Лекарственные растения и травы

Меню сайта

Тема 3. Минеральное питание растений. Минеральное питание растений это


Минеральное питание растения

Минеральное питание растения происходит посредством корневой системы.

Поглощение минеральных веществ растением

Процесс минерального питания растения

Элементы минерального питания могут находиться не только в почвенном растворе, но и в трудно растворимых минеральных соединениях и в почвенном поглощающем комплексе. Микроор­ганизмы, образующие кислоты в процессе своей жизнедеятель­ности, а также корневые выделения растений, увеличивающие кислотность почвы, способствуют переводу нерастворимых мине­ральных соединений в почвенный раствор.

 Поглощаю­щая деятельность корня нарушает равновесие между почвен­ным раствором и поглощающим комплексом почвы. В результате происходит обменная адсорбция между ионами почвенного рас­твора и почвенного поглощающего комплекса, ионы из погло­щающего комплекса могут поступать в растение через почвен­ный раствор.

Е. И. Ратнер показал, что растения могут усваивать эле­менты минерального питания не только из почвенного раствора, но и непосредственно из почвенного поглощающего комплекса. Это становится возможным при тесном контакте между погло­щающей частью корневой системы и почвой.

Поглощение ионов идет путем контактной адсорбции, при которой происходит об­мен ионов между поглощающим почвенным комплексом и кор­невым волоском. При этом ионы не выделяются в почвенный раствор, обмен ионами протекает в водных сферах коллоидов корневого волоска и коллоидов почвенного поглощающего ком­плекса.

Схема поглощения минеральных веществ из почвы

На рисунке дана схема, по­казывающая поглощение ра­стением минеральных веществ из почвы. Как видно из схемы, поступление минеральных эле­ментов в корни растения во всех случаях идет путем об­менной адсорбции.

  1. — поглощение ионов из почвенного раствора,
  2. — поглощение ионов из поглощающего почвенного комплекса через почвенный раствор,
  3. — контактное поглощение ионов из поглощающего комплекса без почвенного раствора,
  4. — поглощение ионов из трудно растворимых почвенных соединений в результате воздействия кислых корневых выделений и деятельности микроорга­низмов.

Для осуществления поглощения необходим тесный кон­такт корневых волосков с частицами почвы. Такой контакт можно наблюдать, осторожно вынимая из почвы проростки, к корневым волоскам которых прилипли частицы почвы.

Проростки горчицы

1 — выращенные во влаж­ном воздухе; 2 — выращен­ные в почве (к корневым волоскам прилипли частички почвы).

Адсорбирующая способность почвы зависит от величины почвенных частиц: чем они мельче, тем больше их адсорбирую­щая поверхность. Не все ионы адсорбируются с одинаковой силой; особенно сильно адсорбируются ионы кальция и магния, не адсорбируются ионы NОз и Cl, которые поэтому легко вы­мываются из почвы.

Поглощение ионов почвой имеет большое значение для ее плодородия: за­пасы минеральных элементов вымыва­лись бы из почвы.

Бактериальная ризосфера

Помимо корневых выделений, в растворении твердых частиц почвы принимают уча­стие и микроорганизмы. Большая часть микробного населения почвы находится в зоне расположения корней высших ра­стений, которая называется ризосферой.

В эту группу микроорганизмов входят бактерии, грибы и водоросли. Скопление микроорганизмов в зоне корней объяс­няется тем, что корневая система расте­ний выделяет органические соединения, служащие пищей для микроорганизмов.

В свою очередь микроорганизмы выделя­ют вещества типа ферментов, витаминов, антибиотиков и органических кислот, ко­торые могут усваиваться растением.

Микоризы

Грибы играют большую роль в поступлении ми­неральных и органических веществ из почвы в растение. Для многих растений, особенно для древесных пород, характерно сожительство с почвенными грибами и образование микоризы (грибокорня).

Различают 3 типа микоризы:

  • эктотрофную,
  • эндо­трофную,
  • эктоэндотрофную.

При эктотрофной микоризе гифы гриба образуют плотный чехол на поверхности корня, отдельные гифы проникают в межклетники корня на небольшую глу­бину. В этом случае корень не имеет корневых волосков, их роль выполняют гифы гриба.

При эндотрофной микоризе грибные гифы размещаются внутри живых клеток коры корня и лишь отдельные гифы вы­ходят наружу. Клетки корня, в которые проникли гифы гриба, остаются живыми. При эндотрофной микоризе корень имеет корневые волоски.

При эктоэндотрофной микоризе гифы образуют как наруж­ный чехол, так и проникают внутрь корня, в живые клетки и межклетники.

В большинстве случаев при образовании микориз наблю­дается симбиоз между высшим растением и грибом.

Симбиоз между высшими растениями и грибами

Гифы гриба снабжают растения водой, элементами мине­рального питания, в частности азотом, который может усваи­ваться грибом из органических соединений.

Участие микоризы в азотном питании растений доказано опытами с меченым азотом N15. Гриб, находящийся на пророст­ках сосны, получал глутаминовую кислоту с N15; вскоре в про­ростках был обнаружен меченый азот.

Кислые выделения гри­бов способствуют растворению трудно растворимых соедине­ний; кроме того, ферменты, выделяемые грибами, расщепляют сложные органические соединения почвы и таким образом улучшают питание растений.

При эндотрофной микоризе наблю­дается растворение грибных гиф в клетках растений, что также улучшает питание растений. От растения гриб получает угле­воды и некоторые физиологически активные вещества. В на­стоящее время установлено около двух тысяч видов расте­ний, имеющих микоризу.

Загрузка...

libtime.ru

Минеральное питание растений

Минеральное питание растений — это поглощение ими воды и растворенных в ней неорганических (минеральных) веществ.

Исследуя золу растений, учёные обнаружили множество химических элементов, в том числе и редких. Это говорит о том, что найденные элементы необходимы растениям и накапливаются в них.

Элементы, которые присутствуют во всех растениях, были отнесены к жизненно важным — это калий, кальций, магний, железо, сера и фосфор. Для разных растений они необходимы в различных количествах.

Из почвы через корни в растения поступают вода и растворённые в ней минеральные соли, т. е. происходит минеральное питание.

Каждый химический элемент играет в жизни растения особую роль.

Например, вещества, содержащие азот, способствуют росту растений.

А при нехватке азота тормозится рост растений и формируются мелкие желтоватые листья.

Калий способствует быстрому оттоку органических веществ от листьев к корням. Также он защищает растение от токсического действия различных солей. Калий сосредоточен в молодых органах, а также в органах накопления запасных веществ – семенах, клубнях.

Недостаток калия замедляет процессы деления и растяжения клеток, вызывает гибель кончика корня. Также на посветлевших листьях появляются дырочки с пожелтевшими краями.

Фосфор усваивается растением в виде солей фосфорной кислоты (фосфатов). Вещества, содержащие фосфор, способствуют скорейшему созреванию плодов. Нехватка фосфора замедляет обмен веществ. Листья желтеют, отмирают некоторые их части.

Сера поглощается растением в виде солей серной кислоты, входит в состав белков и эфирных масел. Внешними симптомами дефицита серы являются бледный цвет и желтизна молодых листьев.

Магний входит в состав хлорофилла — фотосинтезирующего пигмента, который окрашивает хлоропласты в зелёный цвет. При недостатке магния наблюдается потемнение прожилок на посветлевших листьях.

Железо играет важную роль в дыхании растений. При его недостатке сначала лист желтеет, а потом белеет.

Кроме указанных жизненно необходимых элементов, растению нужны и другие… марганец, фтор, йод, бром, цинк, кобальт, стимулирующие рост растений. Если растение не получает хотя бы одно из нужных элементов, то процессы его жизнедеятельности резко нарушаются.

Рассмотрим, каким образом происходит поглощение питательных веществ.

Водоросли, а также некоторые водные растения усваивают питательные вещества всей поверхностью тела.

Высшие же растения поглощают их из почвы через корни. Поглощение воды и минеральных веществ происходит в зоне всасывания корня.

Зона всасывания имеет длину от нескольких миллиметров до нескольких сантиметров. Поверхность её защищена покровной тканью — кожицей с корневыми волосками.

Вода и минеральные соли поступают в растение через корневые волоски. Число корневых волосков очень велико, что значительно увеличивает всасывающую поверхность корня.

Корневые волоски покрыты слизью и тесно соприкасаются с частицами почвы. Слизь облегчает проникновение корня между частиц почвы, а также растворяет минеральные вещества. Ведь только в растворенном виде они могут быть в дальнейшем поглощены корнем.

Проникая между частицами почвы, корневые волоски плотно прилегают к ним и всасывают из почвы воду с растворенными в ней минеральными веществами.

Из корневого волоска вода поступает в соседние клетки, а затем в сосуды корня и по ним под давлением поднимается в другие органы растения.

Сила, которая вызывает одностороннюю подачу влаги от корней к побегам, называется корневым давлением. Чем сильнее корневое давление, тем выше поднимается жидкость.

Корневое давление можно наблюдать на опыте. У растения срезают стебель на высоте 10 см и на пенёк надевают короткую резиновую трубку, которая соединяет его со стеклянной трубкой.

Если почву в горшке полить тёплой водой, то вода начинает подниматься по трубке и вытекать из неё.

После полива почвы очень холодной водой вода из трубки вытекает меньше. Благодаря опыту мы убедились, что поглощение воды корнем зависит от её температуры. Холодная вода плохо поглощается корнями.

Выделение пасоки можно наблюдать и в природе. Пасока — это жидкость, которая выделяется из перерезанных сосудов древесины стеблей или корней живых растений под влиянием корневого давления.

Ранней весной, когда листья на деревьях ещё не развернулись, в стволах клёна, берёзы и других деревьев начинается весеннее сокодвижение.

Если ветка или ствол берёзы поранены, то из ранки начинает сочится сок — пасока берёзы. Пасока сладковата на вкус, в ней растворены различные питательные вещества, в том числе сахара и витамины. Она необходима растению для его весеннего роста, набухания и развёртывания почек. Берёзовый сок вкусен и полезен для здоровья человека, его заготавливают в берёзовых лесах, предназначенных к рубке.

Управление минеральным питанием растений

Растение нормально растёт и развивается в том случае, если в окружающей корни среде будут содержаться все необходимые питательные вещества. Такой средой для большинства растений является почва.

Почва ― это верхний слой земли, обладающий особым свойством ― плодородием, способностью обеспечивать растения питательными веществами и влагой, создавать условия для их жизнедеятельности.

От плодородия почвы зависит урожайность возделываемых культур. В природе опавшая листва, погибшие растения и животные перегнивают и обогащают почву минеральными веществами.

Сельскохозяйственные растения так, как и другие растения поглощают минеральные вещества из почвы, но так как человек собирает урожай, то минеральные вещества в почву не возвращаются. В результате почва постепенно истощается. Чтобы восполнить их содержание, в почву вносят органические и минеральные удобрения.

Органические удобрения (от слова «организм») ― это отходы жизнедеятельности животных (навоз, птичий помёт) или отмершие части организмов животных и растений (перегной, торф).

Навоз от разных видов животных отличается по составу, в свежем виде его нежелательно вносить в почву, так как он содержит семена растений, болезнетворные бактерии и даже яйца гельминтов. А вот отстоявшийся от 4 месяцев до 3 лет — отличное средство для обогащения разных видов почв.

Птичий помёт считается очень хорошим органическим удобрением, причём наиболее насыщенным по химическому составу, является куриный и голубиный.

Компост представляет собою смесь различных органических удобрений, которую складывают в кучи, ямы, ящики.

Минеральные удобрения ― это не природные удобрения, а созданные человеком.

В зависимости от содержания минеральных веществ различают азотные, фосфорные и калийные минеральные удобрения.

Кроме того, широко используют микроудобрения, в которых содержатся такие элементы, как бор, медь, цинк, кобальт и др.

Конечно, намного проще использовать покупные минеральные подкормки, нежели возиться с органикой. Но ни одна «химия» не заменит природные компоненты.

Удобрения вносят в разные сроки в зависимости от вида и потребностей растения. Например, навоз вносят задолго до посева семян, при осенней обработке почвы. Минеральные удобрения вносят перед посевом семян или одновременно с ним, а также в период роста растений в виде подкормок.

Растения подкармливают теми минеральными веществами, которые им требуются в данный период жизни. Вносить удобрения нужно строго по норме. Излишек может навредить растениям, а полученная продукция будет опасна для здоровья человека. Если же удобрения вносить вовремя и правильно, можно добиться высоких урожаев сельскохозяйственных культур.  

videouroki.net

Минеральное питание растений - это... Что такое Минеральное питание растений?

        усвоение ими из внешней среды ионов минеральных солей, необходимых для нормальной жизнедеятельности растительного организма. К элементам М. п. р. относятся N, Р, S, К, Ca, Mg, а также Микроэлементы (Fe, В, Cu, Zn, Mn и др.). М. п. р. складывается из поглощения минеральных веществ в виде ионов, их передвижения по растению и включения в Обмен веществ. Одноклеточные организмы и водные растения поглощают ионы всей поверхностью, высшие наземные растения — поверхностными клетками корня (См. Корень), в основном корневыми волосками (См. Корневые волоски). Ионы сначала адсорбируются на клеточных оболочках, затем проникают в цитоплазму через окружающую её липопротеидную мембрану — плазмалемму. Катионы (за исключением К+) проникают через мембрану пассивно, путём диффузии, анионы, а также К+ (при низких концентрациях) — активно, с помощью молекулярных «ионных насосов», транспортирующих ионы с затратой энергии. Скорость активного транспорта ионов (См. Активный транспорт ионов) зависит от обеспеченности клетки углеводами и интенсивности дыхания, скорость пассивного поглощения — от проницаемости биологических мембран (См. Биологические мембраны), разности концентраций и электрических потенциалов между средой и клеткой. Проницаемость мембраны для разных ионов неодинакова. Так, для катиона К+ она в 100 раз выше, чем для Na+, и в 500 раз выше, чем для анионов. Поглощённые ионы передвигаются от клетки к клетке через соединяющие их цитоплазматические перемычки — Плазмодесмы. У высших растений в корне и стебле имеется специальная сосудистая система для транспорта минеральных веществ и их органических соединений (синтез которых частично происходит и в корне) в листья. По мере старения нижних листьев некоторые минеральные вещества оттекают из них в растущие органы растения, где могут использоваться повторно.          Каждый элемент М. п. р. играет в обмене веществ определённую роль и не может быть полностью заменен др. элементом. Азот входит в состав белков — основных веществ цитоплазмы, а также в состав амидов, нуклеиновых кислот, гормонов, алкалоидов, витаминов (B1, B2, B6, PP) и хлорофилла. Азот поглощается в форме аниона NO-3 (нитрата) и катиона NH+4 (аммония), образующихся при разложении перегноя микроорганизмами почвы. Молекулярный азот (N2), который является основной составной частью воздуха (79 %), может усваиваться только некоторыми видами низших растений (см. Азотфиксирующие микроорганизмы). Нитраты с помощью фермента нитратредуктазы восстанавливаются до аммония. Аммоний соединяется с органическими кислотами, образуя аминокислоты, которые затем включаются в белки. Фосфор входит в состав нуклеопротеидов клеточного ядра, фосфолипидов клеточных мембран, фосфатидов и фосфорных эфиров сахаров. Особенно важно участие фосфора в фотофосфорилировании, в процессе которого солнечная энергия, аккумулируемая в форме богатых энергией связей аденозинтрифосфата (АТФ), используется на усвоение CO2 из воздуха и образование органических веществ. В форме макроэргических связей АТФ запасается также энергия, выделяемая при дыхании за счёт окисления органических веществ (см. Окислительное фосфорилирование), образуемых в процессе Фотосинтеза. Фосфор поглощается в форме аниона ортофосфорной кислоты (PO3-4, или фосфата) и включается за сотые доли секунды в органические соединения в неизменном виде. Вместе с тем в растениях всегда содержится много неорганического фосфата (его физиологическое значение не ясно). Сера, как и азот, входит в состав всех белков, а также пептидов (глутатион), некоторых аминокислот (цистин, цистеин, метионин) и эфирных масел. Сера поглощается растениями в форме аниона (SO2-4, или сульфата), который в клетках восстанавливается, образуя дисульфидные (—S—S—) и сульфгидрильные (—SH) группы (последние образуют связи, закрепляющие конфигурацию белковой макромолекулы). Калий поглощается в форме катиона К+ и в такой же форме остаётся в клетке, не образуя прочных органических соединений. Он вступает лишь в слабые адсорбционные взаимодействия с белками и в обменные реакции с органическими кислотами. В отличие от N, Р и S, непосредственно участвующих в создании органического материала растительной клетки, К не является в полном смысле питательным элементом. Он повышает водоудерживающую способность цитоплазмы, интенсивность фотосинтеза, отток ассимилятов, участвует в функционировании устьиц и др. Кальций и магний поглощаются в форме двухвалентных катионов: Ca2+ и Mg2+. Основная функция Ca состоит в стабилизации клеточных структур. Ионы Ca2+ («кальциевые мостики») связывают между собой молекулы липидов, обеспечивая их упорядоченное расположение в клеточных мембранах. Соединения Ca с пектиновыми веществами склеивают оболочки соседних клеток. В отличие от др. элементов М. п. р., Ca в растении малоподвижен. Он практически не реутилизируется и накапливается в стареющих органах. Ca необходим для поддержания структуры рибосом (См. Рибосомы), в которых происходит синтез белка. Mg входит в состав хлорофилла, активирует ферменты, переносящие фосфат с АТФ на молекулу сахара. Железо входит в состав ряда ферментов, в том числе дыхательных (цитохромов (См. Цитохромы)). Оно участвует в синтезе хлорофилла, хотя и не входит в его состав. Возможно также М. п. р. через листья (см. Внекорневое питание растений).          Вместе с воздушным питанием (Фотосинтезом) М. п. р. составляет единый процесс обмена веществ между растением и средой. Оно влияет на все физиологические процессы (дыхание, рост, развитие, фотосинтез, водный режим и т. д.) и, в свою очередь, зависит от них. Поэтому одно из наиболее успешных средств управления продуктивностью культурных растений — регулирование М. п. р. с помощью удобрений.

        

         Лит.: Прянишников Д. Н., Агрохимия, Избр. соч., т. 3, М., 1952; Курсанов А. Л., Взаимосвязь физиологических процессов в растении, М., 1960; Колосов И. И., Поглотительная деятельность корневых систем растений, М., 1962; Сатклифф Дж. Ф., Поглощение минеральных солей растениями, пер. с англ., М., 1964; Сабинин Д. А., Избранные труды по минеральному питанию растений, М., 1971; Физиология корня, М., 1973.

         Д. Б. Вахмистров.

dic.academic.ru

виды удобрений и их рекомендации по использованию

На процесс роста любого растения влияет множество факторов, однако наличие минеральной подпитки, несомненно, является одним из наиболее важных. Очевидно, что любая растительная культура может расти нормально только в том случае, если в среде, в которой она находиться, присутствуют все необходимые минералы. Именно поэтому следует знать о том, что такое минеральное питание растений, и множество тонкостей данного процесса.

Что представляет собой процесс минерального питания?

Минральные удобрения очень полезны для растений

Минеральная подпитка растений —  это поглощение корневой системой растений различных питательных веществ непосредственно из почвы, в которой оно растет. В частности речь идет о соединениях калия, азота, магния, серы, а также множества органических соединений, среди которых белки, пигментные вещества.

Азот  в данном перечне имеет наибольшее значение, так как составляет большую часть структуры многих других сложных соединений, которые поступает из почвы.

Азот в почве также является своеобразным стимулятором роста. Те, кто занимаются выращиванием различных растений легко убедиться в этом.

Достаточно посадить два растения, и одно удобрять с помощью азотосодержащих удобрений, а для второго применять вещества, в которых нет азота. В итоге, первое растение будет расти хорошо, в то время как другое выйдет слабым, чахлым и неплодоносным.

Минеральная подпитка растений с помощью удобрений является необходимой ввиду того, что каждый последующий урожай истощает почву, оставляя в ней лишь небольшое количество питательных веществ. Без внесения удобрений, эта почва может стать совершенно непригодной для посадки и выращивания.

Органические удобрения для подпитки растений

Органические удобрения – это одна из наиболее распространенных и доступных разновидностей веществ для подпитки растений. Они содержат большое количество калия, кальция, азота, фосфора, а также множества дополнительных элементов, улучшающих состояние почвы и питание растений.Виды органических удобрений:

  • Навоз. Является ценным видом удобрения из-за высокого содержания воды, фосфора, и азота. Если животное выкармливается грубыми кормами, их навоз также содержит большое количество калия.
  • Торф. В состав торфа входит небольшое количество питательных веществ, однако он очень цене благодаря тому, что увеличивает содержание гумуса в почве, что в свою очередь улучшает плодовитость. Кроме этого, торф имеет черный цвет, благодаря чему в почва лучше прогревается.
  • Фекалии. Конечный продукт работы пищеварительной системы также является полезным удобрением, которое содержит целый ряд минералов и полезных компонентов. Еще одно преимущество – быстрое усвоение. В процессе перегнивания, фекалии также выделяют большое количество азота, а неприятных запах исчезнет если время от времени в выгребную яму добавлять небольшой слой торфа.

    Минеральные удобрения очень быстро усваиваются

  • Птичий помет. Помет различных видов птицы признан одним из лучших минеральных удобрений. Особенно ценным является помет кур и голубей. В состав помета входят железо, кальций, азот. Идеально подходит для производства жидких подкормок для растений.
  • Компост. В целом, компостное удобрение представляет собой смесь остатков растений, помета, навоза, и любых других органических отходов, которые помещаются в кучу и переслаиваются дерном. В итоге, после перегнивания выходит минеральное удобрение с высоким содержанием питательных веществ.
  • Древесные опилки. Древесные опилки можно с уверенностью назвать самым недорогостоящим удобрением. Перед тем как удобрять растения опилками, необходимо чтобы они перепрели. Также их можно использовать в сочетании с другими видами органических удобрений. Результат – улучшенная воздухопроницаемость почвы и влагоемкость.
  • Ил. Отложения, которые находятся на дне водоемов, также представляет собой полезное удобрение для растений благодаря наличию в составе фосфора, азота и калиевых соединений, а также перегноя. Лучше всего подходит для почвы песчаного типа.

Существуют комплексные минеральные удобрения

Также, рассматривая вопрос, что такое минеральное питание растений, необходимо отметить, что существуют комплексные органические удобрения, которые получены в результате биоферментации.

Минеральные удобрения для подпитки растений

Минеральные удобрения являются неорганическими и содержат компоненты, которые необходимы для нормального роста. В основу таких удобрений входят различные виды минеральных солей.

Виды минеральных удобрений:

  • Аммиачная селитра. Содержит большое количество азота, а также используется как один из основных компонентов при получении других видов удобрений.
  • Мочевина. Используется во многих сферах производства, в том числе для производства удобрений, благодаря высокому проценту содержания азота (около 47%). Преимуществом данного удобрения является его долговечность.
  • Суперфосфат. Представляет собой фосфорное удобрение. Бывает двух видов: простой и двойной. Отличие заключается в разном количество содержания действующих веществ. Такое удобрение содержит большое количество кальция и очень быстро усваивается растением.

    Не смешивайте все минеральные удобрения сразу же, они будут блокировать друг друга

  • Фосфоритная мука. Данная разновидность удобрения выпускается в форме порошка серого цвета, который не растворяется в жидкости и устойчив к кислотной среде. В состав вещества входят большое количество фосфора. Кроме этого, данное удобрение также очень быстро усваивается почвой и имеет длительное действие. Важно помнить о том, что использовать это средство следует исключительно в подзолистой или торфяной почве, а также в сочетании с навозом и другими органическими удобрениями.
  • Калийная селитра. Представляет собой неорганическое соединение, содержащее калиевые соли и азотную кислоту. Преимуществом калийной селитры является то, что азот и калий, которые в ней содержаться, полностью усваиваются почвой, в то время как если добавлять эти вещества в составе других удобрений, они, скорее всего, будут блокировать усвоение друг друга.
  • Нитроаммофоска. Вещество магний-аммонийфосфат имеет сложную структуру, которая состоит из азота, магния, и фосфора. Данное вещество используется для любых видов растительных культур, и особенно эффективно для овощей и фруктов.
  • Нитрофоска. Является упрощенной формой нитроаммофоски, и содержит легкорастворимые соединения. Хорошо растворяется в воде, и способно менять свои свойства в зависимости от различных факторов.

При применении минеральных удобрений можно получить хороший результат

Минеральные удобрения производятся путем химического синтеза, однако отличаются экологичностью и совершенно безопасны для растений.

Микроудобрения для подпитки растений

Микроудобрения – это специальные вещества, которые необходимы для того чтобы удовлетворить потребности растений в микроэлементах. Как правило, такие удобрения состоят из 2-3 элементов.

Микроэлементы, которые требуются для нормального роста растений:

  • Фосфор. Данное вещество играет важную роль в жизнедеятельности любого растения, так как оно является составляющим компонентом нуклеиновых кислот, которые в свою очередь входят в состав протоплазмы растительных клеток. Недостаток фосфора может привести к замедлению клеточного деления, что в свою очередь негативно отразиться на процессе роста.
  • Кальций. Является необходимым элементом в структуре любого живого существа. Он играет огромную роль в процессе роста растения, и обеспечивает высокую плодовитость, а также прочность корневой системы, которая, в свою очередь, отвечает за почвенное питание.
  • Калий. Является необходимым веществом-катионом. Даже не смотря на то, что потребность в калии является небольшой, данный элемент значительно влияет на степень плодовитости. Кроме этого, калий отвечает за транспорт веществ внутри растения, что в свою очередь влияет на его развитие.

    Калий влияет на степень плодовитости

  • Феррум. Железо – это необходимый элемент для осуществления дыхательной функции, так как оно участвует в окислительных процессах внутри клеток. Кроме этого, железо оказывает воздействие на производство хлорофилла – вещества, с помощью которого растения питаются за счет солнечного света.
  • Магний. Этот элемент также является одним из важнейших структурных компонентов пигмента хлорофилл, благодаря которому осуществляется процесс фотосинтеза. Кроме этого, магний участвует в делении клеток и осуществляет фосфоритный метаболизм.
  • Медь. Даже не смотря на то, что в составе растительной клетки медь занимает незначительное место, данный элемент важен для продуцирования питательных ферментов. Кроме этого, медь, в сочетании с другими веществами, является неотъемлемым элементом в цепочке автотрофного питания растения.
  • Марганец. Недостаток марганца отражается на состоянии листьев растения, а также на молодых побегах. Также из-за дефицита данного элемента может нарушиться фотосинтетическая цепочка, в виду чего будет прекращено нормальное питание.
  • Цинк. Благодаря своим свойствам, цинк способен активировать процесс роста. Кроме этого, данный элемент содержит хлоропласты, необходимые для автотрофного питания. Незаменимым цинк является и в период размножения.

Перед использованием удобрений оцените состояние почвы

Использование микроудобрений является не является принципиально необходимым. В данном вопросе следует учитывать состояние почвы, особенности растений, а также состав удобрений, которые применялись предварительно.

Формы удобрений для минеральной подпитки

Минеральные удобрения производятся в двух формах – жидкой и твердой. Осуществлять выбор нужно исходя из периода, в который осуществляется подпитка, а также состава грунта и самого удобрения.

Жидкая форма удобрения бывает двух видов. Речь идет об аммиакатах и аммиачной воде. Говоря о том, что такое минеральное питание растений, нельзя не отметить, что эти вещества можно приобрести в состоянии готовности к использованию или же изготовить самостоятельно. При изготовлении жидких подпиток для почвы, следует знать что совершать процедуру лучше всего непосредственно перед внесением.

Аммиачная вода представляет собой раствор аммиака в воде – приблизительно 1 к 3. Аммиакаты имеют более сложную структуру и содержат в себе азотные удобрения, разбавленные в аммиачной воде.

Что касается твердой формы выпуска минеральных удобрений для подпитки, то здесь, как правило, удобрения производятся в виде гранул. Кроме этого, распространенной формой выпуска является порошок, который вноситься непосредственно в почву или разводиться водой в необходимом количестве.

Гранулы также разбавляют с водой. Такие удобрение следует размещать поблизости корневой системы для того чтобы улучшить приток питательных веществ к корням растения.

Гранулы обычно разбавляют водой

Кроме этого, используют смешанные формы минеральных удобрений, благодаря чему они становятся универсальными. С их помощью можно осуществлять подпитку любых растений и в любое время года.

Смешанные минеральные удобрения подходят не только для выращивания на открытой местности, но и используются для комнатных растений.

Стоит помнить о том, что основная задача удобрений для минеральной подпитки заключается в обогащении грунта, а не самих растений. В свою очередь, растение самостоятельно сможет получить из грунта необходимые для роста вещества и микроэлементы.

Рекомендации по минеральной подпитке растений

Чтобы минеральная подпитка растений была эффективной, необходимо следовать нескольким простым правилам:

  • Не следует употреблять большое количество удобрения, так как избыток питательных веществ может негативно повлиять на состояние растений, а кроме этого, отразиться на состоянии почвы.
  • Для удобрения овощей лучше всего использовать органические удобрения, и в частности животный навоз.
  • Для цветов идеально подходит компост и птичий помет.
  • В саду подпитку почвы следует осуществлять весной, а также во время цветения, в то время как почву под овощные и фруктовые культуры следует удобрять после сбора урожая и весной.
  • Если после минеральной подпитки, растения на участке плохо растут, следует провести анализ на содержание различных микроэлементов. Причиной плохого роста могут быть как избыток, так и недостаток определенных компонентов. Кроме этого, важно учитывать структуру самой почвы, ее воздухопроницаемость, теплопроводность и влагостойкость.
  • Причиной плохого роста может быть превышенный показатель кислотности в почве. Для этого рекомендуется использовать индикаторы, которые продаются в специализированных магазинах.
  • Для того чтобы снизить уровень кислотности почвы, рекомендуется использовать удобрения, которые содержат большое количество кальция.

В целом, знать о том что такое минеральное питание растений необходимо для того чтобы успешно выращивать разнообразные растительные культуры. Использование удобрений позволяет восполнить недостаток питательных веществ и обеспечить все необходимое для того чтобы почва была плодоносной, а растения могли получать из нее элементы для нормального развития.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Внимание, супер НАЛЕТАЙ!

Удобрения

plodogorod.com

Минеральное питание - это... Что такое Минеральное питание?

 Минеральное питание МИНЕРАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ потребление растениями и животными (последними обычно по трофич. цепи) минеральных веществ (в виде анионов или катионов), необходимых для их жизнедеятельности.

Экологический энциклопедический словарь. — Кишинев: Главная редакция Молдавской советской энциклопедии. И.И. Дедю. 1989.

Минеральное питание - потребление организмами минеральных элементов путем диффузии через клеточные мембраны (всей поверхностью одноклеточных организмов, корнями многолетних наземных растений, клетками кишечных трактов животных). Потребляются в виде катионов или анионов. Особенно важны N, P, S, К, Са, Mg и ряд микроэлементов (Fe, В, Си, Zn, Mn и др.). Животные получают их по трофической цепи: автотрофы - фитофаги - зоофаги. В тех случаях, когда биомасса растений бедна натрием, хлором или кальцием, фитофаги стремятся найти их дополнительные источники (солоноватые воды, обнажения соленосных глин и мгла). Ср. геохимические факторы.

Экологический словарь. — Алма-Ата: «Наука». Б.А. Быков. 1983.

.

  • Мимикрия
  • Минимум-ареал

Смотреть что такое "Минеральное питание" в других словарях:

  • МИНЕРАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ — животных регулируется их потребностью в минеральных веществах и наличием этих веществ в кормах, подбором кормов и применением минеральных подкормок. При составлении рационов учитывают содержание в кормах главным образом кальция и фосфора, а также …   Ветеринарный энциклопедический словарь

  • МИНЕРАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ — поглощение и усвоение (ассимиляция) корнями растений неорганических соединений макро и микроэлементов, а также передвижение и превращение их в надземных частях растений …   Словарь ботанических терминов

  • МИНЕРАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ РАСТЕНИЙ — совокупность процессов поглощения, передвижения и усвоения химич. элементов, необходимых для жизни растит, организма, в форме ионов минеральных солей. Среди элементов М. п. р. различают макроэлементы (N. S. Р, К, Са, Mg) и микроэлементы. Азот… …   Биологический энциклопедический словарь

  • минеральное питание растений — Поглощение и усвоение питательных элементов растениями в минеральной форме. [ГОСТ 20432 83] Тематики удобрения …   Справочник технического переводчика

  • МИНЕРАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ ЖИВОТНЫХ — усвоение ж ными минеральных в в рациона, необходимых для нормальной жизнедеятельности организма. Минер, в ва участвуют во всех физиол. процессах организма. Они необходимы для роста ж ного, особенно костной ткани. При их участии связывается и… …   Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь

  • минеральное питание животных — минеральное питание животных, усвоение животными минеральных веществ рациона, необходимых для нормальной жизнедеятельности организма. Минеральные вещества участвуют во всех физиологических процессах организма. Они необходимы для роста животного,… …   Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь

  • Минеральное питание растений —         усвоение ими из внешней среды ионов минеральных солей, необходимых для нормальной жизнедеятельности растительного организма. К элементам М. п. р. относятся N, Р, S, К, Ca, Mg, а также Микроэлементы (Fe, В, Cu, Zn, Mn и др.). М. п. р.… …   Большая советская энциклопедия

  • МИНЕРАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ РАСТЕНИЙ — совокупность процессов поглощения, передвижения и усвоения хим. элементов растениями из почвы в форме ионоп минер, солей. К элементам М. п. р. относятся макроэлементы (N, S, Р, К, Са, Mg) и микроэлементы (Fe, В, Мп, Си, Zn, Mo). Азот поглощается… …   Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь

  • минеральное питание растений — минеральное питание растений, совокупность процессов поглощения, передвижения и усвоения химических элементов растениями из почвы в форме ионов минеральных солей. К элементам М. п. р. относятся макроэлементы (N, S, P, К, Ca, Mg) и микроэлементы… …   Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь

  • ПИТАНИЕ — поступление в организм растений, животных и человека и усвоение ими веществ, необходимых для восполнения энергетических затрат, построения и возобновления тканей. Посредством питания, как составной части обмена веществ, осуществляется связь… …   Большой Энциклопедический словарь

dic.academic.ru

Минеральное питание растений - Bio-learn.com

Минеральное питание растений — это поглощение ими воды и растворенных в ней неорганических (минеральных) веществ. Минеральные вещества, необходимые растениям, содержат атомы таких химических элементов как азот, фосфор, калий, кальций, сера, бор, марганец, хлор и другие. В относительно больших количествах растение нуждается в азоте, фосфоре и калии, остальные элементы нужны в очень маленьких количествах. Однако, несмотря на это, отсутствие или недостаток любого элемента вызывает то или иное заболевание растения.

Растение способно регулировать поступление минеральных веществ: через клетки внутреннего слоя коры корня могут проникать только те вещества, которые необходимы растению в данный период жизни.

Больше всего растению нужны азот, калий и фосфор. Если растение не получает хотя бы одно из нужных веществ, то его процессы жизнедеятельности резко нарушаются. Например, выяснено, что при нехватке азота тормозится рост растений и формируются мелкие листья. Недостаток калия замедляет процессы деления и растяжения клеток, вызывает гибель кончика корня. Нехватка фосфора замедляет обмен веществ.

Остальные минеральные вещества требуются в небольших количествах, но также важны для растения.Например, при недостатке магния нарушается образование хлоропластов и хлорофилла. Нехватка серы снижает фотосинтез.

Избыток других веществ не заменяет недостающих. Это происходит потому, что питательные вещества выполняют в растениях различные функции. Например, выяснено, что вещества, содержащие азот, способствуют росту растений, содержащие фосфор — скорейшему созреванию плодов, а содержащие калий — быстрейшему оттоку органических веществ от листьев к корням.

Растения поглощают воду и растворенные в ней минеральные вещества не всем корнем, а определенной зоной корня, которая находится ближе к кончику корня (но не на самом кончике). Эта зона называется зоной всасывания. Здесь покровные клетки имеют выросты — корневые волоски. Они очень мелкие и проникают между частичками почвы. Через мембраны корневых волосков проникает вода и растворенные в ней соли, содержащие необходимые для растений атомы химических элементов.

От покровных клеток с корневыми волосками водный раствор далее передвигается по паренхимной ткани к центру корня. Здесь находятся сосуды. По ним водный раствор поднимается вверх к стеблю и листьям за счет так называемого корневого давления и испарения воды листьями. Причиной корневого давления является различная концентрация растворенных минеральных веществ в различных частях растения.

Минеральные вещества, а точнее входящие в них атомы химических элементов, используются растениями в различных процессах жизнедеятельности. Так азот входит в состав белков. Белки — это главный строительный материал живых клеток. Поэтому азот способствует росту растений. Также для деления и роста клеток необходим калий. Фосфор входит в состав клеточных мембран и нуклеиновых кислот. Железо необходимо для синтеза хлорофилла, а магний входит в состав хлорофилла.

bio-learn.com

Тема 3. Минеральное питание растений

Цель занятия

Сформировать представление о значимости химического состава почвы для жизнедеятельности растения.

Задачи занятия

1. Выяснить виды минеральных веществ, входящих в состав почвенного раствора.

2. Определить зависимость внешнего облика растения от качества его минерального питания.

3. Составить таблицу по значению минерального питания растения для его роста и развития.

Оснащение занятия. Справочная литература, образцы растений, выращенные в условиях различного минерального питания, демонстрационные таблицы и фотографии.

Введение

Вещества, необходимые для питания растений, принято делить на три группы.

1. Макроэлементы – N, P, K, S, Ca, Fe, Mg, Al, Na, Si.

2. Микроэлементы – B, J, Mn, Cu, Zn, Co, F, Br и др.

3. Ультрамикроэлементы – Hg, Ag, Au.

Все элементы по значимости для питания и роста растений подразделяются на две большие группы: 1) органогены (входят в состав органических соединений) – N, H, O, C и 2) регуляторы (все остальные).

Значение элементов питания для жизнедеятельности растений

Макроэлементы

Важнейшим из них является азот. Он входит в состав живых структур клеток, в частности, в состав белков, нуклеиновых кислот, АТФ, АДФ, алкалоидов, и потому рост растений, формирование новых органов, т.е. рост вегетативной массы, зависит от обеспеченности посевов азотом. Необходимо помнить, что, несмотря на огромные запасы азота в природе, растения часто испытывают азотное голодание, так как они могут поглощать его из почвы только в определенной форме – нитритов и нитратов. Азот почвы имеет биогенное происхождение. Он содержится в остатках органов и недоступен растению. Подвергаясь воздействию микроорганизмов, органогенный азот аммонифицируется и нитрифицируется, в результате чего переходит в усвояемую растением форму – нитриты и нитраты в почвенном растворе.

Калий обеспечивает гидрофильность цитоплазмы, увеличивает ее водоудерживающую способность. В обводненной цитоплазме все процессы происходят наиболее активно, создаются нормальные условия для протекания в клетке синтетических процессов. Именно с этим связывается положительное влияние, которое оказывает калий на образование полимерных соединений (белки, крахмал, жиры). При недостатке калия нарушается взаимосвязь белкового и углеводного обменов. Калий повышает устойчивость растений к засухе, низким температурам и болезням, влияет на накопление запасных веществ в корнеплодах, клубнях и т.п.

Фосфор входит в состав белков, ферментов, витаминов, нуклеиновых кислот и т.д. Соединения фосфора играют основную роль в переносе энергии и обмене веществ, в процессах размножения. Из почвы фосфор извлекается в виде растворимых фосфатов. При недостатке фосфатов в тканях растения начинают преобладать процессы распада полимерных соединений, в том числе и фосфорорганических.

Магний входит в состав хлорофилла, он также активизирует работу ферментов. Недостаток магния: угнетает процесс фотосинтеза и дыхания, происходит кислородное и азотное голодание.

Железо является катализатором при образовании хлорофилла, входит в состав окислительных ферментов. При дефиците железа у растений развивается хлороз.

Сера поглощается в виде аниона SO4. Входит в состав аминокислот, эфирных масел (например, лука), гликозидов.

Кальций вызывает вязкость цитоплазмы (антипод К), входит в состав пектиновых веществ. Без кальция не образуется плазмалемма. Служит для нейтрализации щавелевой кислоты.

Микроэлементы

Все они находятся в чрезвычайно малых количествах в тканях растений, но отличаются высокой биологической активностью, что объясняется их связью, в первую очередь, с ферментными системами. Признаки нарушений, отмечаемые у растения при отсутствии различных микроэлементов, являются нередко сходными.

Цинк необходим для создания отдельных ферментных систем. При недостатке цинка растения отстают в росте. Бор влияет на поступление и передвижение веществ по растению. Он необходим для процессов цветения и плодоношения, активизирует работу апикальной меристемы. Медь входит в состав ферментов, участвующих в темновой фазе фотосинтеза и в процессах дыхания. Марганец не участвует непосредственно в образовании ферментных систем, но сильно влияет на состояние железа и является компонентом, в отсутствие которого каталитическое действие многих ферментных систем прекращается.

Некоторые микроэлементы накапливаются в растениях в больших количествах, например, медуница, некоторые водоросли накапливают большое количество йода, примула – магний, гречиха – медь, а растения семейства аралиевые – магний, молибден, медь, железо.

Итог. Растению требуются самые различные элементы для обеспечения нормальной жизнедеятельности. Потребность растения в этих веществах различна и зависит от индивидуальных особенностей растения и фазы его развития, от времени года и других факторов.

Задача 1. Установить значение минеральных элементов почвы для жизнедеятельности растения.

В дневниках составьте наглядную таблицу, в которой в одной графе дайте перечень наиболее важных для растений макро- и микроэлементов, в другой укажите, на какие процессы влияет тот или иной элемент и в третьей графе перечислите признаки проявления у растений отсутствия одного из указанных элементов. Составление таблицы выполняет тренировочно-контролирующую функцию по данной теме.

Образец оформления работы

Сводная таблица по значению минеральных элементов почвы для растения

Минеральные

Элементы

Процессы, на которые

влияет данный элемент

Внешние признаки растения

при отсутствии данного элемента

Азот

Входит в состав структур клетки – мембран, белков, нуклеиновых кислот

При недостатке в почве азота замедляется рост, укорачиваются междоузлия, мельчают, желтеют и опадают

Фосфор

Влияет на рост вегетативной массы, на новообразование органов растения

Иногда преждевременное цветение

studfiles.net