Лекарственные растения и травы

Меню сайта

Символ Шотландии: национальные и культурные символы страны. Какое растение символ шотландии


Ответы@Mail.Ru: Какой национальный символ Шотландии?

Чертополох - символ Шотландии.

Цветок чертополоха является полуофициальным национальным символом Шотландии и изображается, в частности, на денежных знаках.

Согласно преданию, в XIII веке прибрежные поселения скоттов страдали от набегов викингов. ...В древние времена викинги высадились на восточном побережье Шотландии с намерением захватить и ограбить страну (думаю, они -викинги- к этому привыкли и это стало для них самым обыденным делом :) Скотты собрали все свои боевые силы и заняли расположение за рекой Тэй - крупной рекой в Шотландии, в месте, где имелся удобный брод. Так как скотты прибыли к вечеру, то измождённые после долгого перехода, разбили лагерь и расположились на отдых, считая что враг не станет наступать до следующего дня. Однако, с эти они промахнулись: викинги были рядом; не обнаружив охраны и часовых вокруг лагеря скоттов, викинги пересекли реку с намерением внезапно напасть. Они разулись, чтобы шуметь поменьше при передвижении к лагерю. Но вдруг один из викингов наступил на чертополох. От внезапной и острой боли он вскрикнул. Услышав крик, скотты подняли в лагере тревогу. Викинги вынуждены были отступить, а чертополох, в знак признательности за вот такую вот неожиданную помощь, шотландцы выбрали в качестве своей национальной эмблемы... .

Древнейший и достойнейший орден Чертополоха (The Most Ancient and Most Noble Order of the Thistle) — рыцарский орден, связанный с Шотландией.

Хотя его изначальная дата основания точно не известна, Яков VII (король Шотландии) (также известный как король Англии Яков II) учредил современный орден в 1687. Орден состоит из Суверена и шестнадцати Рыцарей и Леди, а также некоторое количество «экстра» рыцарей (членов британской королевской семьи и иностранных монархов) . Только сам Суверен дарует членство в ордене; ему или ей не советует правительство, как принято для большинства орденов.

Основная эмблема ордена — чертополох, национальный символ Шотландии. Девиз ордена Nemo me impune lacessit (в переводе с латыни значит «Никто не тронет меня безнаказанно») ; этот же девиз стоит на Королевском гербе и на некоторых фунтовых монетах. Покровитель ордена — святой Андрей.

otvet.mail.ru

Символы Шотландии | Scotlandia.ru

В этой статье мы расскажем об основных символах Шотландии. Официальных и не очень.

Самый первый символ, который приходит в голову – это чертополох. Он изображается на многих эмблемах, монетах и гербах, продается во всех видах в сувенирных магазинах, ну и конечно же растет на многочисленных полях Шотландии

Но почему же гордые шотландцы выбрали себе в качестве символа такой неприглядный цветок, как чертополох, на самом деле, никто не знает. Существует легенда, согласно которой спящее шотландское войско было разбужено воплями наступающего противника, наступившего на колючий чертополох босой ногой. И тем самым Шотландцы успели мобилизоваться после сна и одержать победу. В благодарность, растение прозвали the Guardian (Хранитель). Тем самым со временем четрополох стал символом Шотланди. К сожалению, исторических доказательств этой истории не сохранилось,

Королева глава ордена

Чертополох является символом Шотландии уже около 500 лет. Первое использование его в качестве эмблемы на сербряных монетах датировано 1470 годом во времена правления Джеймса III. В 1687 году был создан рыцарский орден чертополоха, куда входят члены королевской семьи. Рыцари и леди – члены ордера носят золотые цепи с чертополохами в качестве звеньев, а также звезду на груди с эмблемой растения и с девизом "Никто не рассердит меня безнаказанно".

Следующим несомненным атрибутом и символом Шотладии является ее флаг, так называемый Салитер, нам с вами он более известен как флаг военно-морского флота России – андреевский флаг. Это не удевительно: ведь история Шотландии и история древней Руси тесно связаны со святым Андреем Первозванным. Единственно Шотландский флаг – это белый крест на синем фоне, а наш морской флаг – это синий крест на белом фоне. Про историю становления андреевского флага в Шотландии как национального идентификатора подробнее можно почитать в нашей статье о флаге Шотландии.

«Свирепый Лев»

В Шотландии также есть еще неофициальный флаг –«свирепый лев» (красный лев на желтом фоне). Он часто используется как второй национальный флаг, хотя и не принят британским законом. Тем не менее, официально этот символ принадлежит монархам и не имеет права использоваться где-либо еще, но на практике это правило игнорируется. В наше время его очень часто можно увидеть на футбольных матчах.

До объединения Шотландии и Англии, шотландский герб выглядел примерно так:

Герб Шотландии

После же объединения некоторые элементы ушли в небытие, и теперь лишь только лев часто используется как символ шотландской независимости.

Рассказывая о Шотландских символах нельзя не упомянуть тартан и виски. Ведь когда кому-нибудь говоришь о Шотландии, то первое, что приходит в голову – это шотландская клетка и ячменный напиток, а потом уже все остальное.

Разные Виски

И действительно, виски в Шотландии – это некий культ, почти везде можно его купить, в многочисленных вискикурнях можно посмотреть процесс производства, в барах продегустировать разные сорта, и в музеях посмотреть, на все, что с ним связано. Какие вискикурни наиболее интересные прочитайте в нашей статье о виски

Royal Stewart тартан

Что касается тартатна, то это орнамент на ткани и способ плетения шерсти, используется в пошиве килтов, шарфов и многого другого. Тартан в настоящее время – очень популярный бренд, Что же делает тартан таким особенным – это конечно же история и романтика Высокогорья, которая чувствуется в каждой нити ткани. Сейчас клетка тартан ассоциируется с Шотландией, как ничто иное. А когда-то он был запрещен англичанами, чтобы уничтожить атрибуты шотландской жизни. Впрочем, подробнее об этой материи можно также прочитать в нашей статье о тартане.

Королевские Регалии Шотландии

Следующим немаловажным символом являются королевские регалии: скипетр, меч и корона. С ними связано много исторических событий, завоеваний и историй. Они являются самыми старинными регалиями (15 – 16 век) на территории всех британских островов, и поэтому за них всегда шла ожесточенная борьба. В настоящее же время они спокойно хранятся в музее в Эдинбургской крепости и любой желающий может ими полюбоваться.

scotlandia.ru

Символ Шотландии

3.2k (171 за неделю)

Символами каждой страны считаются, в первую очередь, атрибуты власти – герб, флаг и гимн. Кроме них, у каждого государства существуют свои собственные эмблемы в виде растений, животных, предметов быта или святых. Для шотландцев знаковыми являются:

Чертополох

Растение считается одним из самых узнаваемых символов шотландской нации. На купюрах страны изображение чертополоха олицетворяет собой целеустремленность, упорство, неприхотливость и в точности соответствует характеристикам, присущим коренному населению этого необыкновенного государства. Согласно легенде, более 10 веков назад одно из важных сражений с викингами шотландские воины выиграли благодаря чертополоху, который попался под ноги их противнику и причинил одному из викингов такую боль, что тот вскрикнул, после чего и был раскрыт. Сегодня в стране существует рыцарский Орден Чертополоха, который вручают самым отважным представителям нации.

Единорог

Мифическое животное – еще одна известная эмблема Шотландии. Издавна знать и местные аристократы изображали единорога на своих гербах, а при монархе Якове II вымышленное существо чеканили на золотых юникорнах. Считается, что такая традиция берет свое начало из 15 века, когда единорог впервые появился на государственных символах страны. Сегодня единорог украшает Королевский герб Великобритании, хотя ранее там восседал властный дракон, который считался ирландской эмблемой до начала правления Короля Якова.

Праведник Апостол Андрей и андреевский крест

Согласно христианским преданиям, в один из небольших населенных пунктов Шотландии – город Сент-Эндрюс были перенесены мощи святого Апостола Андрея. Местные жители уверены, что святыня хранится там и поныне. Поскольку казнь великомученика была совершена через распятие на равноосном кресте, имеющем форму буквы «Х», с той поры фигура стала носить название андреевской и стала символом истинной христианской веры. Андреевский крест повсеместно встречается на эмблемах Шотландии, в том числе является основным изображением на государственном флаге.

Килт

Предметом национальной гордости является килт, который представляет собой плессированный отрез клетчатой материи. Килт драпируется вокруг талии с помощью специальных приспособлений и украшений – ремешков или пряжек. Изготавливают килт из особой шерстяной ткани с примесью тартана, по цвету клетки можно определить, к какому роду или фамилии принадлежит тот или иной шотландец. В повседневной жизни такую одежду не носят, но все официальные мероприятия без килта не обходятся, особенно традиционные шотландские бракосочетания. Отдельные подразделения армии Британии также носят килт. Современные шотландские дома моды предлагают различные виды юбок, имитирующие килт.

Виски

Классический шотландский виски во всем мире называют скотчем. Интересно, что такое наименование продукта закреплено на законодательном уровне и защищено авторскими правами. Секрет приготовления был известен еще древним кельтам, которые производили «огненную жидкость» в больших количествах. В конце 15 века процесс перегонки и дистилляции усовершенствовали и виски стал знаменит в Европе как «вода жизни». Согласно официальной технологии приготовления скотча, его подразделяют на пять категорий, каждая из которых имеет свои специфические особенности и может быть купажированной, солодовый, односолодовый, зерновой.

Волынка

Самобытный и легко узнаваемый музыкальный инструмент производится из различных видов кожи, в том числе козьей, телячьей или воловьей и представляет собой мешок с несколькими вставленными в него трубками. Через одну из них вдувают воздух, через другие создают многоголосие, играют на волынке специальные пайперы. Изготавливается инструмент в Шотландии на миксодилийский лад, в особой тональности – си-бемоль мажор. В средневековье хорошие волынщики были на вес золота и образовывали своеобразные кланы, вызывающие уважение и почитание у местных жителей. Шотландскую волынку невозможно спутать ни с какой другой – инструмент звучит бурдонным тоном, раскатисто, громко и завораживает с первой ноты, поэтому используется во время парадов, шествий, фестивалей, торжественных церемоний.

Оценить!

Поставьте свою оценку!

10

10111 Читайте также:

Комментарии

Идёт загрузка...

uk.rukivnogi.com

Какое растение государственный символ Шотландии?

Вереск.

Самуил Маршак

ВЕРЕСКОВЫЙ МЕД Шотландская баллада(из Роберта Стивенсона)

Из вереска напитокЗабыт давным-давно.А был он слаще меда,Пьянее, чем вино.

В котлах его варилиИ пили всей семьейМалютки-медоварыВ пещерах под землей.

Пришел король шотландский,Безжалостный к врагам,Погнал он бедных пиктовК скалистым берегам.

На вересковом поле,На поле боевомЛежал живой на мертвомИ мертвый - на живом._______

Лето в стране настало,Вереск опять цветет,Но некому готовитьВересковый мед.

В своих могилках тесных,В горах родной землиМалютки-медоварыПриют себе нашли.

Король по склону едетНад морем на коне,А рядом реют чайкиС дорогой наравне.

Король глядит угрюмо:"Опять в краю моемЦветет медвяный вереск,А меда мы не пьем! "

Но вот его вассалыПриметили двоихПоследних медоваров,Оставшихся в живых.

Вышли они из-под камня,Щурясь на белый свет, -Старый горбатый карликИ мальчик пятнадцати лет.

К берегу моря крутомуИх привели на допрос,Но ни один из пленныхСлова не произнес.

Сидел король шотландский,Не шевелясь, в седле.А маленькие людиСтояли на земле.

Гневно король промолвил:"Пытка обоих ждет,Если не скажете, черти,Как вы готовили мед! "

Сын и отец молчали,Стоя у края скалы.Вереск звенел над ними,В море катились валы.

И вдруг голосок раздался:"Слушай, шотландский король,Поговорить с тобоюС глазу на глаз позволь!

Старость боится смерти.Жизнь я изменой куплю,Выдам заветную тайну! " -Карлик сказал королю.

Голос его воробьиныйРезко и четко звучал:"Тайну давно бы я выдал,Если бы сын не мешал!

Мальчику жизни не жалко,Гибель ему нипочем.. .Мне продавать свою совестьСовестно будет при нем.

Пускай его крепко свяжутИ бросят в пучину вод -А я научу шотландцевГотовить старинный мед!.. "

Сильный шотландский воинМальчика крепко связалИ бросил в открытое мореС прибрежных отвесных скал.

Волны над ним сомкнулись.Замер последний крик.. .И эхом ему ответилС обрыва отец-старик:

"Правду сказал я, шотландцы,От сына я ждал беды.Не верил я в стойкость юных,Не бреющих бороды.

А мне костер не страшен.Пускай со мной умретМоя святая тайна -Мой вересковый мед! "С. Маршак. Лирика. Переводы.

otvet.mail.ru

Символы шотландии — Сайт о Шотландии

В Шотландии есть множество интересных символов.

Девиз Шотландии — можно увидеть повсюду, в том числе и на ребре некоторых однофунтовых монет: «Nemo me impune Uicessit», — что в переводе с латинского означает: «Никто не тронет меня безнаказанным!». Девиз вполне отвечает характеру шотландцев, которых не смогли до конца покорить ни викинги, ни даны, ни римляне.

Апостол Андрей — покровитель Шотландии, согласно легенде, его мощи были перенесены в VII веке из Константинополя в Шотландский город Сент-Эндрюс. Изображение апостола, а также Х-образного креста на котором он, по преданию был распят, служат символами Шотландии.

Шотландский флаг — представляет собой, изображение Андреевского креста, на небесно-синем полотнище.

Герб и королевский штандарт — на них изображают, красного геральдического льва, на желтом поле, в окружении красной двойной рамки с лилиями.

Народный гимн Шотландии — «The Flower of Scotland». «Scotland the Brave» — «Шотландия Храбрых».

Чертополох (thistle) — колючий сорняк, является полуофициальным национальным символом Шотландии, изображается в частности на денежных знаках. Символом стал, в результате выигранного сражения. В 990 году, накануне битвы при Лункарте, недалеко от Перта, посягнувшие на шотландскую землю даны подбирались в предрассветной дымке к спящим войскам короля Кеннета 2-го. Чтобы ступать бесшумно, они сняли обувь и были практически у цели, если бы не поле чертополоха, которое лежало на пути (по другой версии, это был замковый ров, заросший чертополохом). Невидимые в рассветной лиле острые шипы вонзились в босые ступни воинов, кто-то вскрикнул от неожиданности, и, мгновенно пробудившись, защитники замка обратили данов в бегство.

Скромный, неприхотливый, гордый и неприступный — таков чертополох, таков и характер шотландцев. Есть в этом фиолетовом цветке и какая-то скрытая мистическая сила. Наши суеверные предки использовали чертополох для изгнания из дома нечистой силы. Еще считалось, что он охраняет жилище от стихийных бедствий, а животных — от дурного глаза и болезней. Наблюдая за чертополохом, можно предсказать непогоду: перед дождем его колючие шишки сжимаются. Судя по метеорологической статистике, алые щеточки шотландского чертополоха по большей части скрыты от посторонних глаз.

Единорог — традиционно входит во многие исторические шотландские гербы (часто в виде щитодержателя).

Тартан — орнамент из горизонтальных и вертикальных полос. Из ткани с таким орнаментом шьют килты.

Волынка — национальный музыкальный инструмент, неофициальный символ Шотландии.

10 популярных ответов туристов о Шотландии

Что в первую очередь приходит на ум туристов, когда упоминается гордая нация шотландцев? Десятка наиболее популярных ответов выглядит следующим образом:

  1. Сверхэкономность как национальная черта.
  2. Шотландское историческое наследие.
  3. Килты и тартаны.
  4. Волынка.
  5. Язык.
  6. Виски.
  7. Футбол и пабы.
  8. Хаггис. (национальное шотландское блюдо из бараньих потрохов)
  9. Лох-Несское чудовище.
  10. Погода.

about-scotland.ru

Какой цветок является символом города. Флористический символ Шотландии. Швейцария

Каждый цветок несет в себе определенный смысл, определенное значение. Все цветы в той или иной мере что-то значат. В соответствии с этим мы можем проследить, что некоторые страны имеют свой цветок-символ.

Каждая страна имеет свое национально растение и свой национальный цветок. Он отчасти отражает культуру и повествует об истории государства, представляя его окружающему миру. Понятие "национальный цветок" очень древнее: оно зародилось раньше, чем в большинстве стран утвердились государственные флаги. Тогда национальный цветок играл еще большую роль, являясь символом, знаком отличая для определенного народа. Но и сейчас цветы не полностью утратили свои роли на международной арене и часто являются "логотипами" своих стран. Вот несколько "национальных цветков".

Также в Канаде и Швеции каждая провинция имеет свой цветочный символ. Уже на школьных скамьях мы узнали, что вся жизнь на Земле зависит от растений. Если мы не являемся общими невеждыми, мы встречаем этот факт сегодня и ежедневно. Для экономики, науки и культуры есть незаменимые потери. С древних времен вспоминают Променады Овидия и его Нарцисса, воплощающие тщеславие - цветы были значительными символами человеческих качеств, поступков и даже поколений. Самые важные семьи принадлежали Богемии Лордам Розы.

Где бы мы ни находились в альпийских странах, мы встречаемся во всех разновидностях цветочных почек альпийских протестантов. Или на европейском севере от прекрасных колоколов менее известного жимолости северного, в научном латинском названии, носящем имя самого известного ботаника всех времен шведами Карлом фон Линной. А как насчет так называемого расцвета: лавр как празднование победы и восхищения, лилия чистоты, тюльпановское выражение глубокой любви.

Англия - Роза

В христианской символике красная роза была символом мученичества, а белая - символом невинности. Существует орден рыцарей Розы и Креста, а война Йорков и Ланкастеров 1455-1485 гг. была названа войной Алой и Белой розы.

Германия-Василек

Еще сто лет назад василек обязательно сопровождал пышные пиршества немцев. Этот цветок был любимым цветком императора Вильгельма I и его матери, королевы Луизы. Существует много историй о том, что василек был счастливым предзнаменовании для королевского прусского дома. Вот одна из них.

Удивительные и отличительные цветы - это сильные символы всего, что дорого для нас. Название и лозунг мероприятия: «Выберите растущий цветок для каждого округа». В каждом британском округе - при разводе основного девиза - есть цветы, которые символизируют его природное наследие и способствуют поощрению широкой общественности к его защите. Вызов такого выбора широко освещался. О графстве Цветы была написана в газетах и ​​журналах, разговаривала по радио и телевидению, размышляла о прогулках по природе, а также обсуждала от пьяных от элегантных вечеринок самого буйного общества пивные седаны в самых жестоких пабах.

Рассказывают, будто на одном придворном балу, данном поневоле несчастной королевской четой императору Наполеону и его генералам, королева Луиза появилась без всяких драгоценных украшений, лишь с венком из васильков на голове. И когда французы по поводу этого начали отпускать остроты, то королева заметила: «Да, господа, все наши драгоценные вещи частью разграблены, частью проданы, чтобы хоть сколько-нибудь помочь нуждам нашей разоренной страны; а наши поля так вами вытоптаны, что даже и полевой цветок является теперь большой редкостью».

Что, кстати, также доказывает, что англичане проявляют больший интерес и понимание природы, чем в Чешской Республике. Был проголосован «цветок графства». Первый тур состоялся в этот юбилейный год. Два финалиста были отобраны для каждого округа и каждой столичной области из десятков тысяч голосов, полученных от людей и гражданских групп и организаций, от знаменитостей и даже обычных уличных людей. Из тех, что во втором раунде, который заканчивается в октябре прошлого года, станет победителем цветочного символа для каждой из 109 административных единиц Англии, Уэльса, Шотландии и Северной Ирландии, то есть всего Соединенного Королевства.

Победители не нашлись, что ответить на это, и замолчали. Прошло много лет, и предчувствия королевы Луизы оправдались. Василек не обманул ее. Находившаяся в изгнании и угнетении королевская семья была восстановлена в своих правах, а принцесса Шарлотта, выйдя замуж за императора Николая I, из маленькой, незначительной принцессы сделалась, могущественной всероссийской императрицей.

В финальном раунде из дикой природы приходят десятки цветущих цветов. Девять раз в более узком отборе также появляются из нашей знаменитой флоры и у нас довольно обычный круглый колокольчик. В семи английских и одном шотландском уезде также стоит знаменитый первоцвет - Весенняя весна. Не менее многочисленные кандидаты в четырех графствах Англии и четырех в Уэльсе являются домашними нарциссами желтого цвета в этих регионах. Значительное расширение торфяных болот в северных частях Британии не приводит к тому, что в пять раз больше, чем Каньясские сиволисты, редко встречающиеся на высокогорье в нашей стране.

И вот, когда императрица много лет спустя как-то раз проезжала через Кёнигсберг, жители этого города, желая ей сделать удовольствие и напомнить о времени, прожитом в его окрестностях, устроили ей торжественную встречу, в которой выдающуюся роль играли васильки. Самая красивая из девушек поднесла ей чудную корзину этих цветов, а остальные бросали васильки на землю и усыпали ими ее путь. Императрица была растрогана до слез этим сердечным приемом и высказала свою глубокую благодарность за то, что кёнигсбергцы выбрали для ее встречи столь дорогой для неё василёк.

Это относительно недавнее сенсационное открытие ранней весенней луковицы, которую английская номенклатура называется «звездой Вифлеема», но латинское родовое название - богемика, а на чешском - полное имя чешского лианы. Из семейств растений в предложениях явно доминируют члены орхидей - европейских орхидей. В список вошли 18 образцов из 14 различных типов, среди которых четыре - пчеловод.

И еще один маленький зонд, который рекомендуется как растительный символ некоторых городов: для Лондона и Манчестера, как ива, столица все еще стоит для крестоцветного маленького ублюдка. Хотя эти кандидаты являются скорее растениями горного хрусталя, шотланд

tattoo-club.ru

национальные и культурные символы страны :: SYL.ru

Современная Шотландия населена пятью миллионами жителей. Все они чтят традиции своих предков. Выражается это в национальной одежде, кухне, музыке и многом другом. Для гостей символ Шотландии чаще всего ассоциируется с килтом, волынкой и виски. На самом же деле представители этой веками борющейся за независимость страны видят своими символами чертополох, вереск, единорога и апостола Андрея. В статье этот список будет продолжен.

Государственные символы

Официальный символ Шотландии это, прежде всего, герб. И, конечно же, это еще и флаг. Полотнище его представляет собой синий фон с белым Андреевским крестом на нем. Известен флаг с 9 века и относится он к одним из старейших национальных символов в мире, который используется и по нынешний день.

Герб представлен в виде щита с золотым полем. На нем расположена красная внутренняя двойная кайма с проросшими лилиями и восставший лев в тон кайме. Язык и когти зверя окрашены в синий цвет. Данный национальный символ Шотландии является также знаком монархии. Мотив этого герба используется на многих спортивных соревнованиях, в том числе и для сборной Шотландии по футболу.

Символика в культуре

Наиболее почитаемым человеком в стране (он – также символ Шотландии) остается Роберт Бернс. В день его рождения, 25 января, вся страна празднует Бернс-супер, который проходит в виде торжественного обеда. К столу под аккомпанемент волынок выносят воспетые национальным шотландским поэтом блюда. При этом отовсюду звучат его стихотворения. Наиболее почитаемым кушаньем в этот день считается хаггис, о котором буде написано чуть ниже.

Любое торжество не обходится в Шотландии без волынки. Этот национальный музыкальный инструмент так же, как и его звучание, невозможно спутать ни с чем другим.

День апостола Андрея ежегодно отмечается 30 ноября. В Шотландии эта дата официально является банковским выходным.

Какой символ Шотландии чаще всего ассоциируется с независимостью? Мало кто знает, что это Скунский камень. Он представляет собой блок песчаника, который применяли для церемонии коронации шотландских и английских монархов. Вес его составляет около 150 килограмм. Другим названием камня является «Подушка Якова».

Символика во флоре и фауне

Единорог как мифический символ Шотландии известен с 15 века. Его использовали на многих гербах известных семей, а также на золотых монетах. Изображение мифического животного при Якове Шотландском было помещено на Королевский герб Великобритании. Единорог заменил, таким образом, символ Ирландии в виде дракона.

Другими животными, которых связывают с Шотландией, являются первое клонированное млекопитающее – овца Долли и нашумевшее Лох-Несское чудовище.

Чертополох является национальной цветочной эмблемой страны. Его изображение встречается на денежных единицах Шотландии. Существует даже Орден Чертополоха, который возник при правлении Якова Второго и имеет рыцарскую основу. Растение отличается своей неприступностью и упрямством. Этим оно созвучно с девизом Шотландии: «Никто не причинит мне зла безнаказанно».

Другим почитаемым растением считается вереск. Из него производили в свое время желтый краситель, применяемый для окрашивания одежды, а также вересковый эль.

Символика в традиционной кухне

Своей самобытностью Шотландия отличается и в национальной кухне. Традиционным блюдом для всех праздничных обедов (особенно в День рождения Бернса) является хаггис. Для его приготовления используют бараньи потроха, которые измельчают с луком, салом, толокном, приправами. Все это проваривают в бараньем желудке. В прошлые времена хаггис был блюдом бедняков, поскольку готовился из потрохов, которые предназначались на выброс. В свое время почитаемый всеми Роберт Бернс посвятил этому блюду оду.

Что является символом Шотландии для любителей горячительных напитков? Во всем мире известен шотландский виски. В переводе с местного диалекта название напитка переводится как «вода жизни». Право производства подобного алкогольного напитка закреплено за Шотландией.

К другим продуктам питания, которые считаются традиционными в этой стране, относится:

  • овсяная каша;
  • песочное и овсяное печенье;
  • мясной пирог;
  • газированный напиток «Ирн-Бру».

www.syl.ru