Лекарственные растения и травы

Меню сайта

Что такое выгонка растений. Что такое выгонка растений


ВЫГОНКА РАСТЕНИЙ - это... Что такое ВЫГОНКА РАСТЕНИЙ?

 ВЫГОНКА РАСТЕНИЙ , получение овощей, ягод, цветов в несезонное для них время, напр. зимой. В. р. проводят в теплицах, парниках, оранжереях, подвалах и др. помещениях. Иногда (весной и осенью) используют открытый грунт, применяя плёночные укрытия. Для выгонки пригодны растения, имеющие запасы питат. в-в в корнеплодах, корневищах, луковицах и т. п. Из овощных культур выгоночную зелень дают лук репчатый, шалот, порей, лук батун, лук многоярусный, свёкла , сельдерей, петрушка, салатный цикорий, щавель, ревень, спаржа. Для их выгонки пригодна любая, достаточно рыхлая питат. почвенная смесь, а также торф, керамзит, песок, водные р-ры элементов питания. Толщина слоя смеси рассчитана на полное погружение корнеплодов, корневищ, луковиц. Освещённость при выгонке умеренная, но не ниже 1000 люксов в течение 5—6 ч в сутки. Выгонку спаржи и салатного цикория проводят в полной темноте (на свету в растениях появляется горечь, побеги и листья грубеют). В первую неделю после посадки темп-ра воздуха в помещении для В. р. должна быть 10—14 °С, затем 20—25 °С днём и 15—18 °С ночью (для салатного цикория 12—15 °С, для спаржи 20 °С круглосуточно). Посадочный материал берут из открытого грунта и хранят не менее 1 мес, чтобы он успел пройти период покоя. Свежую зелень получают через 20— 45 сут. Урожайность (кг с 1 м2): лука репчатого 12—16, щавеля 3—5. ревеня 4—6.

Для выгонки декор. р-ний используют кустарники — сирень, розу, миндаль и др. и многолетние травянистые растения — тюльпан, гиацинт, лилию, гладиолус, ландыш и др. Наиб. пригодны сильные, здоровые экземпляры с хорошо развитой корневой системой и правильно сформированной надземной частью. Для ускорения цветения сирени, миндаля эффективны тёплые водяные ванны, в к-рые погружают надземные части р-ний. Темп-pa воды и продолжительность обработки зависят от вида р-ний. Обычно достаточна 12—16-часовая обработка с темп-рой воды 30—35 °С. Аналогичное действие оказывают тёплые паровые ванны, а также пары эфира, ацетилена, светильного газа, табачного или иного дыма и т. п. Тюльпан, гиацинт, ландыш целесообразно предварительно выдержать при низкой темп-ре. Для повторной выгонки декор. растения б. ч. не пригодны, поэтому их высаживают на 1—2 года на запасные, хорошо удобренные участки.

Из ягодных культур для выгонки используют чаще виноград и землянику. Урожайность земляники составляет 3—5 кг с 1 м2 в горизонт. культуре и до 10—12 кг с 1 м2 в вертикальной.

Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь. — М.: Советская энциклопедия. Главный редактор: В. К. Месяц. 1989.

  • ВЫВОРОТ ВЛАГАЛИЩА
  • ВЫГУЛЬНАЯ ПЛОЩАДКА

Смотреть что такое "ВЫГОНКА РАСТЕНИЙ" в других словарях:

  • Выгонка растений —         агротехнические приёмы, применяемые для получения цветов, овощей или плодов в несезонное для растений время. В. р. основана на знании их биологии и применении спец. способов, позволяющих регулировать их рост и развитие на различных этапах …   Большая советская энциклопедия

  • выгонка растений — выгонка растений, получение овощей, ягод, цветов в несезонное для них время, например, зимой. В. р. проводят в теплицах, парниках, оранжереях, подвалах и других помещениях. Иногда (весной и осенью) используют открытый грунт, применяя плёночные… …   Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь

  • ВЫГОНКА РАСТЕНИЙ — система мероприятий, ускоряющих рост растений или же выводящих растения из состояния покоя и переводящих их в состояние активной вегетации. В. р. применяется для получения цветов или съедобных вегетативных частей и плодов в несезонное для данного …   Словарь ботанических терминов

  • Выгонка — растений – комплекс мер по ускорению их роста, широко применяется в цветоводстве и парниковом выращивании растений. При выгонке растения помещаются в условия с повышенной влажностью, температурой и дополнительным освещением, что приводит к их… …   Википедия

  • ВЫГОНКА — растений получение овощей (зелени петрушки, сельдерея, зеленого лука), цветов (розы, сирени, гвоздики, тюльпана), ягод (земляники, винограда) в несезонное для них время, напр., зимой. Проводят в теплицах, оранжереях, подвалах …   Большой Энциклопедический словарь

  • ВЫГОНКА — растений, получение овощей (зелени петрушки, сельдерея, зелёного лука), цветов (розы, сирени, гвоздики, тюльпана), ягод (земляники, винограда) в несезонное для них время, напр. зимой. Проводят в теплицах, оранжереях, подвалах …   Естествознание. Энциклопедический словарь

  • выгонка — ВЫГОНКА, ВЫГОНЯТЬ; ВЫГОНЯТЬСЯ см. Выгнать. * * * выгонка растений, получение овощей (зелени петрушки, сельдерея, зелёного лука), цветов (розы, сирени, гвоздики, тюльпана), ягод (земляники, винограда) в несезонное для них время, например, зимой.… …   Энциклопедический словарь

  • Выгонка. — 1) Выгон пчел из улья употребляется в пасечной практике для весьма различных целей: при образовании искусственных роев, чтобы взять матку, переселить пчел из одного улья в другой, соединить пчел из выбиваемых пней с оставляемыми для размножения и …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Выгонка — 1) Выгон пчел из улья употребляется в пасечной практике для весьма различных целей: при образовании искусственных роев, чтобы взять матку, переселить пчел из одного улья в другой, соединить пчел из выбиваемых пней с оставляемыми для размножения и …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Выгонка — I ж. 1. процесс действия по гл. выгонять II 2. Результат такого действия; образование в абзаце дополнительной строки путём увеличения пробелов между словами, добавления новых слов и т.п. (в полиграыии). II ж. 1. процесс действия по гл. выгонять… …   Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

Книги

  • Овощеводство, М. Хаев, С. Чижов, К. Сукорцева, Е. Заостровская. Учебник для техникумов по курсу овощеводства. В первой части даны основы биологии овощных растений, отношение овощных растений к климатическим и почвенным условиям, размножение, посев и… Подробнее  Купить за 700 руб
  • Комнатные растения, А. Степура, М. Степура. После долгих, а возможно и не очень, раздумий вы наконец решили заняться комнатным цветоводством, создать модный интерьер. В первую очередь потребуется полное практическое пособие, в котором… Подробнее  Купить за 588 руб

agricultural_dictionary.academic.ru

Выгонка растений. Как это делается и для чего применяется.

Выгонка растений — это разного рода приемы агротехники, которые направлены на получение цветов, овощей или плодов в несезонное для них время. Это комплекс действий призванный переместить, заложенные природой, сроки развития и увядания растений.

Выгонка растений разрабатывается на основе знаний о биологии, растениеводстве и всех приемов, направленных на регулирование роста, развитие, цветение растений.

Процесс выгонки для большинства растений тесно связан с регулировкой освещения, поддержанием температурного режима и состоянием воздушной среды.

Выгонка растений проводится преимущественно в период с осени по раннюю весну в помещения, специально оборудованных для этого. Так называемые теплицы, парники, оранжереи представляют собой закрытое помещение с регулируемой температурой, освещением и состоянием воздуха.

Какие растения подлежат выгонке

Выгоночными можно назвать многие культуры. Это цветы и цветущие кустарники, овощные культуры и корнеплоды. Среди декоративных растений можно выделить такие прекрасные кустарники как роза, гортензия, сирень. Отлично работают приемы выгонки с тюльпанами, гвоздикой, хризантемой, нарциссом, цикламеном, гиацинтом и многих других.

Выгонка луковичных

Среди овощных культур для выгонки используется репчатый лук, из которого получают перо, петрушка и сельдерей, также идут на зелень, мангольд и витлуф на салат. Выгонка этих культур ведется в конце осени, в течение зимы и в начале весны. Луковицы и корневища высаживают в почву, обильно удобренную минеральными веществами. Для придания почве рыхлости используют песок, керамзит, гравий и торф. Высаживание ведется на глубину 15 — 20 сантиметров. В некоторых случаях требуется временное укрытие посадки пленочным материалом или стеклом.

После появления молодых листьев, растениям требуется усиленное освещение, однако, что касается спаржи витлуфа, то здесь нужно обходиться без света, поскольку его наличие дает растениям горечь. В любом случае выгонка разных растений, проводимая по правилам, несколько различна между собой. Каждое растение требует своих особенных условий, которые иногда трудно совместить с условиями других культур.

Выгонка кустарников

В процессе выгонки декоративных кустарников принимают участие растения, имеющие корневую систему, а также часть, находящуюся на поверхности почвы. Для ускорения роста молодых побегов и листьев, наземную часть некоторое время выдерживают в теплой воде. Достаточно бывает обработать растения таким образом 12 — 15 часов. Температура воды должна составлять 30 — 35°С. В некоторых случаях применяют горячий пар, который оказывает такое же действие ускорения роста и цветения. Также для отдельно взятых видов декоративных кустарников полезным оказывается выдерживание их при низкой температуре воздуха.

После высадки кустарников в подготовленную, удобренную и разрыхленную почву, очень важно наличие света и подкармливание углекислым газом. Для ускорения роста и цветения ведется широкое применение различных стимуляторов роста.

При выкапывании декоративных кустарников для последующей выгонки, важно захватить вместе с корнем налипший ком земли. Зеленую часть кустарника при этом обрезают.

Выгонку можно пронаблюдать на примере куста розы. Во время весеннего сезона берут куст шиповника, который, как известно, является однолетним, и пересаживают в ящик. После этот ящик вкапывают в землю и вплоть до конца июля растить, не применяя никаких действий. Затем методом окулировки прививаются спящие глазки розы. Выкапывать привитые растения нужно в октябре, перенеся сперва в помещение с температурой 10 — 12 с, а после в более теплое. Если соблюсти все эти условия, то розы порадуют своим цветом в январе или феврале.

Выгонка многолетних цветов

Корневищные многолетние цветы, такие к примеру как, пионы и флоксы, следует пересаживать в отдельные емкости в августе. Далее нужно дать им прижиться, а после поместить на холод. В теплое помещение их следует переносить не ранее чем в декабре.

Что касается луковичных цветов, то здесь есть некоторые особенности. Первое что провести — это отбор наиболее крупных и здоровых луковиц. Отобранные луковицы нужно просушить в течение пары недель в затемненном помещении с теплой умеренной температурой. После температуру можно поднять до 22° С и еще выдержать некоторое время. Высадку в ящики можно проводить в конце августа — начале сентября. Ящики важно сразу же перенести в холодное темное помещение, чтобы изобразить зиму. После появления первых ростков ящики переносят светлое теплое помещение.

Цветение большинства растений, которое в природе происходит весной, с помощью грамотной выгонки можно заставить цвести зимой. К выгонке применимы все растения, которые успели заложить цветочные почки к зиме. В процессе выгонки главное не прерывать период покоя растения, хотя можно его несколько сократить, окружая растение теплом. Главное применять тепловую обработку в конце периода покоя.

Уход за выгоночными растения практически такой же как и за обычными комнатными растениями. Для них важно обустроить теплое место с попаданием солнечного света.

Сама по себе любая выгонка состоит из подготовки растений и приостановки цветения. Подготовка основывается на правильном уходе за растениями в период роста и покоя. В процессе подготовки важно обеспечить правильный рост, развитие побегов и цветов, а также закладку цветочных почек. После процесса подготовки важно предоставить растению состояние покоя, оно особо важно для того чтобы последующее цветение происходили в полную силу.

Приостановка подразумевает организацию условий для возможности вывести растения из состояния покоя. С приостановкой торопиться не следует, потому что чем позже она проводиться, тем сильнее будет проходить цветение.

Добавлено » Мишутина Мария

recipedays.com

Что такое выгонка растений

Традиция дарить цветы, наверное, никогда не умрет. Это доставляет радость как дарящему, так и принимающему цветущий букет.

Даже один цветок, подаренный от души, да еще к тому же выращенный своими собственными руками дорого стоит. Но если летом проблем с подобным подарком не вызывает проблем, то зима – дело совсем другое. Тут и высокие цены, и банальное отсутствие цветочных магазинов. Но исправить ситуацию поможет выгонка цветочных растений в домашних условиях.

Что подразумевает выгонка растений?

По определению, выгонка растений – не что иное, как ускорение процессов вегетации, путем изменения условий – освещенности, температуры, влажности и прочего, что стимулирует растение к цветению или плодоношению. Этот агротехнический метод наиболее востребован в регионах с климатом далеко не южным.

Изменение вышеназванных параметров автоматически ведет к образованию в тканях растения изменение количества гормонов, которые оказывают воздействие на время и обильность цветения. При нормальном выращивании растение проходит все стадии вегетации, достигает поры цветения или плодоношения и уходит на покой. Выгонка цветочных растений, например луковичных, подразумевает досрочное пробуждение луковицы, в которой уже имеются зачатки цветочных почек. Разберем все факторы, влияющие на пробуждение растения от сна.

Приемы выгонки растений    

 

Высокой температурой можно вызвать цветение декоративных растений – сирени, ландыша, форзиции и других. Эта технология выгонки основана на том, что спящие части растений погружают на 9- 12 часов в воду с определенной температурой +30-40 градусов.

Не для всех растений эти значения постоянные. Например, если производится выгонка ландыша, то его корневища нужно держать в воде с температурой в +40 градусов и на протяжении 12-14 часов. Обратите внимание, что если выгонка производится перед самым новым годом, то температура должна поддерживаться на уровне +32 градусов. Будят растения и при помощи водяного пара. В этом случае, в отапливаемую теплицу из поликарбоната помещают корни ландыша и каждые полчаса опрыскивают их водой, температура которой +43 градуса, если это происходит в октябре. Для январской выгонки температура воды снижается до +28 градусов.

Наравне с высокими температурами для выгонки растений используется и метод охлаждения. Его чаще всего применяют для луковичных растений. При этом методе луковицы, которые глубоко спят, на несколько недель помещают в условия пониженной температуры, от 0 до +5 градусов. Срок пробуждения может составлять от 2 недель до 5, в зависимости от времени года и вида растения. После этого на растение воздействуют относительно высокой температурой, от +20 до +25, которую можно создать при выгонке в домашних условиях или в обогреваемой теплице.

Подходят самые разные растения для выгонки зимой. Например, маргаритки, анемоны и прочие посаженные осенью в теплую теплицу, могут порадовать своим цветением в декабре. Гладиолусы также можно заставить цвести как раньше, так и позже. Для раннего цветения луковицы гладиолусов хранят при температуре +17 градусов с середины ноября до середины декабря, после чего их высаживают опять же в отапливаемую теплицу. Ждать цветения можно уже в мае. Чтобы задержать распускание гладиолусов луковицы хранят при температуре 2-4 градуса выше нуля до июня. В этом случае цветение наступит позже обычного срока на месяц-полтора.

Освещение

Немаловажным фактором при выгонке цветочных растений является свет. Многие растения чутко реагируют на величину светового дня. Если растению «длинного дня» дать много света в течение продолжительного периода, то можно добиться быстрейшего зацветания. И наоборот, снижение количества получаемого солнечного света или искусственного до 8 часов и менее приведет к тому, что растения «короткого дня», также будут цвести быстрее и обильнее. Грамотно подбирая температуру и освещенность можно на протяжении года всегда иметь цветущие растения – фрезии, каланхое. Хризантемы, пуансетии и другие.

Стимуляторы

Помочь при выгонке цветочных растений могут стимуляторы, которые могут, как ускорить цветение, так и замедлить. Это:

  • ауксины;
  • цитокинины;
  • гиберелины.

К ауксинам относятся вещества, в составе которых присутствуют – альфа-нафтилуксусная кислота и бета-индолуксусная кислота. Эти вещества способствуют образованию лучшей корневой системы растения, укоренению, росту, но при этом, закладка цветочных почек замедляется.

Геберелины – А1, А2, А3, и т. д. оказывают мощное стимулирующее воздействие на рост растений и способствуют их быстрому выводу из состояния покоя.

Цитокинины – это вещества, к которым относится бензилоаденин и кинетин, используются для обработки семян тех растений, которые трудно прорастают. С их помощью у растения лучше происходит ветвление, оно становится более пышным, за счет пробуждения спящих почек.

Наряду с веществами, который ускоряют рост и цветение растений при их выгонке в домашних условиях, используются и такие вещества, которые могут приостанавливать эти процессы. Примером может служить абсцизовая кислота, которая усиливает свойства растения переносить отрицательные температуры, увеличивая количество цветочных почек и побегов. Препараты на основе этой кислоты и ряда подобных используются при выращивании в теплицах гвоздик. При этом у растения сокращается длина междоузлий, в результате чего стебель приобретает большую толщину и твердость.

published on cemicvet.ru according to the materials marina11.ru

Понравился наш сайт? Присоединяйтесь или подпишитесь (на почту будут приходить уведомления о новых темах) на наш канал в МирТесен!

cemi-cvetik.ru

Выгонка растений что это? Значение слова Выгонка растений

Определение «Выгонка растений» по БСЭ:

Выгонка растений — агротехнические приёмы, применяемые для получения цветов, овощей или плодов в несезонное для растений время. В. р. основана на знании их биологии и применении спец. способов, позволяющих регулировать их рост и развитие на различных этапах морфогенеза. Для большинства выгоночных культур важное значение имеет регулирование освещения, температуры и содержания углекислого газа. В. р. проводится, как правило, осенью, зимой и ранней весной в специальных помещениях (оранжереях, теплицах, парниках, подвалах), где возможно изменять условия внешней среды в нужных направлениях.К числу выгоночных декоративных культур относятся такие красиво цветущие кустарники, как роза, сирень, гортензия. из декоративных многолетников — тюльпан, гиацинт, нарцисс, гвоздика, хризантема, цикламен и др. При выгонке декоративных кустарников применяют предварительно подготовленные растения с хорошо развитой корневой системой и надземной частью. Для ускорения их зацветания используют тёплые водяные ванны, в которые погружают надземные части растений. Большей частью достаточна 12-16-часовая обработка водой с температурой 30-35°C. Подобное же действие оказывают тёплые паровые ванны или наличие в окружающем растение воздухе паров эфира, ацетилена. Для многих растений благоприятно предварительное выдерживание их при низкой температуре. При В. р. декоративных в условиях защищённого грунта большое значение имеют дополнительное искусственное освещение и подкормка углекислым газом. Сроки цветения декоративных растений изменяют, применяя стимуляторы роста. Растения для выгонки используют в течение различного времени: розы — 5-6 лет, гвоздику — 2-3 года, луковичные — один год.Из овощных культур для выгонки используют лук репчатый на перо, мангольд и витлуф на салат, петрушку и сельдерей на зелень и другие, для чего корнеплоды, луковицы или корневища высаживают в осенне-зимнее и ранневесеннее время в зимних теплицах и парниках всех типов. Применяют также ранневесеннюю выгонку щавеля, батуна-лука, ревеня в открытом грунте под временным укрытием из стекла или плёночных материалов. В теплицах и парниках растения сажают в рыхлую питательную смесь, а также в торф, песок, гравий, керамзит, при использовании которых необходимо внесение минеральных удобрений в растворах (Гидропоника).Толщина слоя почвенной смеси должна быть 15-25 см. Выгоночные культуры требуют освещения только после массового появления листьев. Выгонку спаржи и витлуфа проводят в полной темноте, так как на свету они дают горькие и грубые листья и побеги. Посадочный материал для выгонки выращивают в открытом грунте. В осенне-зимнее время лук, свёклу, ревень сажают вплотную, в зимне-весеннее время — на расстоянии 2-3 см. Длина выгоночного периода у лука репчатого в осенне-зимние месяцы 35-40 дней, в зимне-весенние 20-30 дней, урожай 12-16 кг с 1 мІ. у щавеля период выгонки 35-40 дней, урожай 3-5 кг. у витлуфа соответственно 20-30 дней, 5-7 кг. у ревеня 30-45 дней, 4-6 кг с 1 мІ. Иногда в защищенном грунте проводят выгонку земляники, винограда, сливы.В. А. Брызгалов.

Расскажите вашим друзьям что такое - Выгонка растений. Поделитесь этим на своей странице.

xn----7sbbh7akdldfh0ai3n.xn--p1ai

Выгонка цветочных растений

Периодичность развития растений, чередование в связи с внешними условиями и природой растения явлений роста и прерывающего их периода покоя имеют большое практическое значение для цветовода. Находящиеся в состоянии покоя растения останавливаются в росте и возобновляют его в большинстве только с приближением весны. Покой у некоторых растений бывает настолько глубоким, что растение, поставленное даже в благоприятные условия роста, не выходит из этого состояния. Клубням и луковицам растений также свойствен период покоя.

Для того чтобы заставить растение нарушить естественный круг своих жизненных отправлений, цветовод прибегает к целому ряду приемов, с помощью которых можно переместить, задержать, сократить нормальные сроки периода покоя и роста растений. Например, в зимнее время, когда в естественных условиях растение находится в состоянии покоя, можно иметь в цвету гиацинты, ландыши, сирень и другие кустарники. Наоборот, в летний период, т. е. в период вегетации растений, можно создать для них такие условия, когда они будут находиться в состоянии вынужденного покоя.

Такой покой наступает при засушивании растений, прекращающем, например, рост и развитие у луковичных и клубневых, или в результате значительного понижения температуры вплоть до промораживания (у сирени и др.). Покой легко нарушить или прекратить путем изменения температуры и влажности. Медленное обезвоживание, действие холода, пользование ранними сортами растений (с коротким периодом покоя) и другие приемы дают культиватору возможность привести растение в состояние покоя или, наоборот, побудить растение к развитию и преждевременному цветению.

Насчитывается много растений, которые при культуре их в обычных условиях тепличной обстановки 15—20° С цветут осенью и зимой (туберозы, розы, цикламен, хризантемы, примулы, цинерарий, гвоздика), или зимой (левкой, лакфиоль, гортензии, пеларгонии и др.). При более высокой температуре бутоны, например, у роз, замирают. Наоборот, чтобы заставить зимой цвести гиацинты, ландыши, сирень, необходимо содержать их в условиях более высокой температуры (27—30° С), подвергать действию теплых ванн, а также промораживать и т. п.

Искусство получения (зимой, ранней весной) цветов растений, находящихся в естественных условиях в стадии покоя, а также летнего задержанного цветения (ледяные луковицы) в определенные, заранее намеченные сроки, называется «выгонкой».

В зависимости от времени различают раннюю выгонку цветов к новому году, среднюю — в январе и позднюю — к марту. При ранней выгонке от пристановки (начало выгонки) до цветения у сирени проходит 25—30 дней, в январе — 20—24 дня, при более поздней выгонке — 18—20 дней. У ландышей выгонка продолжается около месяца, а летняя не больше 15 дней.

Осенью и зимой производится выгонка сирени и других цветущих кустарников, луковичных растений, лилий гарризи, ландышей. Зимой, кроме перечисленных растений, для выгонки идут азалеи, рододендроны. Весной — лилия регале, лилия ауратум и др. Для летней выгонки — сирень, ландыши, лилии и др.

Некоторые цветы, например, ландыши, сирень, лилии, можно иметь в цвету в течение круглого года. Выгонка ландышей или лилий производится с таким расчетом, чтобы иметь возможность в течение всего года заменять отцветающие растения вновь зацветающими и обеспечить таким образом непрерывность цветения.

Выгонка в зимне-весенний период протекает в обычном порядке.

На летний период, чтобы иметь для выгонки корневища ландышей или луковицы лилий, необходимо искусственным путем задержать их развитие. Для этого необходимо хранить корневища ландышей и луковиц лилий в условиях низкой температуры. Корневища и луковицы помещают в металлический (например, цинковый) герметически закрытый ящик (чтобы не проникла сырость), который устанавливается в холодильнике или зарывается в лед. По мере надобности корневища или луковицы берут из ящика и сажают в горшки для выгонки. Таким же образом в холодильниках можно задержать до требуемого момента рост у сирени и других цветущих кустарников.

Для планирования сроков цветения можно исходить из того, что для выгонки лилий требуется в среднем около 3—3,5 месяцев, а для выгонки ландышей — не больше одного месяца.

Вообще же говоря, выгонка дает возможность в течение всего года иметь цветы и, что особенно важно, иметь цветы в зимнюю пору.

Для выгонки могут итти только сильные и здоровые экземпляры растений. Подвергать слабые экземпляры особенно ранней выгонке совершенно бесцельно.

Основное и самое важное в данном случае требование заключается в том, чтобы растение, до того как оно вступит в период выгонки, прошло период подготовки и успело закончить период покоя. Без соблюдений этих условий растение не только не зацветет, но может погибнуть.

Предварительная подготовка заключается в особом уходе за растением в течение вегетационного периода, предшествующего периоду покоя, когда растению необходимо получить максимальный запас питательных веществ и заложить достаточное количество сильно развитых цветочных почек. Необходимо для выгонки выбирать растения с наиболее коротким периодом покоя, так называемые «ранние», или «выгоночные», сорта. Например, сорт сирени «Marie Legraye» заканчивает период покоя в конце ноября. При тепличной культуре этот сорт зацветает уже через месяц. У других сортов период покоя заканчивается значительно позже — в марте.

Для успеха выгонки большую роль играют такие «ведущие» факторы, как свет и тепло. Внешняя среда, оказывающая влияние на развитие растений, представляет собой комплекс известных условий или факторов (тепло, свет, питание и т. д.). Эти факторы не действуют изолированно на растение, а находятся в определенном взаимодействии между собой и растением. Например, недостаток одного фактора (свет) не может быть возмещен избытком другого (тепло). Лучшее питание не может заменить недостатка тепла и т. д. В период зимней выгонки растений ведущим фактором является свет. При одном тепле в условиях недостаточного освещения растения будут тянуться, но цветов не дадут.

Рис. 77. Влияние эманации радия на побеги. Контрольные экземпляры почти не распустились, тогда как почки, обработанные радием, распустились

При более низкой температуре растение удовлетворяется и меньшим освещением. При слабом освещении высокие температуры опасны для растений. И наоборот, при солнечном свете не страшна и сравнительно высокая температура. Это положение, или, как его определяет проф. Эдельштейн, «незаменимость условий или факторов внешней среды», является важной предпосылкой для зимней культуры растений, дающей цветоводу возможность соблюсти своего рода гармонию между световым и тепловым воздействием на растения.

Выгонка растений в первую половину зимы труднее, чем во вторую, когда солнце поднимается выше и дни увеличиваются. С приближением весны освещение и пригрев усиливаются, период покоя подходит к концу, — условия для выгонки улучшаются.

При выгонке растения умеренного климата нуждаются в меньшем повышении температуры по сравнению с растениями теплого или жаркого климата.

Необходимо иметь в виду, что чем выше выгоночная температура, тем сильнее мы заставляем вегетатировать растение, но тем больше риск, что при недостатке света (особенно при ранней выгонке) растение сильно вытянется, цветение будет ослаблено. Возможна и гибель растения.

Повышение температуры вызывает преждевременное, вынужденное прекращение периода покоя растения, которое начинает расти или вегетатировать. Следовательно, растению, поступившему в выгонку, необходимы свет, воздух и влага. Чем выше температура, тем больше растение требует для своего роста света и влаги, хотя в отдельных случаях, чтобы вызвать цветение, требуется и более сухой воздух. Для успеха выгонки растению, помимо света и тепла, необходимо обеспечить надлежащий уход, — поливку и опрыскивание, т. е. влажность почвы и воздуха, а также проветривание. Если желательно закрепить цветы или несколько задержать цветение, чтобы цветы быстро не отцвели, растения в первый период цветения переносят в помещение с пониженной температурой, иногда имеющее специальные охладительные приборы. Начало выгонки называется «пристановкой».

Основными приемами при выгонке растений служат: промораживание, теплые и паровые ванны, окуривание дымом и др. До того как стали применять теплые ванны, большим успехом пользовалась эфиризация растений.

Промораживание. Этот способ воздействия на растения применяется в двух случаях: «задержанной» выгонки и «форсированной» выгонки. Промораживание дает возможность задержать момент естественного пробуждения растения, уже вышедшего из состояния покоя, и выдержать его до нужного срока в состоянии вынужденного покоя. Так ландыши можно в течение лета хранить на леднике, а в конце осени начать их выгонку и получить цветы зимой.

Таким же образом в холодильниках можно содержать сирень и другие цветущие кустарники, лилии и др. Достаточно перенести эти растения в теплицу и дать им требуемые условия роста, т. е. начать их выгонку, и вы будете в любое время года иметь эти растения в цвету. Промораживание в целях выгонки, например, тех же ландышей, сирени и др. можно производить и искусственным холодом (при температуре — 5° С) в течение 5—7 дней.

Луковицы лилий перед выгонкой рекомендуется в течение месяца продержать в плотно закрытом металлическом ящике, зарытом во льду. Вместо промораживания иногда прибегают к подсушиванию растений осенью.

Теплые ванны (рис. 78) — один из отличных, дешевых способов воздействия на растение — широко применяются при выгонке растений с опадающими листьями. У вечнозеленых растений при погружении в ванну повреждаются листья. При применении теплых ванн растения перед выгонкой погружают на несколько часов в тепловатую воду. Подвергать растения действию теплых ванн можно в обычных оранжереях, имеющих водяное отопление. Для этого через бассейны с водой пропускаются отопительные трубы. В воду бассейна, нагретую до необходимой температуры, погружают только крону растения; горшок с землей и корнем остается в воздухе. Бассейн с водой для сохранения температуры должен быть укрыт.

Рис. 78. Теплые ванны при выгонке растений. Сверху - горшки с растениями, укрытые соломенными матами. Внизу - видна труба отопления.

Влияние теплых ванн может сохраняться несколько декад в скрытой форме, это дает возможность транспортировать растения, подвергнутые действию теплых ванн. Как показал опыт, теплые ванны можно применять не только для выгонки листовых и цветочных почек, но и для зачатков побочных корней, т. е. вызвать образование корней в период покоя.

Успех действия теплых ванн зависит от вида растения, температуры ванны и продолжительности ее действия.

Теплые ванны — важнейший прием при выгонке сирени. Температура ванн для сирени и других кустарников определяется в зависимости от продолжительности ванны, например:

Продолжительность ванны

Температура ванны

Быстрая выгонка Средняя выгонка Медленная выгонка

10-12 час. 15-18 » 20-24 »

30-35° С 18-20° С 14-15° С

У сирени в ванну погружается только крона, горшки с корнями удерживаются планками сверху ванны. После ванны сирень переносится в выгоночную оранжерею с температурой в 20—22° С.

Кроме сирени, теплые ванны (35—40°С) с успехом применяются к кустарникам, у которых цветы заложены уже в почках. Действию теплых ванн подвергают также проростки ландышей — в течение 16 часов при температуре несколько выше 30° С. Укрытые мхом проростки ландышей следует выращивать в теплой оранжерее при температуре почвы в 20—25° С. Если ванны применялись в середине ноября, то уже в двадцатых числах декабря будут прекрасно развитые цветочные кисти.

Аналогичные результаты получаются при применении вакуум-аппарата при 30° С и 50 мм ртути.

Паровые ванны в герметических камерах (рис. 79) с непроницаемыми стенками более подходят для растений с вечнозелеными листьями, не переносящими теплых ванн. Растения устанавливаются на полках внутри камеры.

Рис. 79. Герметическая камера для паровых ванн при выгонке растений

Окуривание дымом в плотно закрытом помещении. После 20—30 мин. окуривания растений помещение остается плотно закрытым в течение 23 дней. Можно пользоваться дымом от сжигания опилок, табака и пр.

Ранней весной можно подвергать выгонке не только целые растения, но и их ветки, имеющие цветочные почки, заложенные с осени. Такая выгонка идет успешнее в воде с питательными солями (рис. 80).

Препараты радия по опытам, приведенным Молишем («Физиология растений»), также обладают способностью прекращения периода покоя у растений. Особенно эффективна газообразная эманация радия (рис. 77). Но едва ли эти опыты могут иметь производственное значение вследствие дороговизны этого приема.

Рис. 80. Выгонка веток. Справа - контрольный экземпляр ветки, находившийся в воде. Слева - ветка, поставленная в воду, в которой были питательные соли

studfiles.net

ВЫГОНКА РАСТЕНИЙ - это... Что такое ВЫГОНКА РАСТЕНИЙ?

 ВЫГОНКА РАСТЕНИЙ — система мероприятий, ускоряющих рост растений или же выводящих растения из состояния покоя и переводящих их в состояние активной вегетации. В. р. применяется для получения цветов или съедобных вегетативных частей и плодов в несезонное для данного растения время.

Словарь ботанических терминов. — Киев: Наукова Думка. Под общей редакцией д.б.н. И.А. Дудки. 1984.

  • ВЫВОДНОЕ ОТВЕРСТИЕ
  • ВЫДЕЛ ФАЦИИ

Смотреть что такое "ВЫГОНКА РАСТЕНИЙ" в других словарях:

  • Выгонка растений —         агротехнические приёмы, применяемые для получения цветов, овощей или плодов в несезонное для растений время. В. р. основана на знании их биологии и применении спец. способов, позволяющих регулировать их рост и развитие на различных этапах …   Большая советская энциклопедия

  • выгонка растений — выгонка растений, получение овощей, ягод, цветов в несезонное для них время, например, зимой. В. р. проводят в теплицах, парниках, оранжереях, подвалах и других помещениях. Иногда (весной и осенью) используют открытый грунт, применяя плёночные… …   Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь

  • ВЫГОНКА РАСТЕНИЙ — получение овощей, ягод, цветов в несезонное для них время, напр. зимой. В. р. проводят в теплицах, парниках, оранжереях, подвалах и др. помещениях. Иногда (весной и осенью) используют открытый грунт, применяя плёночные укрытия. Для выгонки… …   Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь

  • Выгонка — растений – комплекс мер по ускорению их роста, широко применяется в цветоводстве и парниковом выращивании растений. При выгонке растения помещаются в условия с повышенной влажностью, температурой и дополнительным освещением, что приводит к их… …   Википедия

  • ВЫГОНКА — растений получение овощей (зелени петрушки, сельдерея, зеленого лука), цветов (розы, сирени, гвоздики, тюльпана), ягод (земляники, винограда) в несезонное для них время, напр., зимой. Проводят в теплицах, оранжереях, подвалах …   Большой Энциклопедический словарь

  • ВЫГОНКА — растений, получение овощей (зелени петрушки, сельдерея, зелёного лука), цветов (розы, сирени, гвоздики, тюльпана), ягод (земляники, винограда) в несезонное для них время, напр. зимой. Проводят в теплицах, оранжереях, подвалах …   Естествознание. Энциклопедический словарь

  • выгонка — ВЫГОНКА, ВЫГОНЯТЬ; ВЫГОНЯТЬСЯ см. Выгнать. * * * выгонка растений, получение овощей (зелени петрушки, сельдерея, зелёного лука), цветов (розы, сирени, гвоздики, тюльпана), ягод (земляники, винограда) в несезонное для них время, например, зимой.… …   Энциклопедический словарь

  • Выгонка. — 1) Выгон пчел из улья употребляется в пасечной практике для весьма различных целей: при образовании искусственных роев, чтобы взять матку, переселить пчел из одного улья в другой, соединить пчел из выбиваемых пней с оставляемыми для размножения и …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Выгонка — 1) Выгон пчел из улья употребляется в пасечной практике для весьма различных целей: при образовании искусственных роев, чтобы взять матку, переселить пчел из одного улья в другой, соединить пчел из выбиваемых пней с оставляемыми для размножения и …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Выгонка — I ж. 1. процесс действия по гл. выгонять II 2. Результат такого действия; образование в абзаце дополнительной строки путём увеличения пробелов между словами, добавления новых слов и т.п. (в полиграыии). II ж. 1. процесс действия по гл. выгонять… …   Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

Книги

  • Овощеводство, М. Хаев, С. Чижов, К. Сукорцева, Е. Заостровская. Учебник для техникумов по курсу овощеводства. В первой части даны основы биологии овощных растений, отношение овощных растений к климатическим и почвенным условиям, размножение, посев и… Подробнее  Купить за 700 руб
  • Комнатные растения, А. Степура, М. Степура. После долгих, а возможно и не очень, раздумий вы наконец решили заняться комнатным цветоводством, создать модный интерьер. В первую очередь потребуется полное практическое пособие, в котором… Подробнее  Купить за 588 руб

botanical_dictionary.academic.ru

Выгонка - это... Что такое Выгонка?

Выгонка растений – комплекс мер по ускорению их роста, широко применяется в цветоводстве и парниковом выращивании растений. При выгонке растения помещаются в условия с повышенной влажностью, температурой и дополнительным освещением, что приводит к их активному развитию, обильному цветению и плодоношению. Выгонка является одной из основных агротехнических методик, которая, несмотря на трудоемкость и увеличение расходов на выращивание, получила широкое распространение в регионах с холодным и умеренным климатом, так как многие цветковые и овощные растения в таких условиях могут культивироваться в открытом грунте только при их предварительной выгонке в парниках. При выгонке растений следует тщательно придерживаться технологии: при слишком быстром повышении температуры и чрезмерной влажности растения могут погибнуть. Также следует учитывать, что плодовые деревья, в результате выгонки начавшие до срока цвести и плодоносить, раньше переходят в состояние покоя и требуют при его наступлении переноса в условия более низких температур. Луковицы и корневые системы большинства цветов при выгонке сильно истощаются и оказываются неспособными в следующем году к цветению, поэтому их помещают в грунт на 1-2 года для восстановления.

Выгонка плодовых деревьев

Выгонкой также называется способ ускорения выращивания привитых плодовых деревьев посредством интенсивного удобрения почвы и расположения саженцев в низких влажных местах.

Выгонка тюльпанов

Для выгонки тюльпанов производится подготовка луковиц: в течение необходимого времени их держат при температуре 20-30°С для формирования органов цветка, а затем на 16-22 недель хранят при низкой положительной температуре. Высадка производится в крупнозернистый песок. После укоренения луковиц растения содержат при температуре 12-14° С со слабым освещением в течение 4-5 дней, после чего температуру повышают до 18-20°С и увеличивают освещение.[1]

Выгонка нарциссов

Для выгонки нарциссов используется земляная смесь из супесчаной и листовой земли (2:1) с дренажем высотой 2-3 см, верхушки луковиц должны выступать из грунта на 1-2 см. Укоренение производят при температуре 5-8°С, и только когда высота ростков достигнет 10-12 см ее повышают до 10-12°С. Через 7-10 дней температуру постепенно увеличивают до 15-18°С.[1]

Выгонка лилий

Для выгонки лилий используется дерновая земля с примесью листового перегноя и крупнозернистого песка. После посадки луковиц их содержат при температуре 4—6°С в течение первых 2-3 месяцев. После появления наземных ростков температуру содержания постепенно увеличивают до 18-20°С. С момента появления корней и у основания стебля применяют удобрительные поливки раствором коровяка. [2]

Выгонка лука

Выгонка лука широко применяется для выращивания этой культуры в районах, расположенных высоко над уровнем моря. Во второй половине марта производится высев семян в парники, при этом высеивать следует широко, так как пикировка не предусмотрена. В конце апреля - начале мая растения пересаживают в открытый грунт с интервалом в 20 см между грядками и 10 см между ростками. [3]

Примечания

  1. ↑ 1 2 Нарциссы. Тюльпаны. Альбом-справочник / Сост. А. Марков. — М.: Россельхозиздат, 1986. — 254 с.
  2. ↑ Лилии / Заливский И.Л.. — М.: Государственное издательство сельской литературы, 1959. — 112 с.
  3. ↑ Энциклопедия садовода / Честмир Бём и коллектив. — Прага: Артия, 1987. — 408 с.

Литература

dic.academic.ru