ростовской Области

Млекопитающие

В Ростовской области встречается более 70 видов млекопитающих: лось (более 200 голов), косуля (более 2000), кабан (более 3000), олень европейский (более 600), олень пятнистый (более 180), лань (более 70), заяц-русак (более 100 тысяч), лисица (более 15 тысяч), сайгак, волк, сурок, ондатра, нутрия, бобр, суслик, тушканчик, байбак, хорь, ласка, белка, ёж, мыши, полёвки и многие другие.

Суслик

Свыше 30 видов, на открытых ландшафтах Северного полушария; в России около 10 видов. Длина тела до 40 см, хвоста менее 1/2 длины тела. Волосяной покров желтовато-серый, спинка более темная и может иметь крапинки, пятнышки и полосы. Брюшная сторона обычно грязно-желтая или беловатая.

На воле живут в глубоких норках на межах полей, лугах, пастбищах. В результате в местах их обитания возникают многочисленные небольшие холмики (сусликовины, или курганчики). Активны в светлое время суток, особенно рано утром, а в жаркий день днем устраивают себе «сиесту» («малую спячку», при недостатке кормов). Зимой впадают в длительную спячку.

В России чаще встречаются самые распространенные: крапчатый, большой и малый суслики. Выделяют в отдельный род тонкопалого суслика.

Мех малоценен. В эпизоотии чумы велика роль малого суслика.

Птицы.

Около 200 видов птиц обитает на территории Ростовской области: фазан (более 11 тысяч), серая куропатка (более 80 тысяч), дрофа, утки, гуси, лебеди, цапли, бакланы, чайки, перепел, кукушка, дятлы, степной орёл, скопа, луни, коршун, стрижи, ласточки, синицы, грачи, скворцы, жаворонок, воробьи.

Пресмыкающие

В степях Ростовской области обитает 10 видов пресмыкающихся, самыми распространёнными из которых являются: ящерицы, ужи, степные гадюки, медянки, полозы, болотные черепахи. Из всех пресмыкающихся ядовита только степная гадюка.

Земноводные

Земноводных в области 6 видов: остромордая и озёрная лягушка, зелёная жаба, обыкновенный тритон, обыкновенная чесночница, краснобрюхая жерлянка.

Рыбы.

Около 100 видов рыб (из них более 20 промысловых) обитает в водоёмах области: белуга, севрюга, осётр, сельдь, рыбец, стерлядь, судак, лещ, сазан, карась, густёра, синец, линь, берш, чехонь, сом, налим, карп, толстолобик, амур, пиленгас, окунь, щука, жерех, плотва, бычок и многие другие. Из обитателей водоёмов области нельзя обойти молчанием знаменитых донских раков, которые постоянно пользуются высоким спросом на мировом рынке.

Насекомые.

Рассказ о животном мире Ростовской области был бы не полным без упоминания об огромной массе насекомых, которые густо населяют донские степи и являются пищей для многих более крупных её обитателей. Учёные оценивают видовой состав этого класса в 25000 видов.

Особо охраняемые природные территории

На первом рисунке можно познакомиться с расположением на территории области особо охраняемых природных территорий международного значения. На втором рисунке обозначены:

 государственные заповедники федерального значения,

 государственные заказники федерального значения,

 государственные заказники областного значения

rpp.nashaucheba.ru

Какие цветы растут в Ростовской области

Какие цветы растут в Ростовской области

Что может быть нежнее и трогательнее, чем букет полевых цветов? В них есть что-то детское и непосредственное. Такой подарок как будто сам говорит только о прекраснейших из всех чувств человека. А порадовать получателя можно не только лично, но и с помощью доставки цветов в Ростове-на-Дону.

Удивительные цветы Ростова

Сегодня в Ростовской области есть растения, которые по праву можно назвать жемчужиной края. Они занесены в Красную книгу. Целые поля таких растений подарят необыкновенную гамму эмоций и создадут творческое настроение.

Хотите подарить любимому человеку то, что не дарил до вас еще никто? Покажите ей луг, усеянный тюльпанами Биберштейна. Благодаря им степные склоны приобретают удивительный желтый окрас. Как будто солнце спустилось на землю и рассыпалось на множество цветков.

На грани исчезновения находится тюльпан Шренка. Он усыпает разноцветным ковром ростовские степи и цветет все лето.

Огненно-красным цветом усыпаны луга, где произрастает тонколистный пион. Он распускается с первым майским теплом и цветет вплоть до середины лета. Внутри расположены желтые пыльники, которые скрывают алые лепестки этого растения.

Удивительное природное сочетание розового и голубого можно увидеть весной, когда цветет темная медуница. На ее стебле располагаются 3-5 маленьких цветков, очень близко расположенных друг к другу.

  • Многолетний пролесник

Уникальность этого растения проявляется, только если его высушить. На первый взгляд обычный цветок зеленого цвета, засыхая, приобретает интересный синий оттенок.

Дарить букеты, скомпонованные из таких цветов нельзя. Для более практичных жителей мы предлагаем букеты из колбасы в Ростове, как не менее оригинальный подарок к празднику.

catandclover.ru

Растительный и животный мир Ростовской области, нуждающийся в охране.

Уникальные деревья Ростовской области.

Дуб – великан (дуб черешчатый) в 5 км от ст. Вешенской. Диаметр ствола – около 2 м, в обхват – 6,6 м, возраст – около 370 лет. Рядом растут еще два дуба, в два обхвата каждый.

Дуб черешчатый в Ленинском лесхозе Азовского района. Возраст – около 100 лет. Диаметр ствола – свыше 1,5 м.

Тополь великан. Посажен в г. Азове в 1868г. Растет на склоне, обращенном в сторону р. Дон.

Шесть экземпляров дуба черешчатого на территории зоологического парка г. Ростова-на-Дону. Возраст – от 80 до 100 лет, диметр ствола – 70 см.

Дубы – маяки диаметром от 150 см в балке Широкой на территории Донецкого лесхоза Миллеровского района.

Семь отдельных деревьев в возрасте 110-250 лет, объявленных памятниками природы в г. Таганроге.

Виды растений Ростовской области, подлежащие охране.

Помимо выявленных ценных растительных сообществ, красивейших ландшафтов, уникальных объектов, объявленных на Дону памятниками природы, охране должны подлежать и отдельные виды растений, ставшие в последние годы очень редкими. Находившиеся под угрозой исчезновения виды растений занесены в Красную книгу РФ и взяты под охрану закона. Кроме этих растений, в Ростовской области произрастает несколько видов, которым не угрожает исчезновение на всей территории страны, но в нашей местности они оказались очень редкими, и если не взять их под охрану, они могут здесь в скором времени полностью исчезнуть. Такие виды растений тоже следует хорошо знать и охранять. С этой целью отдельные участки с произрастающими на них редкой, уникальной растительностью необходимо объявить памятниками природы.

Исчезающие виды растений, занесенные в Красную книгу.

Растения открытых степных пространств.

Тюльпан Шренка – произрастает в южных и юго-восточных районах области.

Ковыль Залесского - юго-восточные районы.

Пион тонколистный – очень редок.

Солодка голая - юго-восточные районы.

Майкараган волжский - юго-восточные районы.

Катран татарский ( перекати-поле) – целинные участки.

Цимбохазма днепровская – Сало - Манычский водораздел.

Ковыль опушеннолистный – на северных районах.

Ковыль красивейший – на целине в северных районах.

Горицвет весенний – северные районы.

Виды лесной растительности.

Любка двухлистная – байрачные леса северо-западных районов.

Гнездовка настоящая – теневые леса Чертковского района.

Дремлик широколистный – байрачные леса северных и центральных районов.

Рябчик русский – лесные опушки северных и центральных районов.

Лилия-саранка (царские кудри) – лесные опушки в северных районах.

Растения каменистых местообитаний.

Норичник меловой, эндемик, - Миллеровский и Верхнедонской районы.

Иссоп меловой, эндемик,- по берегам рек северных и центральных районов.

Льнянка меловая, эндемик,- редко в Верхнедонском районе.

Ковыль перистый – спорадически в северных районах.

Водные и околоводные растения.

Синеголовник морской – очень редко по берегам Азовского моря.

Чилим (водяной орех) – реликтовое растение в низовьях Дона.

Дремлик болотный – изредка по болотистым лугам долины Дона.

Растения песчаных мест.

Ятришник клопоносный – Каменский район.

Можжевельник казацкий – Верхнедонской район.

Ковыль перистый – спорадически в северных районах.

В последние годы наблюдается неумеренный сбор дикорастущих растений, особенно красиво цветущих и лекарственных. В выходные дни тысячи горожан выезжают на природу, где собирают большие букеты цветов. Вследствие этого многие дикие красиво цветущие растения на территории области оказались под угрозой уничтожения. Когда-то многочисленные, ныне стали очень редкими пионы, тюльпаны, горицветы, ирисы. Под угрозой полного исчезновения находится шалфей, катран. В лесах сократилось количество ландышей, хохлатки, пролесков. В водоемах исчезают кувшинки, кубышки.

Виды животных Ростовской области, подлежащие охране.

Животный мир области в прошлом был довольно богат. Многие звери и птицы находили здесь хорошие условия для существования и были многочисленными. Но рост населения, интенсивное ведение сельского хозяйства постепенно меняли природный ландшафт, приводили к изменению условий жизни животных и даже к полному исчезновению отдельных видов.

Млекопитающие.

Выхухоль – полуводное животное. Изредка встречается в отдельных водоемах Вешенского района. Возможно обитание и в других районах области.

Вечерница гиганская – сравнительно крупная летучая мышь. В нашей области иногда можно встретить в период осенних и весенних перелетов. Редкий и очень полезный зверек.

Перевязка – хищный зверек из семейства куньих. Всречается преимущественно в Приазовье, а также в некоторых юго-восточных районах. Везде очень редок.

Птицы.

Красозобая казарка – самый красивый гусь нашей страны. Иногда встречается во время перелетов на Маныче.

Кречет – крупный сокол. Возможны лишь случайные его залеты.

Пеликан – розовый и кудрявый. Оба вида гнездятся на островах озера Маныч-Гудило. На кормежку залетают и в другие районы.

Черный аист – крупная птица из отряда аистообразных. В Ростовской области не гнездится, но изредка встречается во время перелетов.

infourok.ru

какие растения есть в Ростовской облости и животные

В Ростовской области встречается более 70 видов млекопитающих: лось (более 200 голов) , косуля (более 2000), кабан (более 3000), олень европейский (более 600), олень пятнистый (более 180), лань (более 70), заяц-русак (более 100 тысяч) , лисица (более 15 тысяч) , сайгак, волк, сурок, ондатра, нутрия, бобр, суслик, тушканчик, байбак, хорь, ласка, белка, ёж, мыши, полёвки и многие другие Около 200 видов птиц обитает на территории Ростовской области: фазан (более 11 тысяч) , серая куропатка (более 80 тысяч) , дрофа, утки, гуси, лебеди, цапли, бакланы, чайки, перепел, кукушка, дятлы, степной орёл, скопа, луни, коршун, стрижи, ласточки, синицы, грачи, скворцы, жаворонок, воробьи. В степях Ростовской области обитает 10 видов пресмыкающихся, самыми распространёнными из которых являются: ящерицы, ужи, степные гадюки, медянки, полозы, болотные черепахи. Из всех пресмыкающихся ядовита только степная гадюка. Земноводных в области 6 видов: остромордая и озёрная лягушка, зелёная жаба, обыкновенный тритон, обыкновенная чесночница, краснобрюхая жерлянка. Около 100 видов рыб (из них более 20 промысловых) обитает в водоёмах области: белуга, севрюга, осётр, сельдь, рыбец, стерлядь, судак, лещ, сазан, карась, густёра, синец, линь, берш, чехонь, сом, налим, карп, толстолобик, амур, пиленгас, окунь, щука, жерех, плотва, бычок и многие другие. Из обитателей водоёмов области нельзя обойти молчанием знаменитых донских раков, которые постоянно пользуются высоким спросом на мировом рынке. Рассказ о животном мире Ростовской области был бы не полным без упоминания об огромной массе насекомых, которые густо населяют донские степи и являются пищей для многих более крупных её обитателей. Учёные оценивают видовой состав этого класса в 25000 видов. Наиболее характерными растениями для разнотравно-типчаково-ковыльной степи являются ковыли, типчак, тонконог, пырей, костры, мятлики, тимофеевка, клевера, вика тонколистная, вязель, эспарцет, люцерна жёлтая, солодка, шалфей, лапчатки, девясилы, лютики, оносма, буквица, смолевка, луки, тюльпаны, тысячелистники и многие другие В подзоне типчаково-ковыльных степей, на каштановых почвах, растительный покров более разрежен, видовой состав растительности обеднён. Основные растения этой подзоны: типчак, ковыли, прутняк, ромашник, деревей, кермеки, кохия простёртая, полыни.

Пойменные леса расположены по Дону и его правым притокам и Миусу. В них растут дуб, вяз, берест, ива, тополь, ясень, осокорь, ольха, осина. Байрачные леса расположены по балкам, преимущественно в северной и центральной части области. Они состоят из деревьев: дуба, клёна, липы, вяза, ясеня и кустарников: бересклета, бирючины, бузины, крушины, тёрна, шиповника, боярышника. Аренные леса, растущие на крупных песчаных массивах, состоят из сосны, дуба, берёзы, осины, ольхи, белой акации.

otvet.mail.ru

Растительность Ростовской области

 

Природная степная растительность сохранилась только по склонам балок, на опушках лесополос и в прочих подобных местах, которые невозможно распахать и засеять, а также в особо охраняемых природных территориях.

Общее количество видов высших растений на территории Ростовской области доходит до 1800. В большей части это травянистые растения. Они приспособились к сравнительно небольшому количеству осадков и летней жаре, имеют узкие листья и мочковатые или очень длинные корни. По видовому составу растительности различают три вида степей: разнотравно-типчаково-ковыльная (настоящая степь), типчаково-ковыльная (сухая степь) и полынно-типчаковая (пустынная степь).

 

Наиболее характерными растениями для разнотравно-типчаково-ковыльной степи являются ковыли, типчак, тонконог, пырей, костры, мятлики, тимофеевка, клевера, вика тонколистная, вязель, эспарцет, люцерна жёлтая, солодка, шалфей, лапчатки, девясилы, лютики, оносма, буквица, смолевка, луки, тюльпаны, тысячелистники и многие другие.

В подзоне типчаково-ковыльных степей, на каштановых почвах, растительный покров более разрежен, видовой состав растительности обеднён. Основные растения этой подзоны: типчак, ковыли, прутняк, ромашник, деревей, кермеки, кохия простёртая, полыни.

В подзоне полынно-типчаковых степей и полупустынь, на светло-каштановых почвах, зачастую засоленных, растут типчак, полыни, эфедра, прутняк, ромашник, степная астра, тюльпаны.

 

Леса занимают менее 2,5% территории области, причём площадь их постоянно снижается. Основными лесообразующими породами являются дуб (32,3%) и сосна (31%). Леса делятся на три группы: байрачные, пойменные и аренные.

Байрачные леса расположены по балкам, преимущественно в северной и центральной части области. Они состоят из деревьев: дуба, клёна, липы, вяза, ясеня и кустарников: бересклета, бирючины, бузины, крушины, тёрна, шиповника, боярышника.

Пойменные леса расположены по Дону и его правым притокам и Миусу. В них растут дуб, вяз, берест, ива, тополь, ясень, осокорь, ольха, осина.

Аренные леса, растущие на крупных песчаных массивах, состоят из сосны, дуба, берёзы, осины, ольхи, белой акации.

 

Для защиты полей от ветровой и водной эрозии в области создано 272 тыс. га защитных лесных насаждений, в том числе 3 государственные лесные полосы общей площадью около 10 тыс. га, 141 тыс. га полезащитных лесных полос, 100 тыс. га противоэрозионных насаждений на оврагах, балках, 30 тыс. га насаждений на песках.

 

 

Для изучения природы степи и её сохранения для потомков на территории области организованы особо охраняемые природные территории, Наиболее известный из них — "Персиановская степь", площадью 66 га на территории Октябрьского района

 

Дата добавления: 2015-08-18; просмотров: 1277 | Нарушение авторских прав

Читайте в этой же книге: Подпишите название соседних субъектов на карте. | Карт.стр3. Геология Ростовской области | Выпишите ср .температуры для июля и января для Миллерово и Ремонтного. |mybiblioteka.su - 2015-2018 год. (0.004 сек.)

mybiblioteka.su