Лекарственные растения и травы

Меню сайта

Эспарцет трава: описание, полезные свойства, применение. Что за растение эспарцет


Эспарцет — лечебные свойства, применение и рецепты

Эспарцет (лат. Onobr?chis) – многолетнее растение, достигающее высоты от 0,3 м до 0,7 м. Еще имеет название – заячий горох. Причисляется к семейству двудольных (бобовых). Встречается в западной Азии, Южной Европе, Северной Африке, может произрастать на склонах и в известковой каменистой почве, не требовательный и морозостойкий. В России и Украине выращивают, в основном, эспарцет посевной, песчаный, и закавказский. Разводится как медонос и как кормовая трава, также он замечательный сидерат (выращивается для дальнейшего удобрения почвы). Сено из этой травы предпочтительнее для кормления скота.

Выглядит как полукустарник или кустарник с шипами. Листья у эспарцета относятся к сложным за счет того, что формируются из 15-25 небольших прилистников, непарноперистые. Характеризуется неправильной формы крупными цветками различного цвета, которые соединены в соцветия, образуемые кисти. Отличатся мощным стержневым корневищем, которое проникает в землю на большую глубину. Плод растения представлен односемянным морщинистым бобом, створки которого прочно соединены. Опыляется перекрестно. Высевают эспарцет бобами.

Цветение происходит в первой половине лета и длится около 30 дней. Длительность цветения зависит от погодных условий. Цвести начинает на втором году существования. Сами цветки недолговечны, живут всего 10-12 часов. Эспарцет – самый востребованный медонос. Собранный из этого растения мед очень вкусный, с приятным и нежным ароматом, прозрачно-янтарного цвета. При этом, очень полезен, так как богат витаминами, минералами и содержит немалое количество аскорбиновой кислоты.

Заготовка и хранение эспарцета

В разных сферах применения нашли свое использование все части растения эспарцет:

  • пыльцу (собирают пчелы), листья, цветы, стебли заготавливают в пору цветения;
  • корни – осенью.

Его выкашивают и избавляют от бурьяна, размельчают, сушат в утепленных и хорошо проветриваемых помещениях.

Применение в быту

Возможно добавление в пищу сока эспарцета посевного для лечебного обогащения еды людей, страдающих различными кровотечениями. Эспарцетовый мед применяется в домашней косметологии. Используют его и в качестве маски для волос - такой мед хорошо укрепляет волосяные луковицы. Маска для лица из эспарцетовый меда питает и увлажняет кожу.

Лечебные свойства эспарцета

  1. Эспарцет богат на содержание веществ: аскорбиновой кислоты, белков, углеводов, каротина, ферментов, сахарозы. Содержание жирных масел в эспарцете доходит до 8-ми процентов.
  2. Препараты, созданные на основе эспарцета, в традиционной медицине не нашли широкого применения. Однако растворы и настои из него, в народной медицине широко используются: останавливают кровотечения, особенно маточные, улучшают потенцию у мужчин, и нормализируют либидо у женщин.
  3. Уменьшает холестерин в крови, разжижает кровь, нормализуют гемоглобин и сахар.
  4. Увеличивает противодействие организма к различного рода инфекционным заболеваниям.
  5. Свечи с экстрактом эспарцета оптимизируют гормональный баланс, улучшают обмен веществ, оптимизируют гемодинамику органов малого таза.

Применение эспарцета в народной медицине

В народной медицине чаще применяется отвар и настой, реже в виде ректальных свечей. Некоторые используют его для восстановления после длительных болезней, а также для тонизирующего эффекта и восстанавливающего иммунитет средства.

Употребления отвара из корня и стеблей эспарцета при маточном кровотечении, сахарном диабете

Взять 1 столовую ложку истолченных высушенных корней эспарцета и столько же высушенных истолченных стеблей, вскипятить 300 мл воды и залить ими приготовленную смесь, настаивать в термосе или в теплом месте около 6-ти часов. Употреблять до еды 4 раза в день.

Отвар для усиления полового влечения и восстановления потенции

Заливаем 1 столовую ложку истолченных высушенных корней эспарцета 300 мл горячей кипяченой водой, ставим на огонь, доводим до кипения, затем уменьшаем огонь и варим 5 минут, помешивая. Оставляем на ночь в теплом месте, чтобы настоялся. Перед применением процедить, применять: утром и в обед - по 60 мл отвара до еды, вечером необходимо выпить оставшийся отвар.

Настой травы эспарцета для омоложения всего организма мужчины

Берем 1 чайную ложку размельченной травы и заливаем 500 мл горячей кипяченой воды, затем настаиваем около получаса. Принимаем по 150 мл 3 раза в день на протяжении 10-ти дней. На неделю делаем перерыв и повторяем курс.

Употребление отвара из корня и стеблей эспарцета при нарушении функций яичников

Берем 1 столовую ложку истолченных высушенных корней эспарцета и столько же высушенных истолченных стеблей, заливаем 200 мл очень горячей воды, кипятим, помешивая, около 10-ти минут, процеживаем. Принимаем – 100 мл за 30 минут до отхода ко сну на протяжении 1 месяца.

Применение сока из свежего эспарцета при нарушении менструаций

Стебли эспарцета нужно очень хорошо промыть, далее пропускаем через соковыжималку. Принимать сок нужно за час до еды по 1 столовой ложке не больше месяца. Через некоторое время можно повторить курс.

Противопоказания

На данный момент противопоказаний для использования эспарцета не выявлено. При возникновении личной непереносимости обязательно прекратить прием.

nmedic.info

как выглядит, где растет, полезные свойства, применение

Эспарцет трава раньше применялась как кормовое сырье для животных в странах Европы и Азии. Постепенно многолетнее растение было вытеснено другими живучими травами, например, люцерной, но эспарцет остался популярным видом корма в достаточно засушливых регионах. Непритязательность в уходе, гибкость в применении и отменный состав питательных веществ эспарцета заслуживают внимания множества фермеров, ищущих новые виды корма для своих хозяйств.

Описание культуры

Эспарцет – травянистый многолетник, в высоту способный достичь 70 см. Относится к большому семейству Бобовых. Растение имеет стрежневой корень, выделяется на фоне другого разнотравья прямым стеблем с ветвистой верхушкой. Листва у него достаточно сложной формы, каждый из листьев словно собран из 25 мелких листков. Броские цветки многолетника собраны в крупные колоски. Оттенки соцветий различные: от желтого до светло-розового. Колоски могут достигать до 20 см. Такова общая характеристика вида, применяющегося в качестве сидерата.

Эспарцет трава

В итоге плодоношения многолетник приносит плоды в форме боба, содержащего достаточное количество белка, имеющего внешнее сходство с фасолью. Поверхность желто-зеленого плода гладкая, без видимой шероховатости.

Обильное цветение многолетника начинается со второго года после непосредственной высадки растения. Жизнь каждого цветка длится недолго – до 24 часов, в некоторых случаях не более 12 часов.

В простонародье этот многолетник называется «заячий горох» из-за нестандартного внешнего вида. Непритязательный эспарцет – истинный кладезь целебных веществ и отменный медонос.

Интересно. Удивительно, но с 1 га, где содержится примерно 500 млн. цветков, пчелы вырабатывают до 6 кг ароматного меда. Такой показатель продуктивности с плантации неприхотливого эспарцета считается нормой.

Полученный в итоге продукт высоко оценивается фермерами. Светло-янтарный продукт, собранный с этого цветка, практически не засахаривается.

Многолетник комфортно развивается на цветущих лугах, просторных пастбищах, близи водоемов, на лесных опушках. В естественном ареале обитания неприхотливый многолетник растет в Южной Европе, в северной части Азии, на западной и центре Азии.

Разновидности

Специалисты выявили до 80 видов многолетника, самые популярные среди них:

  • Закавказский;
  • Песчаный;
  • Посевной;
  • Редкий вид Васильченко.

Все они находят свое применение в сельском хозяйстве. Наибольшими показателями урожайности обладает закавказский вид эспарцета. Он обладает повышенной стойкостью к знойной засухе и крепким морозам, быстро восстанавливается после скоса. За сезон можно получить до 3 укосов. Этот сорт культивируется на Северном Кавказе и в Закавказье.

Эспарцет песчаный

Способы размножения

Траву эспарцет, описание которой было дано выше, можно распространить семенами, ее сеют в форме сидерата. Отличными предшественниками многолетника будут картофель, кукуруза, свекла. После подсолнечника и суданской травы высевать многолетник не рекомендуется.

Особенности посева

Для посева сидератной культуры с осени тщательно готовят участок. После прогревания почвы до 7 градусов начинаются посевные работы. Если высев осуществить позднее, то есть риск не получить должного количества урожая. До того, как фермер собирается посадить сидерат у себя на участке, выравнивается почвенный слой, потому что сорт предпочитает расти на ровной местности.

Целебные свойства

Натуральные настои многолетника оказывают благотворное влияние на человеческий организм. В медицине отвары эспарцета применяют в следующих случаях:

  • Отсутствие сексуального влечения у женщин;
  • Климактерические маточные кровотечения;
  • Нарушения менструального цикла;
  • Альгодисменорея.

    Эспарцет посевной

В медицинских целях при помощи этих живительных составов лечат у мужчин следующие нарушения:

  • Половые дисфункции;
  • Воспалительные процессы и опухоль у мужчин доброкачественного характера;
  • Дисфункции в выработке мужских гормонов тестостерона и андрогена.

Целебный заячий горох также нашел свое применение при следующих патологических состояниях:

  • в профилактических целях при выявленной мочекаменной болезни;
  • в целях профилактики диагностированного сахарного диабета;
  • в роли комплексной терапии гипотоникам;
  • неврастеникам;
  • во время общей слабости организма.

На заметку. Аскорбиновая кислота, содержащаяся в многолетнике, существенно укрепляет иммунные свойства, способствует нормализации обмена веществ.

Болезни и вредители

Многолетник зачастую подвергается различным недугам растений. Непритязательный эспарцет восприимчив к ржавчине, аскохитозу, мучнистой росе. Во время борьбы с различными недугами проводят аналогичные мероприятия, как и при защите посевных площадей люцерны. При выявленном поражении аскохитозом, рамуляриозом проводят опрыскивание посева бордосской жидкостью. Против поражения мучнистой росой и ржавчиной опрыскивают молодняк готовой суспензией коллоидной серы.

Несмотря на всю непритязательность эспарцета, его атакуют более 60 видов вредителей, 30 из них способны принести существенный урон плантации. Наибольшую опасность для посевов представляет почковый апион, молодые личинки которого выедают сочную полость в стебле под почкой. После его атаки отмирают соцветия с бутонами вместе. Слизняки и трипсы также атакуют плантации эспарцета.

Важно! Чтобы сократить число атакующих насекомых, саженцы опрыскивают действенными инсектицидами несколько раз за сезон вегетации.

Сбор и заготовка сырья

Многолетник среди остальных бобовых культур отличается ранним цветением. Первый раз начинают косить сено эспарцета на 10 дней раньше него. Оптимальный срок укоса – начало бутонизации растения. В это время многолетник отличается повышенным содержанием живительных веществ. Первый укос травосмеси производят, когда все саженцы выпустят бутоны. Второй скос кормового продукта производят не позднее месяца до ухода многолетника в зиму.

При этом соблюдается высота среза в 7-8 см. Низкое скашивание замедляет отрастание молодых побегов, теряется множество живых почек. При сборе семян максимальную урожайность фермеры получают с первого укоса травосмеси. На очищенных от сорняков участках сеют сидерат на семена с расстоянием в 30 см. Также можно посеять травы на семена широкорядным способом, сохраняя расстояние между рядами в 45-60 см.

В народных рецептах применяют корни и листву многолетника, соцветия и листья. Заготовку наземной части осуществляют в период активного цветения вида. Аккуратно срезают корни, скашивают стебли, измельчают, сушат листья в хорошо проветриваемом помещении. В период осенней прохлады заготавливают стержневые корни, сушат аналогично наземной части. Хранят заготовленный продукт в течение 2 лет.

7ogorod.ru

посевное кормовое растение, норма высева и технология выращивания на сено животным

Эспарцет использовался в качестве кормов для скота в течение сотен лет в Европе и Азии. Но в начале XX века он был вытеснен другими интенсивно растущими травами, например, люцерной, хотя и остался популярным кормом для скота в засушливых районах. Его выносливость, гибкость в использовании и питательные качества заслуживают внимания фермеров, ищущих новые кормовые культуры для своих хозяйств.

Ботанические особенности растения

Эспарцетом называется род евразийских многолетних растений из семейства бобовых. Эспарцет — это трава, в настоящее время известно около 150 ее видов. Главный центр разнообразия простирается от Центральной Азии до Ирана. Это растение натурализовалось во многих странах в Европе и Северной Америке на луговых известковых почвах.

Областями распространения этой культуры являются Тунис, Испания, Португалия, западная часть Северной Америки, Австралии и Новой Зеландии; в последней стране этот вид в основном используется для производства силоса и в качестве покрытия для сохранения почв. В основном культивируются три вида:

  • эспарцет посевной;
  • песчаный;
  • за­кавказский.

Это в основном субтропические растения, но их ареал простирается по всей Европе. Эти растения растут на лугах, сельскохозяйственных угодьях и пустынях. Листья перистые, чередующиеся, от 6 до 14 пар. У эспарцета бледно-розовые цветки, обычно цветущие в период с июня по сентябрь. Округлые односемянные стручки имеют форму, позволяющую им цепляться за мех крупных млекопитающих и, таким образом, распределяться по обширной территории.

Оплодотворение обеспечивается пчёлами. Растение очень водянистое, богатое растворимыми сахарами и нектаром, поэтому оно очень популярно у пчёл.

Растение имеет глубоко проникающий в почву корень и поэтому очень устойчив к засухе, но плохо восстанавливается от чрезмерного выпаса скота. Корень уникален по своей способности проникать и расти даже в глинистых почвах и плохой структуре, такой как плиоценовые глины.

Стебли прямые, высокие от 0,80 до 1,50 м, грубые. Листья состоят из 4−6 пар листочков, слегка овальные. Соцветия представляют собой кисти, состоящие из неразветвленной оси, на которой находятся 20−40 цветов с короткими цветоносами. Цветы довольно большие, ярко-красного цвета. Трава очень водянистая (около 80−85%) и грубая, что делает сенокошение довольно трудным.

Эспарцет ценится фермерами, потому что, в отличие от других видов бобовых, таких как люцерна, не вызывает раздувания у травоядных и мало зависит от погодных условий.

Пищевые преимущества эспарцета

Эти очень питательные растения всегда были важным кормом для тяжёлых рабочих лошадей в сельском хозяйстве и других пасущихся животных. В отличие от многих других бобовых, его употребление не ведёт к вздутию живота у животных. Кроме того, оно обладает антигельминтными свойствами, что уменьшает проблемы, связанные с внутренними паразитами у домашнего скота.

Эспарцет содержит конденсированные танины, и именно они защищают животных от раздувания. Было также показано, что он увеличивает абсорбцию белка. Это, в сочетании с другими преимуществами для здоровья, означает, что у животных, пасущихся на этой траве, имеют очень хороший прирост веса. Таким образом, эспарцет чрезвычайно выгоден для малообъемных и органических фермеров. Урожайность может быть очень высокой — на уровне около 16 тонн на гектар.

Один из способов улучшения утилизации азота жвачными и сокращения парниковых газов заключается в использовании кормов, содержащих конденсированные танины, такие как эспарцет. Питательная ценность этого растения, несмотря на низкое содержание азота, высока. Эспарцет редко используется в качестве чистого корма и обычно вводится в травяной смеси:

  • с петушью;
  • райграсом;
  • красным и былым клевером;
  • люцерной.

Выращенный на ферме, он имеет преимущества перед традиционным травами особенно в период сенокоса, так как менее зависит от погоды и позволяет обеспечить высокое качество корма в период сбора урожая.

Также эспарцет является отличным источником нектара для производства мёда, а также пыльцы для пчеловодства.

Технология выращивания и норма посева

Эспарцет устойчив к засухе, а что касается почвы, он лучше адаптируется к известняковым или натриевым глинам, сильно коллоидным и нестабильным. Его мощный корень разрыхляет почву, что делает её пригодной для других более требовательных культур: поэтому это очень ценное растение для рекультивации.

Эспарцет можно посеять либо весной с марта по май, либо осенью с августа по сентябрь. Норма высева эспарцета на 1 га составляет 80−100 кг неочищенных семян. Весной норма высева — 20−25 кг / га голого семени. Это трава растёт примерно от 2 до 3 месяцев. Если посеять её весной, она займёт участок до середины лета. Производство сена очень изменчиво, с более частыми средними значениями 4−5 тонн с гектара.

Для выращивания этого растения не подходят влажные, плохо дренированные, малопроницаемые и засоленные почвы. Лучше всего нейтральная кислотность. Перед посевом поле нужно известковать, внося определённые дозы доломитовой муки.

Растение хорошо растёт, если его посадить после следующих предшественников:

  • картофель;
  • кукуруза;
  • свёкла.

Не рекомендуется высаживать эспарцет после иссушающих почву культур (подсолнечник, суданская трава). После эспарцета лучше всего сажать озимую пшеницу и сахарную свёклу. Перед посадкой эспарцета необходимо выравнивание верхнего слоя и очистка от сорняков. Внесение удобрений зависит от содержания питательных веществ в почве.

Семена высевают, предварительно протравив фундазолом и обработав молибденом. Посевные качества семян должны отвечать требованиям ГОСТ 19450–93 . Для посева можно использовать зерновые сеялки.

К покосу растение эспарцет готово на пять-десять дней раньше люцерны. Оптимальный срок уборки — период начала цветения. Максимальные урожаи семян получают с первого покоса в первый и второй год выращивания. Урожай семян значительно повышается, если разместить рядом с полем, в период цветения, пчелиные улья. Цветение начинается в конце мая — начале июня.

Растение эспарцет

nasotke.pro

Эспарцет песчаный. Применение, описание, химический состав, противопоказания и лечебные свойства

Свою известность эспарцет песчаный приобрел, прежде всего, как кормовое и медоносное растение. Лечебные свойства у него малоизученны, но немаловажны

Описание

     Эспарцет песчаный или горох заячий (Onobrychis arenaria) - травянистое растение высотой до 1 метра, многолетний представитель семейства Бобовые. Имеет стержневой длинный корень и многочисленные, грубые стебли. Листья сложные, состоящие из одного-двух десятков мелких листочков с заостренными прилистниками. Цветки довольно крупные, розового или белого цвета, собраны в густые кисти. Плод - округлый односемянной боб со створками. Цветет эспарцет в мае-июле.

Ареал распространения этого растения охватывает территорию от Атлантического побережья Европы до Забайкалья. Встречается также в Средней Азии и в Северном Казахстане. В диком виде произрастает на пастбищах и лугах, по берегам водоемов, на лесных опушках и среди зарослей кустарников. Во многих российских регионах, на Северном Кавказе, в степных и лесостепных зонах юга Украины эспарцет активно культивируют. Растение это может существовать на самых засушливых землях благодаря мощной корневой системе, с помощью которой эспарцет забирает влагу с глубины более 1 метра. Растение морозоустойчиво, нетребовательно к почвам и способно давать очень высокие урожаи сена.

Считается, что специально эспарцет начали выращивать в 15 веке на юге Франции в качестве пастбищного растения, но в некоторых источниках можно найти упоминания о культивировании эспарцета уже в 10 веке в Закавказье. Было замечено, что поедающие эспарцет животные не болеют некоторым заболеваниями, в частности тимпанитом. В качестве лекарственного растения эспарцет широко не применялся. Однако считалось что мед, полученный из этого растения калориен, долго не засахаривается и обладает некоторыми лечебными свойствами. В народной медицине используют траву или корни эспарцета песчаного.

Химический состав

Надземная часть эспарцета песчаного содержит значительное количество углеводов, белки, жиры и клетчатку, некоторые ферменты, зольные вещества. В траве эспарцета обнаружены каротин и аскорбиновая кислота, в семенах находится до 7-8 % жирных масел.

Лечебные свойства эспарцета

Официальная медицина препараты эспарцета широко не применяет. Однако научно доказано, что это растение может благотворно влиять на мужскую сексуальную функцию, за счет стимуляции выработки тестостеронов и андрогенов. Вследствие этого нормализуется продолжительность полового акта, повышается качество эрекции и увеличивается выработка эякулята. Кроме того, эспарцет может изменять реологические свойства крови, снижать содержание холестерина и глюкозы в крови, повышать гемоглобин.

В нетрадиционной медицине применяют отвар травы и корней эспарцета (иногда в сочетании с талабани полевым), настойку или ректальные свечи с эспарцетом при лечении импотенции и других мужских половых дисфункций, а также при заболеваниях предстательной железы. Некоторые травники назначают эспарцет для лечения альгодисменореи и для остановки дисфункциональных маточных кровотечений, на фоне гормонального дисбаланса. Считается, что эспарцет обладает тонизирующим действием, с этим связано его применение в периоды восстановления после длительных изнурительных заболеваний, травм, обширных операций. Иногда народные лекари включают эспарцет песчаный в седативные сборы для лечения невротических нарушений, ипохондрических состояний и расстройств сна.

Противопоказания

Индивидуальная непереносимость препаратов эспарцета.

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на портал о здоровом образе жизни hnb.com.ua обязательна!

hnb.com.ua

Эспарцет

Хозяйственное значение и районы распространения. Эспарцет как кормовая культура обладает рядом достоинств. По содержанию питательных веществ он не уступает люцерне, клеверу и доннику; клетчатки у него меньше, чем у донника и люцерны. В зеленой массе эспарцета содержится 24% протеина, 8% жира, 20% клетчатки, в сене количество протеина составляет 23%, жира — 3%, клетчатки — 23— 25%, безазотистых экстрактивных веществ — 39%. Эспарцет отличается также большим содержанием провитамина А (каротина): в 1 кг зеленой массы до 98 мг. Зеленая масса богата также минеральными веществами (фосфором, кальцием), содержит большое количество витаминов.

Ценные качества эспарцета позволяют использовать его на зеленый корм, сено, сенаж, силос и витаминную травяную муку. Травяная мука по питательности приравнивается к концентрированному корму. В 1 кг муки содержится 0,75 кормовой единицы, 160—180 г переваримого протеина и до 180 мг каротина. В отличие от других бобовых при скармливании зеленой массы эспарцета жвачным животным он не вызывает тимпанита.

Велико и агротехническое значение эспарцета. Он служит хорошим предшественником для многих культур, особенно на малоплодородных почвах. Эспарцет лучше других бобовых обогащает почву азотом благодаря большему развитию клубеньков на его корнях. Кроме того, клубеньки эспарцета отличаются устойчивостью к высоким температурам и почвенной засухе, образование их продолжается до четвертого-пятого годов пользования.

Эспарцет как предшественник не засоряет посевы следующих за ним культур, так как после распашки коронка и корни быстро отмирают и разлагаются. Его используют при освоении и улучшении склоновых земель, подверженных ветровой и водной эрозии. Урожаи эспарцета на таких землях выше по сравнению с другими бобовыми культурами.

Эспарцет — прекрасный медонос, нектаропродуктивность 1 га посева за период цветения доходит до 225 кг. Он считается долголетней культурой (живет до 10 лет), укосы дает со второго года жизни и используется 5—8 лет.

В обычных условиях эспарцет начинает выпадать на четвертом году жизни, но на почвах, богатых известью, может возделываться в течение 5—6 лет.

В нашей стране зона возделывания этой культуры в основном совпадает с зоной люцерносеяния, однако благодаря более высокой засухоустойчивости и зимостойкости ареал его значительно шире. Эспарцет по сравнению с другими бобовыми культурами является лучшей культурой в предгорных и горных районах нашей страны. Даже на высоте 3100 м над уровнем моря он достигает укосного состояния на протяжении ряда лет, в то время как люцерна выпадает уже в первую зиму. По данным Института кормов, урожайность сена эспарцета может достигать 120—140 ц с 1 га.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

www.activestudy.info

Биологические особенности эспарцета

Эспарцет является перекрестноопыляющимся растением, его виды легко скрещиваются между собой, что приводит к значительному изменению свойств и признаков.

Большие различия между растениями эспарцета внутри культивируемых видов наблюдаются по некоторым биологическим свойствам: по типу развития в год посева, способности и срокам цветения в год посева и после первого укоса в последующие годы, по скорости отрастания после укоса и числу укосов в год, по степени зимостойкости, засухоустойчивости, уровню урожайности и другим признакам.

Среди растений эспарцета обыкновенного и закавказского, не вступающих в фазу цветения в год посева, имеются формы, которые в последующие годы дают только один укос и формы, которые обладают интенсивным отрастанием после скашивания и дают в последующие годы по два-три укоса.

Эспарцет виколистный подразделяют на три биологические группы: 1) ярового цикла развития; 2) озимого цикла; 3) промежуточную.

Семена эспарцета прорастают при температуре 1…2°С.

По мере роста и развития первых побегов зона кущения, образованная эпикотиле, постепенно втягивается вглубь почвы в результате разрастания тканей. Погружение коронки начинается через 1,5—2 недели после появления всходов и продолжается интенсивно в первые месяцы вегетации. Через 4,5 месяца после всходов у эспарцета виколистного коронка находится на глубине

2 см, у песчаного — на глубине 2,6 см. Втягивание зоны кущения продолжается на второй-третий годы жизни. В конечном итоге, коронка погружается в почву у эспарцета виколистного и закавказского на 2,5—3 см, у песчаного — на 4—4,5. Это имеет большое биологическое значение: коронка предохраняется от повреждений животными и насекомыми, защитный слой почвы предохраняет растения от морозов и засухи.

В первый месяц вегетации идет интенсивный рост корней в глубину при замедленном образовании листьев; затем, при беспокровном посеве, начинается усиленный рост вегетативной массы.

Отрастание у всех видов эспарцета на второй год жизни начинается рано, в марте-апреле, что значительно раньше люцерны. Ростовые процессы у эспарцета песчаного несколько замедленны по сравнению с другими видами эспарцета.

Наименее устойчивыми к перезимовке являются сорта эспарцета виколистного озимого цикла развития. Наиболее зимостойким является эспарцет песчаный. В отличие от других видов его корни имеют более плотную сухую консистенцию; на втором-третьем году жизни зона кущения находится на глубине 4—4,5 см. Эспарцет песчаный относится к типичным ксерофитам. Во время вегетации он использует воду из слоя почвы толщиной более 1 м.

Для эспарцета характерно преобладание мелких корней, составляющих 70—75% от общего количества их в первом году и 40—50% во втором году жизни, тогда как у люцерны мелкие корни составляют всего 30—35%. Количество мелких корней у эспарцета бывает максимальным в фазу цветения, к осени уменьшается.

Особенно велика роль эспарцета в накоплении азота клубеньковыми бактериями. Клубеньковые бактерии эспарцета образуют крупные клубеньки массой до 400 мг, тогда как люцерна и донник образуют клубеньки массой 1—2 мг.

По данным А. Г. Сергеевой, с начала бутонизации эспарцета песчаного и до осени на корнях сохранялось свыше 300 кг/га воздушно-сухих клубеньков, или в 10—15 раз больше, чем у люцерны.

Наиболее ценной особенностью клубеньковых бактерий эспарцета является их повышенная стойкость к засухе и высоким температурам.

Растения эспарцета ярового цикла развития в первый год жизни обычно формируют 3—7 листочков, затем начинается стеблевание. Эспарцет — растение длинного дня, ему необходимы достаточная длительность светового дня и интенсивность освещения. Поэтому в первый год жизни фаза цветения отмечается на посевах без покровной культуры. Интенсивное цветение эспарцета с образованием трех-пяти соцветий на стебле наблюдается во второй и последующие годы жизни.

В настоящее время используется 27 сортов эспарцета, из которых наибольшее распространение имеют Северокавказский двуукосный, Песчаный 1251, Песчаный улучшенный и др.

Возделывание эспарцета на корм. Эспарцет размещают в полевых, кормовых, прифермских и почвозащитных севооборотах.

Его высевают в смеси с другими бобовыми и злаковыми травами при залужении склонов и других малопродуктивных угодий.

В полевых севооборотах эспарцет высевают под покров зерновых культур.

В увлажненных районах лесостепи, где нередко используют травы первого-пятого года пользования, лучше эспарцет сеять в смеси с клевером или люцерной. В зоне неустойчивого увлажнения эспарцет может занимать часть парового поля.

Пшеница озимая и кукуруза — хорошие предшественники для эспарцета.

Система обработки почвы должна быть направлена на сохранение влаги в почве и уничтожение сорных растений. На почвах с неглубоким пахотным слоем осеннюю вспашку следует проводить с почвоуглублением. В засушливых и полузасушливых районах применяют выровненную зябь: осенью после вспашки проводят культивацию с боронованием.

Весенняя обработка почвы должна начинаться с «закрытия» влаги боронованием или шлейфованием. В районах, где эспарцет высевают под покров ранних колосовых культур, для рыхления почвы и снижения численности сорных растений необходимо проводить предпосевную культивацию с боронованием.

Кондиционные семена эспарцета следует за 2—3 недели до посева протравливать, а в день посева проводить инокуляцию.

Всероссийский НИИкормов рекомендует следующие нормы высева семян эспарцета в одновидовых посевах и в травосмесях.

Выбор посева эспарцета в чистом виде или в смеси со злаковыми травами зависит от того, на каких полях его высевают. Так, в занятых парах его нужно высевать только в чистом виде. Такой способ посева следует применять при использовании эспарцета в течение одного года. В первый год пользования эспарцет чистый дает значительно большие урожаи, чем его смеси со злаковыми травами. Объясняется это тем, что злаковые травы в первом году растут слабо, занимая небольшой удельный вес в массе, но все же оказывают некоторое угнетающее влияние на рост эспарцета, расходуя влагу и питательные вещества почвы.

При использовании травостоя на пастбище для крупного скота и овец эспарцет целесообразно сеять в смеси с люцерной и злаковыми травами. Эспарцет со злаковыми травами высевают в тех случаях, когда необходимо заготовлять сено на больших площадях. Эспарцето-злаковая смесь высыхает более равномерно. Злаки сохнут быстрее эспарцета, а сухая прослойка этих трав позволяет и эспарцету равномернее просыхать, в результате чего он значительно меньше теряет листьев в травосмеси при высушивании и перевозке сена.

Получение хороших урожаев эспарцета без внесения удобрений в лесостепи должно рассматриваться как положительное явление. Однако положительное влияние суперфосфата на урожай семян эспарцета отмечено в засушливой части Ставропольского края.

На всех типах чернозема эспарцет слабо реагирует на известкование, а в нечерноземной полосе его не возделывают.

Хорошие результаты дает смачивание семян эспарцета перед посевом раствором молибдена, бора и марганца. Молибден способствует повышению урожайности зеленой массы, а бор и марганец увеличивают семенную продуктивность. На численность клубеньков большое влияние оказывает молибден. Инокуляция и обработка семян раствором молибдена позволяют получать высокие урожаи сена эспарцета с повышенным содержанием протеина на выщелоченных черноземах северной лесостепи.

Уход за посевами эспарцета и его смесей аналогичен уходу за посевами люцерны.

Для получения высококачественной зеленой массы без значительного снижения запаса питательных веществ в коронке важно чередовать раннее скашивание с более поздним.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

www.activestudy.info

Эспарцет

Сено эспарцета по содержанию сырого белка и кормовым достоинствам приближается к люцерновому. Скармливание скоту зеленой массы эспарцета не вызывает тимпании (Тимпания – чрезмерное скопление газов в рубце у крупного рогатого скота или в кишечнике лошади; еще называют “ветряные колики”) при пастьбе по росе или в дождливую погоду. Во многих степных и лесостепных районах эспарцет дает высокие урожаи сена. В маловодных орошаемых районах он превосходит люцерну по урожаю сена на 20-25%.

Эспарцет дает довольно высокие урожаи семян. Это хороший медонос. Культура его имеет большое значение в земледелии нашей страны. В Закавказье эспарцет начали выращивать в 10в.

Ботаническое описание

В культуре наибольшее распространение получили 2 вида эспарцета: виколистный и песчаный.

Эспарцет виколистный – Onobrychis viciifolia. Высота растений достигает 90см. Число междоузлий – 5-7. Лист эллиптической, реже ланцетной формы, темно-зеленой окраски. Кисть яйцевидной формы. Цветок розового цвета с красным оттенком. Бобы крупные. Масса 1000 семян – 17-22г. Получил наибольшее распространение в степных и лесостепных районах страны.

Эспарцет песчаный – Onobrychis arenaria. Высота растений 80-100см (реже 125см). Число междоузлий – 6-8. Стебель грубый. Лист ланцетной формы, зеленой окраски, у верхних листьев – желто-зеленая. Кисть узкая, остроконечной формы. Бобы мелкие. Масса 1000 семян – 11-15г. Этот вид эспарцета характеризуется высокой морозостойкостью. Распространен в Западной и Южной Сибири, Северном Казахстане, Центрально-Черноземной зоне.

Корневая система – стержневая, глубоко уходящая в почву, обеспечивающая сравнительную засухоустойчивость растений.

Лист непарноперистый, с 6-18 парными и одним верхушечным листочком.

Стебель, как правило, не ветвится. Из каждого его узла развивается лист с двумя прилистниками. Высота растений – 80-100см.

Соцветие – кисть длиной – 3-20см. Цветки крупные, розового, реже белого, цвета.

Плод – боб округлой формы с крепко соединенными створками. Эспарцет высевают бобами, которые принято называть семенами.

Особенности биологии

Эспарцет – культура длинного дня. Оптимальная температура для роста и развития – 18-25°С. Эспарцет отличается довольно высокой зимостойкостью, особенно песчаный. Листья песчаного эспарцета обладают повышенной холодостойкостью. При весенних возвратах заморозков в отличие от люцерны они не погибают даже при температуре – …-12°С.

Эспарцет – типичный ксерофит (Ксерофиты – растения засушливых местообитаний, распространенные в степях и полупустынях). Благодаря мощной корневой системе он может использовать воду с глубины более 1м, поэтому в маловодных районах эспарцет превосходит люцерну по урожаю сена. Максимальное потребление влаги из почвы приходится на период бутонизации – начала цветения.

Плохо переносит затенение покровной культурой, урожай сена зависит не только от уровня затенения, но и от его продолжительности. Это обстоятельство нужно учитывать при выборе покровной культуры.

Эспарцет хорошо растет на рыхлых карбонатных почвах, но обладает слабой солевыносливостью. При хлоридно-сульфатном засолении (0,05-0,1%) энергия прорастания семян снижается в 2-3 раза, уменьшаются полевая всхожесть и урожай. Эспарцет не удается также на кислых почвах с избыточным увлажнением.

На 1т сена эспарцет потребляет из почвы: фосфора – 6-7кг, калия – 18-20кг, кальция – 11-12кг, магния – 1,5-1,7кг.

Вслед за семядолями появляется первый настоящий лист, затем второй и третий с тремя листочками. Число пар листочков на каждом последующем листе возрастает. В пазухах нижних листьев закладываются боковые почки. Через 1,5-2 недели после появления всходов начинается втягивание корневой шейки в почву, этот процесс продолжается на 2-3 года жизни, но с меньшей скоростью.

В первый месяц вегетации, как у всех засухоустойчивых культур, интенсивно идут формирование корневой системы и проникновение ее в глубину. На 20 день после всходов длина центрального корня превосходит высоту растений в 3-4 раза.

У озимых форм формируется развалистая розетка листьев, у яровых – более сжатая, приподнятая. При загущенном посеве у растения может быть 15-29 листьев, а при разреженном – 36-50. Число листовых пластинок на самых верхних листьях может достигать 19.

Отрастание всех видов эспарцета начинается раньше, чем люцерны. Период от отрастания до начала цветения длится 60-65 дней, а до созревания семян – 110-120 дней.

Наиболее распространенные в РФ сорта эспарцета: Песчаный 1251, Песчаный улучшенный, Северокавказский двуукосный.

Особенности агротехники

Эспарцет выращивают в полевых, кормовых и почвозащитных севооборотах, поэтому предшественниками его могут быть различные культуры. В кормовых севооборотах эспарцет размещают после зерновых культур и кормовых корнеплодов. При залужении склонов его высевают без покрова в смеси с мятликовыми травами.

Как и для всех мелкосемянных культур, главное требование к предпосевной обработке – выравнивание и прикатывание почвы.

Эспарцет чаще всего подсевают под покров яровых культур. Норма высева в лесостепных и предгорных районах – 4-5млн всхожих семян/га. Глубина посева – 3-4см. Если в данном поле эспарцет высевают впервые, то семена перед посевом обрабатывают эспарцетовым ризоторфином.

После уборки покровной культуры немедленно свозят солому во избежание выпада эспарцета под копнами. Высота стерни должна быть по возможности более 10см, так как высокая стерня предохраняет молодые всходы эспарцета от ожогов солнечными лучами, а зимой способствует накоплению снега. Весной следующего года стерню сбивают боронованием.

Необходимо также вести борьбу с вредителями и болезнями.

Из болезней наиболее распространены следующие:Мучнистая роса – поражает листья, стебли, бобы. При сильном развитии урожай семян эспарцета снижается на 50% и даже на 70%;Ржавчина – поражает листья, стебли, цветоносы и бобы. Особенно опасна ржавчина в ранний период развития. Чаще всего эта болезнь поражает старовозрастные посевы, снижая урожай сена и особенно семян;Фузариоз – при сильном поражении остаются одни стебли коричневого цвета без листьев. Некоторые виды фузариума поражают корень, вызывая загнивание. При значительном развитии эти грибы вызывают массовую гибель растений.

Меры борьбы: раннее скашивание пораженных травостоев, использование на семена менее зараженных посевов, размещение новых посевов вдали от старовозрастных, внедрение сортов, устойчивых к болезням.

Из вредителей наиболее опасны:Семяеды;Эспарцетовая зерновка – поражает боб и семена. Появившиеся личинки прогрызают стенку боба и выедают содержимое семени;Эспарцетовая эвритома – откладывает яйца в мякоть семени, появившиеся из яиц личинки съедают содержимое семени;

Меры борьбы: тщательная очистка семян (поврежденные семена намного легче здоровых, поэтому их можно легко отделить с помощью зерноочистительных машин). Выделенные поврежденные семена следует сжигать.

Семенники эспарцета поражают эспарцетовый цветочный комарик, эспарцетовый цветоед, эспарцетовый трипс. Против этих вредителей применяют разрешенные химические препараты.

В увлажненной зоне для сбора семян эспарцета, как правило, выделяют обычные посевы. В засушливых районах европейской части РФ и при недостатке семян эспарцет высевают летом по чистому пару. В Нижнем Поволжье и на Северном Кавказе лучше сеять его в чистом пару в период – 15-20 августа, в лесостепи и Среднем Поволжье – не позднее 1 августа. Эспарцет высевают широкорядно с шириной междурядий – 45-70см, в этом случае норма высева семян в 2-3 раза ниже, чем при обычном посеве.

На обычных рядовых посевах уход за семенниками такой же, как и на фуражных посевах, на широкорядных применяют 2-3кратную междурядную обработку. На семенники эспарцета вывозят пасеку, пчелоопыление обеспечивает более высокую урожайность семян.

Семенники эспарцета, как правило, убирают раздельным способом. При побурении 40-50% бобов пускают жатку и укладывают массу в валки. После их подсыхания комбайн обмолачивает бобы эспарцета. Прямое комбайнирование следует проводить не позднее побурения – 70% бобов, заканчивать уборку семенников нужно за 2-3 дня. Вслед за уборкой ворох немедленно пропускают через веялки и сразу же подсушивают семена.

ruf-2.ru