Лекарственные растения и травы

Меню сайта

Хмель обыкновенный — применения растения, свойства и фото. Растение хмель фото


Хмель фото, выращивание хмеля, шишки хмеля.

 

Знаете ли вы, что среди наших травянистых растений есть лиана, длина которой достигает более 10 м? Это самая длинная из знакомых нам диких трав. Зовут ее хмель вьющийся. На прирусловых поймах, по оврагам и сырым широколиственным лесам можно увидеть незабываемую картину: зеленая чащоба будто прош

ита лиловыми шнурами. Двадцать и более лет живет корневище лианы, выбрасывая ежегодно новый длинный стебель.

Как только по весне прогреется земля, почки корневищ просыпаются, выталкивая наружу толстые сочные побеги. С виду эти побеги напоминают овощную спаржу, с которой они в эту пору могут соперничать на столе. Побеги хмеля и по вкусу похожи на спаржу. Но вот побеги проворно потянулись к опоре, перевивая кустарники или молодые деревца. Растут шестигранные, полые, вроде коноплевых, стебли быстро. Завивает их хмель строго по часовой стрелке. Для цепкости тонкие, гибкие и длинные стебли снабжены шипами-крючочками.

Листья хмеля супротивные, на длинных лиловых черешках. Цветение быстро выявит разнополые особи. Цветки мужских особей мелкие, собраны в метелки. Зрелые пыльцевидные зерна легкие, сухие. Подхваченные ветром, они могут переноситься на расстояние до 3 км. Послеотцветания метелки опадают. Иные женские соцветия шишки, свисающие гроздьями с ветвей. Состоит шишка из цветков, размещенных на коленчатом стерженьке. Оплодотворенные женские цветки впоследствии дают семена, представляющие собой мелкие бурые орешки.

Цветет хмель долго, с июля и до конца августа. В конце цветения на чешуйках, стерженьке и завязи легко заметить мелкие золотисто-желтые пузырьки. Это лупулиновые железки, ради которых люди исстари разводят хмель. Кладут эту пряность в квас для отдушки. В хлебопечении она может заменить дрожжи.

Спелые шишки хмеля так богаты лупулином, что стоит прикоснуться, как из них буквально сыплется желтый порошок. Это и есть лупулиновые зерна. Как только шишки начнут источать нежный аромат, а чешуи заметно посветлеют — пора приниматься за уборку хмеля.

В культуре хмель вьющийся освоен со времен раннего средневековья. С каких только хозяйственных точек зрения его не рассматривали! Оказалось, что растение это может давать и масло, которое получают из соцветий, и волокно, не уступающее по крепости коноплевому. Молодые побеги до распускания листьев на Кавказе используют как овощ. В сыром виде побеги крошат и едят в салате, отварные — поливают ореховым соусом и едят вместо бобов, и спаржи. Молодые листья, порубленные и заквашенные с солью, годятся для варки зеленых щей вместо капусты или крапивы.

Разводят это растение корневищами, или укороченными черенками-саженцами. Во взрослых хмельниках все плети после уборки шишек подлежат срезке. Сигнал к срезке — полное отмирание стеблей. Переспелые шишки рыжие, почти без лупулина и для дела не годятся. Удачи!!!

sadovodi.su

фото декоративной культуры, размножение и уход при выращивании на приусадебном участке

Хмель обыкновенный можно выращивать на приусадебном участке в качестве декоративной культуры, а также извлекать из этого процесса пользу, собирая его шишки.

Некоторые цветоводы путают хмель (Húmulus) с другими растениями. Например, таким именем часто называют Княжник или Вьюнок, которые повсеместно встречаются в лесах на влажных плодородных почвах. Но на самом деле это неправильно. Хмелем называется род семейства Cannabaceae, которые включает в себя только два вида: японский и обыкновенный. Первый встречается только в Азии и на границе России с Азиатскими странами. Обыкновенный хмель (Húmulus lúpulus) — это очень распространенное дикое растение, которое можно встретить практически по всем российский, кавказский и азиатских смешанным лесам. Благодаря тому, что способы размножения не сложные, а уход в условиях открытого грунта требуется не хитрый, эта культура распространена по всем регионам страны.

Посмотрите, как выглядит хмель обыкновенный на фото, где показаны различные формы его выращивания на приусадебном участке:хмель обыкновенный на фото

Описание культуры и её фото

Начнем описание культуры с того, что хмель обыкновенный — это однополое цветковое растение. В лесных массивах России чаще всего встречаются мужские многолетники. Не зависимо от того, что женское растение может располагаться очень далеко, оно опыляется пыльцой, которую разносит ветер на расстояние до 3 км. Длинная лиана, достигает в высоту 7-10 метров. Некоторые многолетники при особенном уходе могут быть еще длиннее. Корневище длинное, ползучее и очень больших размеров. Оно не сильно углубляется в грунт. Согласно описанию, двудомная культура растет за счет того, что её длинные стебли вьются по часовой стрелке и цепляются за опоры острыми шипами в виде крючков, которые расположены на ребрах полых побегов.

Дланевидные листья расположены на стеблях супротивно. Крепятся к побегам пластины длинными травянистыми черешками. Цветки образуются в листовых пазухах. В зависимости от пола цветка экземпляры делятся на мужские и женские. Чаще всего встречаются представители мужского пола. У них цветки состоят из 5 двухниточных тычинок и 5 лепестков околоцветника. Бутоны собраны в сложные метельчатые соцветия. Образуются мужские цветки только на стеблях второго порядка.

Женские цветки хмеля обыкновенного собраны в соцветия щитки, расположенные в пазухах листьев. Они оснащены прицветниками с мелкими волосистыми железками, которые выделяют вещество с большим содержанием лупулина. Состоит женский цветок из одного пестика, охваченного у основания пленчатым околоцветником в форме чаши.

Цветение происходит с первых чисел июля до конца августа. После этого процесса созревают плоды — бурые орехи с зародышем, которые загнут по спирали.

Растет по часовой стрелке. У него очень быстро развивается наземная часть. Зимой вся зелень и побеги, которые находятся над землей погибают. Остается ризома (подземный побег), который обладает высокой устойчивостью к низким температурам. С первых чисел весенних теплых дней многолетник очень быстро развивается. Его побеги за одни сутки с благоприятной погодой могут вырастать до 15-16 см в длину. Крепятся к опорам стебли острыми крючками, которыми оснащены их ребра.

Применение хмеля и лекарственные свойства

Как известно, хмель обыкновенный находит свое применение с незапамятных времен. Еще в древней Руси шишки использовали для очищения крови, а также как мочегонное и желчегонное средство при различных заболеваниях. На данный момент известно еще больше о применении и лекарственных свойствах. В шишках (женских) содержится вещество лупулин, которое имеет очень много полезных свойств.

Например, лупулин помогает при расстройствах в работе центральной нервной системы. Шишки хмеля применяют при бессоннице, поллюциях, проблемами со сном, сильной половой возбудимости. Некоторые врачи предлагают использовать сырье при сердечно-сосудистых заболеваниях.

Большое содержание полезных веществ позволяет использовать культуру при серьезных травмах и спазмах, как болеутоляющее средство. Отвары на основе шишек используют для снятия воспаления. При язвах также рекомендуется попробовать принимать средства на его основе, которые помогают снять сильные болевые приступы во время обострения болезни.

Рецепты на основе шишек — отличное средство для укрепления сосудов и вен. Сырье помогает восстановить обмен веществ в организме. Оно налаживает работу систем, отвечающих за водных, жировой и минеральный обмен.

Шишки двудомной лианы

Шишки хмеля активно используются и в косметологии. Содержащиеся в них полезные вещества рекомендованы при лечении высыпаний, протекающих совместно с зудом или при аллергических реакциях. Приготовленные средства благоприятно воздействуют на эпидермис, снимают раздражение и облегчают симптомы угревой болезни.

Шишки двудомной лианы очень ценны, как лекарственное сырье, поэтому стоит знать несколько правил о том, как правильно собрать материал с растения. Делать это лучше всего в период, когда они начинают созревать — в начале августа. В это время железистые волоски выделяют очень много лупулина. Сушат шишки в полутени (ни в коем случае не на открытом солнце) в разложенном виде. Сушить в подвешенном состоянии, как другие травы хмель нельзя, так как лупулин может полностью высыпаться, и шишка потеряет драгоценные лекарственные свойства.

Сушат их вместе с цветоносными ножками, так как у их основания присутствует скопление железок, выделяющих полезные вещества. После того, как материал подсохнет его можно использовать в течение 3-х лет.

Способы размножения: деление, черенки и семена

Для того, чтобы размножить хмель используют все способы. Легко получить новые лианы путем деления куста. Весной, материнский экземпляр не выкапывают, а отделяют от него часть корневища вместе с корневыми отростками. Посадку совершают сразу на подготовленное место в лунку с грунтом, богатым гумусом. Делить куст рекомендовано только весной, когда появятся новые побеги — это увеличит процент приживаемости.

Второй простой способ — деление корня и размножение хмеля черенками корневища. Растение весной выкапывают. Корень тщательно очистите от земляного кома, если он есть и осмотрите на целостность его поверхность. Здоровые корневища нарезают на деленки, длиной до 12-15 см. На каждом корневом черенке должно быть, как минимум 2-4 пары здоровых почек роста. Диаметр сечения корневого побега при этом должен быть не менее 2 см. Корневые черенки высаживают на грядку или в емкость, наполненную влажным песком или мхом и оставляют на подращивание. Когда появятся первые признаки, что прижилось, можно пересаживать на постоянное место.

Семенами выращивают хмель, если нужно засадить большую площадь, например, это необходимо при производстве и переработке полезного сырья. Для рассады растения подойдут не глубокие емкости — плошки. За пару месяцев до посадки высеиваем семена хмеля. Посадочный материал быстро дает первые всходы, поэтому в отдельных случаях сеять его можно сразу в открытый грунт.

Если высеивали семена на рассаду, то пересаживать в открытый грунт можно совсем молодые ростки — как только появятся первые всходы. На второй год многолетник начнет быстро развиваться. Первый сезон рассада приживается и адаптируется к постоянным условиям и растет очень медленно. Из-за того, что при семенном размножении возможно появления большого количества мужских растений их высаживают большими группами, а способ используют крайне редко.

После размножения вегетативным способом шишки можно собирать уже на первых год. Но, их количество будет примерно в половину меньше, чем у взрослого хмеля.

Уход и условия выращивания

Как известно, хмель обыкновенный — это дикорастущая и очень распространенная в нашей стране лиана. Она не требует особенных условий выращивания и уход очень простой. На своевременное внимание хмель откликается большой урожайностью. Декоративность лиана сохраняет в течение 20-30 лет, только потом она начинает сильно разрастаться. Выращивать многолетник можно в открытом грунте, так как оно легко переносить сильные заморозки и резкие скачки температуры. Длинные стебли хмеля могут стать отличным украшением для балкона или лоджии. Оттуда можно также не заносить растение в дом на зимовку.

Большое значение в развитие молодых лиан имеет состав почвы. Рекомендуется выращивать на грунте с pH = 6,5-8. Почва должна быть плодородной и влажной. В дикой природе активно произрастает в оврагах и между лесными кустарниками. Хорошо развивается хмель обыкновенный на почвах, богатых азотом и гумусом. Для поддержания плодородности, вносят подкормки. Подойдет компост или комплексные азотсодержащие удобрения. При проблеме, когда листья начинают сохнуть, желтеть и сильно мельчают поможет азот.

Если выращиваете хмель на балконе, то не забудьте о том, что культуру нужно поливать обильно раз в 3-4 недели. Делать это нужно так, чтобы вода не застаивалась. На открытых лоджиях и балконах многолетнику хватает естественных осадков во время дождей и росы. Позаботьтесь перед посадкой хмеля об установке опоры, по которой он будет виться. У балконных лиан также ежегодно подрезают побеги, чтобы они сильно не разрастались.

Для посадки в открытый грунт саженцами выбирайте только лучший посадочный материал. Растение предпочитает расти на южной стороне от построек. Место должно быть солнечным и с заранее установленной опорой. Почва рекомендована с хорошим дренажом, рыхлая и питательная. Лунки подготавливают заранее. Если садите несколько растений, то между ямками выдерживайте расстояние в 1 метр. На глубину в 30 см насыпьте чистый речной песок — это будет дренаж, способный не только предупредить заболачивание, но и сохранить оптимальное количество влаги. На дно выложите рассадную землю или компост — это питательный слой для молодого хмеля.

Углубите ризому (подземный стебель) на уровень 5-10 см. Расположите корневище отростками вниз и вертикально. После, можно закопать многолетник и утрамбовать верхний слой почвы. Обильно полейте посадку и накройте слоем сена или мульчи.

Каждый год перед зимовкой наземная часть отмирает. С наступлением тепла хмель обыкновенный начинает прорастать. Здесь потребуется первая обрезка для получения сильных побегов. Убирают все молодые стебли, оставляя 2-3 упругих. Подвязывать к опоре лиану можно, когда она достигнет не менее 40 см в длину. Осенью можно срезать всю наземную часть многолетника.

floribus.ru

фото, соота, выращивание, посадка и уход

Эти многолетние травянистые лианы с рельефными крупнолопастными листьями и декоративными соцветия­ми, которые образуются осенью на женских экземплярах, заслуживают того, чтобы им предоставили место в саду. Благодаря быстрому росту вью­щихся побегов хмель можно использо­вать в качестве экранов для стен или проволочных заборов. Яркая летняя листва украсит арку или беседку, ожи­вит скучную ограду. Каждое растение образует мужские или женские цветки с середины до конца лета.

ХмельХмельХмель

Рекомендуемые виды и сорта

Н. lupulus (X. обыкновенный)

На жен­ских растениях образуются светло-зеле­ные поникающие конические соцветия 2 см длиной, прикрытые смолистыми брактеями. Брактей увеличиваются в размерах при образовании светло-зе­леных плодов 5 см длиной. На мужских экземплярах образуются крошечные желтые цветки, собранные в соцветия до 10 см длиной. Высота 3-6 м.

Светло-зеле­ные соцветияСветло-зеле­ные соцветияСветло-зеле­ные соцветия

«Aureus»

Листья золотистые.

Листья золотистыеЛистья золотистыеЛистья золотистые

Выращивание

Вид распространен в пойменных лесах европейской части России и Сибири, хорошо зимует в са­дах. Растение сажают в плодородную, хорошо дренированную почву.

«Aureus» нуждается в ярком солнце, чтобы его окраска была яркой.

За раз­растающимися кустами хмеля нужно тщательно следить и не допускать са­мосева.

Размножение

Размножают зелеными черенками в начале лета или частями корневища.

Вредители и болезни

Обычно не по­ражается.

ladyflora.ru

шишки и цветы виды свойства уход

Хмель — многолетнее растение, с ползучим и длинным корневищем. Стебель вьется, а его ребра имеют острые шипы, похожие на крючочки. Длина стебля достигает 7 метров, а листья расположены на удлиненных черешках. Цветы хмеля — однополые, и находятся они в пазухах листьев. Соцветия разделяются на мужские и женские. Мужские цветы собраны в метельчатые соцветия, а женские — в шишки. Плод у хмеля – небольшой орех буроватого оттенка, а внутри него находится семя. Цветение хмеля начинается летом и длится 1,5 месяца. Созревание плодов приходится на начало сентября.

Хмель обыкновенный

Хмель обыкновенный — (Humulus lupulus)

 Содержание:

Семейство: Коноплевые, ранее тутовые.

Родина: умеренный климатический пояс, Япония, Китай, Сахалин.

Цветение: июль-август.

Рост: побеги до 7 м.

Свет: полутень, может расти и на солнце, но будет часто болеть.

Температура: морозоустойчивый.

Влажность воздуха: влаголюбивый.

Подкормка: раз в сезон, комплексные и минеральные удобрения.

Пересадка: весной.

Размножение: семенами, делением корня.

Хмель можно встретить на территории России, на Кавказе, в Азии. Во многих странах он культивируется. Растет хмель на сырых плодородных почвах, в лесах, и на склонах оврагов. Название, в переводе с немецкого, означает «шарить или ощупывать».

Созревает хмель

Созревает хмель обыкновенный

Виды, свойства и использование

Применение хмеля довольно обширно.

  • Его используют при производстве медицинских препаратов, в народной медицине.
  • Ценен хмель и для пищевых отраслей.
  • Шишки хмеля используют как сырье в пивоварении.
  • Хмель придает этому напитку определенный аромат.
  • Из стеблей можно делать низкосортную бумагу.

Шишки хмеля и его побеги собирают для приготовления различных настоек.

  • Активными и полезными элементами в хмеле являются флавоноиды, катехины и эфирные масла.
  • Может применяться и как естественный мягкодействующий седативный препарат.
  • Содержится в Валоседане, Ново-Пассите, Корвалдине, Седавите, Уролесане и в прочих лекарствах. В шишках есть такой элемент, как фитоэстроген.
  • В Бельгийской кухне листочки хмеля добавляют к салатам, в горячие блюда, в соусы, а в Румынии стебли едят как спаржу.
  • Хмель добавляется при производстве хлебобулочных изделий, а также и в медовые вина.

Хмель бывает двух видов — хмель обыкновенный, или вьющийся, и хмель японский лазающий.

однолетнее растение, побеги которого бывают до 4 метров в длину. Как он выглядит, смотрите на фото:

  • Листья и стебли покрыты волосяным покровом.
  • Родиной японского хмеля является Япония и Китай.
  • Листья этого вида не содержат лупулиновых желёзок, и на нем не образуются шишки.

Из-за этих особенностей хмель японский не используется для варки пива, и в медицине, а применяется только для декоративных целей.

  • Хмель обыкновенный —

многолетняя трава, а точнее, лиана.

  • Именно хмель обыкновенный используется в медицине и пивоварении.
  • Корневая система растения очень мощная, она может преодолеть любые препятствия.
  • Озеленение хмелем, с одной стороны, очень выгодно — из-за быстрой его разрастаемости. А с другой стороны — он может добавить хлопот.
  • Следует помнить и о том, что хмель — ядовитое растение.

Царапины от стеблей хмеля долго заживают и приносят дискомфорт. Фото хмеля представлено ниже:

Живая изгородь из хмеля

Живая изгородь из хмеля

Сорта хмеля обыкновенного делятся на районные и селекционные.

Районные появились путем отбора растений в местах его произрастания и культивирования.

Селекционные сорта и гибриды вывели скрещиванием. Культурный хмель уже насчитывает более 100 сортов.

Сорта различаются по цвету его побегов. Бывают сорта с красной, зеленой и полукрасной лозой.

Красные сорта причисляются к ранним и полуранним.

  • Лоза у таких сортов имеет разнообразные красные оттенки.
  • Шишки хмеля с красной лозой имеют светлый зеленый оттенок, они плотнее закрыты, а форма у них яйцевидная.
  • Шишки хмеля таких сортов имеют свойство быстрее перезревать, что приводит к потере лупулина.

Зеленые сорта растут медленнее, и позже созревают их плоды.

Шишки хмеля зеленых сортов тоже имеют зеленую окраску, но они крупнее.

Сейчас все более популярным становится не домашний, а пивной хмель, который не разделяется на районные сорта. Более известными считаются:

Хмель «Пивовар» —

сорт, который считается средним по скорости вызревания.

  • Он устойчив к болезням, вымоканию, вымерзанию и очень засухоустойчивый.
  • Этот сорт активно используют и в медицине, и в пивоварении.
  • Шишки хмеля этого сорта — средние, имеют вытянутую цилиндрическую форму, и достаточно плотные.

Хмель Триумф —

  • имеет шишки округлой формы и средние по размеру.
  • Плотность, шишки хмеля этого сорта, имеют среднюю.
  • Также используется в пивоварении.
  • Из вредителей — часто нападает паутинный клещ.

Уход

Хмель, это такая трава, которая предпочитает расти в полутени, но может расти и на открытых участках. Произрастая под солнцем, хмель будет чаще болеть и подвергаться нападениям вредоносных насекомых, например, тли. Чего не любит хмель, так это северного ветра.

Хмель

Хмель пивоваренный

  • Хмелю подходят водопроницаемые суглинистые и достаточно плодородные грунты.
  • Необходимым условием является и достаточная увлажненность почвы, но нежелательным является близкое залегание грунтовых вод. Если грунтовые воды находятся близко к поверхности — хмель может вымокнуть.
  • Сажать хмель лучше осенью. Заглубление саженца производится на 0,5 м. В посадочную яму насыпается навоз — до половины, а затем земля.
  • Вертикально растущий хмель очень быстро оплетает опоры, а в горизонтальном направлении хмель растет медленно. Для получения зеленой стены из хмеля, садить его нужно на расстоянии 2 м один от другого.
  • Летом за один день хмель может вырасти на несколько сантиметров, поэтому при 40-50 см побегам уже нужны опоры.
  • В первый год растение хмель нуждается в таком уходе, как обрезание слабых побегов.
  • А во второй год жизни желательно провести обрезку матки. Это повысит урожайность, улучшит качество хмеля и увеличит срок жизни.

На матке нужно обрезать корневище вместе с подземными стеблями прошлого года, удаляя при этом и трухлявые корни.

  • Осенью молодые растения желательно укрывать. Для укрытия можно использовать листья или веточки елей. Взрослые растения легко переносят заморозки и низкие температуры, и в укрытии не нуждаются.
  • Желательно делать частую прополку и рыхление почвы вокруг растений.

При достаточной влажности почвы, поливать хмель нужно только в жаркую и сухую погоду. В первые 3 года жизни растениям необходимо регулярно вносить комплексные и минеральные удобрения. Это обеспечит быстрый рост. Подкормки лучше чередовать: сначала вносить удобрения в почву, а потом произвести внекорневое внесение.

Внекорневая подкормка проводится и при азотном голодании листьев.

  • Если листья светловатые и мелкие — им не хватает азота.
  • Если они выпуклые — нехватка калия.
  • А если листва хмеля приобретает бронзовый оттенок — это говорит о недостатке фосфора.

Выращивая хмель, нужно следить за тем, как разрастаются корни. Если корни вышли за пределы посадок, их желательно ограничить при помощи механического ограждения из шифера или металла. На хмель может напасть тля или другие насекомые, поражающие листья. Бороться с вредителями можно опрыскиванием настоем полыни или инсектицидными средствами. Сбор урожая проводится тогда, когда шишки хмеля поспели.

Спелость шишек можно определить по их цвету, он станет золотистым или желтоватым. Сами шишки будут более тугими, упругими, липкими, усилится и их запах. Шишки хмеля нужно успеть собрать за 10-14 дней, а позже их качество ухудшится.

Сушить шишки хмеля нужно на воздухе, желательно на решетке.

Сбор шишек хмеля

Сбор шишек хмеля

Размножение

Размножается хмель корневыми черенками, делением корней и семенами.

Корневыми черенками

  • Делить хмель можно не выкапывая его, часть корня отделяется от основного с помощью лопаты.
  • Деление корневой системы лучше проводить в весенний период, когда уже есть молодые поросли.
  • Отделенные корни необходимо разрезать на черенки по 12-14 см. На каждом кусочке корня должно быть по 3 пары почек.
  • Лучше приживаются однолетние корневые черенки, диаметр которых 2 см.
  • Подготовленные черенки нужно посадить под наклоном. Садить части корней желательно сразу после деления, но если это происходит позже, то лучше поместить их на хранение во влажный мох или песок.

Семенами

Размножать хмель семенами — довольно трудоемкий процесс.

  • Семена сажаются на рассаду в апреле. Посадка должна происходить в плодородную почву, которую лучше купить. Можно высадить семена и в садовую землю, но в нее нужно добавить листовой перегной.
  • Семена в землю заглубляются на 0,5 см. А рассаду лучше выращивать в теплице, накрыв контейнер, где находятся семена, полиэтиленом или стеклом.
  • Семена должны находиться в теплице при температуре 20-22 градуса.
  • Семена нужно регулярно поливать, не допуская высыхания почвы.
  • Взойдет первая рассада через неделю после того, как были посеяны семена.
  • Всходам нужно обеспечивать доступ воздуха, убирая пленку или стекло на несколько часов в день.
  • После появления первого листочка, укрытие убирается.
  • После того как семена посажены, контейнеры с ними должны находиться на освещенном месте, но без попадания прямых солнечных лучей.
  • Рассада, которая выросла на 4-5 см, пикируется в отдельные горшки, а затем высаживается в грунт.
  • Высаживать молодые растения в грунт можно только при условии стабильно теплой погоды.

Из семян выращивается и однолетний хмель. В мае семена высеиваются непосредственно в грунт.

Больше информации вы узнаете из видео.

https://www.youtube.com/watch?v=j4E8vt2CGgc

Автор: Иванов Денис

Была ли эта статья полезна?

Спасибо за Ваше мнение!

Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!

Спасибо Ваш голос засчитан!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям, поделившись ею в соцсетях!

Да

Нет

раз ужепомогла

Оцените статью: Загрузка...

Сохраните ссылку чтобы не потерять, она Вам понадобиться:

rozarii.ru

хмель полезные лечебные свойства и противопоказания + фото растения

xmel-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniyaХмель — очень распространенное растение, встретить которое можно и в лесу, и на пустыре, и у жилого дома. Издревле он был в почете у разных народов. Его использовали в праздничных ритуалах, с ним готовили напитки и снадобья, на закваске из шишек пекли хлеб. Такое отношение хмель заслужил благодаря полезным составляющим. Его лечебные и омолаживающие свойства также не остались без внимания. Но, существует и список противопоказаний к применению, на который обязательно нужно обращать внимание. Фото этого удивительного растения дополнительно раскроют его простоту и, одновременно, величие.

Хмель обыкновенный — описание

  1. Вьющееся растение с ползучим корнем, имеющее довольно длинный, до 7 м стебель, густо покрытый мелкими крючковатыми шипами. С их помощью лиан крепко цепляется за камни, деревья, строения, причем удерживаться он может даже на отвесных стенах.
  2. Шероховатые листья расположены противоположно друг другу. Внизу кроны растения они разделены на заостренные лопасти, которых обычно 3 или 5. Вверху, обычно, листовые пластины цельные.
  3. Цветки хмеля делятся на женские и мужские. Первые имеют вид шишки, собранной из 30-50 цветков, в нижней части которой образуются горькие вещества. Соцветия мужского рода длинные и похожи на разветвленные метелки. Их пыльца способна переносится ветром на очень большие расстояния. Цветение начинается в июле и продолжается до средины августа. Плоды — бурые сплющенные орешки — созревают в сентябре.
  4. Хмель может выживать в самых неблагоприятных условиях. Продолжительность его жизни составляет 20 и более лет.
  5. Различные части растения получили применение в пищевой промышленности, в косметологии, а также в официальной и народной медицине.
xmel-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya

Хмель полезен для человека при правильном применении

Что полезного входит в состав хмеля

В основном, в различных отраслях используются шишки хмеля, которые содержат:

  • лупулиновые вещества — именно они придают горечь;
  • эфирные соединения — отвечают за специфические вкус и аромат;
  • алкалоиды;
  • фитоэстрогены;
  • фенольные соединения;
  • органические кислоты;
  • витамины C, PP и группы B;
  • красители.

Внимание! Собирать шишки и листья хмеля можно только вдали от промышленных зон, железнодорожных путей и автотрасс. Это связано с их способностью быстро накапливать тяжелые металлы и токсины.

Применение в медицине

Вышеперечисленные компоненты положительно воздействуют на нервную систему человека. В составе различных препаратов вместе с мятой и валерианой (Валокордин, Ново-Пассит и др.) они оказывают успокоительное действие при нервном перенапряжении, нарушениях сна, болезнях сердца. Хмель помогает печени справляться с очищением организма, улучшает обмен веществ. Его отвары в виде компрессов и примочек снимают боль при заболеваниях мышц и суставов.

xmel-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya

Хмель употребляют для лечения разных систем организма человека

Горькие вещества, содержащиеся в шишках, улучшают аппетит, усиливают выделение желчи, помогают слизистым ЖКТ восстановиться после воспаления и различных повреждений. Наличие фитоэстрогенов (женских гормонов) позволяет препаратам из этого растения поддерживать здоровье женщины на определенном уровне во время и после наступления климакса.

Применение в косметологии

Хмель очень широко применяется как в домашней, так и в промышленной косметологии.

  • С порошком, приготовленным самостоятельно из шишек, получаются эффективные и, можно сказать, универсальные косметические маски. В зависимости от добавляемых ингредиентов их можно использовать и при угревой сыпи у подростков и при увядании кожи в зрелом возрасте.
  • Из того же порошка, при добавлении небольшого количества воды, можно приготовить мягкий скраб для любой кожи. Помимо очищения от омертвевших клеток им замечательно снимаются раздражения.
xmel-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya

Перед употреблением хмеля, проконсультируйтесь с доктором

  • Маски и ополаскивания из отвара хмеля способны остановить выпадение волос, ликвидировать перхоть.

Совет. В состав отвара из хмеля для укрепления волос желательно добавить крапиву и корень лопуха в соотношении 1:1:1. Так препарат будет более эффективен.

  • Промышленно выпускаются различные кремы, шампуни, гели и бальзамы на основе хмеля.

Противопоказания

Принимать препараты нужно в указанной дозировке. При неправильном употреблении могут возникать головные боли, расстройство желудка, рвота, сонливость. Людям, у которых наблюдается содержание эстрогенов в крови выше нормы, также нельзя принимать эти средства.

Внимание! Самостоятельно, без консультации специалистов, крайне нежелательно принимать внутрь препараты из хмеля. Так можно получить обратный эффект и навредить организму.

Хмель может вызывать аллергию, что является серьезным противопоказанием. В этом случае нельзя допускать не только приема препаратов из него, но и присутствия самого растения возле жилища.

Бесспорно, хмель — очень полезное растение. Однако чтобы избежать проблем, использовать этот подарок природы нужно в соответствии с определенными правилами.

Лечебные свойства хмеля: видео

dachadizain.ru

Хмель обыкновенный — фото, свойства и применение

Хмель обыкновенный — применения растения, свойства и фото

Хмель обыкновенный — описание и фото

Ботаническое название: HUMULUS LUPULUS L., СЕМЕЙСТВО MORACEAE — ТУТОВЫЕ

Многолетнее травянистое растение с мясистым корневищем. Стебель длинный (5 м и более), дудчатый, четырехгранный, густо усаженный острыми шипами. Листья крупные, яйцевидные, заостренные, на длинных черешках. Растение двудомное, цветки мелкие, тычиночные, располагаются метельчато на верхушках стеблей, пестичные — в головчатых соцветиях.

Плоды — орешки. Цветет с июня до середины августа.

Местонахождение — встречается во всех областях. Растет среди кустарников, в лесах, оврагах, около рек.

Химический состав. Эфирное масло (до 3%), в состав которого входят гумулен (15—20%), люпаренол, люпарон, изовалериановая кислота, гераниол и линалоол (алифатные терпеновые спирты), сложные эфиры алкоголя мирценола (30—40%). Помимо эфирного масла имеются смолистые (50—70%) и горькие вещества — гумулон и люпулон (5%), фитонциды.

Свойства и применение

Хмель обыкновенный листьяХмель обыкновенный широко используется в пивоваренной, хлебобулочной и ликеро-водочной промышленности. Растение применяется в народной медицине как успокаивающее, спазмолитическое, противовоспалительное и болеутоляющее средство. «Шишечки» хмеля принимают при бессонице, головной боли, повышенной нервной возбудимости, судорогах.

Настой соцветий назначают при воспалении почек, мочевого пузыря, затрудненном и болезненном мочеиспускании, отеках. Как горечь, хмель повышает аппетит, улучшает деятельность пищеварительных желез, печени, обладает нежным слабительным действием. «Шишечки» входят в состав успокоительного чая № 1.

Хмель обыкновенный настойкаНаружно настой соцветий используют:

  • для компрессов при ушибах, инфильтратах;
  • им промывают раны, язвы;
  • делают ванночки при ревматизме, подагре;
  • моют голову для укрепления волос.

Хмель обыкновенный семенаМазь из порошка соцветий применяют наружно как противовоспалительное и болеутоляющее средство при болях в суставах. Экспериментальное исследование экстракта «шишек» хмеля показало его высокую эстрогенную активность, связанную со способностью растения синтезировать гормоноподобные вещества.

Рецепты

 

  1.  1 столовую ложку «шишечек» хмеля залить 1 стаканом кипятка, настоять в закрытой посуде в теплом месте в течение нескольких часов, процедить. Принимать по 1/4 стакана 3—4 раза в день до еды или по 1 стакану на ночь.
  2.  20%-ная настойка «шишечек» хмеля на 40- или 70°-ном спирте. Настаивать в течение 7 дней. Принимать по 5 капель 2 раза в день до еды.
  3.  1 весовую часть растертых в порошок «шишечек» хмеля смешать с 1 частью несоленого свиного сала. Употреблять для растираний.

lectrava.ru

Хмель обыкновенный - 30r.biz

Хмель обыкновенный, листья и шишки
Хмель обыкновенный, листья и шишки

Хмель обыкновенный или хмель вьющийся (Humulus lupulus) – многолетнее двудомное вьющееся травянистое растение рода хмель из семейства коноплёвые. Растение хмель повсеместно распространён в умеренном климате на разных континентах. Растёт хмель обыкновенный в лесистых местах и опушках лесов, в кустарниках, в оврагах, вдоль берегов водоёмов. Разводят и выращивают хмель в огородах и на дачах. Зачастую хмель выращивают для получения шишек хмеля, а так же в качестве декоративного растения для озеленения заборов, беседок или чего либо другого.

Растение хмель обыкновенный, куст хмеля
Куст хмеля

 

Описание хмеля. Корень хмеля многолетний, длинный, ползучий. Стебель хмеля вьющийся, вьётся вверх по часовой стрелке. Стебель четырёхгранный, дудчатый (полый внутри), снаружи покрыт острыми шипами. В длину стебель достигает 5-7 метров. Листья хмеля черешковые, округлые или яйцевидные. Цветки хмеля мелкие, разделены на мужские и женские и находятся на разных соцветиях. Мужские цветки мелкие, зелёные, сидят на ветвях второго порядка в виде метельчатого соцветия переходящего в завитки. Женские цветки расположены в сложных шишковидных соцветиях. Чешуи шишек хмеля расположены попарно, представляют собой прилистники неразвившихся листьев, в пазухе которых имеются двойные завитки состоящие из 2, 4 или 6 цветков, без цветков первого порядка. Соплодия хмеля – шишки, расположенные одиночно или кистями. Цветёт хмель с июня по сентябрь. Плод созревает в августе – сентябре.

 

Цветущий хмель, цветок хмеля
Цветущий хмель, цветок хмеля

Полезные свойства хмеля. Используют соплодия хмеля – шишки хмеля (женские цветки), состоящих их чешуек растущих на стержне соплодия. На внутренней стороне чешуек есть желёзки в виде прилипнувшего к чешуйкам порошка. Этот порошок светло-жёлтого цвета называется лупулин. Липулин содержит эфирное масло, смолу, золу, горькое вещество, воск, жёлтый пигмент, валериановую кислоту, витамины (рутин, B1, B3, PP). Шишки хмеля содержат хмеледубильную кислоту, ароматное эфирное масло светло- или тёмно-жёлтого цвета, в состав которого входят миоцен, гумулен и фарнезин. Так же в шишках хмеля содержится камедь, красящее вещество, кумарин, алкалоид хумулин, триметиламин, гормоны, хлорогеновая кислота флавоновые гликозиды. В молодых побегах и листьях есть немного аскорбиновой кислоты.

 

Шишки хмеля для сбора
На фото шишки хмеля для сбора

Что лечат хмелем? Препараты из шишек хмеля оказывают на центральную нервную систему успокаивающее действие. Шишки хмеля обладают противовоспалительными, бактерицидными, противогрибковыми и болеутоляющими свойствами. Хмель используется в косметике и входит в состав лечебных кремов и растворов для устранения перхоти и укрепления волос, для лечения угрей и дерматитов. Водный настой хмеля улучшает аппетит и пищеварение, полезен при болезнях печени и жёлчного пузыря, при повышенной нервной возбудимости, при нарушениях сна и при климаксе. В лечебных целях используется масло хмеля при неврозах с повышенной раздражительностью, а так же при гипертонии 1 и 2 степени. Используют шишки хмеля в виде настоев. Настой из шишек хмеля готовят следующим образом. Берут 1 столовую ложку измельчённых шишек хмеля и заливают их 200 мл кипятка. Настаивают 1-2 часа, желательно в термосе. Принимают внутрь настой из шишек хмеля ¼ стакана до еды, 3 раза в день. Данный настой можно применять и наружно, смачивая им марлевую повязку. Отвар из шишек хмеля можно использовать для приёма ванн оказывающих хорошее влияние на кожу, полезны такие ванны для укрепления корней волос и как средство от бессонницы.

 

Шишки хмеля
На фото шишки хмеля
Сухие шишки хмеля
На фото сухие шишки хмеля

Заготовка хмеля. Для лечебных целей заготавливают шишки хмеля. Собирают шишки хмеля вместе с плодоножкой, в период, когда лепестки шишек хмеля уже не плотно прилегают к стержню шишки, и немного начали раскрываться. Такие шишки хмеля ещё не раскрыты полностью и имеют светло зелёный цвет, а их лепестки только начинают немного распускаться. Недозревшие шишки хмеля имеющие ярко зелёный цвет не годятся для сбора и дальнейшего их использования. Так же не стоит собирать уже перезревшие шишки хмеля, они бесполезны. Перезревшие шишки хмеля имеют светло-жёлтый цвет, и они могут высыхать прямо на растении. Сбор шишек хмеля производят руками. Собранные шишки хмеля сушат под навесами или в хорошо проветриваемом помещении. Сохнут шишки хмеля довольно быстро, и при сушке сохраняют зеленоватый цвет. Хранить шишки хмеля можно до 2 лет, или пока они не потеряли цвет зеленоватый. Однако более 1 года шишки хмеля хранить не стоит, потому как каждый год можно заготавливать новые. Из шишек хмеля можно делать масло хмеля путём дистилляции с паром из шишек. Масло хмеля имеет слегка жёлтый цвет и пряный аромат.

 

Хмель на заборе
На фото хмель на заборе

Выращивание и размножение хмеля. Выращивать и размножать хмель довольно легко. Делают это черенкованием. Хмель предпочитает солнечные и слабо затенённые места, где он хорошо растёт. Это вьющееся растение можно высаживать у заборов, по которым оно будет хорошо виться.

 

Для чего годится хмель? Растение хмель обыкновенный является лекарственным растением и используется для лечебных целей. Хмель используют при производстве пива. Хмель можно добавлять в хлебный квас. Домашний хлебный квас станет намного вкуснее и будет хмельным, если в процессе приготовления кваса в него добавить шишки хмеля. Рецепт домашнего кваса прост и готовить его легко, а с шишками хмеля домашний квас станет отличным средством для утоления жажды в невыносимую летнюю жару.

30r.biz