Лекарственные растения и травы

Меню сайта

Иследовательская работа "Лекарственные растения нашей местности". Презентация. Лекарственные растения нашей местности


Лекарственные растения. Ядовитые растения нашей местности



1. Вопрос:

Какие части растений здесь нарисованы? Расскажите об их лечебных свойствах.

Ответ:

1. Растение Мать – и – мачеха. Изображены – цветок и листовая розетка.

Лечебные свойства: противовоспалительные, противокашлевые, потогонное, жаропонижающие, спазмолитические, регенерирующие, гипотензивные, антисептические и антибактериальные.

2. Растение Малина. На рисунке изображены плоды.

Лечебные свойства: противовоспалительные, жаропонижающие, вяжущие, потогонные, кровоостанавливающие.

3. Растение тыква. Изображен плод тыквы.

Лечебные свойства: восстанавливает работу почек, укрепляет зрение, повышает иммунитет, выводит лишнюю жидкость и шлаки из организма, снижает уровень холестерина, избавляет от глистов, включая лямблий и других паразитов (сырые семечки), улучшает сон, снимает раздражительность, избавляет от ожогов, воспалений и нарывов.

4. Растение Морковь. Изображен корнеплод.

Лечебные свойства: улучшает состояние десен, полезна для кожи и слизистых оболочек, используется при лечении авитаминоза А, полезна для печени, сердца, сосудов (расширяет их), применяется при стенокардии, атеросклерозе, применяется при лечении малокровия, заболеваний сетчатки глаз, слизистых глаз, куриной слепоты, для лечения колитов, желчегонное и мочегонное действие, нормализует аппетит, улучшает иммунитет, противовоспалительное средство.

5. Растение Черника. Изображен плод черники – ягода.

Лечебные свойства: желчегонное, иммуномодулирующее, сахаропонижающее, вяжущее, регенерирующее, ранозаживляющее, кровоостанавливающее, очищающее, отхаркивающее, тонизирующее, общеукрепляющее.

6. Растение яблоня. Изображен плод – яблоко.

Лечебные свойства: противоревматические, противоавитаминозное, общеукрепляющее, антимикробное, используется при малокровии, железодефиците.

Задание:

Подготовьте групповой проект «Лекарственные растения», используя те растения, которые вы собрали летом. Какие правила надо соблюдать при их сборе и хранении.

Сделайте презентацию проекта: альбом «Лекарственные растения» с фотографиями, рисунками, и необходимой информацией и плакат «Ядовитые растения нашей местности».

Ответ:

Правила гербаризации:

1. Многолетники лучше не выкапывать целиком – достаточно бывает и части одного из побегов.

2. Однолетники собирают после рассеивания семян.

3. Перед сбором убедитесь, что растение не единственное.

Как выбирать растение для гербаризации?

1. Растения должны быть здоровыми, целыми и средними во всех отношениях.

2. Собирают обычно экземпляры цветущие /или спороносящие/.

3. Листья крупных папоротников надо брать целиком, всё растение при этом выкапывать необязательно.

4. Мхи и лишайники с деревьев собирают с кусочками коры.

Основные правила закладки растений:

1. Собранное растение надо заложить в папку.

2. Растению придаётся та форма, которую вы хотите видеть в готовом гербарии. Растение должно выглядеть естественно, но с учётом эстетики.

3. Длинные стебли и листья, не помещающиеся на лист, изгибаются. Сгибы производят под острым углом.

4. Очень крупные растения разрезают на части.

5. Толстые части растения режут вдоль.

6. Мясистые растения перед засушиванием ошпаривают кипятком.

7. Нежные цветы лучше прокладывать тонким слоем ваты.

8. Готовность растения можно проверить, приподняв его за стебель: листья и концы побегов должны резко изгибаться вниз.

Монтирование гербария:

1. Готовые растения монтируются на листе плотной бумаги 1/4 листа ватмана.

2. Растения. прикрепляются тонкими полосками бумаги, смазанной клеем /рыбный, резиновый, казеиновый, столярный/.

3. Крупные части растения пришивают нитками.

4. Каждый стежок завязывают отдельно.

5. В правом нижнем углу приклеивается этикетка:

- точное название растения;

- местообитание/лес, луг, болото/;

- местонахождение /географический пункт/;

- дата сбора;

- Ф.И.О. собравшего растение.

Этикетка пишется тушью. Общепринятый размер этикетки 12х7см.

Хранение гербария

1. Готовый гербарий складывают в пачки по 15-20 листов.

2. Лачки удобно хранить в картонных папках.

3. Гербарии хранятся в сухом, проветриваемом помещении.

4. При просмотре гербарные листы не переворачивают, а перекладывают.

Плакат «ЯДОВИТЫЕ РАСТЕНИЯ ЧЕЛЯБИНСКОЙ ОБЛАСТИ»

АЛЬБОМ «ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ»

Алоэ

Лечебные свойства: бактерицидное, противовоспалительное, противомикробное, ранозаживляющее, нормализующее пищеварение и улучшающее аппетит, тонизирующее, укрепляет иммунитет.

Бессмертник песчаный

Лечебные свойства: бактерицидное, спазмолитическое, тонизирующее, желчегонное

Душица обыкновенная

Лечебные свойства: секреторное, бактерицидное, антигистаминное, потогонное, седативное.

Зверобой продырявленный

Лечебные свойства: противовоспалительное, вяжущее, успокоительное, противовирусное. Используется в терапии желудочно-кишечных заболеваний, для обработки ран.

Крапива двудомная

Лечебные свойства: кровоостанавливающее, кровоочистительное, ранозаживляющее, общеукрепляющее, поливитаминное, антисептическое.

Ромашка лекарственная

Лечебные свойства: спазмолитическое, антисептическое, противовоспалительное, желчегонное.

2. Вопрос:

Какие источники дают сведения о жизни древних людей, об исторических событиях?

Ответ:

О жизни древних людей, об исторических событиях узнаем из археологических изысканий, при раскопках древних поселений и городов находят частичные постройки, предметы быта, сохранившиеся письмена, берестяные грамоты, иногда старые книги в которых описаны разные события, картины изображающие жизнь в древние времена, о жизни и происходивших событиях более близких нам по времени мы узнаем по фотографиям, фильмам, книгам как научным так и художественным.

3. Вопрос:

Как изменилась жизнь людей в период цивилизации?

Ответ:

Цивилизация является конкретной формой существования и развития общества. Началом человеческой цивилизации называют тот период, когда дикость и варварство сменяются основанным на культурной и социальной основе обществом.

Период цивилизации шел от основанной на орудийной технике и ручной технологии зависимости общества от природных сил и условий среды до машинной техники и машинных технологий. Современная цивилизация – информационные технологии.

Собственно цивилизация – это научно-технический прогресс. Потребности человека в улучшении своей жизни, заставляло его образовываться, учиться, изобретать, что привело человеческое общество к высокому уровню развития. Появились правила этикета, правила поведения в обществе, появились определенные запреты.

Ушли в далекое прошлое старинные орудия производства и обихода. Создавая для себя комфортные условия для проживания, человек вырос не только умственно и но и культурно

4. Вопрос:

Поделитесь с одноклассниками, что вы предпринимаете, когда начинаете болеть.

Ответ:

При заболевании обращаемся к детскому врачу – педиатру, врач прописывает необходимое лечение. При болезни соблюдаем все предписания врача.

resheba.me

Иследовательская работа "Лекарственные растения нашей местности". Презентация

Слайд 1

«Лекарственные растения нашей местности» Работу выполнила: Мухаметзянова Раиля Рафаэлевна ученица 4 класса Преподаватель: Саляхутдинова Илмира Вафиновна

Слайд 2

Тема исследования : лекарственные растения нашей местности. Объект исследования: природа. Предмет исследования : лекарственные растения Проблема В наш индустриальный век, при сильнейшем загрязнении окружающей среды просто невозможно остаться абсолютно здоровым. Мы постоянно находимся под угрозой получить целый «букет» заболеваний. Зачастую медицина оказывается бессильной, поэтому на помощь могут прийти лекарственные растения. Знаний в этой области было недостаточно, и я решила пополнить их, исследуя лекарственные растения нашего села, а потом своими знаниями поделиться с ребятами.

Слайд 3

Актуальность и новизна Данная тема сейчас очень актуальна, так как болезнь легче предупредить, чем потом, мучаясь пытаться от неё избавиться. НЕ проще ли сейчас просто оглянуться вокруг и увидеть то, что даёт нам природа. Наш добрый и всесильный доктор «природа» всё предусмотрел, и всё подготовил, нужно просто это лекарство взять и воспользоваться им, но не все об этом лекарстве знают. Гипотеза Я утверждаю, что лекарственные растения нужно изучать, охранять и помогать развиваться. Если изучить разные виды лекарственных растений, научиться их правильно заготавливать и применять, то можно предупредить и излечить много болезней и прекрасно выглядеть без применения химических таблеток.

Слайд 4

Цель работы : изучить лекарственные растения нашей местности, собрать необходимую информаци ю о пользе лекарственных растений в лечении разных заболеваний. Задачи : 1) обобщить знания о лекарственных растениях нашей местности; 2) изучить растения, выяснить значение лекарственных растений для человека; 3) определить какой вред человек наносит «зеленому другу»; 4) воспитывать бережное отношение к природе. Методы исследования Анализ, опрос, наблюдение, сбор информации из книг, журналов, газет, написание рассказа, проведение игры «Поле чудес».

Слайд 5

Крапива

Слайд 6

Ромашка

Слайд 7

Календула

Слайд 8

Одуванчик

Слайд 9

Подорожник

Слайд 10

Пижма

Слайд 11

Тысячелистник

Слайд 12

Чистотел

Слайд 13

Тимьян ползучий

Слайд 14

Опрос одноклассников, как они относятся к лекарственным растениям. Ф.И. учащихся Вопрос№1:Какие лекарственные растения ты знаешь? Вопрос №2: Где они растут? Вопрос №3:Какую пользу они приносят? Вопрос №4:Что сделать, чтобы эти растения не исчезли? 1.Бадрутдинова Рина Алоэ, алтей. В лесах Лечат людей Не вырывать их. 2.Гильмуллина Юлия Боярышник, мята. На полях Помогают в лечение многих болезней Не пасти скот, где они растут. 3.Давлетшина Алсу Пустырник, женьшень. В садах Из них изготавливают лекарства. Создать ботанические сады. 4.Мухаметзянова Миляуша Алоэ, шиповник. Дома Лечат раны, Не топтать. 5.Хакимов Райхан Мать-и-Мачеха, подорожник, ромашка. Около рек Лечат ушибы. Пользоваться по предназначению. 6.Шакирзянова Гузаль Ромашка, подорожник. В густых лесах Лечат простуду. Охранять. 7.Мустафина Алсу Алтей, пустырник. По краям дороги Для красоты. Собирать только нужное количество. 8.Камалеева Алсу Шиповник, валериана лекарственная. В огородах Применяют, как успокаивающие средства. Самим садить эти растения.

Слайд 15

Замечают ли взрослые лекарственные растения Ф.И. взрослых Вопрос №1: Замечаете ли вы лекарственные растения, когда идете по улице? Вопрос №2: Какие чувства вы испытываете, если видите сломанное или выдернутое с корнем растение? Вопрос№3: Какие чувства вы испытываете, когда видите первые появляющиеся листочки, цветы? Вопрос №4: Сажали ли вы лекарственные растения? 1.Бадрутдинова Гульназ да без разницы появляется веселое настроение да 2.Гильмуллина Эльвира да жалость чувство радости да 3.Давлетшина нет не обращаю внимание природа очень красива да 4.МухаметзяноваГульшат нет никакое душа радуется нет 5.Хакимова Рафиля да сострадание чувство пробуждения да 6.Шакирзянова Миляуша нет жалко их хочется летать да 7.Мустафина Гульфия да жалость чувство радости нет 8.Камалеева Эльвира да сострадание поднимается настроение нет

Слайд 17

Заключение. В ходе работы над проектом я узнала много нового и интересного об лекарственных растениях. Исследования помогли мне понять, что каждый человек является частью природы и все должны бережно относиться к ней. Я решила, что мы своей семьей будем выращивать на своих участках и огородах лекарственные растения, чтобы не наносить вреда природе. Тогда она предстанет перед людьми доброй, дарящей свои богатства и радость общения. Мне хотелось бы отметить, что забота о собственном здоровье — это серьезная потребность каждого человека, все более возрастающая с возрастом. Статистические исследования последних лет показали, что во всех странах отмечается общий рост заболеваемости. Это во многом объясняется тем, что мы живем в век загрязнения окружающей среды, химизации, искусственной ароматизации. Однако немаловажную роль играет и отношение человека к своему здоровью. В борьбе с болезнью немаловажным подспорьем является препараты растительного происхождения, т. к. они имеют ряд положительных характеристик: А) малая частота побочных эффектов; Б) дешевизна сырья; В) более мягкое воздействие на организм; Г) доступность, благодаря чему препараты растительного происхождения с успехом применяются для профилактики и лечения различных заболеваний.

Слайд 18

Спасибо за внимание!

nsportal.ru

Персональный сайт - Лекарственные растения нашей местности

Факультативное занятие по биологии «Лекарственные растения»

 

        Тема занятия: Лекарственные растения нашей местности.

 

        Задачи: Усвоить понятие «лекарственные растения»; познакомить с видами лекарственных растений нашей местности; научить определять лекарственные растения; охарактеризовать лечебные свойства растений: зверобоя, душицы, тысячелистника, цмина; сравнить лекарственные растения по их местообитаниям; воспитывать любовь и бережное отношение к природе, научить правилам сбора лекарственных растений.

 

        Оборудование: Стенд Музея природы «Лекарственные растения»,засушенные растения: душица, зверобой, тысячелистник, цмин, книга «Лекарственные растения», наглядное пособие «участок луга».

Ход занятия:

        1. Вводное слово учителя.

        Ребята, сегодня  мы с вами познакомимся с лекарственными растениями, которые растут в нашей местности. Все вы любите летом ходить в лес, на луг, в овраги, на речку. Очень часто вы собираете ягоды, грибы, рвете цветы в букеты. А вот какие это цветы, многие из вас затрудняются ответить.

 

        2. Изучение нового.

        Сегодня я вас познакомлю с некоторыми из них. У нас присутствуют на занятии 4 замечательных растения – это душица, зверобой, тысячелистник и цмин – бессмертник.

        Каждое из этих растений – целебное, лекарственное. Каждое – друг и помощник человека. И, если бы вы, ребята, смогли с ними подружиться, то они помогли бы вам спастись от многих болезней.

        Давайте я представлю вам эти растения. Поиграем в игру. Представьте себе, что растения наши ожили и могут разговаривать с вами. Что бы они тогда сказали вам?

        Вот послушайте их.

Зверобой:      Я – зверобой, ваш добрый друг,

                       Меня вы знайте все вокруг!

                       В траве моей бактерициды

                       Помогут справиться с недугом.

                       При воспалительных процессах

                       Я стану вашим лучшим другом!

        Это значит, что если вы простудитесь, и у вас заболит горло, или же заболит живот, то зверобой придет вам на помощь. Чай из зверобоя принесет всем вам здоровье.

        А вот пришла к нам в гости подруга зверобоя – душица. Что скажет нам она?

Душица:        Я – душица, к вам пришла

                        Из степи далекой я.

                        Очень мне хотелось силу

                        Всем ребятам показать.

                        Выпей чай с душицей милый,

                        Будешь крепче ночью спать.

                        Чай мой улучшает аппетит,

                         Да и простуду победит!

        Значит, ребята, если подружитесь с душицей, то простуда, кашель, насморк она поможет прогнать от вас прочь.

        А это, ребята, познакомьтесь – бессмертник, или цмин песчаный.

Цмин:            Я – бессмертник, цмин песчаный,

                         Друг я взрослых и детей.

                         Во мне очень много силы,

                         Витаминов С и Ка,

                         Много разных есть кислот,

                         Чтобы не болел живот.

                                    Жаль, что рвут меня с корнями,

                                    Выдирают, почем зря.

                                    Популяция все меньше,

                                    Пропадем совсем, беда!

        Да, действительно, ребята, эти два растения – душица и цмин (показать их) являются редкими и находятся под охраной. А почему эти растения стали редкими? Потому, что многие не знают правила сбора лекарственных трав. Есть растения сорные, но и из них тоже есть лекарственные.

Тысячелистник:       Тысячелистник я – сорняк,

                                   Расту я где попало!

                                   Но кислот и витаминов

                                   Есть и во мне не мало.

                                            При насморке, кашле,

                                            Плохом аппетите –

                                            Я вам помогу,

                                            Отказать не смогу!

        И хотя тысячелистник – сорняк и растет где попало, но это не означает, что его нужно вырывать с корнями. Сейчас мы познакомимся, как надо правильно собирать растения, чтобы они не стали редкими и не исчезли совсем с лица Земли. (На подставке из пластилина закреплены растения цмина песчаного – элемент луга). Вот, ребята, перед вами небольшая популяция бессмертника – цмина песчаного. Вам нужно собрать это растение для лекарственных целей, или же просто в букет, чтобы подарить своей маме, бабушке или сестре. Ни в коем случае нельзя вырывать растения с корнями! Нужно срезать аккуратно ножницами или ножом. Причем можно срезать только одну третью части этих растений, то есть одно растение срезать, а два оставлять. Это необходимо для того, чтобы остальные растения в этом месте смогли дать семена и вырасти здесь же на следующий год.

        Ребята, а вы любите природу? Как это прекрасно, что вокруг нас растут деревья, кустарники, цветут красивые полевые, луговые цветы, поют птицы, Не надо рвать зря цветы в букеты, ведь в букете они простоят совсем недолго, а потом завянут. Не лучше ли просто любоваться ими в природе, или взять фотоаппарат и запечатлеть эту красоту на память, либо же нарисовать цветы на бумаге. Пусть красота всегда будет рядом!

        Давайте с вами выучим стихотворение, в котором отражено гуманное отношение к природе.

                                  Если я сорву цветок,

                                  Если ты сорвешь цветок, 

                                  Если мы сорвем цветы.

                                  Опустеют все поляны

                                  И не будет красоты!

                                  ( Повторить 2 раза )

        Кроме этих четырех растений, которые мы изучили, у нас во флоре произрастают и другие лекарственные растения. Назовем некоторые из них: череда, чистотел, пустырник, одуванчик, мать-и-мачеха, ромашка. (Показать гербарные виды растений на стенде «Лекарственные растения »). Все эти растения очень полезны и помогают людям.

 

        3. Закрепление изученного:

        Итак, ребята, у каждого из вас есть на парте растения с которыми мы с вами сегодня познакомились. Посмотрим, как же вы запомнили эти растения.

        1). Что это за растение с желтыми цветками, будто маленькие солнышки горят? Помогает всем при болях в животе. Это? (Ребята отвечают: бессмертник или цмин песчаный) Правильно, ребята. Это цмин – бессмертник.

        2). А это что за цветок, похожий на голубое небо? Понюхайте его ребята, как хорошо пахнет степью, летом. Чай из него поможет при простуде. Это? (Ребята отвечают: душица) Правильно, ребята. Это душица.

        3) А эти желтые цветки какого растения? Ваш добрый друг, поможет при заболеваниях горла и при других воспалительных процессах. Это? (Зверобой) Правильно, это – зверобой.

        4)  А  это – сорняк, хорошее средство от кашля. Как оно называется? (Тысячелистник) Да, ребята, тысячелистник всем знаком.

        Вы знаете, ребята, а если заварить чай из всех этих растений вместе, то  никакие болезни не будут страшны. На память о нашем сегодняшнем занятии я хочу подарить вам эти растения. Можете подарить их своим мамам, чтобы они заварили вкусный, лечебный чай. Или же можно просто поставить их в вазу в качестве зимнего букета. Он будет напоминать вам о лете.

 

        4. Домашнее задание.

        Приготовить сообщение об одном из лекарственных растений нашей местности.

 

 Автор-составитель: Кяшкина Елена Владимировна, учитель биологии и экологииСтародевиченской средней школы Ельниковского района

kyashkinaev.narod.ru

Лекарственные растения в жизни человека

Лекарственные растения в жизни человека

Зайнуллина  А.А. 1

1Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Пелевская средняя общеобразовательная школа» Лаишевского муниципального района Республики Татарстан

Хасанова  Ф.З. 1

1Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Пелевская средняя общеобразовательная школа» Лаишевского муниципального района Республики Татарстан

Текст работы размещён без изображений и формул.Полная версия работы доступна во вкладке "Файлы работы" в формате PDF

Введение

Богат и разнообразен мир растений. Многие из них очень полезны. Они дают людям пищу, являются источником кислорода. Природа словно запрограммировала в растительный мир всё необходимое людям. Мне захотелось узнать подробнее о лекарственных растениях. изучить проблему использования растений как лекарственного сырья. Свою работу начала с изучения литературы .

Ц ель исследования:

1. Выяснить какие растения относятся к лекарственным.

2.Есть ли в нашей местности лекарственные растения?

3.Какими лечебными свойствами они обладают?

4.Правила сбора и использования.

5.Использование лекарственных растений в нашей семье.

Задачи исследования:

Выявить влияние лекарственных растений на здоровье человека

Призвать детей, подростков бережно относиться к лекарственным растениям .

Сначала, познакомились с историей зелёной аптеки.

Зелёная аптека — древнейшая аптека на нашей планете, и возраст её исчисляется даже не десятками, а сотнями тысячи лет. Растения — это первые лекарства древнего человека. Как он находил и использовал их, мы, видимо, не узнаем никогда, но уже в самых первых письменных памятниках человеческой истории упоминаются лекарства из растений.

Так, в травнике, составленном в Китае 5 тысяч лет тому назад, перечисляются 230 видов лекарственных и ядовитых растений; около 4 тысяч лет тому назад в Индии описывали методы сбора лекарственных растений. Египтяне 2 тысячи лет тому назад выращивали лекарственные растения и снаряжали специальные экспедиции, доставляющие из разных стран посадочный материал. В древней Греции существовали профессии сборщиков и продавцов лекарственного сырья, а некоторые рецепты греческих врачей, составленные почти 2 тысячи лет тому назад, сохранили свою актуальность до наших дней, в чем вы убедитесь, прочитав эту книгу.

В средние века в Европе большим авторитетом пользовались также рекомендации Авиценны, жившего в Х веке в Бухаре и широко применявшего лекарства из растений. Аптеки в Европе в это время создавались по арабскому образцу и импортировали восточные лекарственные растения. С ХV века, после великих географических открытий, арсенал лечебных средств пополнился растениями, вывезенными из Америки. В XVII-XX веках в западноевропейских аптеках использовались растительное сырье со всех частей света.

В древней Руси траволечение успешно применяли волхвы и знахари, а позднее, с введением христианства, большую роль в этом сыграли монастыри, в которых лечили больных , проводили сбор лекарственных трав. Но первая аптека в Москве была открыта только в XVI веке. Вначале в ней работали иноземные аптекари, но уже В XVII веке аптека стала обслуживать не только царский двор, но и войско, работали в ней обученные русские аптекари, проводили заготовку лекарственного сырья, с той целью была организована специальная экспедиция в Сибирь. Одновременно в Москве были созданы «аптекарские огороды» - первые плантации лекарственных растений. Впоследствии Петром I были организованы аптекарский огород в Петербурге и плантации лекарственных растений в Астрахани и близ Полтавы (в Лубнах).

Такова древняя история зелёной аптеки.

Однако в наше время древность какой-либо области знаний не служит доказательством ее актуальности. Какова роль лекарственных растений в современной медицине? Не утратили ли они своего значения сейчас, когда масса лечебных препаратов создается непосредственным синтезом из органических и неорганических соединений? Не анахронизм ли в век развитой химии заниматься сбором каких-то травок и корешков, подобно пещерному человеку?

И всезнающая статистика отвечает — нет, не анахронизм.

Человек сумел неузнаваемо изменить лишь окружающий мир, но не процессы жизнедеятельности своего организма. Поэтому до сих пор функциональные расстройства лечат, в основном, препаратами растительного происхождения: больше половины желчегонных, мочегонных, слабительных, кровоостанавливающих средств получают из растительного сырья, а в лечении широко распространенных сердечно-сосудистых заболеваний они вообще занимают первое место! Чем дальше, тем больше мы убеждаемся в преимуществах лечения природными продуктами, к которым организм человека приспосабливался тысячелетиями и которые не вызывают нежелательных последствий, связанных со злоупотреблением синтетическими препаратами.

Так что зеленая аптека продолжает свою, так необходимую для человечества работу и сегодня!

Почему они лекарственные

Терапевтическое действие лекарственных растений связывают с наличием в них физиологически активных веществ.

Уже с начала XIX века были известны алкалоиды. Многие из алкалоидов очень сильно влияют на процессы жизнедеятельности организма — в малых дозах они лекарства, а в больших — сильнейшие яды. Уже один этот перечень показывает, насколько алкалоиды различаются по своему действию: он угнетают или возбуждают нервную систему, расширяют или суживают сосуды, парализуют нервные окончания и т. д. Сильнейший яд стрихнин — тоже алкалоид. Наиболее богаты ими представители семейств лютиковых, маковых, пасленовых.

Вторая очень важная по лечебным свойствам группа химических соединений — гликозиды. По своему физиологическому действию гликозиды тоже очень различны, и определяется это различным характером агликонов. Так, для лечения сердечной недостаточности незаменимы сердечные гликозиды, увеличивающие силу сокращений сердечной мышцы. Сердечные гликогены входят в состав таких известных всем лекарств, как дигоксин, дигитоксин, целанид, адонизит, коргликон и др. Их получают из некоторых видов наперстянки, горицвета весеннего, ландыша майского. Действие сердечных гликозидов на организм человека очень сильно, и применять их можно только под наблюдением врача.

Горькие гликозиды действуют на организм совсем по-иному, чем сердечные, - они стимулируют выделение желудочного сока, и поэтому их применяют при нарушениях пищеварения и для повышения аппетита. Горькие гликозиды обнаружены в полыни горькой, вахте трехлистной, золототысячнике и др.

С сахарами бывают связаны красящие вещества — флавоноиды. Некоторые из них, как например рутин, содержащийся в гречихе, софоре японской, уменьшают проницаемость и ломкость капилляров, другие обладают противовоспалительным действием и влияют на функции печени.

Отхаркивающим действием обладают сапонины, агликоны которых, называемые сапогенинами, вспениваются и смываются как мыло. Сапонины содержатся, например, в корнях солодки.

К биотически активным относятся и дубильные вещества (танины). Особенно много их у растений семейств сосновых, буковых, ивовых, гречишных, розоцветных. В медицине употребляют дубильные вещества как вяжущие и противовоспалительные средства.

Эфирное масло — это, по существу, смесь различных летучих веществ (спиртов, эфиров, терпенов и т. д.), обладающих сильным запахом. Эфирное масло содержится в различных органах растений, но чаще всего в цветках или плодах. В зависимости от состава эфирного масла, применение его в медицине может быть различным. Так, эфирное масло, содержащее азулены, как например масло ромашки аптечной и тысячелистника, обладает противовоспалительным и спазмолитическим действием; масло, содержащее фенольные спирты, как например масло чабреца, действует как отхаркивающее, а также как антисептик и поэтому часто применяется для лечения воспалений дыхательных путей. Но особенно велико значение эфирного масла не в медицине, а в парфюмерии. Уже несколько тысячелетий тому назад его применяли как благовоние, и, хотя в парфюмерии в последнее время и получили распространение синтетические вещества, потребность в натуральном эфирном масле по-прежнему велика. Доказательство тому — плантации лаванды, крымской эфиромасличной розы, шалфея мускатного, розмарина и др.

Витамины — это тоже вещества, обладающие сильной биологической активностью. Известно свыше 30 витаминов.

Однако далеко не всегда мы можем с уверенностью сказать, каким именно веществом обусловлен лечебный эффект растения. Так, например, до сих пор точно не установлено, какое из химических соединений, содержащихся в корневищах валерианы, дает тот лечебный эффект, который оказывает настойка корневищ.

Очевидно, во многих случаях важно действие не одного какого-либо вещества, а всего их комплекса, заключенного в растении. Тогда стараются использовать всю их сумму и готовят так называемые галеновые препараты — настойки, экстракты и т. д. Название они получили по имени римского врача Галена, жившего во II веке, который и ввел их в употребление.

До сих пор галеновые препараты занимают существенное место в арсенале лечебных средств, в чем вы можете убедиться, взглянув на любой аптечный прилавок.

В медицине используют те органы или части растения, которые содержат наибольшее количество физиологически активных веществ. У одних видов это листья и цветки, у других — кора, корни или корневища. Обычно в надземных органах растения — побегах, листьях — максимальное количество биологически активных веществ накапливается во время цветения, а в подземных — корнях и корневищах — до начала вегетации и в самом конце ее.(4)

Как собирать и сушить лекарственные растения

Собирая лекарственные растения, нужно это делать так, чтобы в сырье сохранилось максимальное количество физиологически активных веществ и, кроме того, чтобы после заготовки сырья популяция лекарственных растений сохранили способность к восстановлению. Если не соблюдать этих требований, сбор лекарственного сырья превратится в простое расхищение природных богатств.

Существует определенные правила сбора лекарственных растений.

Лучшее время для сбора почек — весна, когда почки набухли, но не лопнули. В это время они особенно богаты смолами и другими действующими веществами.

Кору собирают обычно тоже весной во время сокодвижения. Ее снимают с трех-четырехлетних стволов и ветвей. При этом делают кольцевидные и продольные надрезы, после чего кору отслаивают и снимают.

Листья лучше собирать в начале цветения растения или незадолго до него. Надземную часть растения, так называемую «траву», чаще всего рекомендуется собирать во время цветения.

Цветы или соцветия берут в начале цветения, а не во время второй его половине, когда они начинают подвядать, плоды — только совершенно зрелыми, при этом, разумеется, не надо собирать поврежденные или гнилые плоды.

Листья, побеги и цветы можно собирать только в сухую погоду, после того, как сойдет роса: растения, собранные после дождя или покрытые росой, не удастся правильно высушить — они почернеют и испортятся. Собирают листья, побеги и цветки только здоровых растений. Нельзя также собирать растения в местах загрязненных (например, у скотных дворов), на полях, где проводилась обработка гербицидами или недавно вносились минеральные удобрения, вблизи промышленных предприятий — словом, везде, где полученное сырье может быть загрязнено вредными органическими или минеральными веществами.

Помня об этом, нужно максимально соблюдать общие правила сбора растений: побеги (траву) и цветки многолетних травянистых растений не срывать, а срезать, так как, срывая их, мы можем выдернуть растение или, во всяком случае, повредить его корни. Лишь однолетники можно срывать или даже выдергивать из почвы, но обязательно не все подряд — несколько экземпляров нужно оставлять для обсеменения. Выкапывать корни и корневища следует только у взрослых растений — молодые надо оставлять для возобновления популяции. Почки и особенно кору нужно заготавливать лишь на лесосеках при проведении рубок ухода, со срубленных экземпляров. Плоды собирают только вручную — все механические приспособления повреждают растения. Разумеется, собирая плоды или цветки, нельзя обламывать ветки. И главное, помните — растениям необходим отдых. Ежегодно проводить заготовки на одном и том же месте нельзя. И никогда не надо брать больше необходимого!(4)

Лекарственные растения Татарстана

На территории нашей республики произрастают очень большое количество видов лекарственных растений. (3) Это древесные, кустарниковые и травянистые растения. В нашей местности в районе села Пелево встречаются многие из них. Из деревьев берёза повислая, дуб обыкновенный, липа сердцевидная, рябина обыкновенная; кустарники - черемуха обыкновенная, шиповник коричный , калина обыкновенная , малина обыкновенная ; более пятидесяти видов травянистых растений, такие как василёк синий, горец птичий , душица обыкновенная, зверобой продырявленный , земляника лесная , крапива двудомная, мать-и-мачеха , одуванчик лекарственный пастушья сумка, первоцвет весенний, пижма обыкновенная, подорожник большой, полынь горькая и др. Среди них есть и охраняемые виды: кубышка желтая, ландыш майский. (2)

Многие из этих лекарственных растений используют в моей семье, их используют так же многие жители нашего села.

Как использовать лекарственное сырье

Успех лечения во многом зависит от правильного приготовления из растительного сырья лечебных препаратов. Для этого мы должны извлечь из сырья действующие вещества. Обычно их извлекают или спиртом (готовят так называемые настойки) или водой. В домашних условиях проще всего готовить водные извлечения — настои и отвары. Для приготовления их необходимы определенные знания. Так, например, из листьев и цветков действующие вещества легко экстрагируются после обыкновенного заваривания кипятком и настаивания, вот кору и корни, чтобы извлечь действующие вещества, нужно кипятить.

Некоторые лекарственные формы и правила их приготовления.

Настои — водные вытяжки действующих веществ. Готовят их, заваривая измельченное сырье кипятком, обычно в соотношении 2 чайные ложки на стакан воды. Настаивают 15-30 мин в закрытой посуде, удобнее всего в термосе, а затем процеживают. Иногда, если сырье содержит эфирное масло или слизи, настой готовят, заливая сырье кипяченой водой комнатной температуры и настаивают 6-8 часов.

Отвары — тоже водные вытяжки. Их готовят, нагревая залитое водой сырье на кипящей водяной бане в закрытой посуде в течении 30 мин. Затем отвар охлаждают и процеживают.

Принимать отвары и настои надо холодными или теплыми. Например, потогонные настои принимают теплыми. Чтобы улучшить вкус настоев, к ним можно добавить немного сахара или меда. Однако сильно подслащивать, особенно при желудочно- кишечных заболеваниях, не рекомендуется.

Настойки — вытяжки, полученные с помощью 70°- ного спирта или водки в соотношении 1:5 или 1:10. Настаивают в хорошо закрытом сосуде, защищенном от действия солнечных лучей, в течении 7 дней при комнатной температуре.

Экстракты — это сгущенные вытяжки из лекарственного сырья. Они бывают жидкими или сухими. Методы их получения довольно сложны, поэтому в домашних условиях их обычно не готовят.

Дома можно использовать соки, полученные из свежих, не высушенных растений, как, например, сок листьев алоэ или каланхоэ

Когда нужно еще больше усилить комплексность действия разных веществ, готовят настои и отвары не из одного, а из нескольких видов растений, хорошо дополняющих друг друга. Это так называемые «чаи», или «сборы». Например, желчегонный чай из цветков бессмертника, листьев мяты и вахты или успокоительный чай из корневища валерианы, листьев мяты, «шишек» хмеля. Все настои, отвары, чаи годны к употреблению в течение двух дней, если они хранятся при комнатной температуре.

Культурные лекарственные растения

Культурные лекарственные растения - такие лекарственные растения, которые можно выращивать самим.

Целебными свойствами обладают и другие растения — плодовые, овощные и декоративные, выращиваемые в саду, как например яблоня, вишня, слива и т. д.

Возделыванием лекарственных растений человек начал заниматься давно. Есть сведения о некоторых растениях, например, тмине, кориандре и др., что они выращивались еще до нашей эры.

Выращивание лекарственных растений становится острой необходимостью. Научно-технический прогресс все более вытесняет виды растений из своих естественных местообитаний, заросли их изреживаются, сокращается территория распространения таких видов.

Аптека на грядке.

Это такие растения, как Алтей лекарственный, Базилик благородный, Боярышник крававо-красный, Валериана лекарственная, Душица обыкновенная, Зверобой продырявленный, Иссоп лекарственный, Калина обыкновенная, Кориандр посевной, Лимонник китайский, Мелисса лекарственная, Мята перечная, Ноготки лекарственные (календула) и т. д.

Аптека на подоконнике

Кроме растений, которые могут расти в открытом грунте, есть способ выращивания некоторых комнатных растений: алоэ, каланхое, почечного чая. Эти растения легко вырастить дома, на окне, и из них несложно приготовить лекарство в домашних условиях.

Аптека на обеденном столе

Большинство овощных и пряных растений, ежедневно употребляется нами в пищу, обладает определенными целебными свойствами. Некоторые из них, как например морковь, вводились в культуру вначале как лекарственные, а уж потом стали пищевыми. Так что за обедом мы получаем не только пищу, но и лекарства. Значение витаминов общеизвестно, однако овощи содержат не только витамины, но и ряд других веществ, оказывающих лечебное действие.

Капуста кочанная.

Указания о лечебном применении капусты имеются у Диоскорида, Плиния, Галена. В русской медицине широко использовали капусту для лечения нарушений пищеварения, при болезнях печени и селезенки, для лечения экземы, ожогов, нагноившихся ран, язв и других заболеваний.

В листьях капусты содержатся витамины: С, В, фолиевая и пантотеновая кислоты, каротин, фосфор, калий, кальций.

Свежеприготовленный сок капусты обладает сильно выраженным противоязвенным свойством. Он помогает и при туберкулезе легких (в смеси с медом), и при заболеваниях печени. Действие на некоторые группы микробов (туберкулезную палочку, золотистый стафилококк и др.)

Картофель

Клубни картофеля ценны не только крахмалом. Здесь есть и органические кислоты (лимонная, яблочная, щавелевая) и различные витамины — С, В1, В2, В5, РР, провитамин А, а также калий и фосфор.

Картофель ценен благодаря содержанию в нем витаминов.

Высокое содержание калия определяет мочегонные свойства картофеля. Свежий картофельный сок нейтрализует кислое содержимое желудка, подавляет секрецию пищеварительных желез и способствует рубцеванию язв.

Лук репчатый

Листья и луковицы содержат эфирное масло, витамин С, в луковицах есть также витамины группы В и РР, флавоноиды, сапонины. Лук очень богат фитонцидами — летучими веществами, обладающими бактерицидными и фунгицидными свойствами.

Во время крестовых походов за 8 луковиц можно было выкупить пленного.

Свежие листья прикладывают к нарывам и мозолям: растертые чешуи луковиц неплохое средство от выпадения волос.

Лук — известное средство при авитаминозах.

Морковь

Корнеплоды высоковитаминных сортов моркови используют для получения каротина, кроме того, это прекрасное диетическое питание при малокровии, заболеваниях печени, почек, сердечно-сосудистой системы. Морковь обладает слабым мочегонным и противоглистным (особенно против остриц) действием. Целебны не только корнеплоды, но и плоды моркови.

Перец стручковый

Для медицины представляют интерес только пряные сорта перца. Их жгучий вкус зависит от содержащегося в плодах летучего вещества — капсаицина, кроме того, в них много витамина С, есть витамины В1, и Р.

Спиртовая настойка перца стимулирует выделение желудочного сока и улучшает пищеварение, но в основном перец применяется наружно — как раздражающее и отвлекающее средство для растираний при невралгиях, радикулитах, миозитах и т. д.

Редька посевная

В корнеплодах содержится гликозид, расщепляющийся с выделением эфирного масла. Оно-то и придает редьке острый и жгучий вкус. Кроме того, в корнеплодах имеются сахара, витамины С, В1 и каротин.

Рекомендации по применению сока редьки очень широки. Так, в Болгарии его употребляют при бронхитах, невралгии, метеоризме, а особенно при заболеваниях печени, песке и камнях в печени и мочевом пузыре. Кашицу из измельченных семян в виде припарок рекомендуют при труднозаживающих ранах.

Тыква обыкновенная

В медицине применяют семена тыквы, они содержат 50% жирных масел, смолистые вещества, витамины и органические кислоты. Какие из веществ, содержащихся в семенах, обладают антигельминтными свойствами, до сих пор не установлено, однако по своему действию семена тыквы аналогичны экстракту мужского папоротника, только менее токсичны, поэтому их особенно рекомендуют детям и старикам. Как противоглистное средство, семена едят сырыми. Мякоть тыквы улучшает работу кишечника. В народной медицине блюда из тыквы считаются хорошим мочегонным средством, выводящим из организма соли.(1)

Заключение

В чем же секрет эффективности растительных лекарств? Дело в том, что растения представляют собой биогенетически сложившийся комплекс, состоящий из активно действующих веществ и иных (вторичных) элементов, среди которых: метаболиты, протеины, различные эфирные масла, хлорофилл, микроэлементы, витамины разных групп, неорганические соли.

Такого рода комплекс, который сформирован в живой клетке, отличается большим сходством с организмом человека, нежели действующее вещество, созданное химическим путем. Поэтому лекарственные растения легче ассимилируются организмом и имеют меньше побочных эффектов.

Поэтому неудивительно, что научная медицина, считающая народные методы лечения несовершенными и архаичными, все-таки прибегает к помощи лекарственных растений, доказавших свою эффективность и полезность за время своего существования. И это неудивительно, ведь лекарственные травы и растения не имеют никаких химических добавок, поскольку сама природа наделила их полезными свойствами, создав своеобразные безопасные «природные таблетки».

Мало того, современной наукой не только изучается и тщательно проверяется опыт народной медицины, но и пополняется арсенал лечебных средств.

Мы выяснили, что лекарственные растения – народное достояние и богатство. Около половины всех лекарств готовят из растений. 70 % сердечных препаратов делается на основе лекарственных растений. Лекарственные растения растут всюду. Правда, не везде одинаково и в одинаковом количестве. Нужно хорошо знать какие растения встречаются в нашей местности и сколько их. Каждый должен научиться искать, собирать и охранять дары природы. Перед сбором растений необходимо изучать их биологические особенности, способ сбора, сушки и хранения. Это позволит рационально использовать сырьё с лечебной целью. Следует шире применять разведение целебных растений в садах и огородах.

Список литературы

1.А.М.Рабинович Лекарственные растения на приусадебном участке Казань 1990

2. В. И. Полуянова Ядовитые растения Татарской АССР .Казань 1987

3. И.И. Рахимов, К.К.Ибрагимова Растительный и животный мир Татарстана Мәгариф 2007

4. Л.С. Соболева, И.Л.Крылова Зеленая аптека Татарии Казань 1990

5 Р.Г. Иванова Дикорастущие съедобные растения Татарии Казань 1987

Просмотров работы: 300

school-science.ru

Проект по окружающему миру "Лекарственные растения нашей местности" (3 класс)

Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение

«Олымская средняя общеобразовательная школа»

Касторенского района

Курской области

Районный конкурс «Зелёная планета 2014»

Номинация «Природа – бесценный дар, один на всех»

Проект «Лекарственные растения нашей местности»

Выполнили обучающиеся 3-х классов

Руководители: Пигарева Елена Ивановна,

Афанасьева Галина Александровна,

учителя начальных классов.

П. Олымский

2014 год

Лекарственные растения нашей местности

Цель проекта: изучить лекарственные растения нашей местности. Познакомить с многообразием лекарственных растений нашего края, с их строением, жизнью, использованием их человеком. Углублять знания детей о значении растительных сообществ. Пропагандировать исследовательское, вдумчивое и бережное отношение к живой природе, привлекать внимание детей к научно-популярной литературе по ботанике.

Задачи: образовательные: обобщить знания о лекарственных растениях нашей местности; изучить растения; выяснить значение лекарственных растений для человека; определить, какой вред человек наносит «зеленому другу»;

Развивающая: развивать навыки исследовательской работы;

развивать творческое воображение и коммуникативное общение в процессе игры, основываясь на свободном обмене мнениями и интересах детей;

развивать экологическое мышление на основе представлений о «царстве» лекарственных растений;

развивать умение рационально использовать лекарственные растения для здорового образа жизни.

Воспитательная: воспитывать бережное отношение к природе; формировать умение и желание активно беречь и защищать природу.

Краткая аннотация проекта

« Нет такого растения, которое не являлось бы лекарственным,

нет такой болезни, которую нельзя было бы вылечить растением".

Восточная мудрость.

Издавна люди заметили, что больные животные уходят в лес, чтобы найти какую-то травку, съев которую они выздоравливали. Так и человек стал искать помощи у растений. Наши предки знали полезные свойства многих цветов и трав: больных и раненых лечили травяными бальзамами и настоями, пили чай из разных трав. Наш проект поможет больше узнать о лекарственных растениях, произрастающих в лесах нашей местности, и о том, как они помогают людям.

На нашей планете произрастает множество видов растений: дикорастущих, культурных, полезных и ядовитых, травянистых и древовидных. Я же хочу рассказать про те растения, которые называют полезными, лекарственными. Это растения, растущие чаще всего дико в природе, они являются полезными для человека, поскольку обладают целебными свойствами, поэтому их называют лекарственными травами или кустарниками. Благодаря своим целебным свойствам эти растения широко применяются в народной медицине, для лечения и профилактики самых разных заболеваний, многие из растений используют даже в фармацевтической промышленности, для изготовления лекарств.

Проект "Лекарственные растения нашей местности" реализуется в рамках образовательного курса А.А.Плешакова «Окружающий мир». К числу важнейших задач курса относится воспитание любви к своему родному краю. Проект «Лекарственные растения нашей местности» ориентирован на изучение темы: «Мир растений» из раздела учебника А.А.Плешакова «Окружающий мир» 3класс. В процессе выполнения данного проекта обучающиеся под руководством педагогов проводят самостоятельное исследование на предмет наличия в регионе лекарственных растений леса, их лекарственных свойств, делают подборку рецептов народной медицины с использованием лекарственных растений леса, формируют выводы относительно полезности использования лекарственных растений при лечении и необходимости охраны редких лекарственных растений региона. В процессе выполнения проекта ученики приобретают общие учебные умения, навыки, способы деятельности, предусмотренные стандартом начального общего образования, к числу которых относятся наблюдение объектов окружающего мира, их описание, соотнесение, навыки поиска информации, навыки самостоятельной работы, умения построения логических цепочек и формирования выводов.

Проект является исследовательским, информационным, творческим, групповым. Внешним продуктом проекта станут созданные материалы: брошюра, сборник статей "Лекарственные растения нашей местности", информационные листы, презентация. Внутренним продуктом является формирование новых компетенций, опыт совместной работы.

Вопросы, направляющие проект

Основополагающий вопрос

Какое значение имеют лекарственные растения для человека?

Проблемные вопросы

Могут ли растения заменить лекарства?

Что делать, чтобы растения-лекари не исчезли?

Учебные вопросы

Какова роль растений в природе и жизни человека?

Какие лекарственные растения наших лесов вам известны?

Какими народными рецептами вы пользуетесь, когда болеете?

Как правильно собирать лекарственные растения?

Какие лесные растения нашего края занесены в Красную книгу?

Как можно сохранить редкие растения нашего региона?

Ход проекта.

Работа состояла из трех этапов:

1-й этап – п о д г о т о в и т е л ь н ы й.

 Лекарственные растения. Если ими умело пользоваться, то свое здоровье и красоту мы сможем сохранить на долгие годы. Человек ещё издавна заметил, что животные среди множества растений выбирают только те, которые помогут им излечиться.

Уже первобытный человек понял, что   природа не только источник продуктов питания, но и первый целитель. Первобытный человек, стремясь, избавиться от болезней понял, что одни растения могут исцелить, а другие могут отравить.

       Сведения о лекарственных свойствах растений были известны ещё в древнем Египте.

      На Руси с давних времён для лечения многих заболеваний использовали листья, кору, цветы растений. При царе Иване Грозном на Руси были открыты аптекарские избы, а лекарственные растения привозили из разных стран на вес золота, он приказал снабжать лекарственными растениями не только царский двор, но и армию.  

Иван Грозный «Аптекарская изба»

Русский царь Пётр Первый  издал указ о создании аптекарских огородов, это были небольшие участки земли, на которых выращивали лекарственные растения. По приказу Петра I такие “аптекарские огороды” появились во всех крупных городах при военных госпиталях.  

Пётр Первый «Аптекарские огороды»

        Человек начал изучать эти растения и их свойства. На Руси таких людей называли «травниками «: изучив лекарственные свойства растений, они заносили их в особую книгу. Так появились знания о лечебных свойствах растений, которыми мы сейчас пользуемся.

Сегодня известно около 12 тысяч видов лекарственных растений

На этом этапе были поставлены цель и задачи проекта, проведена беседа. Проект решили делать всем классом. Каждый выбрал растение, за которым он хотел бы наблюдать (ромашка, душица , календула, зверобой, пустырник и др. ).

На подготовительном этапе оформлялся специальный маршрутный лист «Моё растение», в который заносились результаты наблюдений в виде кратких записей и рисунков.

Ромашка аптечная

Народные названия: ромашка, ромашка лекарственная

Описание. Ромашка аптечная - однолетнее растение с сильно ветвистым стеблем, цветки белые с желтыми серединками. Имеет приятный запах. Цветет в мае.

Ромашку часто высеивают в садах. Собирают ромашку аптечную в мае-августе.

Применение. Лечебное действие ромашки связано с наличием эфирного масла. Растение обладает антимикробным, противовоспалительным, успокаивающим действием. Настой и отвар из цветков назначают для полоскания полости рта и горла; в виде примочек - при воспалительных заболеваниях кожи. Настоем из травы моют голову для укрепления корней волос и придания им мягкости, блеска и красивого цвета. Поэтому цветки ромашки широко применяют в косметологии, добавляя экстракты в кремы, лосьены и т.д.

Календула лекарственная, или ноготки

Народные названия: ноготки лекарственные, ноготки, ноготки аптечные.

Описание. Лекарственная календула - однолетнее травянистое растение. Листья опушенные мелкими волосками. Цветки желтого или ярко-оранжевого цвета. Цветет с июня до поздней осени.

Календулу часто высеивают в садах. Собирают в июне - сентябре. Сушат в темном месте.

Применение. Календула относится к древним лекарственным средствам, известным еще в Древней Греции. Настой из цветков обладает противовоспалительным, бактерицидным, ранозаживляющим действием. Его принимают при заболеваниях печени, селезенки, при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритах и различных кожных заболеваниях. Календулу применяют как вспомогательное средство при лечении рака желудка; в прошлом ее называли "травой против рака" и употребляли в качестве лечебного и профилактического средства.

Зверобой продырявленный

Народные названия: заячья кровь, кровавчик, хворобой, заячья кривца, кровавник, кровца.

Описание. Зверобой продырявленный - многолетнее травянистое растение. Листья зеленые с просвечивающимися точечными железками, как будто продырявленные. Цветки желтые, многочисленные. Цветет в апреле - мае.

Собирают листья, стебли, цветки в июне - июле.

Применение. Растение относится к древнейшим средствам народной медицины, часто говорят, что зверобой трава от девяноста девяти болезней. Зверобой обладает кровоостанавливающим, противовоспалительным, ранозаживляющим, мочегонным и желчегонным действием. Его применяют при' женских болезнях, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, печени, сердца и мочевого пузыря, бессоннице, раздражительности, головных болях в виде отвара, настоя. Из зверобоя получают антибиотик-новоиманин, который применяется в медицине для промывания гнойных ран. Зверобой также используется в кулинарии в качестве пряности для рыбных блюд.

Пустырник

Народные названия: глухая крапива, сердечная трава, собачья крапива, сердечник.

Описание. Пустырник - многолетнее травянистое растение . Цветки розовые, мелкие. Цветет в июне - августе. Собирают верхушки стеблей с листьями и цветками, корни. Траву собирают во время цветения, корни - осенью.

Применение. В русской народной медицине пустырник издавна применялся как средство против "биения сердца", "тяжести желудка". Настой и настойка из травы замедляют ритм сердца, снижают кровяное давление, успокаивающе действуют на нервную систему (в 3-4 раза сильнее валерианы). Отвар из корней пьют как кровоостанавливающее средство.

Душица обыкновенная

Народные названия: мята лесная, духовой цветок, боровая трава, блошничник, клоповная трава, материйка, душица боровая.

Описание. Душица обыкновенная - многолетнее травянистое растение с ветвистым ползучим корневищем. Стебли прямые. Цветки мелкие, светло-розовые. Имеет приятный аромат цветков. Цветет в июне - августе.

Собирают стебли, листья, цветки, в июне - августе.

Применение. Душица является одним из популярных лекарственных растений народной медицины. Обладает успокаивающим, противовоспалительным и обезболивающим действием. Применяется при простудных заболеваниях, кашле, болезнях желудка и кишечника, ее используют как успокаивающее средство, при бессоннице, используют для ароматических ванн, из-за приятного ароматного запаха душицу используют в парфюмерии для изготовления мыла, мазей, ароматического масла. Сухие листья и цветки, растертые в порошок, нюхают при насморке. Душицу заваривают в чай, В народе это растение применяют как средство от моли .

Крапива

Народные названия: жалива, жгучка,

стрекава, жегала.

Описание. Двудомная крапива –

многолетнее травянистое растение

с длинным корневищем. Цветки мелкие, зеленоватые. Цветет в июне - сентябре.

Собирают листья, корневища и корни.

Листья собирают в июне - августе, корневища и корни - поздней осенью.

Применение. Настой из листьев крапивы является хорошим кровоостанавливающим и ранозаживляющим средством, имеет противовоспалительное действие, снижает повышенную температуру, избавляет от сильного кашля. Молодые листья крапивы вкусная и полезная добавка в щи и салаты, так как в них содержится большое количество витаминов.

2-й этап – и с с л е д о в а т е л ь с к и й.

Он состоял из ряда заданий.

Анкетирование детей.

Был проведен опрос детей, выяснено, как они относятся к лекарственным растениям.

Вопросы анкеты:

Какие лекарственные растения ты знаешь?

Где они растут?

Какую пользу они приносят?

Что делать, чтобы эти растения не исчезли?

По сведениям, собранным детьми ( в опросе участвовало десять человек), сделали выводы: все знают лекарственные растения своей местности, какую пользу они приносят и как их сохранить.

Анкетирование взрослых.

Мы решили поинтересоваться, замечают ли взрослые лекарственные растения, которые их окружают.

Вопросы анкеты:

Замечаете ли вы лекарственные растения, когда идете по улице?

Какие чувства вы испытываете, если видите сломанное или выдернутое с корнем растение?

Какие чувства вы испытываете, когда видите первые появляющиеся листочки, цветы?

Сажали ли вы лекарственные растения?

В анкетировании участвовало двенадцать взрослых. Проведенный эксперимент показал, что 90% любуются красотой растений, 10 % осознают, что за обыденной суетой не успевают замечать окружающую природу. Все участники опроса испытывают чувство жалости к раненому дереву или обломанному кусту. Первые листочки весной у всех вызывают радость.

Проведение исследовательских наблюдений.

По просьбе учителя дети провели два исследования.

Сочинили история своего лекарственного растения.

Изучили строение растения.

Определили, одинаков ли стебель у разных растений.

Погладили стебли растений, листья.

Определили, какие они: твёрдые, мокрые, сухие, тёплые, холодные, колючие, мягкие?

Прилетают ли кто-нибудь к этому растению?

Есть ли запах у растения?

Всегда ли одинаково пахнет растение?

Дети заметили, что стебли растений имеют разную толщину, некоторые пушистые и мягкие, некоторые жгучие и холодные. Листья ворсистые и тёплые, только у мать-и-мачехи одна сторона листа гладкая и холодная, другая – мягкая и тёплая. В разное время года и в разную погоду растения имеют разный запах (пахнут жвачкой, конфетами, сеном, пылью, мёдом) и др.

Школьники также изучали связи животных и растений.

Прилетают или приползают к растению животные?

Какие?

Есть ли на растении следы, оставленные человеком? Сможет ли растение залечить раны?

Дети обнаружили, что практически на всех растениях есть насекомые (пчёлы, осы, шмели, божьи коровки, тля, жуки, муравьи). Все растения опыляемы. На некоторых исследуемых объектах были оставлены следы деятельности человека.

Таким образом третьеклассники пришли к выводу, что все люди пользуются лекарственными растениями и, чтобы они не исчезали с нашей земли, необходимо и самим выращивать лекарственные растения в садах и огородах.

Посещение библиотеки.

Посетив библиотеку, учащиеся читали и рассматривали литературу о лекарственных растениях, затем писали сочинения.

3-й этап – о б о б щ е н и е р е з у л ь т а т о в.

Викторина «Лесная аптека».

-Ты натёр ногу в пути. Как облегчить боль? (Приложить лист подорожника).

-Какое болотное растение можно использовать вместо йода и ваты?

(Сфагнум или торфяной мох. Он хорошо впитывает кровь и гной, содержит дезинфицирующее вещество сфагнол).

-Какая ягода заменяет лимон? (Клюква, содержит лимонную кислоту).

-Плоды каких кустарников богаты витамином С?

(Чёрная смородина, шиповник).

-Какими лечебными свойствами обладает мать –и мачеха?

(Отвар из цветков и листьев – хорошее средство от кашля).

-Какую траву любят кошки? При каких болезнях она помогает?

(Валериану. При нервных расстройствах, бессоннице).

-Какие болезни лечит красавица берёза?

(Почки берёзы используют как мочегонное и желчегонное средство).

2) Составление правил сбора и обработки лекарственных растений.

Лекарственные растения – замечательное богатство природы. Люди часто собирают их и сдают в аптеки. Это важная работа, но выполнять ее нужно так, чтобы не нанести вреда природе. Запомните правило: собирать лекарственные растения можно только в тех местах, где их много. Часть растений нужно обязательно оставлять неприкосновенными, чтобы сохранить их на будущее.

Каждый кустик и травинка,

Корень, ягода, орех –

Все приносит пользу людям,

Помогает от всех бед.

Лес – богатство наше, знай!

Береги и сохраняй!

-Правило первое: что собирать?

Следует научиться отличать растения подлежащие сбору, от сходных видов. Нужно также знать, какие части растений имеют лечебное значение; у одних берутся только цветки, у других - листья, у третьих – стебли. Плоды, ягоды, семена собираются лишь при условии их полной спелости.

-Правило второе: когда собирать?

Лекарственные растения обладают наиболее целебной силой в определённые месяцы. Валериану, например, рекомендуется собирать в апреле и в сентябре, одуванчики – в мае и сентябре, шиповник – в сентябре и т.д. Кроме этого нужно учесть, что собирать растения лучше в сухую погоду.

-Правило третье: как собирать?

Заранее запаситесь всем необходимым для сбора( совками, ножницами, ножами, наволочками или мешочками), договоритесь с аптекой, чтобы она обязательно приняла собранные растения. Все участники должны вымыть руки после сбора лекарственного сырья.

-Правило четвёртое: где собирать?

Каждое растение имеет определённые места произрастания, которые нужно знать. Следует избегать легкодоступных мест сбора, например, откосов у шоссейных дорог. Нельзя также собирать в тех местах, которые подвергались обработке ядохимикатами. Если вы заметили на поляне одиночное растение и поблизости подобных нет, рвать его не рекомендуется. Нельзя собирать в тех местах, где лекарственных растений мало.

-Правило пятое: собирая, сохранять.

Многие лекарственные растения стали редкостью, например, в ряде районов почти исчезла целебная трава валериана. Даже если дикорастущих растений много на месте сбора, обязательно оставьте несколько крепких, здоровых экземпляров. Берите ровно столько, сколько нужно, зря не рвите, а собранные растения умейте правильно сохранять.

-Сушите лекарственные растения на воздухе в тени. Особенно хорошие места для подсушивания – дачные чердаки. При сушке кладите растения по отдельности, между собой растения не должны быть перепутаны. Следите, чтобы на растения не попали ни земля, ни песок, ни грязь.

Выполнение зарисовок детьми.

Письмо «зелёному другу» ( см. приложение)

Заключение.

Обобщая все вышесказанное, подчеркнём еще раз роль лекарственных растений. Они занимают особое место среди всех растений в природе, поскольку их стебли, листья, корни, цветки, плоды содержат большое количество микроэлементов, веществ, витаминов, которые необходимы человеческому организму, особенно когда организм ослаблен, в период болезни. Такие растения являются не только лекарствами, некоторые из них также составляют полезную добавку к нашей пище, они применяются в лечебном и диетическом питании. Травы входят в состав многих медикаментов. До сих пор в медицине используются отвары, экстракты и настои лекарственных трав, которые применяют при самых разных заболеваниях организма, для снятия боли, при простудных заболеваниях, для остановки кровотечений, для заживления ран и так далее. Но обязательно нужно помнить о том, что лечение травами необходимо согласовывать с врачами, либо с людьми которые хорошо знакомы с лекарственными травами, их свойствами и воздействием на организм человека.

В ходе исследовательской работы школьники многое узнали. Работа помогла им понять, что они являются частью природы и должны бережно относиться к ней. Дети решили, что будут выращивать на своих участках и огородах лекарственные растения, чтобы не наносить вреда природе. Тогда она предстанет перед людьми доброй, дарящей свои богатства и радость общения.

Лес, как сказочное царство,

Там кругом, растут лекарства,

В каждой травке, в каждой ветке -

И микстура, и таблетки.

Ну, а чем и как лечить

Родители и учителя нас могут научить.

Все целебные растения.

Знают они без исключения.

Нужно только не лениться,

Нужно только научиться.

Находить в лесу растения,

Что пригодны для лечения!

Ведь из трав лесного царства,

Люди делают лекарства.

Приложение

Подорожник

Хочу рассказать о лекарственном растении – подорожнике.

Один подорожник рос возле дороги, ему было скучно. Вдруг он увидел едущего на велосипеде мальчика. На дороге попался камень, и не успел мальчик оглянуться, как упал и разбил колено. У него не было с собой бинта, но возле дороги он увидел подорожник. Мальчик не растерялся, сорвал листочек и приложил к ранке, кровь остановилась. Мальчик сел на велосипед и поехал домой.

С тех пор подорожник не пропускает мимо себя тех, кто нуждается в быстрой помощи.

Ученик 3 «А» класса – Сапрыкин Даниил

Ромашка- спасительница

Утром с восходом солнышка просыпаются все цветы. Расцвела ромашка. Маленькая бабочка пролетела над цветком. Она рассыпала пыльцу. Вдруг налетел воробей и хотел съесть её. Бабочка заметалась на полянке, она просила помощи у всех цветов, и только ромашка распахнула лепестки и укрыла её. Воробей поискал, поискал и улетел ни с чем. Бабочка вылетела и поблагодарила ромашку, а затем построила дом под её лепестками. Так и подружилась ромашка и бабочка. Когда наступила зима, бабочка сделала настой из лепестков и листьев ромашки, чтобы лечиться.

Ученица 3 «Б» класса Киселёва Виктория

Сообщения детей о лекарственных растениях

Календула лекарственная

Календула лекарственная (ноготки лекарственные) – однолетнее травянистое растение семейства сложноцветных высотой 30-60 см. Стебель прямостоячий, разветвленный. Цветки собраны в крупные корзинки, оранжево-красно-желтые. Плоды-семянки разной формы и величины. Цветет с июня до сентября. Выращивается как лекарственное и декоративное растение во многих регионах России. В качестве лекарственного сырья используются цветки растения, которые собирают многократно: с начала цветения до заморозков через 3-5 дней.

Применяют как ранозаживляющее, бактерицидное, противовоспалительное средство. Настой как желчегонное, настойку при ангине, желудочно-кишечных заболеваниях, воспалительных процессах печени, для лечения порезов, фурункулезе и т.д.

Смола Дмитрий – ученик 3 «А» класса

Мелисса лекарственная

Травянистый многолетник семейства губоцветных. Распространена на юге европейской части России, Кавказе, в Средней Азии. Растет по опушкам леса и оврагам, тенистым ущельям. У нас это садовое растение. Его сажают в садах и огородах. Культивируется во многих странах мира. Является приправой к пище; ценный медонос. В качестве лекарственного сырья используется трава. Заготавливают ее во время цветения; сушат в хорошо проветриваемых помещениях или сушилках. Сырьё содержит эфирное масло с запахом лимона, применяемое в парфюмерии и для ароматизации напитков.

Как лекарственное средство мелиссу знали и широко использовали древние греки и римляне.

В народной медицине настой этой травы употребляли как успокаивающее, противосудорожное и болеутоляющее средство.

Бирюков Дмитрий – ученик 3 «Б» класса

Письма «зелёному другу»

Здравствуй, моё солнышко!

Я соскучился по тебе, ведь в хмурый осенний день ты радуешь нас цветами.

Когда я приду после школы, обязательно к тебе зайду.

Спасибо, что ты лечишь людей.

Елисеева Мария – ученица 3 «А» класса

Здравствуй, красавица ромашка!

Я очень люблю разговаривать с растениями, а больше всего с ромашками. Хочу сказать, о моё золотое солнышко, что я приду к тебе на каникулах пообщаться и принесу тебе подарок. Ты самая прекрасная, нежная ромашка! Спасибо тебе, что помогаешь нам пережить холодную зиму без болезней.

Битюцких Елизавета – 3 «Б» класс

infourok.ru

Устный журнал "Важнейшие лекарственные растения нашего района"

Разделы: Биология, Внеклассная работа, Классное руководство, Экология

Охранять природу - значит охранять Родину.

М. М. Пришвин.

Цели:

1) вспомнить о лекарственных растениях, об их значении в жизни человека и животных;

2) показать многообразие лекарственных растений своей местности;

3) познакомиться с правилами сбора и охраны лекарственных растений;

4) развивать бережное отношение к природе, формировать основу рационального природопользования.

Оборудование: компьютер, проектор, экран, звуковоспроизводящее устройство, плакаты с природоохранными лозунгами, компьютерная презентация устного журнала.

Ход мероприятия

Учитель:

Ребята, наш устный журнал посвящен лекарственным растениям нашей местности.

Растения – это постоянные спутники человека. Растения встречаются во всех климатических поясах, в любых природных зонах, в близи и в удалении от жилья человека, в городах и селах. Многие из них являются полезными и даже лекарственными для человека и животных. В нашей местности тоже имеются лекарственные растения. На территории нашего района насчитывается более тридцати основных видов лекарственных растений, а на территории Челябинской области около ста видов лекарственных растений. Естественные запасы дикорастущих лекарственных растений - большое национальное богатство нашей страны. Но эти запасы не беспредельны. С каждым годом всё острее встаёт вопрос их охраны.

Сбор редких и охраняемых растений запрещен, в качестве аптечного сырья и поэтому, некоторые виды лекарственных растений, человек научился выращивать.

В научной медицине России используются чуть больше 200 видов лекарственных растений. Сейчас более 40 % лекарственных препаратов, применяемых в медицине, изготавливаются из сырья лекарственных растений, а при лечении сердечно-сосудистых, гинекологических заболеваний, печени и желудочно-кишечного тракта около 80 %.

В составе лекарственных растений ценность представляют фармакологические активные вещества, или лечебные вещества. В качестве сырья для получения фармакологических веществ у лекарственных растений собирают надземные части: листья, семена, почки, кору; подземные органы: корни, корневища, клубни, луковицы.

Знания о лекарственных растениях пришли к нам из древности. Лечебные свойства растений были почерпнуты из наблюдений за животными.

В настоящее время изучением свойств и состава лекарственных растений занимается фармацевтическая химия.

Каждый человек знает некоторые лекарственные растения и умеет использовать их свойства в повседневной жизни.

Важнейшими лекарственными растениями, имеющими в нашем районе промышленные запасы, являются: Адонис весенний, боярышник кроваво-красный, ромашка пахучая, кровохлебка лекарственная, рябина обыкновенная, череда трехраздельная, шиповник коричный.

Итак, давайте познакомимся с ними поподробнее.

1 ученик:

На густом забытом займище, На остуженных ветрах Как боярище в халатище Встал боярышник в цветах.

<Рисунок 1>

В русских легендах о боярышнике, цветы боярышника символ доверчивости, а красные ягоды символ предупреждения о том, как опасно на эту доверчивость покушаться. Девушки на Руси носили венки из цветков боярышника. Молодых девушек на Руси величали боярышнями, барышнями, а молодых женщин боярышнями.

В древней Греции ветки и цветки боярышника являлись символами счастливого брака.

Боярышник - род деревьев и кустарников семейства розовых. Ок. 200 (по другим данным, ок. 1000) видов, в Сев. Америке и Евразии. Плоды ряда видов съедобны.

Высокий кустарник или небольшое деревце высотой до 4 м, с крепкими пурпурно-коричневыми блестящими побегами, несущими толстые прямые колючки длиной до 4 см.

Плоды шаровидные, красные, с 5 косточками. Цветет в июне, плоды созревают в сентябре. Растет в разреженных лесах, по опушкам и полянам, в поймах рек ,преимущественно в лесостепной зоне. Широко культивируется в садах и скверах. Общая площадь выявленных в области массивов составляет 1091 га, можно заготавливать до 158 т сухих плодов. Основные заросли в области сосредоточены в Кунашакском районе, Сосновском и Красноармейском районах. Ежегодные заготовки плодов не превышают 1 тонны.

<Рисунок 2>

Из плодов боярышника можно готовить компоты, варенья, сиропы и др. Кроме того, плоды можно сушить, замораживать и употреблять в свежем виде. Лечебные свойства боярышника были известны еще с древности. По верованиям древних греков цветок боярышника символ возрождения жизни, её торжество.

2 ученик:

Адонис весенний или горицвет, стародубка часто встречаемое растение нашего района. В народе адонис называют еще желтоцветом, златоцветом, купавником, черногоркой.

В настоящее время численность этого растения сокращается из-за интенсивных сборов. Это растение внесено в Красную книгу России. Адонис весенний включен в список охраняемых растений Челябинской области.

< Рисунок 3>

Происхождение родового названия восходит к древней мифологии, согласно которой Адонис — финикийское божество растительности, увядающей осенью и зимой, и пробуждающейся весной. Культ адониса был широко распространен в древнем мире — в Греции, Египте, Палестине. Во многих мифах Древней Греции Адонис — красивый юноша, возлюбленный Афродиты. Он был смертельно ранен на охоте, и там, где пролилась его алая кровь, каждую весну вновь вырастает ярко-красный цветок, названный его именем

Весной и в начале лета цветок горицвета красиво цветет в наших лесах, но его нельзя собирать в букеты. Растение очень редкое, и, кроме того, всё растение ядовитое. Многолетний адонис, или горицвет весенний, в русской народной медицине известен как лекарственное растение с XVI века. Трава адониса содержит сердечные гликозиды — природные соединения, без которых не вылечить болезни сердца. В настоящее время ведутся работы по искусственному выращиванию этого растения. Адонис весенний — очень долговечное растение и максимального развития достигает к 40-50 годам. Продолжительность жизни предположительно составляет не менее 150 лет, при этом корневища его почти не разрастаются, все растения возобновляются семенами. В культуре от адониса весеннего получено несколько сортов, в том числе с белыми цветками.

<Рисунок 4>

3 ученик:

Кровохлебка лекарственная, такое название растение получило из-за своих лечебных кровоостанавливающих свойств, а также из-за сходства соцветий с пиявками, насосавшимися крови. Народные названия: шишечки, луговка, чернотрав, серебряный лист, совья трава, простудная трава, родовик, бебренец, красноголовник, черноголовник, огородник, пуговка, прутик, дикая рябина, грыжник.

<Рисунок 5>

В народной медицине как лекарственное средство кровохлёбка известна с VI века в Китае, у народов Сибири, в Европе. У растения кровохлёбки в качестве фармакологического сырья используется корневище. В подземных органах кровохлёбки содержатся дубильные вещества, эфирные масла, микроэлементы (кальций, магний, ванадий, железо, кобальт, хром, барий, алюминий, йод, селен, бор и марганец) . В листьях найдены аскорбиновая кислота, флавоноиды, крахмал, и эфирное масло. Корневища и корни кровохлебки лекарственной применяют при желудочно-кишечных заболеваниях. Как кровоостанавливающее средство используют при кровохаркании, кровотечения любой природы. Отвары из кровохлёбки применяют для смазывания и полоскания дёсен при стоматите, а также воспалительных процессах на коже. Молодые листья кровохлёбки используют для приправы к салатам, супам, рыбе и др. Кровохлёбка - хороший медонос, из неё получают питательное сено для скота. Кроме того, соцветия кровохлёбки содержат красящие вещества. В быту их используют для окраски тканей в красные и серые цвета.

<Рисунок 6>

В настоящее время численность растения из-за интенсивных промышленных заготовок несколько сократилась. Поэтому растение нуждается в охране.

4 ученик:

Ромашек существует великое множество видов. На территории России их обитает более ста видов. Челябинская область является одним из поставщиков лекарственного сырья ромашки непахучей. Интересна история появления в России этой ромашки. Родиной её является Америка. Еще в сороковых годах прошлого столетия её показывали как редкость в Петербургском ботаническом саду. Но в течение тридцати-сорока лет она распространилась по всей России как сорняк. Сначала семена пахучей ромашки попали вместе с американским зерном в трюмы пароходов, затем поехали по железной дороге. В мешках от крючков грузчиков оказались дырки, в полах вагонов – щели, и мелкие семена американской ромашки рассеялись по полотну железной дороги. Вскоре железнодорожные насыпи покрылись мягкой и ароматной травкой.

<Рисунок 7>

Ромашка пахучая ценится за свои лекарственные свойства.

Кроме того, известно, что волосы, промытые в ромашковом отваре, приобретают красивый оттенок. Ромашку полезно держать в чуланах и кухнях, где хранятся съестные припасы. Где разложено это растение, там не будет мышей.

5 ученик:

О пищевых и лекарственных свойствах рябины знали еще в древние времена. В немецкой мифологии ее связывали с именем бога грозы — Донара. В Вестфалии считали, что рябина защищает от драконов и других чудовищ. До сих пор здесь сохранился обычай прибивать “защитные” ветки рябины к дверям домов.

<Рисунок 8>

В старину в средней полосе России, когда ставили стога душистого сена, обязательно перед вершкованием укладывали сверху ветви рябины с ягодами. А после заморозков ели вкусные ягоды.

Рябина издревле известна своими лечебными свойствами. Ученые считают рябину “деревом здоровья”. Лекарственным сырьем служат плоды. Заготавливают зрелые плоды в августе — сентябре, до наступления заморозков, очищают от плодоножек. При сборе плодов нельзя обламывать ветви.

Ягоды рябины – это кладезь витаминов и органических кислот. Плоды содержат каротиноиды, аскорбиновую кислоту, различные сахара: глюкозу (до 3,8%) , фруктозу (до 4,3%) , сахарозу (около 1%) , сорбозу, сахароспирт сорбит (до 25%) ; кислоты: яблочную (до 2,8%) , винную, фолиевую, янтарную и лимонную. Они используются в кулинарии при приготовлении разнообразных блюд. Горечь из плодов можно удалить при помощи заморозки Животные тоже лакомятся и лечатся ягодами рябины осенью и зимой. Ягодами рябины и листвой лакомятся косули, лоси и птицы. Перед спячкой медведь ест вдоволь ягоды рябины вместе с початками белокрыльника и стрелолистом. Этим растительным сбором медведь лечится от паразитов перед долгой спячкой.

Рябина обыкновенная - это растение встречается в нашей области и районе в культурном и дикорастущем виде. На территории Кунашакского района имеются значительные запасы плодов рябины, в пересчёте на воздушно-сухой вес они равны 1,5 тонны.

<Рисунок 9>

6 ученик:

На Руси издревле чередой лечили разнообразные кожные заболевания, отит, детские диатезы.

Издавна известно благотворное влияние компрессов, настоев, ванн из травы череды на кожу человека. Золотушной травой череду назвали потому, что ею лечили в основном золотуху, а причепа и собачка — за то, что она цепляется за все: шерсть животных, перья птиц, одежду людей. Так она приспособилась распространять свои плоды-семянки с двумя остями (зубцами) на верхушке — отсюда еще одно название — двузубец.

<Рисунок 10>

Череда трехраздельная давно была известна как лекарственное растение. Гиппократ писал о пользе череды: “Теплые ванны исцеляют при многих болезнях, когда все другое перестало помогать”. В научной медицине череда применяется как потогонное средство при простудных заболеваниях, как мочегонное при заболевании мочеполовых органов, в детской практике для ванн при диатезах (антиаллергическое действие) .

Благодаря разнообразным биологически активным веществам препараты череды обладают обезболивающим, успокаивающим, противовоспалительным, гипотензивным, антитоксическим, кровоочистительным, ранозаживляющим, желчегонным, общеукрепляющим действием.

Череду можно с успехом выращивать и на приусадебном участке.

Лекарственное растение-череда трёхраздельная в Кунашакском районе встречается довольно часто. Кунашакский район занимает первое место по запасам сырья этого растения среди районов Челябинской области. В настоящее время на территории района ежегодно собирают 0,5 тонны сырья травы череды.

<Рисунок 11>

7 ученик:

Название “шиповник” имеет в основе древнее славянское “шип”. Корень слова точно отражает характерную ботаническую особенность растения – наличие шипов на ветвях и побегах. Другие названия - дикая роза, коричная роза, шипшинник, шипец, свербигузка, терпигузка, дербивузка, свербивус, щуплица, шаулина, сердобольник.

<Рисунок 12>

Шиповник дикий прародитель культурной розы. Цветет шиповник дружно в начале лета. И в народе знают: зацвел шиповник — встречай лето и жди небольшое похолодание, зарделись плоды яркими бусинками на ветвях — провожай лето. Шиповник - сигнализатор и времени суток: цветки раскрываются от 4 до 4 часов 30 мин утра и так точно, что по ним можно сверять часы.

Первенство в разведении этого растения делят греки и римляне, египтяне и персы. Древние греки связывали дикую розу с богиней красоты и любовного очарования Афродитой. Бытует легенда, что в тот момент, когда Афродита, узнав о смерти своего возлюбленного, бросилась к нему через кусты, густые заросли шиповника, шипы ранили нежную кожу богини, а капли крови окрашивали зелень и из них вырастали красные розы. В Древнем Китае и Индии шиповником украшали хижины, его обожествляли в Египте и Вавилоне, о нём слагали элегии и оды в Древнем Риме и Греции. И на Руси его тоже знали. В летописях можно найти указания на то, что для заготовки шиповника снаряжались целые экспедиции, собиравшие его “с великим прилежанием”. Ягод требовалось столь много, что их даже закупали в соседних княжествах. В пору Ивана Грозного посылали в Казань для обмена на ягоды и лепестки шиповника собольи меха, бархат, парчу, атлас, соболей.

Много легенд и поверий разных народов мира посвящены шиповнику. И не напрасно. Плоды шиповника считаются естественной кладовой витаминов. Плоды шиповника коричного содержат витамин С (в среднем 2—3%, до 5,5%) , провитамин А, витамины Р, В2, К, Е. Содержание витаминов С, Р и каротина так велико, что мякоть двух-трех плодов шиповника коричного обеспечивает суточную потребность в них человека. Они пригодны для приготовления многих кулинарных изделий. А молодые, ещё не одревесневшие побеги употребляются как овощи, добавляются в салаты, гарниры и используются для приготовления первых блюд. Из лепестков шиповника готовят варенье, вкусный чайный напиток и множество отваров, настоев, соков, киселей, квасов и компотов. На Алтае и в Сибири в ход идут и семена растения: их поджаривают, измельчают и заваривают как кофе.

Животные тоже любят, есть плоды шиповника.

Шиповник майский или коричный типичное лекарственное растение нашего района. В Челябинской области значительные запасы сырья сконцентрированы в Кунашакском районе, около 1,5 тонн в пересчёте на воздушно-сухой вес.

<Рисунок 13>

Учитель:

Ребята, сегодня мы подробно рассмотрели важнейшие лекарственные растения нашего района. А теперь, попробуйте ответить на вопросы викторины о лекарственных растениях нашей местности:

Викторина:

1. Какие лекарственные растения ядовиты?

2. Назовите самое распространенное дерево в нашем районе?

3. Какой кустарник является сырьем для получения сердечных препаратов?

4. Назовите лекарственные растения, которые повсеместно распространены по территории нашего района?

5. Назовите сорные лекарственные растения?

6. К какой природной растительной зоне относится территория Кунашакского района?

7. Название, какого лекарственного растения в переводе с греческого означает “здоровье”?

8. Цветение, каких местных лекарственных растений предвещает кратковременное похолодание?

9. Как по-другому называют растение золотушник?

10. Какие лекарственные растения носят “звериные” названия?

<Рисунок 14>

Ответы викторины:

1. Это-белена, дурман, адонис или горицвет, чистотел и др.

2. Берёза.

3. Боярышник.

4. Одуванчик, полынь, подорожник, крапива, горец птичий, мать-и-мачеха, пастушья сумка, тысячелистник и др.

5. Одуванчик, крапива, полынь, пастушья сумка.

6. К северной подзоне зоны лесостепи Челябинской области.

7. Полынь.

8. Шиповник и черёмуха.

9. Череда.

10. Волчьи ягоды, роза собачья (шиповник) .

<Рисунок 15>

Учитель:

Молодцы. Вы хорошо знаете местные лекарственные растения. А каковы правила сбора и охраны лекарственных растений? Ваши варианты? Как нужно правильно собирать лекарственные растения, чтобы не навредить окружающей природе?

Варианты ответов учащихся.

(Обобщив результаты, ответов учащихся, можно предложить вниманию аудитории правила сбора и охраны лекарственных растений - приложение 1, приложение 2.)

Учитель:

На этом выпуск нашего устного журнала, посвященный лекарственным растениям, завершен. До новых встреч!

Источники информации:

  1. ЭУП “Лекарственные растения Кунашакского района”;
  2. Сергей Красилов Легенды о цветах. Москва. Молодая гвардия 1990 г. ;
  3. ОИУУ Экологическое образование, часть 1, г. Челябинск 1991 г.
  4. www. uroweb. ru

22.01.2007

xn--i1abbnckbmcl9fb.xn--p1ai

«Лекарственные цветущие растения нашей местности»

VII районная научно-практическая конференция НОУ

Троицкого муниципального районаТема: «Лекарственные цветущие растения нашей местности»

Выполнила:

Ученица 6 – го класса Морозова Марина

Руководитель: Астафьева Елена Викторовна

– учитель информатики

П. Клястицк, 2011 г.

Содержание

Введение………………………………………………………………………..1

  1. Из истории изучения лекарственных растений……………………..3
  2. Изучение лекарственных трав произрастающих в нашей местности…………………………………………………………………..6
2.1.Лекарственные растения на участках п. Новый Мир……………………....6

2.2.Лечебные свойства лекарственных цветущих трав………………………...6

2.3.Моделирование клумб………………………………………………………11

  1. Заключение………………………………………………………………13

Введение

Из года в год экологическая обстановка не только в нашей стране, но и на всей планете ухудшается, из-за этого люди болеют больше. В тоже время мы все заметили, как сильно подорожали лекарства в аптеках.

Что же делать? Выход есть всегда. Когда–то наши предки неплохо обходились дарами природы: собирали травы, коренья, плоды, делали отвары, снадобья. Но многое изменилось с тех пор. Многие старинные рецепты утеряны, а из-за обострившейся экологической обстановки не везде можно собирать лекарственные травы. Например, у обочин дорог, вблизи с заводами, фабриками в экологически загрязненных районах. Время сборов трав разное: можно бродить по лесам, лугам в разное время суток, в разное время года весной, летом, осенью, когда же делать другие немаловажные дела!?

Купить травы на базаре, в аптеке! Но кто даст гарантию, что они собраны во время, в экологически чистых местах и правильно приготовлены. К тому же некоторые лекарственные травы более эффективны в свежем виде, например виде сока.

Многие люди уже догадались выращивать некоторые лекарственные травы у себя на участке в саду, около дома. Это в основном травы, овощи, кустарники.

А если вырастить лекарственную клумбу?! Ведь многие цветы тоже являются лекарственными! Будет красиво, оригинально и главное доступно для сбора лекарственных трав в любое время суток, года! А как хорошо природе, запасы которой быстро истощаются из года в год!

Так возникла идея создание модели лекарственной клумбы из растений нашей местности.

Итак, тема нашего исследования: «Лекарственные цветущие растения нашей местности »

В ходе работы решались задачи:

1 год

1. изучение литературы связанной с лекарственными травами

2. изучение лекарственных цветов и условий для благоприятного произрастания этих растений в нашей местности

3. отбор цветущих лекарственных растений для будущей клумбы и закладка ее на территории школы и дома

4. составление сборника лекарственных цветущих трав нашей местности с указанием их применения в лекарственных целях

5. Создание страницы на школьном сайте «Лекарственные цветущие растения нашей местности»2 год мы продолжили работу над этой темой и поставили такие задачи:

6. Создание коллекции семян лекарственных цветущих растений нашей местности

7. Популяризация идеи выращивания лекарственных клумб среди местного населения, школьного сообщества и охрана природы

8. Изучение мнения общественности по выращиванию лекарственных растений с целью использования в медицине и охраны окружающей среды

  1. Значение лекарственных растений в развитии фармакологии

1.1.Из истории изучения лекарственных растений

Целебные свойства лекарственных растений обусловлены действующими или фармакологически активными веществами — алкалоидами, гликозидами, сапонинами, танинами, ферментами, витаминами, гормонами, фитонцидами.Именно они наиболее ценны, хотя и содержатся в растениях в минимальных количествах. Принятые внутрь или наружно, эти вещества помогают больному организму справиться с недугом.

Совсем недавно в сознании наших современников лекарственные растения ассоциировались с пережитком глубокой старины. Действительно, трудно совместить наш век научно-технической революции с пучком сушеных трав, от которых в прошлом человечество со слепой верой ждало чудесных исцелений.Сведения об использовании человеком целебных свойств растений были обнаружены в самых древних письменных памятниках человеческой культуры, которые принадлежали государству Шумер, существовавшему на территории современного Ирака за 3 тыс. лет до нашей эры. Несомненно, что растения использовались в лечебных целях и задолго до появления письменности.Первоначальные познания в области лечения травами носили познавательный характер и передавались из поколения в поколение устно. По-видимому, сведения о целебных свойствах растений сосредоточивались в определенных семьях, где эти знания под покровом тайны передавались от отца к сыну или от матери к дочери, поскольку у некоторых племен врачевание было уделом женщин. И в дальнейшем почти у всех народов целебные свойства трав считались сверхъестественными и открывались только посвященным. По этой причине у многих народов врачевание стало привилегией жрецов.

В древнейших памятниках письменности встречается немало сведений об использовании растений в лечебных целях. Лекари Шумера, например, приготовляли из стеблей и корней растений порошки и настои, используя в качестве растворителя воду, а также вино и пиво. Вавилоняне, пришедшие на смену шумерийцам в XX веке до нашей эры, унаследовали их знания и культуру и тоже широко применяли в лечебных целях растения — корень солодки, дурман, белену, льняное семя и др. Ими было отмечено, что солнечный свет отрицательно действует на целебные свойства некоторых растений, поэтому они сушили их только в тени, а такие травы, как белену, белладонну и дурман даже собирали ночью. Двери и окна помещений, где вавилоняне хранили лекарственные растения, обязательно выходили на север (в современных руководствах по сбору и сушке лекарственных растений учитывается это обстоятельство). Ассирийцы, покорившие Вавилон, сохранили все лучшие научные и культурные ценности побежденного народа, в том числе и сведения по фитотерапии, которые были обнаружены в знаменитой библиотеке Ашурбанипала при раскопках его дворца в Ниневии: из 22 тыс. глиняных табличек различного содержания 33 были посвящены врачеванию, рецептуре и лекарственным средствам; известно также, что в Ниневии был сад лекарственных растений. У вавилонян и ассирийцев сведения о целебных свойствах растений заимствовали египтяне.

Очень много информации о лекарственных растениях дает нам греческая литература: у греков сложилась самобытная медицина, а кроме того, они пользовались некоторыми лекарственными средствами, заимствованными у других народов. Примечательно, что свое знакомство с лекарственными растениями греки связывали с Кавказом — с легендарной Колхидой, где, якобы, под покровительством богини Артемиды находился волшебный сад ядовитых и лекарственных растений, и оттуда они были вывезены в Грецию (и действительно, некоторые лекарственные травы были ввезены в Грецию с Кавказа). Как и многие другие народы, греки связывали целебное действие растений с различными магическими представлениями. Недаром корень слова «фарма-кон», обозначавшего в древнегреческом языке «лекарство», «яд», «колдовство», сохранилось в большинстве современных языков в словах «фармация», «фармацевт», «фармакогнозия», «фармакопея». В религиозных представлениях древних греков фигурировало множество богов. Был среди них также бог, ведавший лекарственными травами, — Асклепий, латинизированное имя которого Эскулап.

Крупнейший мыслитель своего времени, врач Древней Греции Гиппократ (469—377 гг. до н. э.) дал научное обоснование применению лекарственных растений, упомянув в своем сочинении 236 видов, которые тогда применялись в медицине. Его считают основоположником современной научной медицины, и все молодые врачи, приступая к врачебной практике, дают профессиональную клятву, известную всему миру под названием «Клятвы Гиппократа». Гиппократ считал, что лекарственные вещества в сыром виде или в виде соков наиболее эффективны. Это его убеждение, став достоянием и других народов, сохранялось в Европе свыше 1500 лет, а в арабо-иранской медицине бытует и поныне.

Арабская фармакопея широко использовала сложные рецепты, в состав которых входило много различных трав. Эти рецепты стали популярны и в медицине Западной Европы. Именно усложнение рецептуры и привело к появлению профессии аптекарей.До нашего времени дошло значительное количество сочинений (рукописных и печатных), содержащих описания лекарственных растений и способов их применения. Такие сочинения обычно назывались гербариями или травниками и всегда сопровождались рисунками растений. Они действительно содержат много данных, но, как правило, это компиляции сочинений Диоскорида, Галена, Авиценны и других греческих, латинских и арабских авторов, дополненные сведениями и рисунками переписчиков о своих, местных видах растений. Таким образом, в эти книги проникал народный опыт, пользовавшихся сочинениями знаменитых врачевателей, в результате чего в европейскую медицинскую практику оказались включены почти все лекарственные растения Европы, Северной Африки, Западной Азии и отчасти Индии.

У славянских народов лечение травами известно давно. На Руси этим занимались ведуны, волхвы и знахари. В IX в. после принятия христианства в Россию стали проникать и иноземные сведения. Особенно обширная информация поступила из Византии, в результате чего греко-славянское направление в русской медицине господствовало вплоть до XVI в. Использование лекарственных трав в России приняло особо широкий размах в середине XVII в., когда царем Алексеем Михайловичем был создан специальный «Аптекарский приказ», ведавший снабжением лекарственными травами не только царского двора, но и армии. В 1654 г. в Москве была организована первая в России медицинская школа, где готовили и аптекарей. Начались довольно значительные государственные заготовки лекарственных растений, были созданы «аптекарские огороды» — сады, где разводили лекарственные растения. В Москве, например, их было несколько — у Кремля, за Мясницкими воротами и в Немецкой слободе.По приказу Петра I «аптекарские огороды» были созданы во всех крупных городах при военных госпиталях. Образцовый аптекарский огород появился в Санкт-Петербурге, на Аптекарском острове.[2]

1.2. Как собирать и хранить лекарственные растения

Найти лекарственное растение и узнать его — еще только полдела. Чтобы воспользоваться им как лекарством, надо знать, как и когда его собрать, как высушить, чтобы оно не потеряло своих целебных свойств, как хранить готовое сырье, прежде чем из него будет изготовлено лекарство, сколько времени можно его хранить без ущерба для качества и, самое главное, надо знать, что сделать, чтобы это растение не исчезло навсегда в том месте, где вы его собрали.

Активные вещества образуются и накапливаются в растениях в определенные периоды их развития, поэтому и заготовка проводится в строго определенное время.. Распределяются эти вещества в растениях различно: у одних — ландыша, толокнянки, подорожника, брусники, вахты — они сосредоточены в листьях; у других — валерианы, кубышки, щавеля конского, аира, кровохлебки— в корнях и корневищах; у третьих — липы, ромашки, бессмертника, боярышника, пижмы — в цветках; у четвертых — шиповника, земляники, калины, черники, можжевельника, малины — в плодах и т. д.

Надземные части растений накапливают максимальное количество действующих веществ чаще всего в период цветения — в это время их и следует собирать. Плоды наибольшее количество целебных веществ содержат во время полного созревания; кора пригодна к употреблению в период весеннего сокодвижения; корни и корневища — поздней осенью, после увядания надземной части растений; почки — ранней весной, когда они набухли, но еще не тронулись в рост, обычно в марте— апреле, почки сосны и березы можно собирать еще раньше, в феврале. Все надземные части растений надо собирать в хорошую погоду, поскольку увлажненные росой или дождем они портятся при сушке. Подземные части растений можно выкапывать в любую погоду, так как перед сушкой их необходимо мыть.

Правильно собрать лекарственные растения — это еще не все. Последующая сушка имеет не меньшее значение. Почти все лекарственные растения должны быть высушены независимо от того, будут ли они сданы в аптеку, поступят ли в переработку на фармацевтический завод или будут оставлены сборщиком для домашнего употребления. Сушить лекарственные растения не так просто, как может показаться на первый взгляд: сушка в сыром или плохо проветриваемом помещении так же, как и запоздалый или преждевременный сбор растений, может испортить сырье и оказаться лишь напрасной тратой времени, сил, труда и средств.

Перед сушкой растительное сырье сортируют, удаляя случайно попавшие части других растений иличасти того же растения, не предусмотренные заготовкой (например, листья в цветочном сырье), а также побуревшие и поврежденные части и прочий мусор.

Процесс сушки собранных растений — самый существенный момент в ходе заготовки. Есть несколько способов сушки растительного сырья: воздушная теневая, воздушная солнечная и тепловая с искусственным подогревом.

Воздушная теневая сушка применяется для трав, листьев и цветков, которые под влиянием прямых солнечных лучей блекнут, буреют, теряют естественную окраску и надлежащий внешний вид; количество действующих веществ в таком некондиционном сырье снижается. Такая сушка производится в хорошо проветриваемых помещениях или на чердаках, а в хорошую погоду — на открытом воздухе, но в тени, под специальным навесом, и лучше на ветру; закрытые помещения можно оборудовать стеллажами с выдвижными рамами, обтянутыми сеткой. Можно сушить сырье и на марлевых гамаках, подвешивая их на чердаке между стропилами. В гамаках марлю натягивают на распорки, чтобы она не морщилась и не сбивалась: гамаки очень удобны для сушки, так как в этом случае сырье вентилируется не только сверху, но и снизу и с боков, поэтому сушка идет быстрее.

Воздушная солнечная сушка применяется для корневого и корневищного сырья, содержащего дубильные вещества и алкалоиды, а также для сочных плодов.

При том и другом способах сушки сырье раскладывают тонким слоем (от 1 до 3 см) и не менее одного раза в сутки переворачивают; при солнечной сушке сырье на ночь убирают в помещение, а при теневой на ночь закрывают двери и окна помещения, в котором находится сырье.

Тепловая сушка с искусственным подогревом оптимальна для всех видов сырья, но температурный режим задается для каждого вида. Травы, листья, цветки, корни, корневища и луковицы сушат при температуре 50—60°, плоды и семена — при 70—90°, все сырье, содержащее эфирные масла, — при 35—40°С. Для этого используются специальные сушилки. При отсутствии их сырье сушат в (на) русских печах. Печь не должна быть очень жаркой, иначе сырье подгорит.Сухие плоды и семена теряют влагу еще до обмолачивания и почти не нуждаются в сушке. В случае надобности их досушивают на открытом воздухе или в помещении.

Почки следует сушить очень осторожно — длительное время и в прохладном помещении, так как в тепле они быстро распускаются. Крупные почки (сосны, тополя) срезают с побегов непосредственно на месте, а мелкие (березы) — заготовляют вместе с побегами длиной 50— 60 см и только после сушки обмолачивают; обмолоченные побеги используют для изготовления метел.Заготовки почек ведутся на концентрированных лесосеках, попутно собирают их во время санитарных рубок и рубок ухода, а также в посадках, но в этом случае — исключительно с нижних побегов.

Заготавливая кору, спиливают или срубают молодые растения или побеги, а затем полностью снимают с них гладкую кору (старая растрескавшаяся содержит много пробки и мало действующих веществ). Частичная заготовка коры (т. е. не со всего побега, а только с одной его стороны), практиковавшаяся до недавнего времени, не может быть сейчас рекомендована, поскольку поврежденные растения становятся рассадником фитозаболеваний, распространяющихся на окружающие растения; это способствует развитию антисанитарного состояния в растительном сообществе. Заготовка коры, как и почек, сопутствует ведению различных рубок в лесном хозяйстве, но возможна и под пологом леса, а также на возобновляющихся лесосеках. Для коры предпочтительна тепловая сушка, так как в период ее заготовки еще слишком прохладно и сыро, чтобы сушить сырье на воздухе. Во время сушки необходимо следить за тем, чтобы куски коры, загнутые желобками, не вкладывались друг в друга, иначе они плесневеют и загнивают изнутри. Кору можно хранить от 3 до 5 лет.

При заготовке листьев следует срывать только нижние, чтобы не повредить цветению и плодоношению растений. Толстые и сочные черешки замедляют сушку, содержат мало действующих веществ, поэтому их удаляют (у трифоли, или вахты, мать-и-мачехи). При сборе листьев крапивы вначале растения скашивают, а когда листья подвянут и потеряют жгучесть, их обрывают.Мелкие кожистые листья (у толокнянки, брусники) непроизводительно обрывать руками, поэтому вначале сушат побеги растений, а потом с них обрывают листья, прочесывая ветки, или обмолачивают, выбрасывая стеблевые части. Окончательную очистку производят на решетках. Листья с тонкими листовыми пластинками сохнут неравномерно: листовые пластинки высыхают, а жилки и черешки остаются еще мягкими. Поэтому такие листья сушат до тех пор, пока и черешки не станут ломкими. После сушки листья сгребают в кучу и оставляют на несколько дней: благодаря гигроскопичности они слегка увлажняются и при упаковке меньше крошатся. Листья хранятся от 1 года до 3 лет.

Под термином «травы» в фармакогнозии подразумеваются лиственные и цветоносные стебли травянистых растений — либо вся надземная часть, либо только верхушки стеблей: для некоторых видов (чебреца, донника) под термином «трава» подразумевается смесь листьев, цветков и мелких стеблей, а иногда и целиком все растение вместе с корнями (например, сушеница топяная). Травы собирают, срезая ножом, серпом или секатором всю надземную часть на уровне нижних листьев. Оголенные стебли не трогают. Если растение образует чистые заросли, его скашивают косой, а перед сушкой удаляют посторонние примеси. У растений с жесткими стеблями (полынь, череда, донник) собирают отдельно листья и цветущие верхушки. При заготовке травы сырье надо срезать, а не срывать, чтобы не вырвать с корнем все растение. В домашних условиях травы сушат обычно в тонких пучках, подвешивая их на веревках. В целом для травы рекомендуется обычная сушка — теневая, или тепловая с искусственным подогревом. Траву хранят 1—2 года.

Цветки надо собирать в начале цветения растений. Несвоевременно собранные, они теряют окраску или сильнее, чем обычно, измельчаются при сушке. Под термином «цветки» подразумеваются не только отдельные цветки, но и их части (у коровяка, например, собирают только венчики) и даже целые соцветия (корзинки ромашки, ноготков или соцветия липы вместе с кроющим листом и др.) При заготовке цветки обрывают без цветоножек, а корзинки сложноцветных растений собирают, прочесывая при сборе, после чего обрывают цветоножки. При сборе ромашки пользуются специальными гребнями-совками.Корзинки сложноцветных собирают в фазе горизонтального расположения язычковых цветков, а те растения, которые имеют только трубчатые цветки — в начале распускания краевых цветков. Повышенная измельченность высушенных цветков снижает качество лекарственного сырья или делает его непригодным к употреблению. При сборе цветков с деревьев и кустарников для пригибания ветвей пользуются палками с крючком, а для срезания — секатором или сучкорезом. Цветки — самые нежные части растения, поэтому их нельзя укладывать плотно, в закрытую тару. Лучше всего собирать их в корзины и после сбора тотчас высушить, разложив слоем в 1 см и не переворачивая, чтобы не перетерлись. Можно ворошить только корзинки сложноцветных — пижмы, ромашки, календулы и др. Срок хранения цветочного сырья до 2 лет.

При сборе цветков и при заготовке травы необходимо оставлять нетронутыми несколько цветущих растений на 1 м2 для семенного размножения.

Плоды и семена следует собирать вполне зрелыми, за редким исключением.У растений с растянутым цветением плоды созревают неоднократно, и в то время как часть плодов еще не дозрела, спелые уже осыпаются — это приводит к большим потерям. В этом случае верхушки растений срезают в тот момент, когда половина плодов созреет, затем растения связывают в пучки и подвешивают для дозревания всех плодов в сухом помещении. Созревая, плоды осыпаются, их легко можно собрать, а сухие снопики обмолотить. Плоды зонтичных (аниса, фенхеля, тмина) следует собирать рано утром при росе или в сырую погоду. Все сухие плоды после досушивания отсеивают от пыли и посторонних примесей, а окончательно очищают на веялках.[3]

  1. Изучение лекарственных трав произрастающих в нашей местности
2.1.Лекарственные растения на садовых участках п. Новый Мир.

К сожалению, люди не знают, что многие растения, которые мы привыкли видеть в нашем саду, участке, обладают целебными для человеческого организма свойствами. Хотя многие из этих растений люди использует на протяжении тысячелетий или столетий.

В ходе изучения литературы, изучения растений произрастающих в нашей местности, в поселке «Новый Мир», я выделила наиболее часто встречающихся около 20 цветущих лекарственных растений, многие из них обладают ярко выраженными декоративными свойствами. Поэтому их вполне успешно используют для включения в декоративные растительные композиции. В среднем на некоторых участках встречаются от 4 до 15 видов лекарственных растений. Эти растения как декоративные (ирис, настурция, календула, эхинацея пурпурная и другие) так и дикорастущие (горицвет, тысячелистник, девясил, валериана, зверобой, ромашка аптечная и т.д.) в основном росли на участке в разных местах, часто по принципу «Растет , не мешает – и хорошо!». У многих односельчан лекарственные растения дикорастущие и культурные росли рядом, составляя композицию и украшая участок.

Изучив лекарственные свойства этих растений, я поразилась – при каком большом количестве заболеваний они смогут помочь! Если вырастить эти цветы на участке, клумбе, то одной клумбой можно лечить самые разнообразные заболевания. При такой постановке дела можно не только получать эстетическое удовольствие от выращивания на своем участке лекарственных растений, но и заготавливать их, к примеру, на зиму.2.2.Лечебные свойства лекарственных цветущих трав

Лекарственные свойства изученных растений достаточно разнообразны.

Ирис: отхаркивающее, потогонное и слабительное свойства

Тысячелистник: при болезнях почек, желчекаменной болезни, геморрое, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, при дизентерии, маточных и геморроидальных кровотечениях, для улучшения аппетита и пищеварения, при атеросклерозе, кандидомикозе (молочнице), нарушениях менструального цикла, при обильных менструациях, фибромах и миомах, воспалениях яичников, останавливает кровотечение и способствует заживлению ран.[1]

Эхинацея: повышает иммунитет лечения респираторных и вирусных заболеваний, а также при хронических заболеваниях: гепатите, ревматизме, артрите, артрозе, нефрите, цистите, простатите, экземе, псориазе, при ожогах, обморожениях, незаживляющих ранах, диабете. Излечивает мужское и женское бесплодие, ожирение, снижает и полностью устраняет тягу к алкоголю и табакокурению.[7,8]

Девясил: при хронических бронхитах, трахеитах, катаральном бронхите, коклюше, туберкулезе легких, пневмонии, бронхиальной астме, туберкулезе. Эффективны при гастритах, колитах, заболеваниях печени, желчного пузыря и мочевыводящих путей, при поносах, вызванных хроническим энтероколитом, и привычных запорах. [9]

Вяжущих и антисептических средств при колитах: для смазывания десен и полоскания рта при профилактике и лечении гингивитов, стоматитов. [1]

Зверобой: вяжущих и антисептических средств при колитах, поносах: для смазывания десен и полоскания рта при профилактике и лечении гингивитов, стоматитов. Содержащийся в препарате гиперфорин подавляет рост золотистого стафилококка. На основе катехинов зверобоя создан препарат нефлавит, обладающий Р-витаминной активностью и уменьшающий проницаемость капилляров. 

     Препараты зверобоя снимают спазмы кровеносных сосудов, оказывают капилляроукрепляющее действие, улучшают венозное кровообращение и кровоснабжение некоторых внутренних органов, увеличивают диурез. Горькое вещество, содержащееся в траве зверобоя, возбуждает секрецию желудка, улучшает аппетит. [1]

Календула: Препараты календулы применяют при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритах, болезнях печени и желчных путей, при заболеваниях сердца, сопровождающихся нарушением ритма, при гипертонической болезни, в климактерическом периоде.

Настойка, настой, мазь используются для лечения гнойных ран, карбункулов, фурункулов, язв, ожогов, легких ранений и ссадин, при воспалительных заболеваниях полости рта, глотки, при заболеваниях печени и желчного пузыря, при желтухе, заболеваниях селезенки, спазмах желудка, при камнях в мочевом пузыре, при кашле, гипертонической болезни, сердечных неврозах, золотухе, рахите и особенно широко применяется наружно при ранениях, порезах, язвах, заболеваниях ротовой полости и глотки, при эрозиях и выделениях из женских половых органов (трихомонаде) в виде спринцевания, при трещинах в области заднего прохода.[1], [10,11]

Настой цветков пижмы используют для изгнания аскарид и остриц, при желудочно-кишечных заболеваниях (гастрите, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, энтероколите), заболеваниях печени и желчного пузыря (гепатите, холецистите, ангиохолите), нервных расстройствах, головной боли, женских болезнях, лихорадке, артериальной гипотензии; наружно (в виде ванн и компрессов) - при ревматизме, подагре.

     Порошок сухих цветков пижмы совместно с медом или сахарным сиропом применяют при аскаридозе, энтеробиозе. Сок пижмы помогает при интоксикациях, вызванных туберкулезом легких, лихорадке, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, подагре, ревматизме, нервных заболеваниях, эпилепсии, мигрени, головной боли, ломоте в суставах, пониженной кислотности, инфекционных и острых респираторных заболеваниях, воспалении тонкого и толстого кишечника, мочевого пузыря, почек; при мочекаменной болезни, нарушении менструального цикла и обильных менструациях; оказывает снотворное действие.

    В виде ванн и компрессов пижму применяют для лечения вялотекущих ран и язв, при чесотке, подагре, воспалении суставов. [14,12,13]

Валериана лекарственная применяется при неврозах, бессоннице, неврастении, истерии, расстройствах половой функции, начальной стадии гипертонии, при спазмах пищевода. Используется в комплексах при лечении печени и желчевыводящих путей, а также в  сборах при аденоме, простатите.[4] 

Ромашка аптечная В русской народной медицине настой цветочных корзинок используется в виде настоя при гастрите, колите, заболеваниях печени, почек, мочевого пузыря, при малярии, простуде, заболеваниях, сопровождающихся повышением температуры, золотухе, при заболеваниях нервной системы, бессоннице и других заболеваниях. Наружно - как мягчительное средство при различных воспалительных процессах слизистых оболочек, при вяло заживающих ранах и особенно широко используется в детской практике при спазмах в области желудочно-кишечного тракта. В виде отвара в смеси с солью - при подагре, язвах и фурункулах.    Цветочные корзинки ромашки аптечной применяются как противовоспалительное, антисептическое, мягчительное, болеутоляющее, противоспастическое, стимулирующее желчеобразование и желчевыделение, успокаивающее и ароматическое средство. Применяется нами при гастритах, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, колитах, дизентерии, заболеваниях печени, а также для ванн и спринцеваний при трихомонадном кольните.[5,6]

Адонис весенний Применяют весенний горицвет как средство, регулирующее сердечную деятельность, а также общеседативное и мочегонное средство.[16,17]

иван-чай Благодаря высокому содержанию аскорбиновой кислоты и биофлавонидов (витамин Р), рекомендован для повышения иммунитета и сопротивляемости различным инфекциям, укрепления кровеносных сосудов, препятствует накоплению активных радикалов (атиоксидантная активность), связывает и выводит тяжелые металлы, очищает организм при различных интоксикациях, в т.ч. алкогольных, от радиационного загрязнения, оздоровляет и повышает работоспособность. Благотворно влияет на иммунную и эндокринную системы, эффективен при любых воспалительных процессах, обладает выраженным успокаивающим, мягким снотворным действием.[18]

Тимьян ползучий (чебрец) применяют как противоглистное, дезинфицирующее и обезболивающее средство. Отвары и порошок в народной медицине применяют в виде повязок при радикулите, воспалении седалищного нерва. В виде отвара или мази на меду он «очищает грудь и лёгкие», способствует отхаркиванию и успокаивает боли. Тимьян способствует пищеварению. В виде ванн тимьян полезен при нервных заболеваниях, радикулите, ревматизме, кожных сыпях, заболеваниях суставов, мышц. Как наружное средство для растирания используют смеси, содержащие эфирное масло тимьяна. Эфирное масло используют в терапии лёгочных заболеваний. Жидкий экстракт и отвар из листьев используют в качестве отхаркивающего средства. [19, 20, 21]

Мордовник Лекарственное применение мордовника связано с лечением такой группы болезней, как паралич, плексит, он действует  возбуждающе на ЦНС и улучшает функции органов чувств, оказывает тонизирующее действие, помогает при головной боли, истощении. Он может оказывать двухстороннее воздействие на артериальное давление и применяется как при гипертонии, так и при гипотонии. Применяется мордовник при кожных болезнях, при болезнях легких, горла, носа, а также действует как потогонное и мочегонное (диуретическое). [22, 23, 24]

Отдельные части лекарственного растения применяют при инфекционном гепатите, эхинококке печени, перемежающейся лихорадке (корни), респираторных инфекциях, малярии, при головной боли, плеврите, гастроэнтеритах (соцветия), пневмонии — соцветия (в сборе).

Плоды мордовника используются при астении, атрофии мышц; при параличе периферическом, при атрофии зрительного нерва. [1]

Но, ни в коем случае нельзя забывать:

Некоторые лекарственные растения ядовиты!

Передозировка трав тоже опасна

Перед употреблением обязательно нужна консультация с врачом

2.3.Моделирование клумб

Сегодня, когда ежедневная суета поглощает наши силы и время, многие из нас - стараются создать свой природный уголок отдыха на участке. И там, в тишине, вдалеке от шумных и пыльных улиц заняться любимым делом – посадить на грядке зелень и овощи, поухаживать за плодовыми деревьями и кустарниками, и даже разбить клумбу или устроить альпийскую горку.

Здесь нам на помощь приходят фантазия и выдумка! Мы читаем журналы по ландшафтному дизайну, едем в цветочный магазин, в лес, на луг с лопатой за рассадой, приносим из ближайшего оврага необыкновенные камни, а лесу находим корягу и оформляем ею свою клумбу.

Я решила создать несколько моделей клумб для разного времени цветения растений и продумала возможные варианта посадки лекарственных цветов. Клумба, как правило располагается на хорошо освещенном участке, и требует много места. Очень хорошо смотрится с камнями между растениями

Итак, так примерно, могла бы выглядеть клумба, если на ней зацвели бы все наши растения одновременно.Но ведь это не интересно! Гораздо лучше, когда цветы зацветают постепенно, радуя нас сменой и разнообразием красок.

июнь

Следующая модель посадки растений вдоль стены. Круглая клумба занимает очень много места и как я наблюдала в поселке, многие садят цветы вдоль стен, гаражей, заборов. Главное здесь – освещение солнцем. Необходимо проследить, чтобы посадка была на восточной, южной, юго – восточной или северо – восточной стороне. Так примерно может выглядеть это посадка в мае, августе

В ходе своей работы я собрала материал об некоторых лекарственных растениях и разместила его в сборнике «Цветущие лекарственные растения нашей местности» и на сайте нашей школы. Сборник содержит иллюстрированные разделы: историю растений, условия произрастания и применение в медицине. Сборник мне уже один раз пригодился на уроке природоведения, когда мы проходили тему: лекарственные растения нашей местности. Он может быть использован в работе учителей, может помочь любому, кому нужна медицинская помощь. В этом же сборнике размещен материал как правильно собирать и сохранять лекарственные растения.

Немаловажное значение для распространения информации о лекарственных травах сыграла и страничка о здоровье на сайте нашей школы, где в электронном варианте был размещен сборник «Лекарственные и цветущие растения поселка «Новый Мир». Материал можно копировать, распечатывать, отсылать по почте друзьям и знакомым.

В этом учебном году – создала коллекцию семян их десяти цветущих растений нашего поселка, дополнила список цветущих растений, много выступала на уроках биологии, научно – практической школьной и районной конференции, на родительских собраниях. Где почувствовала неподдельный интерес у взрослого населения нашего поселка. Многие обменялись растениями, семенами, разобрали электронные варианты сборника. Мнение людей тоже изменилось за эти два года. Многие, как показал опрос, решили выращивать лекарственные растения у себя во дворе, а не собирать в лесу или на поляне.

В диаграмме приведены результаты опроса односельчан(в процентах) в 2010 и 2011 годах. Опрошено в 2010 – 26 человек, в 2011 году - 25

  1. Собираете ли вы лекарственные растения в лесу, лугах?
  2. Выращиваете ли вы лекарственные растения на своем участке?
  3. Считаете ли вы , что выращивание на своих участках лекарственных растений сохраняет природу?
Так же, посадила растения у себя во дворе и на школьном участке. К сожалению, многие растения зацветают только на второй год. Поэтому до полного расцвета клумб нужно еще подождать еще год.
  1. Заключение
Итак, в ходе своей исследовательской работы, я убедилась, что разведение лекарственных растений на своем участке способствует сохранению природы, решению некоторых проблему людей со здоровьем.

vcvetu.ru