Лекарственные растения и травы

Меню сайта

Правила посадки плодовых деревьев. Плодовые растения краснодарского края


Сад и огород на Кубани - что можно выращивать?

Часто встречаю среди читателей блога вопросы: Что растет в Краснодарском крае? Что можно выращивать на Кубани в саду и огороде? Эти вопросы особенно актуальны для читателей, которые переехали на юг из северных областей. И для читателей, которые стали обладателями земельного участка и впервые приступают к его освоению.

В этой статье я сделала краткий обзор по всем культурам, которые мне знакомы и которые мы сажали сами. Надеюсь, статья будет полезна и ответит на ваши вопросы.

В конце статьи можно найти ссылки на похожие темы.

Когда первое время занимаешься выращиванием на своей земле, то нами движет любопытство. Хочется посадить всё и сразу. Найти что-то новое по вкусу, удивиться и удивить родных и друзей. Знакомо?

Да, мы все такие, настоящие любители земли и домашних продуктов. А если климат позволяет растить экзотические плоды, то почему бы и не попробовать?

   

В этой заметке составила общий список того, что растет на огородах Краснодарского края. А именно в его восточной части. Поскольку знаю, что южнее список экзотических культур еще больше. Там теплее.

Я буду писать про овощи, которые можно смело выращивать в открытом грунте и которые мы уже сажали сами. Теплицы у нас нет.

   

Для легкости чтения всю информацию разместила в таблице и добавила небольшую подсказку: когда и как мы сажаем эти культуры.

 

Что можно выращивать на огородах Кубани

 

 

 

   

 

Какие фрукты растут в краснодарском крае

Популярные фрукты: арбузы, дыни, яблоки, груши, сливы, алыча, абрикосы, персики, вишня, черешня

  

Менее популярные фрукты: хеномелес (японская айва), мушмула, инжир, унаби (китайский финик)

   

Обычные ягоды: смородина, йошта, ежевика, малина, крыжовник, виноград

Северные ягоды: ирга, голубика, жимолость

   

А также: шелковица, боярышник, шиповник, калина, рябина, черемуха, кизил, облепиха

Еще раз напомню, что это список для открытого грунта, а теплица значительно расширяет возможности огородников и список можно дополнить самыми теплолюбивыми культурами, как овощными, так и фруктовыми. В теплицах можно размещать и карликовые деревья, и кустарники, и виноград. Об этом подробнее в других статьях.

Отвечая в этой статье на вопрос: Что растет в садах и огородах Кубани, какие овощи и фрукты? - я описала только то, что мы сами пробовали выращивать в нашей восточной части Краснодарского края. На самом деле список намного больше, особенно в южных районах. Можно выращивать любые теплолюбивые культуры, сочетая открытый грунт, дополнительные укрытия типа агроспана и пленки, либо тепличное выращивание. Пробуйте, не бойтесь экпериментировать. Это интересно!

Желаю всем вкусных южных урожаев! И предлагаю читателям дополнить этот список в комментариях. Что Вы выращивали? Что понравилось?

fruktoblog.ru

Пригодность территории Краснодарского края для возделывания груши в промышленных садах

Журнал "APK News" Мичуринский государственный аграрный университет Мичуринск -НаукоградЮг-Полив

Драгавцева И.А. Пригодность территории Краснодарского края для возделывания груши в промышленных садах / И.А. Драгавцева, С.Н. Артюх, А.А. Кузьмина и др. // Садоводство и виноградарство, №5, 2012 г., с. 32-35

И.А. Драгавцева, С.Н. Артюх, А.А. Кузьмина, B.C. Акопян,ГНУ СКЗНИИСиВ Росселъхозакадемии

Е.И. КрицкийУправление по виноградарству, винодельческой промышленности и садоводству Краснодарского края

Пригодность территории Краснодарского края для возделывания груши в промышленных садах

Внашей стране более 2/3 площадей всех земельных ресурсов находятся в дискомфортных климатических условиях (морозы, заморозки, засухи и т.п.) [4]. Поэтому необходимо по возможности обеспечить основные адаптационные потребности культур и сортов плодовых на максимальном уровне, чтобы продуктивность и качество плодов находились в гармонии с условиями природы и как можно меньше зависели от её капризов [5]. В полной мере это относится и к культуре груши, выращиваемой в Краснодарском крае, где она до сих пор является культурой эксклюзивной. Груша должна получить необходимый приоритет среди других плодовых культур.

Для груши проблема периодичности плодоношения стоит не так остро, как для косточковых культур, а плоды летних и осенних её сортов по вкусовым качествам успешно конкурируют с яблоней. Поэтому поставленная задача вполне актуальна. Распространение культуры лимитировано недостаточной морозостойкостью и засухоустойчивостью. В последнее время выведен целый ряд сортов, пригодных для получения достаточно стабильных урожаев [2] в Краснодарском крае и даже севернее его. Но для прогноза оптимального размещения груши следует создать климатическую карту изучаемого региона и выявить микрозоны с минимальным стрессовым климатическим воздействием.

Плодовые растения вследствие стрессов внешней среды реализуют всего 15-30 % своей потенциальной продуктивности [3, 9]. В последнее время особо актуальными становятся проблемы воздействия на состояние растений низких температур в зимний период после оттепелей, заморозков и летних засух [6-8].

Низкие температуры зимне-весеннего периода являются основным фактором, лимитирующим успешное произрастание груши. По степени морозостойкости она занимает четвертое место после яблони, вишни и сливы. Относительный покой растения наступает после перехода среднесуточной температуры воздуха через +5 °С. Почки груши в состоянии покоя повреждаются морозами при температуре -25…-28 °С (сорта средних широт) и -23.. .-26 °С (южные сорта). Значения критических отрицательных температур для груши представлены в табл. 1 [1].

Вероятность наступления неблагоприятных погодных условий в зимний период в разных районах Краснодарского края указана в табл. 2.

Таблица 1

Критическая минимальная температура для груши по фенофазам развития, t°C [1]
Фенофазы развитияПериод времениКритическая температура, °С
1. Вынужденный покойЯнварь I, II, III; Февраль I-26
2. Набухание цветковых почекФевраль II -20
Февраль III-18
3. Распускание цветковых почекМарт I-15
Март II-12
Март III-6
4. Появление лепестковАпрель I-3
5. ЦветениеАпрель II-2
6. ЗавязьАпрель III-1,9

Таблица 2

Вероятность наступления основных типов неблагоприятных погодных условий на территории Краснодарского края для плодовых культур (-23 °С), %
Зона, станцияНаименование неблагоприятной ситуации и номера периода
Мороз без ветра (период вынужденного покоя)Мороз и ветер (фаза набухания и распускания почек)Морозы в более поздние срокиПовреждение после оттепелей
121 и 2343 и 4
СЕВЕРНАЯ
Кущевская5,611,138,922,25,6
Камышеватская8,38,38,333,316,78,3
Сосыка11,116,711,15,622,25,6
Белая Глина11,111,133,316,75,6
Каневская8,316,78,333,38,3
Приморско-Ахт.11,111,133,311,15,5
Тихорецк16,722,222,216,7
Кропоткин6,331,36,36,333,3
Староминская5,65,616,727,85,6
Должанская8,38,325,033,38,0
ПРИКУБАНСКАЯ
Демин-Ерик33,316,78,38,38,3
Кореновск8,325,08,316,78,3
Славянск-на-Куб.ПД5,611,127,8
Усть-Лабинск11,122,25,522,2
Краснодар8,633,38,68,68,6
Белореченск5,622,25,616,711,1
Горячий Ключ38,911,116,75,5
Тимашевск5,622,25,65,622,25,5
Темрюк11,15,633,35,6
Крымск35,35,65,917,65,9
Армавир5,622,222,216,7
ПРЕДГОРНАЯ
Лабинск5,6ПД16,727,85,65,65,5
Майкоп27,85,633,35,65,6
Отрадная11,729,423,55,917,6
Даховская11,150,022,25,65,5
Псебай11,127,838,911,15,6
Мархотский пер.5,65,650,022,211,15,5
Гузерипль5,638,922,216,7
Гойтх18,29,118,218,218,2
ЧЕРНОМОРСКАЯ
Тамань5,627,811,15,5
Анапа27,811Д22,2
Абрау-Дюрсо5,650,05,622,2
Геленджик11,1
Джубга38,95,65,5
Туапсе22,25,5
Красная Поляна16,78,38,3
Сочи14,3
Лазоревское5,611,1
Номера периодов:
  1. — январь, февраль;
  2. — с момента перехода среднесуточной температуры воздуха через +5 °С;
  3. — набухание-распускание цветковых почек;
  4. — распускание цветковых почек-начало цветения.

Приведенные вероятностные характеристики были использованы при построении экологических карт оптимального размещения груши в Краснодарском крае

Методы работы — геоинформационный анализ ресурсного потенциала земель. Он может быть осуществлен лишь после создания компьютерной базы данных — географической информационной системы (ГИС), содержащей информацию о фактическом состоянии земельных ресурсов территории исследований. Состав свойств земель, содержащихся в каждом блоке, зависит от анализируемого типа землепользования, например, от экологических требований возделываемой культуры. То есть, набор всех свойств, вносимых в Базу Данных (БД) ГИС, должен быть необходимым и достаточным для всех этапов анализа.

После создания БД ГИС проводится анализ пригодности земель для их использования в качестве того или иного типа угодий. На последнем этапе создается серия сценариев оптимального размещения угодий. Их тип определяется задачами исследований.

Построена карта пригодности территории Краснодарского края для культуры груши по минимальным температурам зимне-весеннего периода (рис.).

Из представленной карты следует, что для культуры груши по минимальной температуре зимне-весеннего периода наиболее пригодны земли Черноморской зоны края; менее — на севере края — западные территории Ейского, Староминского и Кущевского районов; большинство защищенных от восточных ветров предгорных земель.

Территория края, пригодная на 75 % для выращивания груши, обозначена бирюзовым цветом. Подмерзание цветковых почек здесь случается около 2-3 раз за 10 лет. Это наиболее благоприятные территории для выращивания груши в Краснодарском крае.

  1. Драгавцева И.А., Савин И.Ю., Овечкин С.В. Ресурсный потенциал земель Краснодарского края для возделывания плодовых культур. — Краснодар, 2005. — 135 с.
  2. Егоров Е.А. Адаптивный потенциал садовых культур юга России в условиях стрессовых температур зимнего периода // Метод. Рекоменд / СКЗНИИСиВ: Краснодар, 2006. — 157 с.
  3. Жученко А.А. Адаптивный потенциал культурных растений. — Кишинев, 1988. — 768 с.
  4. Жученко А.А. Экологическая генетика культурных растений и проблема агросферы / Теория и практика: монография. / В 2-х тт. / Т. 1. — М.: Агрорус, 2004. — 690 с.
  5. Иванов В.Ф. Экология плодовых культур. — Киев: Волна, 1998. -405 с.
  6. Кичина В.В. Селекция плодовых и ягодных культур на высокий уровень зимостойкости (концепция, приемы, методы). — М., 1999. — 126 с.
  7. Кичина В.В. Современные представления о зимостойкости плодовых культур (концепция и генетические аспекты) // Селекция на зимостойкость плодовых и ягодных культур / Матер, со- вещ.-М., 1993.-С. 3-16.
  8. Савельев Н.И. Генетические основы селекции яблони. — Мичуринск: ВНИИГиСПР им. И.В. Мичурина, 1998. — 304 с.
  9. Weiser C.J. Cold hardiness and stress research: An evolving agricultural science // Plant cold hardi­ness and freezing stress. / V.2. — 1982. — P. 1-3.

You must be logged in to post a comment.

Члены АППЯПМ

Федорченко Геннадий Григорьевич

генеральный директор ООО «Сады в Залесье» (Белгородская область)

Основные направления работы АППЯПМ

 

asprus.ru

Посадка плодовых деревьев - Саженцы Кубани, Краснодар

Приживаемость плодовых саженцев при создании, закладке сада, их нормальный рост и развитие, урожайность и долговечность деревьев в значительной степени зависят от комплекса агротехнических требований: правильной подготовки посадочных ям и саженцев до высадки, предпосадочного удобрения, качества посадки, полива, обрезки и т.д.

 

Сроки посадки плодовых деревьев

Высаживать плодовые деревья, яблони и груши, можно как осенью (лучший срок - первая декада ноября), так и весной, до начала распускания почек. Оптимальные сроки весенней посадки плодовых деревьев — первая половина апреля. Косточковые культуры — вишню, черешню, абрикос, сливу, крупноплодные алычу, персик и грецкий орех — лучше высаживать ранней весной до начала роста почек.

 

Подготовка ям для посадки, удобрения

При осенней посадке деревьев ямы выкапывают за 10 — 12 дней, а при весенней (для предотвращения высыхания почвы) — за 1 — 2 дня до посадки. Для яблони, груши и грецкого ореха диаметр ям составляет 80 — 100 см, глубина 60 см, а для косточковых — диаметр 80 см, глубина 50 см. В посадочные ямы для семечковых пород вносят по 150 г суперфосфата, 100 г калийной соли и аммиачной селитры и по 8 — 10 кг перегноя, и такие же нормы минеральных и органических удобрений вносят и при посадке для косточковых пород. Органические и минеральные удобрения в яме равномерно перемешивают с землей верхнего слоя почвы. После этого ямы на 2/3 объема засыпают на конус верхним слоем почвы. Перед высадкой корни саженцев мокают в болтанку, изготовленную из смеси земли или глины с коровяком.

 

Техника посадки саженцев плодовых культур

Саженец в яму ставят вертикально, направляя искривление штамба в ряд, а корни равномерно распределяют по конусу земли. Засыпают корни рыхлой влажной почвой и хорошо уплотняют его, чтобы не было пустот между корнями. Саженцы, привитые на семенных подвоях, высаживают так, чтобы корневая шейка (место перехода штамба в корень) была расположена на 3 — 4 см выше поверхности почвы.

Саженцы на вегетативно-размножающихся слаборослых подвоях ставят на конус земли так, чтобы место прививки было на 3 — 4 см выше поверхности почвы. Деревца с промежуточными вставками карликовых подвоев ставят на конус земли так, чтобы прививка промежуточной вставки на сеянец была размещена на уровне поверхности почвы, то есть сама вставка не углублялась в почву. Вокруг посаженного деревца делают ямку и поливают из расчета 10 — 12 л воды на яму. Как только вода впитается, ямку мульчируют перегноем или верхним слоем рыхлой земли. Через 2 — 3 дня после оседания земли деревце подвязывают способом «восьмерки» к кольям, высота которых не должна превышать высоты штамба.

 

Послепосадочная обрезка плодовых культур

Послепосадочная обрезка начальный этап закладки и формирования кроны дерева плодовых культур. Независимо от сроков посадки саженцы обрезают весной до начала распускания почек. Надземную часть однолетних саженцев срезают на 20 — 25 см выше высоты штамба. Так, если в яблони на среднерослые подвое высота штамба составляет 60 см, то высаженые однолетние саженцы обрезают на высоте 80 — 85 см от поверхности почвы. Делают это садовым ножом на хорошо развитую почку. При правильном срезе его плоскость начинается на уровне нижней части почки и заканчивается на уровне ее верхушки. В зоне штамба все боковые разветвления вырезают на кольцо. Когда на штамбе начинают прорастать почки (первая декада мая), их, чтобы не образовались новые побеги, удаляют вручную. Штамб после этого становится гладким, и вырезать побеги ножом больше не нужно. Саженцы грецкого ореха после посадки не укорачивают. При хорошем уходе деревца уже в год посадки дают прирост побегов до 40 — 60 см. У таких деревьев закладывают крону и начинают ее формировать.

kubsad.ru

груша в краснодарском крае | АППЯПМ

Журнал "APK News" Мичуринский государственный аграрный университет Мичуринск -НаукоградЮг-Полив

Драгавцева И.А. Пригодность территории Краснодарского края для возделывания груши в промышленных садах / И.А. Драгавцева, С.Н. Артюх, А.А. Кузьмина и др. // Садоводство и виноградарство, №5, 2012 г., с. 32-35

И.А. Драгавцева, С.Н. Артюх, А.А. Кузьмина, B.C. Акопян,ГНУ СКЗНИИСиВ Росселъхозакадемии

Е.И. КрицкийУправление по виноградарству, винодельческой промышленности и садоводству Краснодарского края

Пригодность территории Краснодарского края для возделывания груши в промышленных садах

Внашей стране более 2/3 площадей всех земельных ресурсов находятся в дискомфортных климатических условиях (морозы, заморозки, засухи и т.п.) [4]. Поэтому необходимо по возможности обеспечить основные адаптационные потребности культур и сортов плодовых на максимальном уровне, чтобы продуктивность и качество плодов находились в гармонии с условиями природы и как можно меньше зависели от её капризов [5]. В полной мере это относится и к культуре груши, выращиваемой в Краснодарском крае, где она до сих пор является культурой эксклюзивной. Груша должна получить необходимый приоритет среди других плодовых культур.

Для груши проблема периодичности плодоношения стоит не так остро, как для косточковых культур, а плоды летних и осенних её сортов по вкусовым качествам успешно конкурируют с яблоней. Поэтому поставленная задача вполне актуальна. Распространение культуры лимитировано недостаточной морозостойкостью и засухоустойчивостью. В последнее время выведен целый ряд сортов, пригодных для получения достаточно стабильных урожаев [2] в Краснодарском крае и даже севернее его. Но для прогноза оптимального размещения груши следует создать климатическую карту изучаемого региона и выявить микрозоны с минимальным стрессовым климатическим воздействием.

Плодовые растения вследствие стрессов внешней среды реализуют всего 15-30 % своей потенциальной продуктивности [3, 9]. В последнее время особо актуальными становятся проблемы воздействия на состояние растений низких температур в зимний период после оттепелей, заморозков и летних засух [6-8].

Низкие температуры зимне-весеннего периода являются основным фактором, лимитирующим успешное произрастание груши. По степени морозостойкости она занимает четвертое место после яблони, вишни и сливы. Относительный покой растения наступает после перехода среднесуточной температуры воздуха через +5 °С. Почки груши в состоянии покоя повреждаются морозами при температуре -25…-28 °С (сорта средних широт) и -23.. .-26 °С (южные сорта). Значения критических отрицательных температур для груши представлены в табл. 1 [1].

Вероятность наступления неблагоприятных погодных условий в зимний период в разных районах Краснодарского края указана в табл. 2.

Таблица 1

Критическая минимальная температура для груши по фенофазам развития, t°C [1]
Фенофазы развитияПериод времениКритическая температура, °С
1. Вынужденный покойЯнварь I, II, III; Февраль I-26
2. Набухание цветковых почекФевраль II -20
Февраль III-18
3. Распускание цветковых почекМарт I-15
Март II-12
Март III-6
4. Появление лепестковАпрель I-3
5. ЦветениеАпрель II-2
6. ЗавязьАпрель III-1,9

Таблица 2

Вероятность наступления основных типов неблагоприятных погодных условий на территории Краснодарского края для плодовых культур (-23 °С), %
Зона, станцияНаименование неблагоприятной ситуации и номера периода
Мороз без ветра (период вынужденного покоя)Мороз и ветер (фаза набухания и распускания почек)Морозы в более поздние срокиПовреждение после оттепелей
121 и 2343 и 4
СЕВЕРНАЯ
Кущевская5,611,138,922,25,6
Камышеватская8,38,38,333,316,78,3
Сосыка11,116,711,15,622,25,6
Белая Глина11,111,133,316,75,6
Каневская8,316,78,333,38,3
Приморско-Ахт.11,111,133,311,15,5
Тихорецк16,722,222,216,7
Кропоткин6,331,36,36,333,3
Староминская5,65,616,727,85,6
Должанская8,38,325,033,38,0
ПРИКУБАНСКАЯ
Демин-Ерик33,316,78,38,38,3
Кореновск8,325,08,316,78,3
Славянск-на-Куб.ПД5,611,127,8
Усть-Лабинск11,122,25,522,2
Краснодар8,633,38,68,68,6
Белореченск5,622,25,616,711,1
Горячий Ключ38,911,116,75,5
Тимашевск5,622,25,65,622,25,5
Темрюк11,15,633,35,6
Крымск35,35,65,917,65,9
Армавир5,622,222,216,7
ПРЕДГОРНАЯ
Лабинск5,6ПД16,727,85,65,65,5
Майкоп27,85,633,35,65,6
Отрадная11,729,423,55,917,6
Даховская11,150,022,25,65,5
Псебай11,127,838,911,15,6
Мархотский пер.5,65,650,022,211,15,5
Гузерипль5,638,922,216,7
Гойтх18,29,118,218,218,2
ЧЕРНОМОРСКАЯ
Тамань5,627,811,15,5
Анапа27,811Д22,2
Абрау-Дюрсо5,650,05,622,2
Геленджик11,1
Джубга38,95,65,5
Туапсе22,25,5
Красная Поляна16,78,38,3
Сочи14,3
Лазоревское5,611,1
Номера периодов:
  1. — январь, февраль;
  2. — с момента перехода среднесуточной температуры воздуха через +5 °С;
  3. — набухание-распускание цветковых почек;
  4. — распускание цветковых почек-начало цветения.

Приведенные вероятностные характеристики были использованы при построении экологических карт оптимального размещения груши в Краснодарском крае

Методы работы — геоинформационный анализ ресурсного потенциала земель. Он может быть осуществлен лишь после создания компьютерной базы данных — географической информационной системы (ГИС), содержащей информацию о фактическом состоянии земельных ресурсов территории исследований. Состав свойств земель, содержащихся в каждом блоке, зависит от анализируемого типа землепользования, например, от экологических требований возделываемой культуры. То есть, набор всех свойств, вносимых в Базу Данных (БД) ГИС, должен быть необходимым и достаточным для всех этапов анализа.

После создания БД ГИС проводится анализ пригодности земель для их использования в качестве того или иного типа угодий. На последнем этапе создается серия сценариев оптимального размещения угодий. Их тип определяется задачами исследований.

Построена карта пригодности территории Краснодарского края для культуры груши по минимальным температурам зимне-весеннего периода (рис.).

Из представленной карты следует, что для культуры груши по минимальной температуре зимне-весеннего периода наиболее пригодны земли Черноморской зоны края; менее — на севере края — западные территории Ейского, Староминского и Кущевского районов; большинство защищенных от восточных ветров предгорных земель.

Территория края, пригодная на 75 % для выращивания груши, обозначена бирюзовым цветом. Подмерзание цветковых почек здесь случается около 2-3 раз за 10 лет. Это наиболее благоприятные территории для выращивания груши в Краснодарском крае.

  1. Драгавцева И.А., Савин И.Ю., Овечкин С.В. Ресурсный потенциал земель Краснодарского края для возделывания плодовых культур. — Краснодар, 2005. — 135 с.
  2. Егоров Е.А. Адаптивный потенциал садовых культур юга России в условиях стрессовых температур зимнего периода // Метод. Рекоменд / СКЗНИИСиВ: Краснодар, 2006. — 157 с.
  3. Жученко А.А. Адаптивный потенциал культурных растений. — Кишинев, 1988. — 768 с.
  4. Жученко А.А. Экологическая генетика культурных растений и проблема агросферы / Теория и практика: монография. / В 2-х тт. / Т. 1. — М.: Агрорус, 2004. — 690 с.
  5. Иванов В.Ф. Экология плодовых культур. — Киев: Волна, 1998. -405 с.
  6. Кичина В.В. Селекция плодовых и ягодных культур на высокий уровень зимостойкости (концепция, приемы, методы). — М., 1999. — 126 с.
  7. Кичина В.В. Современные представления о зимостойкости плодовых культур (концепция и генетические аспекты) // Селекция на зимостойкость плодовых и ягодных культур / Матер, со- вещ.-М., 1993.-С. 3-16.
  8. Савельев Н.И. Генетические основы селекции яблони. — Мичуринск: ВНИИГиСПР им. И.В. Мичурина, 1998. — 304 с.
  9. Weiser C.J. Cold hardiness and stress research: An evolving agricultural science // Plant cold hardi­ness and freezing stress. / V.2. — 1982. — P. 1-3.

Члены АППЯПМ

Корчагин Вячеслав Валентинович

директор ЗАО Коллективное с.-х. предприятие «Дружба» (Краснодарский край)

Основные направления работы АППЯПМ

 

asprus.ru