Лекарственные растения и травы

Меню сайта

Аптека на грядке: красиво и полезно. Грядка с лекарственными растениями


Аптека на грядке: красиво и полезно

Привычным движением срывая веточки укропа и петрушки с грядки, часто ли мы задумываемся о том, что не только эти травки вкусны и полезны для нашего организма? А ведь на садовом участке можно вырастить и заготовить целый букет целебных трав и ягод, чтобы зимой как можно реже ходить в аптеку.

Выращивание лекарственных растений на собственном садовом участке приобретает сегодня все большую популярность. Такие растения приносят пользу сразу в нескольких аспектах. Ими можно пользоваться в качестве приправы, для ароматизации блюд и одновременно в лечебных целях. Любая трава, если она не сорная, украшает собой садовый участок, если подойти к оформлению грядок с умом. Но и это еще не все. Многие лекарственные растения, оказывается, являются незаменимыми помощниками в борьбе с вредителями и болезнями других культур. Например, шнитт-лук предупреждает грибковые заболевания у клубники, тимьян обыкновенный защищает грядки от слезней и улиток, а лаванда — от тли.

Знакомые незнакомцы

Завести лечебный огород у себя на даче несложно, главное — знать основные условия их выращивания. Многому можно научиться у самой природы. Так, травы, растущие вдоль рек, озер или в тенистой глубине леса, являются влаголюбивыми, а те, что прекрасно себя чувствуют в сухих местах, легко мирятся с сухими и бедными почвами, но требовательны к освещению.

Большинство лекарственных растений — многолетники. В нашем регионе в открытом грунте хорошо растут шнитт-лук, зверобой, валериана лекарственная, шалфей, чистотел большой, календула, укроп и другие. Все перечисленные травы непривередливы, но нужно знать некоторые их особенности. Так, мяту нужно сажать с осторожностью и отдельно от других трав, так как она может заполонить весь огород, как сорняк. Календула любит открытые солнечные места, а шнитт-лук, чтобы он долго оставался свежим, выращивают в полутени. Ревень предпочитает влажные почвы, но не переносит застоя воды.

Из однолетних самое известное лекарственное растение — это кабачок. Обычный кабачок не только прекрасно усваивается организмом, но и выводит из него токсичные вещества, препятствует развитию атеросклероза. Подзабытая редька — одно- или двулетнее овощное растение. Хорошо переносит холод, любит и свет, и влагу. Соком редьки издавна лечили кашель, а наружно — натирали суставы при ревматизме.

Почитайте о каждом из растений подробнее, сейчас на этот счет много литературы. Так вы создадите им оптимальные условия и обезопасите от ненужного соседства.

Место для «аптеки на грядке»

Если вы только собираетесь выращивать лекарственные растения, начинать можно с семян, посеянных в феврале в городской квартире. Подросшие саженцы уже высаживают в грунт. На одной-двух грядках можно попробовать высадить разные травы, чтобы, распробовав, остановиться только на любимых сортах. Разбить полезный огородик удобно рядом с летней кухней — тогда для того, чтобы сорвать лучок к салату, не нужно будет ходить в дальний конец участка.

Календула, которой хорошо полоскать горло и смазывать ушибы, может быть высажена там, где ею просто хочется любоваться и где достаточно солнечного света. Мелисса, разные виды мяты, петрушка, любисток неплохо растут и в полутени. Дикорастущие лекарственные растения (зверобой, тысячелистник, ромашка аптечная, чистотел) будут хорошо себя чувствовать в условиях, близких к естественным.

В начале лета вы можете принести из леса вырванный с корнем (и обязательно с усиками) кустик земляники, и она приживется на вашей грядке даже в невысокой траве, радуя ароматными ягодками. В народной медицине используют не только плоды, но и стебли, и листья земляники — при повышенном давлении, сахарном диабете, как мочегонное и потогонное.

Во всем остальном уход за лекарственными растениями ничем не отличается от ухода за другими культурами. Полив и прополка, рыхление почвы, приподнятые грядки и соблюдение условий произрастания — залог того, что у вас на огороде вырастут не только вкусные и полезные фрукты и овощи, но и богатые минералами, эфирными маслами, дубильными веществами травы. С осторожностью нужно только использовать удобрения. Например, богатым эфирными маслами травам богатая подкормка только вредит.

Декоративная ценность лечебного огорода

Красивая грядка или клумба — уже сама по себе целитель, поставщик, так сказать, хорошего настроения. Вы можете придумать любую форму для своего огородика: круглую, квадратную, сегментарную — главное, не забудьте обеспечить подход ко всем группам растений и соблюсти некоторую рациональность. Так, если вы выращиваете валериану ради ее целебных корней, то рядом с ней не должно быть трав, которые ценны своими листьями и стеблями.

Можно разбить огород на сегменты разных геометрических форм, разделив их узкими дорожками. Можно чередовать участки с целебными травами с участками, засеянными газонной травой. Можно посеять пряные травы в подобии лабиринта, выложенного кирпичами. Разумеется, внутри лабиринта должна находиться плодородная взрыхленная почва.

Если на участке мало места, свой лекарственный огородик можно создать и на веранде или на террасе. Растения здесь высаживают в подвешенных контейнерах или больших горшках. Декоративную ценность, кроме полезности такого садика, трудно переоценить.

Кстати, в горшках и контейнерах хорошо выращивать теплолюбивые виды лекарственных и пряных трав. Летом они греются на солнышке на улице, а с наступлением холодов их заносят в прохладное помещение.

Наконец, не стоит забывать и о лечебных свойствах многих кустарников и деревьев. Чем не лекари черная смородина с малиной? А ягоды боярышника, рябины, шиповника, черемухи, березовые и сосновые почки? Все это подзабытые, но действенные помощники в борьбе с разными недугами. Надо их только вовремя собрать, грамотно заготовить и в нужное время правильно приготовить.

zdspb.ru

Лекарственная грядка | Моя дачка

Очень полезно отвести небольшой участок на даче под выращивание лечебных трав. Есть такое место и на моей любимой дачке. Здесь можно с успехом выращивать как экзотические, так и привычные лекарственные растения от женьшеня до зверобоя и мяты. Возле такого участка, а лучше всего его расположить возле источника воды, посадить калину.

КАЛИНА. Очень влаголюбивое растение и нуждается в солнечном свете. Любит расти свободно, отдельно от деревьев и других кустарников. Калину сажают весной, до распускания листьев, размножается она очень легко - отводком, который выкапывают вместе с корнем от другого куста. Дальнейший уход заключается в обильном поливе и удалении сухих веток. Калина пышно цветет и обильно плодоносит. Ягоды её чрезвычайно полезны для нормализации давления при гипертонии. Калина помогает при сухом кашле, гастрите, бессоннице, желудочно-кишечных и сердечных заболеваниях. Известна она и как потогонное средство. Ягоды, пересыпанные сахаром, отлично хранятся всю зиму. Но красные грозди калины долго лежат и в натуральном виде.

ЖЕНЬШЕНЬ. Многое известно о целебных свойствах женьшеня. Выращивание его требует большого терпения. Прежде всего, надо приобрести семена этого растения. Перед посевом семена стратифицируют. Что это значит? Семена смешивают с торфом и песком, увлажняют и кладут в холодильник или в другое холодное место при температуре 3-5 градусов тепла. Периодически эту смесь перемешивают и смотрят, не лопнула ли оболочка семян женьшеня. Когда это произойдёт - они готовы к посадке. Понадобится ящик с боковыми отверстиями высотой 17-20 см, наполненный плодородной почвой: земля, смешанная с перегноем и добавлением 30% песка. В этот ящик и сеют семена женьшеня, слегка присыпав почвой. Растениям будут вредны прямые солнечные лучи - ящик следует накрыть матовым стеклом. В первый вегетационный период роста женьшень выкинет по одному листочку. Во второй вегетационный период (следующей весной) женьшень пересаживают в открытый грунт, где не застаивается вода(культура не переносит переувлажнения). Поливать очень умеренно. На третий-четвертый год растение зацветет. использовать корни женьшеня можно только на седьмой-восьмой год. Женьшенем лечат очень много заболеваний.

ЗВЕРОБОЙ. Это лекарственное растение-многолетник очень славится, а размножается зверобой семенами. Его вырастить очень легко, посеяв семена просто по поверхности почвы в дождевую погоду. Уже на следующий год он зацветет и будет готов к применению. Иногда растение под осень зацветает повторно. Из высушенных надземных частей зверобоя готовят отвар или настойку, которые применяют внутрь как противовоспалительное средство при колитах, для смазывания дёсен и полоскания рта при стоматите. Применяют его наружно при ожогах, ранах, кожных заболеваниях.

ДУШИЦА(МАТЕРИНКА). Растение выращивается и размножается так же, как зверобой: посевом семян на влажную почву. Душица очень ароматное растение. Верхушки цветущих побегов длиной в 30см используют для лечения желудочно-кишечных заболеваний, полоскания горла, как потогонное средство и для полосканий при зубной боли. Издавна в отваре душицы купают детей,- такие ванны являются оздоравливающими.

ВАЛЕРИАНА. Широко известны лечебные свойства валерианы. Размножают валериану семенами или посадив в землю её корень. Почва должна быть мокрая, с добавлением перегноя. Разрастаясь, культура образует целые заросли. Лекарственными свойствам обладают корни валерианы. Их используют для лечения нервной системы, бессонницы и желудочных заболеваний, а также для лечения сердечных болезней.

МЯТА.Это растение очень легко размножить посадкой корня. Земля при посадке должна быть увлажнена. Корень прикапывают на сантиметров 7-8, неглубоко. Через два-три года растение хорошо разрастается. Её польза очень существенна. Мята содержит в своём составе эфирное масло, главная составляющая которого - ментол. Благодаря ему, мята является бактерицидным растением. Мята обладает сосудорасширяющими, болеутоляющими и успокаивающими свойствами. Растение используется для ухода за кожей лица.

МЕЛИССА. Размножается так же, как и мята, разрастается быстро и образует разветвлённый кустик. Её называют ещё лимонная мята, мяточник, лимонная трава. Очень хорошее лекарственное растение. Трава мелисса до цветения обладает приятным лимонным запахом и вкусом, но во время цветения и после приобретает неприятный запах. Её срывают до начала цветения и быстро сушат в хорошо проветриваемом помещении. Мелисса бодрит и укрепляет организм, успокаивает нервную систему, полезна при заболеваниях желудка, гипертонии, астме и как тонизирующее средство.

ШИПОВНИК. Это растение размножают посадкой саженцев. После посадки их поливают и делают обрезку веток на одну треть длины. Корни перед посадкой укорачивают до 25см. Первые плоды появляются во второй половине июля. Шиповник может служить прекрасной живой изгородью на границе раздела участков. Его плоды оказывают общеукрепляющее действие на организм, имеют противовоспалительный эффект. Шиповник - лидер среди лекарственных растений по содержанию витамина С. Применяется для профилактики гриппа и простуды. Отвар плодов шиповника полезен при анемии, препятствует атеросклерозу, улучшает кроветворение. Чай из плодов шиповника полезен и здоровым людям, как чудесное средство, повышающее тонус.

ПОДОРОЖНИК. Если на вашем участке растет подорожник, не спешите от него избавляться. Он обладает очень многими лечебными и свойствами. Его свежие измельченные листья применяются при ранениях, ушибах, ожогах, укусах насекомых как кровоостанавливающее средство. Можно чистый лист наложить на ранку. Подорожник обладает и противовоспалительным свойством. Настой из его листьев помогает при кашле, поэтому используется при лечении бронхита. Сок свежих листьев помогает в лечении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрита. Листья можно сушить, а растет и размножается он произвольно.

Выращивать лекарственные растения на даче очень интересно и занимательно. Сама природа даёт нам возможность с помощью прекрасных растений избавляться от недугов. Лекарственные растения важно не только вырастить, но и запасти их впрок, листья мяты и мелиссы высушить, а плоды калины и шиповника вовремя собрать. Все эти растения я запасаю и всегда имею под рукой свою зеленую аптеку с лекарственной грядки.

moya-dachka.ru

Целебная грядка - лекарственные растения на грядке

Целебная грядка. Целебные растения. Сбор целебных растений

На нашем сайте мы открываем новую рубрику Целебная грядка.

Поскольку наша аптечная сеть не может пока в полной мере обеспечить всех лекарственными травами, у многих возникает желание попробовать выращивать самим на грядках наиболее известные целебные растения, которые можно сажать на грядки в небольшом количестве по примеру на фото, например:

Зверобой

Шиповник

Ноготки или календула

Рябина черноплодная

Подорожник

Валериана

Девясил

Девясил

Лимонник

Ромашка

Мята

Облепиха

Череда

Пустырник

Стальник

Левзея

Амми

Бархатцы

На самом деле их значительно больше. В арсенале фармацевтики включено свыше 200 видов. Науке известно тысячи. По некоторым данным в народной медицине применялось 12 тысяч целебных растений.

Советует агроном:

Нет необходимости выращивать на грядке много лекарственных растений. Достаточно подобрать несколько популярных видов, доступных для домашнего использования в лечебных целях. Выбранным растениям желательно создать условия, приближенные к естественным местам их произрастания. Например, череда, синюха, девясил растут преимущественно на сырых почвах. Значит, и на приусадебном участке надо постараться создать аналогичные условия.

Шиповник

Многие лекарственные растения, в том числе ромашка, пустырник, подорожник, не требовательны к почве, растут повсеместно.

Мята и валериана нуждаются в хорошей плодородной почве.

С осени перекопайте грядку, внесите навоз или компост, золу. Весной — провести дополнительную обработку с тщательным рыхлением.

Посев семян лекарственных растений.

Большинство семян лекарственных трав можно высевать как осенью, так и весной. Подзимний сев имеет свои преимущества: всходы раньше появляются и лучше развиваются.

Хорошо зарекомендовал себя весенний посев ноготков с глубиной заделки 2-3 см.

Подзимний  сев ромашки производят с заделкой всего 0,5 см или почти поверхностно.

Без заделки высевают осенью и семена подорожника.

Мяту размножают вегетативным способом, отрезками корневищ размером 15-20 см. Их раскладывают на увлажненное дно, заранее подготовленной борозды глубиной 6-12 см.

Уход за лекарственными растениями.

Уход за лекарственными растениями заключается в прополке, рыхлении почвы. Борьба с сорняками имеет первостепенное значение, особенно для ромашки и зверобоя, которые дают очень мелки всходы и легко заглушаются сорняками.

Уборка, сбор и хранение лекарственных трав и растений.

Здесь нужен дифференцированный подход к каждому виду. Целебные цветы ромашки собирают только что распустившимися, на протяжении всего вегетативного периода. Цветы ноготков также срезают периодически, каждые 2-3 дня. Пустырник убирают в фазе полного цветения, срезая верхушки стеблей длиной до 40 см.  Зеленые части зверобоя срезают не ниже 30 см от земли, а после отрастания, примерно через 1-1,5 месяца, убирают вторично. Дважды за лето, в период бутонизации и начале цветения, срезают верхушки стеблей череды (не более 30 см). Листья подорожника срезают первый раз в начале цветения, а второй — за 1,5-2 месяца до осени.

Общее правило для лекарственных растений при сборе: уборку проводить в сухую погоду. Когда целебным сырьем являются корни и корневища: их выкапывают лопатой, отряхивают от земли, промывают водой, крупные разрезают на части, сушат (валериана, левзея, синюха, девясил).

Сушат, не позднее чем через 2-3 часа после уборки на воздухе. Расстилают тонким слоем под навесом или на проветриваемом чердаке. Избегать солнечных луче, так как они уменьшают содержание действующих веществ.

Хранение осуществляется в бумажных пакетах, в картонных коробках, в сухом помещении. Почернение сырья делает его негодным к употреблению.

Перед использованием лекарственных растений, выращиваемых на целебной грядке, будьте осторожны. Самое лучшее — это проконсультироваться с врачом. Поинтересуйтесь у своих родственников об аллергических реакциях на лекарственные травы. Будьте здоровы и внимательны.

Уважаемые садоводы, цветоводы и строители. Присылайте Ваши истории по выращиванию овощей, цветов и других растений. Мы ждем от Вас фотографии вместе с вами, семьей на фоне посадок. Фотографии будут размещены на сайте в рубрике галерея или в тематической статье.

Подписавшись на новости, вы будете в курсе появления интересующей вас информации, а также проводимых акциях.

Группа вКонтактеГруппа на фейсбук, страница на фейсбукКанал на youtube

Одноклассники http://ok.ru/bestgardens

Целебная грядка

Поделиться ссылкой:

Похожее

www.best-gardens.ru

Лекарственные растения для аптечной грядки

В наше время все больше жителей мегаполисов в летний период стали относить себя к категории дачников, и все больше людей отказываются от традиционной медицины, предпочитая ей фитопрепараты и народные методы. Поэтому все чаще аптечные грядки стали вписывать в ландшафтный дизайн дачного участка.

В том, чтобы сотворить у себя на даче лекарственную грядку, нет никаких трудностей. Как правило, целебные растения – это дикорастущие неприхотливые травы и кустарники. Поэтому особого ухода от вас они не потребуют, а плодородные дачные грунты придутся им весьма по душе. Кроме того, многие из них обладают неплохими декоративными качествами.

Вот, например, зверобой благодаря своим антисептическим и противовоспалительным свойствам почти не имеет конкурентов среди претендентов в зеленую аптеку. Настои зверобоя окажут неоценимую помощь при колитах и прочих обострениях заболеваний ЖКТ, укрепят иммунитет и повысят настроение.

Учитывая способность мяты перечной не только легко осваивать все свободное пространство, но и отвоевывать его у других растений, вам придется выращивать ее в специальном, вкопанном в землю контейнере или ящике. Мята перечная будет хорошим компаньоном в чайных успокоительных сборах. Кроме того, препараты на основе мяты перечной можно использовать как желчегонное средство.

Полевая мята является отличными спазмолитиком. Обе мяты полезны при запорах.

Еще одним ценным представителем мятного семейства является лимонная мята, она же мелисса, которая обладает превосходными седативными свойствами.

Непременно посадите на своем участке душицу. Кроме лекарственных способностей, она обладает прекрасным запахом. Отвары душицы незаменимы для нормализации работы органов секреции, повышения тонуса кишечника и перистальтики, работы ЦНС,

Еще одна достойная, ароматная претендентка на зеленую аптеку – это монарда. Растение у нас не слишком популярное, но запах его нам всем известен как запах бергамота — монарда его копирует. Поэтому ее листки можно добавить в любой чай и выдержать их следует недельки две для того, чтобы чай пропитался запахом этого растения. А потом, заваривая чай с монардой или делая из нее настои и отвары, вы улучшите свое пищеварение. Средства на основе этой травы помогут для лечения кожных инфекций, аллергических высыпаний и ран.

Полезных декоративных растений, очень много. Среди них:

  • тимьян,
  • девясил,
  • шалфей,
  • календула,
  • мать-и-мачеха,
  • подорожник,
  • лопух,
  • чертополох.

Поэтому вы можете не только выгодно дополнить ими ландшафтный дизайн дачного участка, но и заготовить на зиму весьма ценное лекарственное сырье. Главное при этом не ошибиться с подбором посадочного материала. Если вы житель Москвы или Московской области, то неоценимую помощь в этом вам могут оказать опытные специалисты компании «Гринтэк-озеленение». Их цены на проектные и ландшафтные работы, поверьте, вас приятно удивят.

fito-store.ru

Арома-грядка с полезными травами | Дачники

Как только у меня появился дом в сельской местности, я пустилась в эксперименты с головой, решив посадить наряду с овощами и ягодами лекарственную грядку из ароматных трав. Во-первых, любое растение, выращенное своими руками, приносит радость, во-вторых, я люблю травяные чаи в летний зной и зимние вечера. А, в-третьих, цветы, будь то лекарственные или сугубо декоративные, прелестны в любом виде.

Первое, с чего я начала создание своей ароматной клумбы, это с подбора растений. Часто видя вокруг великое множество трав и цветов, мы даже не подозреваем об их полезных свойствах. Например, голубые цветы цикория и желтые корзинки пижмы, невзрачный спорыш во дворах и пушистые веточки хвоща полевого в лесу. Но мне нужны были садовые травы, которые можно было бы вырастить на своём участке из купленных семян или саженцев.

Какие травы выбрать? Каждый начинающий садовод впадает в азарт, видя разнообразие ассортимента семян в каком-нибудь цветочном магазине. Но лучше остановиться на самых необходимых и подходящих по дизайну вам растениях.

Пять популярных лекарственных трав.

Мята — многолетнее и очень холодостойкое растение, с высотой от 0,7 о 1,0 метр. Листья яйцевидно-ланцетные. Цветы — сиреневые и похожи на колоски. Узнать ее можно по сильному аромату, который придаёт ей высокое содержание ментола. Ее можно добавлять в черный чай или заваривать отдельно. Это растение успокаивает, благотворно влияет на сердце, снимает тяжесть в желудке. Используется в кулинарии для приготовления выпечки, охлаждающих напитков и мясных блюд. Хорошо всходит, как и из семян, так и от отростков взрослого растения и может прожить на одном месте до 5 лет. Все, что ей нужно — это плодородная и влажная почва и освещенное место на участке, хотя вполне подойдёт и полутень.

Ромашка лекарственная — неприхотливое однолетнее растение семейства астровых. Стебель у нее прямой, голый, высотой до 15-40 см. Соцветия в виде корзинок — 1,6-2,5 см с приятным запахом. Ромашка содержит в себе эфирные масла, которые помогут снять нервное напряжение, улучшат сон и пищеварение, применяется как обезболивающее и антиаллергическое средство. Высаживать ее лучше на солнечные места прямо в грунт, но домашняя рассада обеспечит лучшую всхожесть.

Календула или Ноготки — неприхотливое однолетнее растение семейства астровых. Эти ярко-оранжевые цветы, собранные в корзинки, будут цвести до самых холодов. Высота растения от 30 до 50 см. В качестве лекарства используют цветы растения, которые содержат каротиноиды (повышают иммунитет и являются природными антиоксидантами) и флавоноиды (обладают способностью уменьшать проницаемость и ломкость капилляров). Отвары календулы применяют при заболеваниях горла, стоматитах. Сеять семена календулы можно под зиму или ранней весной на глубину 2 см, на расстоянии — 8-10 см. Предпочитает растение солнечные места. Легко размножаются самосевом.

Шалфей лекарственный. Представляет собой многолетний полуодревесневший кустарник высотой до 70 см, семейства яснотковых. Листья у него серебристо-зеленые, морщинистые. Цветет в июне-июле. Цветы сиреневые, собраны в рыхлые колоски. Аромат растения очень сильный, вкус – горько-вяжущий. Содержит в себе большое количество эфирных масел и витаминов. Отвар из шалфея часто используют как вяжущее, дезинфицирующее средство при воспалительных процессах горла. Размножают семенами, рассадой или делением кустов. Семена сеют весной или под зиму на глубину 2-3 см. Растение предпочитает солнечные места и не любит застоя воды.

Зверобой — многолетнее растение, семейства зверобойных. Стебли четырехгранные. Цветы одиночные или в полузонтиках ярко-жёлтого цвета. Незаменимое лекарственное растение, которое, как описывается в народной медицине, лечит 99 болезней. К его лечебным свойствам можно отнести: бактерицидное действие, ранозаживляющее, противовоспалительное и вяжущее. Растет он в основном на природе, но если вы посадите его в саду, то он всегда будет под рукой. Сажать этот многолетник лучше на солнце. Размножается от при помощи семян. Или можно его выкопать в естественном месте обитания вместе с комом земли и посадить на своём участке.

Как правильно собрать и высушить травы? Начиная с середины июня и до конца августа, травы уже можно собирать и заготавливать на зиму. Собирать их лучше в солнечный, жаркий день, когда сойдет роса. Именно в это время в них находится наибольшее количество эфирных масел и полезных веществ. Считается также, что сбор трав проводят именно на растущую луну, а их корни на убывающую, когда в них накапливается больше целительной силы. Для того чтобы не пропустить оптимальное время сбора, можно воспользоваться лунными календарями для огородников. У одних растений, у которых вся лекарственная сила находится в цветке, например, как у ромашки или календулы, собирают только цветы. У других, как мята, срезается растение полностью. И делать это можно несколько раз за сезон.

Правила сушки трав: Лучшим местом для сушки трав является специальное сушильное помещение, которое обязательно должно быть темным, сухим, прохладным и хорошо проветриваемым! Иначе от сырости возможно возникновение грибковых заболеваний в виде плесени. Травы могут испортиться, потемнеть и потерять свои целебные свойства. Если его нет, то подойдет и сеновал, на котором травы не только хорошо высушатся, но и сохранят свой цвет. В городской квартире растения выкладывают на бумагу в 1-1,5 см слоя и время от времени переворачивают, чтобы трава равномерно просушивалась и не подгнивала. Время сушки — от 1 до 5 дней. На солнце сушить траву нельзя, так как она выгорит и потеряет свои свойства, но для корневища растений такой метод самый подходящий.Травы можно пересушить, после чего они могут превратиться в пыль. Высушенная трава должна содержать влаги не более 12-15%. И чтобы не пропустить этот момент, можно провести проверку, сломав веточку растения. Достаточно просушенная трава не гнётся, а ломается с треском. Если мы проверяем на готовность высушенные цветки, то они должны осыпаться при их лёгком сдавливании. Высушенную траву складывают в полотняные мешочки или стеклянные банки с герметичной крышкой, чтобы защитить ее от моли, и хранить в сухом прохладном месте. Трава, листья и цветы хранятся и годны к употреблению 2 года, плоды — 3 года, корни и кора — до 5 лет.

Лекарственные травы в ландшафте.По вашему замыслу лекарственная грядка с пряными растениями может воплощать любую вашу фантазию. Такая грядка может быть в виде квадрата, круга, спирали или волны. На переднем плане и по краю сажают небольшие и почвопокровные растения, дальше — средние по размеру, и на заднем плане или в центре клумбы самые высокие. Место для лекарственных трав не должно замокать, поэтому необходимо сделать хороший дренаж. Еще до весны нужно определиться с формой будущей грядки, её местом расположения и распланировать посадку растений.

Источник: http://www.greenmarket.com.ua/blog/na-zdorovie/aromogryadka/© Интернет-магазин GreenMarket

dachniki.xyz

Лекарственные травы на грядках / Антонов сад

Люди издавна применяют травы для лечения болезней и поддержания здоровья. Это достаточно эффективный и экономичный способ. Выращивание лекарственных трав на грядке – хорошая возможность получить экологичное лекарственное сырье. Алтей лекарственный был известен еще в Древнем Риме, а в Средневековье его любили выращивать для украшения монастырских садов. Алтей любит влажные места, берега водоемов, поймы рек, открытые луга. В высоту может достигать 2,5 м. Это многолетнее растение, цветущее крупными до 3­х см в диаметре цветками, собранными в колосовидное соцветие. Цветет всё лето. Для лечения применяют корни. Лекарственные средства из алтея ускоряют восстановление тканей, тормозят развитие воспалений, действуют отхаркивающе. Встречается информация о противоопухолевом действии алтея. Применяют в отварах при кашле и болезнях ЖКТ. Это официально признанное лекарственное растение, широко применяемое во многих странах. Валериана. Это многолетнее растение до 2­х м высотой. Цветение валерианы длится с июля до августа. Хорошо растет в низинных сырых местах.В лечении применяют корни валерианы. Само растение не имеет специфического запаха. Об успокаивающем действии растения было известно врачам Древней Греции. Кроме того, валериана почиталась в качестве одного из самых популярных ароматических средств. Отсюда еще одно ее название – «ладанница» или «лесной ладан». В России это одно из самых популярных лекарственных растений. Аптекарский сбор валерианы был в России еще при Петре I. Лофант анисовый, или северный женьшень. Многолетнее крупное растение высотой 1–1,5 м. Многочисленные крепкие побеги украшены колосовидными сиреневыми соцветиями длиной 4–10 см. Массовое цветение длится с июня и до конца августа.В лечении лофант применяют для укрепления иммунной системы, лечения бронхов, ОРВИ, грибковых инфекций, при лечении болезней сердца и нервной системы. Он обладает удивительной способностью замедлять процессы старения, выводить шлаки из организма. Именно широта использования и эффективность лофанта снискала ему славу «северного женьшеня». Лофант можно добавлять в травяные чаи. Аромат его напоминает мяту. Любисток. Еще его называют «многолетним сельдереем» за сильный «сельдерейный» аромат листьев. Любисток упоминается в травниках с IX века. Из него готовили тонизирующие напитки, использовали для лечения ЖКТ. Как лекарственное растение он известен с античных времен. Греки и римляне использовали измельченные семена или их отвар для улучшения пищеварения.Также любисток был известен как сильный афродизиак. Считалось, что если положить мужчине лист этого растения в пищу, то он навеки ваш. И это, наверное, так. Фармакологи доказали, что листья любистка содержат вещество, похожее на мужской гормон тестостерон с соответствующим действием. Да просто использование любистка в салатах в качестве пряной травы полезно и вкусно. Календула и ромашка. Эти растения являются природными антисептиками для полоскания воспаленного горла и больных зубов. Причем сортовые махровые календулы также обладают лечебными свойствами, как и простые. Посеяв календулу, вы и участок украсите, и лекарственное сырье для семьи заготовите. Бархатцы хороши везде. Фитонциды, выделяемые этими цветами, отпугивают вредителей от грядок с ягодой и овощами и подавляют развитие нематоды. Возьмите себе за правило выращивать несколько растений бархатцев на земляничных грядках, в огуречных парниках и на грядках с капустой. Результат вас приятно удивит. Отвары и настои бархатцев используют для опрыскивания растений от вредителей. Внимательно изучив предложение выращивать лекартственные травы на грядках, вы сможете не только получить лечебное сырье, но и сэкономить свой бюджет. Ибо травы обойдутся значительно дешевле, нежели пилюли из аптеки. Тем более, что во всем мире наблюдается тенденция к лечению и профилактике болезней натуральными средствами и, в первую очередь, травами.

Валерия Стахнева, агроном садового центра «Цветущий сад»

antonovsad.ru

Арома-грядка с полезными травами

Как только у меня появился дом в сельской местности, я пустилась в эксперименты с головой, решив посадить наряду с овощами и ягодами лекарственную грядку из ароматных трав. Во-первых, любое растение, выращенное своими руками, приносит радость, во-вторых, я люблю травяные чаи в летний зной и зимние вечера.

А, в-третьих, цветы, будь то лекарственные или сугубо декоративные, прелестны в любом виде.  

Первое, с чего я начала создание своей ароматной клумбы, это с подбора растений. Часто видя вокруг великое множество трав и цветов, мы даже не подозреваем об их полезных свойствах. Например, голубые цветы цикория и желтые корзинки пижмы, невзрачный спорыш во дворах и пушистые веточки хвоща полевого в лесу. Но мне нужны были садовые травы, которые можно было бы вырастить на своём участке из купленных семян или саженцев.

Какие травы выбрать?

Каждый начинающий садовод впадает в азарт, видя разнообразие ассортимента семян в каком-нибудь цветочном магазине. Но лучше остановиться на самых необходимых и подходящих по дизайну вам растениях.

Пять популярных лекарственных трав

Мята — многолетнее и очень холодостойкое растение, с высотой от 0,7 о 1,0 метр. Листья яйцевидно-ланцетные. Цветы — сиреневые и похожи на колоски. Узнать ее можно по сильному аромату, который придаёт ей высокое содержание ментола.

Ее можно добавлять в черный чай или заваривать отдельно. Это растение успокаивает, благотворно влияет на сердце, снимает тяжесть в желудке. Используется в кулинарии для приготовления выпечки, охлаждающих напитков и мясных блюд. Хорошо всходит, как и из семян, так и от отростков взрослого растения и может прожить на одном месте до 5 лет. Все, что ей нужно — это плодородная и влажная почва и освещенное место на участке, хотя вполне подойдёт и полутень.

Ромашка лекарственная — неприхотливое однолетнее растение семейства астровых. Стебель у нее прямой, голый, высотой до 15-40 см. Соцветия в виде корзинок — 1,6-2,5 см с приятным запахом.

Ромашка содержит в себе эфирные масла, которые помогут снять нервное напряжение, улучшат сон и пищеварение, применяется как обезболивающее и антиаллергическое средство. Высаживать ее лучше на солнечные места прямо в грунт, но домашняя рассада обеспечит лучшую всхожесть.

Календула или Ноготки — неприхотливое однолетнее растение семейства астровых. Эти ярко-оранжевые цветы, собранные в корзинки, будут цвести до самых холодов. Высота растения от 30 до 50 см.

В качестве лекарства используют цветы растения, которые содержат каротиноиды (повышают иммунитет и являются природными антиоксидантами) и флавоноиды (обладают способностью уменьшать проницаемость и ломкость капилляров). Отвары календулы применяют при заболеваниях горла, стоматитах. Сеять семена календулы можно под зиму или ранней весной на глубину 2 см, на расстоянии — 8-10 см. Предпочитает растение солнечные места. Легко размножаются самосевом.

Шалфей лекарственный. Представляет собой многолетний полуодревесневший кустарник высотой до 70 см, семейства яснотковых. Листья у него серебристо-зеленые, морщинистые. Цветет в июне-июле. Цветы сиреневые, собраны в рыхлые колоски.

Аромат растения очень сильный, вкус – горько-вяжущий. Содержит в себе большое количество эфирных масел и витаминов. Отвар из шалфея часто используют как вяжущее, дезинфицирующее средство при воспалительных процессах горла. Размножают семенами, рассадой или делением кустов. Семена сеют весной или под зиму на глубину 2-3 см. Растение предпочитает солнечные места и не любит застоя воды.

Зверобой — многолетнее растение, семейства зверобойных. Стебли четырехгранные. Цветы одиночные или в полузонтиках ярко-жёлтого цвета.

Незаменимое лекарственное растение, которое, как описывается в народной медицине, лечит 99 болезней. К его лечебным свойствам можно отнести: бактерицидное действие, ранозаживляющее, противовоспалительное и вяжущее. Растет он в основном на природе, но если вы посадите его в саду, то он всегда будет под рукой. Сажать этот многолетник лучше на солнце. Размножается от при помощи семян. Или можно его выкопать в естественном месте обитания вместе с комом земли и посадить на своём участке.

Как правильно собрать и высушить травы?

Начиная с середины июня и до конца августа, травы уже можно собирать и заготавливать на зиму. Собирать их лучше в солнечный, жаркий день, когда сойдет роса.

Именно в это время в них находится наибольшее количество эфирных масел и полезных веществ. Считается также, что сбор трав проводят именно на растущую луну, а их корни на убывающую, когда в них накапливается больше целительной силы. Для того чтобы не пропустить оптимальное время сбора, можно воспользоваться лунными календарями для огородников. У одних растений, у которых вся лекарственная сила находится в цветке, например, как у ромашки или календулы, собирают только цветы. У других, как мята, срезается растение полностью. И делать это можно несколько раз за сезон. 

Правила сушки трав:

Лучшим местом для сушки трав является специальное сушильное помещение, которое обязательно должно быть темным, сухим, прохладным и хорошо проветриваемым! Иначе от сырости возможно возникновение грибковых заболеваний в виде плесени. Травы могут испортиться, потемнеть и потерять свои целебные свойства. Если его нет, то подойдет и сеновал, на котором травы не только хорошо высушатся, но и сохранят свой цвет.  

В городской квартире растения выкладывают на бумагу в 1-1,5 см слоя и время от времени переворачивают, чтобы трава равномерно просушивалась и не подгнивала.

Время сушки — от 1 до 5 дней. На солнце сушить траву нельзя, так как она выгорит и потеряет свои свойства, но для корневища растений такой метод самый подходящий.

Травы можно пересушить, после чего они могут превратиться в пыль. Высушенная трава должна содержать влаги не более 12-15%. И чтобы не пропустить этот момент, можно провести проверку, сломав веточку растения. Достаточно просушенная трава не гнётся, а ломается с треском. Если мы проверяем на готовность высушенные цветки, то они должны осыпаться при их лёгком сдавливании.

Высушенную траву складывают в полотняные мешочки или стеклянные банки с герметичной крышкой, чтобы защитить ее от моли, и хранить в сухом прохладном месте.

Трава, листья и цветы хранятся и годны к употреблению 2 года, плоды — 3 года, корни и кора — до 5 лет.

Лекарственные травы в ландшафте

По вашему замыслу лекарственная грядка с пряными растениями может воплощать любую вашу фантазию. Такая грядка может быть в виде квадрата, круга, спирали или волны. На переднем плане и по краю сажают небольшие и почвопокровные растения, дальше — средние по размеру, и на заднем плане или в центре клумбы самые высокие. Место для лекарственных трав не должно замокать, поэтому необходимо сделать хороший дренаж. Еще до весны нужно определиться с формой будущей грядки, её местом расположения и распланировать посадку растений.

 

Можно сделать грядку-микс из трав, которые вы используете для чая и в качестве приправ к различным блюдам. Даже из простых растений можно создать шедевры ландшафтного искусства.

Экспериментируйте, создавайте свои «ароматные грядки», превращая этот творческий процесс в отдых и наслаждение.

Источник: GreenMarket

Понравился наш сайт? Присоединяйтесь или подпишитесь (на почту будут приходить уведомления о новых темах) на наш канал в МирТесен!

zakustom.com